【イタリア人キレる？】カルボナーラ作った！！！

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/18(土) 16:28:39 ID：Y3NzQ4MTE

   脳内イタリア人短気すぎだな
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/18(土) 16:44:48 ID：IzODk5MTY

   イタリアの古いレシピで練乳とはあるけどな
   テレビのヤ・ラ・セ
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/18(土) 17:06:00 ID：czMjEzMjM

   ＞比較対象すらないのに多いも少ないもないだろ
   パスタの太さはともかく
   胡椒や唐辛子である程度のボリュームはわかると思うんだが
   多い少ないも人それぞれだけど少なく見える
   自称カルボナーラのツナパスタに並べれやるなと思えるカルボナーラだけど
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/18(土) 20:43:53 ID：A4NTQwNzU

   生クリームやベーコン、玉ねぎ使うとキレるイタリア人がいる
   粉チーズは多分大丈夫、パルミジャーノ・レッジャーノの粉チーズなら問題ない
   ベーコンでも沖縄でよく使われてるくんちゃまベーコンなら多分大丈夫
   イタリアでカルボナーラ作る際に使われてるグアンチャーレも使われてる部位的にくんちゃまとほぼ同じだからくんちゃまでも問題ない

   溶き玉子にブラックペッパーとチーズ入れて混ぜ合わせ、茹でたパスタを準備
   フライパンに刻んだグアンチャーレ（くんちゃまベーコン）入れてよく炒め、そこに茹で上がって湯切りしたパスタ投入し混ぜ合わせ（この時火は止める）そこに予め準備しておいた溶き玉子投入固まらないようにすばやく混ぜ合わせる
   後からお好みで追いペッパー＆チーズ投入すれば完成
   これ以上なにもいらない、とても簡単カルボナーラ
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/18(土) 21:03:30 ID：Y0NDI2NjU

   初見の調理環境と調理器具と有り合わせの材料で美味しいカルボナーラを安定して作れる腕前があれば中級者
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/18(土) 22:48:18 ID：M5NDkxMTg

   イタリア人「自意識過剰、お前のことなんて誰も気にしない」
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/19(日) 11:35:56 ID：ExODAxNTk

   美味しそうだけど自分の知ってるカルボナーラと違う
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/24(日) 10:14:16 ID：M2MDUwODQ

   緑の容器のあいつは多少の熱では溶けんから、口当たりがモッソモソになる