【ブフ・ブルギニョン】酒のつまみ作った - 明日は何を食べようか

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【ブフ・ブルギニョン】酒のつまみ作った

カテゴリ:グルメ

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007385

何が出来上がるのか想像もつかなくて・・・未完料理も

 
1: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:36:15.745 ID:ZG1rGF250
買い物
GXmfe5F
https://i.imgur.com/GXmfe5F.jpg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:37:28.790 ID:ZG1rGF250
野菜きります
flt3lX4
https://i.imgur.com/flt3lX4.jpg
VwqklVR
https://i.imgur.com/VwqklVR.jpg

 

3: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:38:09.298 ID:SP1ZrlhAp
やっぱり寂しいから構って貰いたくてスレ立てたの?

 

5: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:39:03.744 ID:ZG1rGF250
>>3
いつもさびしいです!

 

4: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:38:54.326 ID:ZG1rGF250
肉きります
U7tHdZH
https://i.imgur.com/U7tHdZH.jpg

 

6: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:39:24.560 ID:+vAW+iwZ0
玉ねぎ…?

 

8: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:41:00.573 ID:ZG1rGF250
>>6
玉ねぎとねぎの青いとことセロリですね

 

7: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:39:52.782 ID:ZG1rGF250
赤ワインドバドバいれて寝かせます
xST63Xa
https://i.imgur.com/xST63Xa.jpg

 

9: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:41:17.195 ID:0sr/Q1Lr0
楽しみにしてる

 

12: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:42:24.277 ID:ZG1rGF250
>>9
ありがとです!

 

10: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:41:20.113 ID:Cxt6WrCB0
金かかってんな

 

12: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:42:24.277 ID:ZG1rGF250
>>10
ふんぱつしました

 

11: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:41:57.353 ID:ZG1rGF250
1日寝かせました
aTG70ZH
https://i.imgur.com/aTG70ZH.jpg

 

13: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:43:28.917 ID:ZG1rGF250
そして今日の買い物
https://i.imgur.com/fXYbqlW.jpg

 

14: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:44:02.129 ID:QQD5wqi8r
何作ってんのー?

 

16: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:44:50.746 ID:ZG1rGF250
>>14
三品です!

 

15: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:44:35.978 ID:ZG1rGF250
さっきの赤ワインを濾して加熱
あくとアルコールとります
zTCPlTp
https://i.imgur.com/zTCPlTp.jpg

 

17: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:45:51.675 ID:ZG1rGF250
さっきのクズ野菜をいためます
肉はとりのぞく
ybW2NMk
https://i.imgur.com/ybW2NMk.jpg

 

18: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:46:54.812 ID:ZG1rGF250
トマトいれます
WBMjFZk
https://i.imgur.com/WBMjFZk.jpg

 

19: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:47:44.064 ID:ZG1rGF250
ワイン澄んできました
MbnZngs
https://i.imgur.com/MbnZngs.jpg

 

20: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:48:59.078 ID:ZG1rGF250
トマトペーストと小麦粉いれます
SZGhm68
https://i.imgur.com/SZGhm68.jpg

 

21: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:49:46.286 ID:ZG1rGF250
肉は小麦粉まぶして
ezr04tv
https://i.imgur.com/ezr04tv.jpg

 

22: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:50:27.695 ID:ZG1rGF250
肉焼きます
9UUZ7tF
https://i.imgur.com/9UUZ7tF.jpg

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23: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:51:07.157 ID:ZG1rGF250
肉入れます
3a9nTNL
https://i.imgur.com/3a9nTNL.jpg

 

24: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:51:15.099 ID:uuQaFTW50
ブラジル料理っぽい

 

27: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:52:20.543 ID:ZG1rGF250
>>24
たしかに
でもフレンチです

 

25: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:52:08.628 ID:ZG1rGF250
さっきのワインいれます
塩も少々
jxU8fhI
https://i.imgur.com/jxU8fhI.jpg

 

26: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:52:19.687 ID:YzPDCw580
はぇ~すっごい

 

29: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:52:32.979 ID:ZG1rGF250
>>26
うまうまつくりますよー

 

28: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:52:30.157 ID:0Pd01x79d
×1先輩お勤めご苦労様でありますっ!今日も楽しく見させていただきます(´・ω・`)

