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【画像】最強のカルボナーラ作った ＆ 正直飽きたけどまたカルボナーラ作ったぞ


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美味しそうな手作りカルボナーラの話題を二つまとめて

 

最強のカルボナーラ作った

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610532633/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:10:33 ID:mGX

誰も勝てない
https://i.imgur.com/PwgMb9a.jpg

 

2: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:12 ID:mGX
この前作ったときはシャバシャバやって言われたから混ぜる茹で汁少なくした
あとパセリ買ったからお洒落な感じにしたわ

 

3: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:14 ID:q0J
>>1
おんjにしては普通に旨そうなの草だわ

 

4: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:20 ID:AqH
んん～100点！

 

5: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:36 ID:mGX
>>3
>>4
さんがつ！！！

 

6: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:41 ID:UlN
普通に美味そうなんl作ってええと思っとん？

 

9: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:12:06 ID:mGX
>>6
すまん…ネタに走るより自己顕示欲が勝ってしまったんや…

 

7: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:56 ID:36I
598円まで出せる

 

11: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:12:36 ID:mGX
>>7
たぶん材料費はそれよりかなり安いわ
サンガツ！

 

18: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:13:52 ID:36I
>>11
そんなネガティブな
ランチにしたいぐらいって捉えてくれて構わんよ

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8: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:11:56 ID:rRB
美味そう

 

12: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:12:47 ID:JbU
( ﾟдﾟ)ｹﾞｯ

 

13: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:12:48 ID:MoJ
汚くても良かったのになんで綺麗に盛っちゃうかな？

 

14: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:12:54 ID:lQB
クリーム系が好きな人多いんやな

 

17: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:13:34 ID:mGX
>>14
生クリームとか使ってへんで！
ソースは卵とチーズだけや

 

15: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:13:12 ID:mGX
鷹の爪とベーコンの盛り付けもちょっとだけこだわった

 

16: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:13:31 ID:val
とろみは最高やな
ベーコンはうまいんか？

 

20: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:14:16 ID:mGX
>>16
普通にうまいで！
ブロックで買ったやつを細切りにしたわ
もうちょいカリカリになるまで焼いてもよかったかもしれん

 

19: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:13:55 ID:H68
800円やな

 

21: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:14:23 ID:Vs7
店に売ってるレベルで美味そう

 

23: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:14:33 ID:6Wh
ええな
やるやん

 

25: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:16:04 ID:JbU
鷹の爪も食え

 

28: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:16:50 ID:mGX
>>25
辛いから無理ちなみに前輪切りにしてぶち込んだら辛すぎたから今回は二つに切ったやつをぶち込んだで

 

26: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:16:10 ID:mGX
今回はマイナス意見ゼロで嬉しいわ！
お前らの批評のおかげで成長したぞありがとなおんj民ちゅっちゅっ?

 

27: 名無しさん＠おーぷん 21/01/13(水)19:16:32 ID:JbU
きもっ

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正直飽きたけどまたカルボナーラ作ったぞ

引用元  http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1609666413/

1: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:33:33.100 ID:YJ3bfwhP0
未開封の卵4パックの期限がヤバい
ベーコンはまだ3kgくらいある
卵を大量に消費出来るレシピあったら教えてください
X13Sz7w
https://i.imgur.com/X13Sz7w.jpg

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:34:17.488 ID:9ZLEH9q+0
サラダがうまそう

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:34:19.707 ID:Tv7uMX4LM
オムレツ

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:34:34.715 ID:2GrsDPii0
お菓子でも作ってみたら？
卵とバターと砂糖の消費量がすごい

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:35:20.608 ID:YJ3bfwhP0
サラダ作ります
レタスとベビーリーフ敷きます
maDCo1b
https://i.imgur.com/maDCo1b.jpg

 

7: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:35:26.851 ID:QdxFHSfga
女にモテそうだな

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:36:09.554 ID:YJ3bfwhP0
ラディッシュとホワイトアスパラとコーン敷きます
jRPgklo
https://i.imgur.com/jRPgklo.jpg

