百点満点の麻婆豆富ができたｗｗｗｗｗ

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/28(木) 21:12:19 ID：M2Mjg4MDI

   五香粉って肉の臭み消しに使うから麻婆豆腐には使わないぞ（確かに花椒が入ってるけど痺れるほどじゃないし）
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/28(木) 21:21:54 ID：Y1MDYxMDY

   豆腐白すぎない？
   煮てないし焼きが甘いし
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/28(木) 22:40:28 ID：g0NTkxODQ

   醤入ってないから肉そぼろ豆腐の間違い
   美味いのは間違い無い
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/28(木) 22:50:30 ID：c0MTkzMTI

   なんか全てが足らんな
   丸美屋使っとけばええんに
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/28(木) 23:46:25 ID：A1Mzg3MzY

   我流すぎるけど美味しいなら100点満点か
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/28(木) 23:52:05 ID：A5NzM1MDA

   汁気少なめマーボーは嫌いじゃないけど、やっぱ赤い油が回りに分離してるぐらいでないとなあ
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 00:06:15 ID：YwNDM3NzI

   うん、赤い油は必須だな
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 03:30:29 ID：I3ODM2NDk

   だな
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 06:10:06 ID：I3MDgyMDA

   豆腐を豆富と表現するやつはバカか嘘つき
   こいつは多分前者
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 06:34:16 ID：kyMDQyMDE

    はっかくほあじおがみあたらんからげんてんだな
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 07:55:18 ID：A3NzQ0NDc

    四川は五香粉あまり使うイメージないな
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 08:03:09 ID：YyMTMzMDU

    どうみても、ただの豆腐の炒め物
    こんなもん、麻婆豆腐ではない
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 11:27:15 ID：I3NjEyNzQ

    あさばぁまめとみ
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 12:26:16 ID：A5ODQ1MTE

    どうやったら麻婆豆富なんて変換されるんだろ？
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 12:35:48 ID：c1ODkwNjc

    辛くて赤いのって四川風であって、麻婆豆腐は中国各地でそれぞれ地方好みにアレンジされているということを知っている日本人は少ない
    確かに麻辣は麻婆豆腐にとって重要な要素だが、なんとかの一つ覚えみたいに豆板醤！花椒！
    「嫩」「整」「香」に重きを置いた赤くない麻婆豆腐は四川にも存在するし、四川以外の地域なら油を極力使わない麻婆豆腐なんてのものもある
    俺が知ってる麻婆豆腐！にこだわりすぎてもつまらんぜ
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/29(金) 14:14:05 ID：g4Njc3OTA

    中国料理なら豆富じゃなくて豆腐が正しいんじゃなかろうか
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/06/03(水) 13:05:14 ID：QxNzg1MTU

    ビールのつまみなら汁少な目のこれが良い。
    飯で食べるなら汁多めが良いな。