 

30: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:52:43.703 ID:ZG1rGF250
>>28
表記よw

 

31: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:53:24.382 ID:ZG1rGF250
さっきの肉がこげたところもワインでそいで鍋にいれます
CHSbN4T
https://i.imgur.com/CHSbN4T.jpg

 

32: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:54:06.270 ID:ZG1rGF250
鍋は煮込みます
パプリカきります
w8I6IEc
https://i.imgur.com/w8I6IEc.jpg

 

33: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:54:44.861 ID:ZG1rGF250
塩こしょうタイムで炒めます
ZHTrUWm
https://i.imgur.com/ZHTrUWm.jpg

 

34: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:55:28.226 ID:ZG1rGF250
タラに塩こしょう
YSvj8iS
https://i.imgur.com/YSvj8iS.jpg

 

35: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:56:14.953 ID:ZG1rGF250
バターでポワレ
joVYwHa
https://i.imgur.com/joVYwHa.jpg

 

36: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:56:51.479 ID:0Pd01x79d
タラいいよね
和洋どっちにもなれるポテンシャル(´・ω・`)

 

38: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:57:15.563 ID:ZG1rGF250
>>36
鍋とかもおいしいですよね!

 

37: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:57:00.552 ID:ZG1rGF250
表面軽く焦げたらとりだします
szzeMTK
https://i.imgur.com/szzeMTK.jpg

 

39: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:58:00.425 ID:ZG1rGF250
パプリカときゅうり切ります
16JK5p6
https://i.imgur.com/16JK5p6.jpg

 

40: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:58:36.469 ID:ZG1rGF250
ゼラチン溶かしておきます
g93Ejma
https://i.imgur.com/g93Ejma.jpg

 

41: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:59:06.107 ID:w4tYr0RI0
手間かかってんなー

 

43: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:59:46.665 ID:ZG1rGF250
>>41
料理好きなので!
飲みながら作ります

 

42: 明日も腹ぺこ 2023/01/14(土) 23:59:23.694 ID:ZG1rGF250
はんぺんクリームチーズ生クリームをミキサーにかけます
sUIqmvb
https://i.imgur.com/sUIqmvb.jpg

 

48: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:02:37.339 ID:O/aytBo80
>>42
これだけで美味そう

 

51: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:03:31.955 ID:J3uqZ5kV0
>>48
なめなめしましたw

 

44: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:00:25.383 ID:J3uqZ5kV0
ラップにサーモンのお刺身ひきます
rtUQNIq
https://i.imgur.com/rtUQNIq.jpg

 

45: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:01:20.044 ID:J3uqZ5kV0
さっきのはんぺんたち
塩コショウしてゼラチンまぜます
UvMFemi
https://i.imgur.com/UvMFemi.jpg

 

47: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:02:34.673 ID:0L6I1OUA0
>>45
テリーヌ?すり身の代わりにはんぺんてのはなかなかいいな

 

51: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:03:31.955 ID:J3uqZ5kV0
>>47
テリーヌです
はんぺん楽だしふわふわでいいですよ

 

46: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:02:04.785 ID:J3uqZ5kV0
パプリカきゅうりはんぺんたちをつめます
Q3u8bIE
https://i.imgur.com/Q3u8bIE.jpg

 

49: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:02:48.556 ID:J3uqZ5kV0
まいて冷やします
myAheG5
https://i.imgur.com/myAheG5.jpg

 

50: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:03:20.410 ID:xP2gDsxD0
あれ?焼いてた豚バラとかネギはどこにいった

 

53: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:03:45.845 ID:J3uqZ5kV0
>>50
牛バラです!
煮込んでます

 

52: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:03:43.968 ID:0L6I1OUA0
ブフ・ブルギニョンとタラのポワレと鮭のテリーヌ、ええのう

 

54: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:03:59.960 ID:J3uqZ5kV0
>>52
プロですか!

 

59: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:05:35.158 ID:0L6I1OUA0
>>54
子供のころフランス料理食べたくて本読みあさっててたまに適当に作るだけだよー。
繊細なのは作れない

 

61: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:06:53.875 ID:J3uqZ5kV0
>>59
過程で料理名わかるくらいだから相当ですよ!