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:37:20.103 ID:YJ3bfwhP0
トマトとウズラの卵とシーチキンとクルトン載せます
シーチキンはノンオイル派です
8Mas0Pw
https://i.imgur.com/8Mas0Pw.jpg

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:38:38.463 ID:vNIC6kwE0
卵なんて火をちゃんと通せば期限なんてあってないようなものよ

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:40:08.117 ID:YJ3bfwhP0
>>11
火を通せば1ヶ月はいけると思ってますが使い方が限られてくるのが嫌です
買ったわけじゃなくて貰い物だから別に損はしてませんが

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12: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:38:46.367 ID:YJ3bfwhP0
載せるのを忘れていたオリーブとレッドキャベツ載せたらシーザーサラダドレッシングかけて黒胡椒挽きます
2z2Z4Cn
https://i.imgur.com/2z2Z4Cn.jpg

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:42:02.964 ID:YJ3bfwhP0
オリーブオイルでベーコン炒めます
ニンニクとローレルも入れます
黒胡椒はアホほど挽きます
9u2SWTZ
https://i.imgur.com/9u2SWTZ.jpg

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:42:33.341 ID:HsYlIC990
料理好きなのが伝わってくる
美味しそう～

 

18: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:44:09.004 ID:YJ3bfwhP0
ソース作ります
卵黄とグラナパダーノです
近所のスーパーの成城石井のコーナーで200g税込み852円です
粉チーズ80gを398円で買うよりは安いです
W5lAw2u
https://i.imgur.com/W5lAw2u.jpg

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:45:56.411 ID:3p1fXV380
プリンで大量消費

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:46:24.683 ID:YJ3bfwhP0
混ぜます
このあとフライパンに入れやすいように茹で汁入れて少し伸ばします
lPxoTCw
https://i.imgur.com/lPxoTCw.jpg
VhMXSuE
https://i.imgur.com/VhMXSuE.jpg

 

21: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:50:26.258 ID:YJ3bfwhP0
茹でます
茹で汁でソースを乳化させておきます
ついでに加熱を止めてフライパンを冷ましておきます
書くの忘れましたが炒めたベーコンはカリッカリの食間を楽しむために最後に載せるので半分くらいクッキングペーパーに避けてあります

NLtDxUI

https://i.imgur.com/NLtDxUI.jpg
e8kN7Jq
https://i.imgur.com/e8kN7Jq.jpg
eihrlt3
https://i.imgur.com/eihrlt3.jpg
svZIpJt
https://i.imgur.com/svZIpJt.jpg

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:52:25.768 ID:YJ3bfwhP0
卵黄とチーズのソースをフライパンに空けたらスパゲッティー入れます
ここからちょうど良い濃度になるまで火にかけます
卵が固まらないように弱火で加熱します
kvJO1Nr
https://i.imgur.com/kvJO1Nr.jpg

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 18:55:10.233 ID:YJ3bfwhP0
盛り付けたらベーコン乗せてグラナパダーノ削って黒胡椒挽いて完成です
毎日酒飲んでるのでたまには休肝日にします
X13Sz7w
https://i.imgur.com/X13Sz7w.jpg

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/01/03(日) 19:46:01.453 ID:eTT8sfuP0
カルボナーラめちゃくちゃ美味そう
真似してみる！


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ありがとうございます

  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/16(土) 00:20:37 ID：Q0MzI5Njc

    ものすごい栄養過多やな
    内臓が悲鳴上げとる

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/16(土) 01:38:37 ID：YxNTU2Njk

    パセリ要らない鷹の爪が意味わからない
    余計なことをしようとするやつに料理は向かない

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/16(土) 02:07:35 ID：MzMzY4Nzc

    めちゃくちゃ美味しそう！
    作ってほしいー

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/16(土) 02:49:09 ID：UwMDc1MjI

    カルボナーラとペペロンチーノ混ざってない？

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/16(土) 08:35:15 ID：I3OTkxNDY

    スペイン風オムレツとか

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/01/16(土) 08:36:57 ID：M0Njc0MDA

    消費したいのは分かるけどさすがにベーコン多すぎないかな

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