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69: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:09:59.273 ID:0L6I1OUA0
>>61
だって有名じゃん
あとソースを非加熱で仕上げるのは軽さ出せそうだし今度やってみよ。

 

73: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:12:00.577 ID:J3uqZ5kV0
>>69
今回ハーブなしにんにくなしでナチュラルにいきました
野菜のコクで勝負です

 

56: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:04:15.535 ID:0NYti8B90
現役のシェフか何か?

 

57: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:04:46.963 ID:K0aEI3d90
結婚してくれ

 

58: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:05:09.819 ID:J3uqZ5kV0
さっきのパプリカに生クリームとマスタードいれてまぜます
0E6YTCW
https://i.imgur.com/0E6YTCW.jpg

 

62: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:07:25.072 ID:J3uqZ5kV0
たらにのせます
dIWcZHO
https://i.imgur.com/dIWcZHO.jpg

 

63: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:07:47.722 ID:J3uqZ5kV0
>>62
これ魚焼きグリルで焼きます

 

64: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:08:29.309 ID:J3uqZ5kV0
肉がいいかんじで煮込まれました
湯気でとれない
zgTkQyl
https://i.imgur.com/zgTkQyl.jpg

 

67: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:09:09.144 ID:Yu8JdKwg0
まーたお前か結婚しよう

 

70: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:10:06.623 ID:J3uqZ5kV0
>>67
年収いくらですか?(また

 

68: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:09:37.619 ID:J3uqZ5kV0
スープだけこします
xxbmlmc
https://i.imgur.com/xxbmlmc.jpg

 

71: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:11:12.430 ID:J3uqZ5kV0
肉と舞茸いれます
トリュフ塩とこしょうで味付け
にこみます
S6lOcmR
https://i.imgur.com/S6lOcmR.jpg

 

76: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:12:30.380 ID:O/aytBo80
>>71
この状態でいいから食わせろ

 

78: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:13:21.532 ID:J3uqZ5kV0
>>76
めっちゃとろとろで崩さないようにするの大変ですよ!

 

79: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:13:27.653 ID:0L6I1OUA0
あ、ソース完成かと思ったらそのあと焼くんだ
これは飯テロ

 

86: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:16:31.774 ID:J3uqZ5kV0
>>79
オーブンないのでグリルです

 

81: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:14:38.506 ID:O/aytBo80
ワインはあるか?

 

86: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:16:31.774 ID:J3uqZ5kV0
>>81
泡とあわせてます
やすーいやつw

 

83: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:15:27.126 ID:J3uqZ5kV0
一品目
ブフブルギニョン
お肉とろとろです
野菜の出汁がすごいです
ソースはパンですくって至福です
IDUIk0H
https://i.imgur.com/IDUIk0H.jpg

 

84: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:15:40.052 ID:0L6I1OUA0
冷蔵庫にバターが5㎏あるからバターモンテ用に少し提供したい

 

88: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:17:10.700 ID:J3uqZ5kV0
>>84
モンテしなかったのは泡立て器が割れて故障したからw

 

85: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:15:54.812 ID:e6f0WlMLd
そういや酒そのものの画像あまりあげないよな
メインはお酒だろうが!はよ出せ

 

88: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:17:10.700 ID:J3uqZ5kV0
>>85
安いお酒ばっかりなのでw

 

87: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:16:48.691 ID:0L6I1OUA0
肉系の煮込み料理は、食べ終わって残った煮汁に赤ワイン入れて飲むと滋味があってうまいんだよな

 

89: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:17:35.630 ID:J3uqZ5kV0
>>87
パンですくいまくりますよ!

 

91: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:18:14.271 ID:J3uqZ5kV0
タラ焼けました!
431lwaj
https://i.imgur.com/431lwaj.jpg

 

96: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:19:29.742 ID:O/aytBo80
>>91
むほほw

 

98: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:20:20.979 ID:J3uqZ5kV0
>>96
むふふ

 

99: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:20:32.270 ID:0L6I1OUA0
>>91
キッシュのアパレイユかけて焼いたような雰囲気になるのね。
タラのポワレだからあっさりめの味かと思っていたけど、ブフ・ブルギニョンに劣らない主役級の存在感じゃん・・・
うまそう

 

101: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:21:10.306 ID:J3uqZ5kV0
>>99
これ元はイタリアンですね
ちょっとフレンチアレンジしてますけど

 

95: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:19:22.277 ID:WAUOJBro0
つまみレベルじゃねーだろ
飯テロしやがって!

 

98: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:20:20.979 ID:J3uqZ5kV0
>>95
美味しいお酒とおいしいつまみ

 

97: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:19:44.572 ID:J3uqZ5kV0
2品目
タラ焼いたの
クリーミーでほろほろジューシー
14czK9p
https://i.imgur.com/14czK9p.jpg

 

100: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:20:36.358 ID:J3uqZ5kV0
テリーヌは今冷やし中です
今日はここまででー

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105: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:23:22.267 ID:0L6I1OUA0
>>100
えっ
我々は飯テロには屈しない。
はよ見せなさい!

 

108: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:25:00.281 ID:J3uqZ5kV0
>>105
まだ固まってないから切れないとおもうw

 

107: ◆Nipless/OQ 2023/01/15(日) 00:24:46.469 ID:BKxZegQga
(◍•ᴗ•◍)美味しそうね

 

109: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:26:15.739 ID:J3uqZ5kV0
>>107
ありがとー
絶品ですてへ

 

110: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:27:18.175 ID:b3tHQkFY0
高級フレンチ君じゃないのかよ

 

111: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:28:18.198 ID:J3uqZ5kV0
>>110
だれですかw

 

118: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:34:00.889 ID:b3tHQkFY0
>>111
自宅で超高級フレンチwwとかいうスレ最近立てて料理作ってたやつ

 

125: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:39:40.258 ID:J3uqZ5kV0
>>118
うちのは高級どころか冷蔵庫処理ですw

 

130: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:43:49.756 ID:b3tHQkFY0
>>125
クオリティが段違いに上だぞ1の方が

 

112: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:28:59.827 ID:e6f0WlMLd
アラフォーのオッサンだよ(´・ω・`)

 

113: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:29:14.388 ID:J3uqZ5kV0
>>112
正解ですw

 

121: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:36:19.773 ID:yTTIFvBN0
誰だっけ、だいすけだっけなんて名前だったか忘れた

 

123: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:37:24.524 ID:J3uqZ5kV0
>>121
高級フレンチ君がだいすけ君なんですねw

 

126: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:40:28.864 ID:yTTIFvBN0
>>123
>>1いつも言われてるじゃん
バツイチのなんとか君って

 

127: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:42:10.645 ID:J3uqZ5kV0
>>126
まさとですねw
まさとじゃないんですけどねw

 

129: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:43:38.067 ID:yTTIFvBN0
>>127
まさとかwwwwww

 

128: ◆Nipless/OQ 2023/01/15(日) 00:43:37.956 ID:BKxZegQga
(◍•ᴗ•◍)いつも普段作らないような料理を見せてくれるから楽しいよ

 

132: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 00:49:12.268 ID:J3uqZ5kV0
>>128
いつもみてくれてうれしい!

 

133: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 01:11:34.790 ID:e6f0WlMLd
バツイチアラフォーまさとくんか(´・ω・`)
なるほど…φ(・ω・ )メモメモ

 

134: 明日も腹ぺこ 2023/01/15(日) 01:15:43.703 ID:J3uqZ5kV0
>>133
まさとやめてw

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1673706975/




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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    名前から朝鮮半島料理かと思ったわ。 反省。

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    もっと評価されるべき

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    包丁も鍋も皿も気合入ってるんだよなぁ。
    ただの趣味レベルではない。

    やってるのもガチフレンチの技法だし、レシピ本で覚えたレベルじゃなく専門学校か料理屋経験のどちらかあるやろな。

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    高級フレンチ君はこの料理を作ったはずなのに
    赤ワインがないからと白ワイン飲んでたからな

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    ブルゴーニュワインを使っているのかと誰も聞かないのは予想外やったやろな

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    ブフ・ブルギニョンにはフェットチーネかマッシュポテトを添えたい派

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    ブフッw ブルギニョン
    一回、吹いてて草

    確かに朝鮮料理みたいな名前だな

 

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