
1: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:52:31.69 ID:E2TINC1J0
これが料理の真理だぞ
2: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:53:04.62 ID:S0yarhO40
チーズも足そう
5: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:55:10.54 ID:E2TINC1J0
>>2
チーズはずるだろ…
美味すぎる
チーズはずるだろ…
美味すぎる
3: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:53:21.58 ID:sIuSpP3n0
アラビアータかな?
4: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:54:20.13 ID:E2TINC1J0
和食だと出汁とって醤油と砂糖と味醂の割合がーとかあってめんどくせーってなるけど
適当に味が出る肉か魚ぶち込んでトマトニンニク唐辛子これでいけるのが大雑把な欧州料理の真髄なんだよね
適当に味が出る肉か魚ぶち込んでトマトニンニク唐辛子これでいけるのが大雑把な欧州料理の真髄なんだよね
6: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:55:24.11 ID:o0/9fwKE0
9割パスタやん
7: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:56:22.32 ID:iMQ4WGN/0
正しいけど最近オリーブオイル馬鹿高すぎる
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1: 警備員 2024/06/30(日) 17:11:59.83 ID:jGbFeKps0たっか!!2: 警備員 2024/06/30(日) 17:12:32.86 ID:jGbFeKps...

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10: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:57:03.09 ID:cOc8LNvE0
>>7
ごっつわかる これもう下がることはないんよな
ごっつわかる これもう下がることはないんよな
11: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:57:39.89 ID:RXSGruXm0
>>10
輸送費が300%だからな
もう小豆島に何とかしてもらうしかない
輸送費が300%だからな
もう小豆島に何とかしてもらうしかない
8: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:56:46.81 ID:4Ytl3RuX0
ニンニク唐辛子とあとチーズは何も考えずにぶち込んでもいいけど
トマトはそうじゃない
トマトはそうじゃない
22: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:03:19.43 ID:E2TINC1J0
>>8
トマトを舐めるなよ
あの旨味の塊は肉じゃがに入れても美味いからな
トマトを舐めるなよ
あの旨味の塊は肉じゃがに入れても美味いからな
26: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:05:04.19 ID:RXSGruXm0
>>22
トマトホール缶とか言う人類の叡知
トマトホール缶とか言う人類の叡知

29: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:07:34.26 ID:4Ytl3RuX0
>>22
美味いは美味いけどとりあえず入れれば良いってもんでもない量見ないと
美味いは美味いけどとりあえず入れれば良いってもんでもない量見ないと
33: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:09:50.45 ID:5ymzgwGi0
>>22
牛すじ煮込みに隠し味で数個ミニトマトを煮溶かすとホンマええで
トマトの味が主張してこん程度にちょっとの数だけでかまん
牛すじ煮込みに隠し味で数個ミニトマトを煮溶かすとホンマええで
トマトの味が主張してこん程度にちょっとの数だけでかまん
9: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:56:52.42 ID:RXSGruXm0
大体オイルで弱火からニンニクに火をいれて唐辛子いれて塩したら旨い
15: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 01:59:54.24 ID:+83anpwd0
ガーリックオイルでパスタ和えてそれにタバスコ掛けて食べてる
1年間で40回はいってるな
1年間で40回はいってるな
16: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:01:13.82 ID:IgkKOJBY0
>>15
ハリッサで和えても美味いぞ
ハリッサで和えても美味いぞ
17: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:01:35.18 ID:RXSGruXm0
鍋にオリーブオイルいれてニンニク炒めて安売りのキノコ類ぶちこんで塩で味付け
キノコラグーにして冷凍保存してる
パスタと混ぜたりご飯にのせて半熟卵のせて丼にしたりサラダにのせたり便利
キノコラグーにして冷凍保存してる
パスタと混ぜたりご飯にのせて半熟卵のせて丼にしたりサラダにのせたり便利
21: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:03:08.25 ID:iMQ4WGN/0
>>17
美味そうやけど1食分ずつ小分けして冷凍するんか?
美味そうやけど1食分ずつ小分けして冷凍するんか?
25: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:04:30.87 ID:RXSGruXm0
>>21
サランラップで適当に小分けやね
サランラップで適当に小分けやね
27: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:05:45.38 ID:iMQ4WGN/0
>>25
ラップか、ええな
今度試してみるわ
ラップか、ええな
今度試してみるわ
30: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:07:50.06 ID:RXSGruXm0
>>27
ぶっちゃけキノコから水分でるから深めの鍋に材料ぶちこんで火にかけるだけでできるんよ
ぶっちゃけキノコから水分でるから深めの鍋に材料ぶちこんで火にかけるだけでできるんよ
23: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:03:33.31 ID:r6acUppK0
トマトは抜いてオリーブオイルとアサリと黒胡椒を足せ
24: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:04:29.17 ID:2aI8szSF0
アラビアータうまいよな
35: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:10:56.65 ID:RXSGruXm0
鮭のちゃんちゃん焼きにトマトいれても旨い
36: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:11:24.86 ID:v19NPOLx0
トマト高くて買えない
38: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:12:08.19 ID:RXSGruXm0
>>36
そんな君にはホールトマト缶や
そんな君にはホールトマト缶や
43: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:17:13.20 ID:t2+vHfWa0
万物に醤油かけろ
45: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:18:59.76 ID:RXSGruXm0
醤油って結構強い
48: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:19:48.55 ID:ZrQr3K7F0
日本はわさびと醤油が強いからええやん
44: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:18:34.26 ID:Crw1mHsB0
トマト にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩
イタリアってずるいよな
47: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:19:25.02 ID:RXSGruXm0
>>44
ワイン チーズ 地中海の魚
ワイン チーズ 地中海の魚
52: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:23:03.40 ID:v19NPOLx0
マヨネーズの方が美味しいぞ
54: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:23:42.59 ID:RXSGruXm0
>>52
マヨネー!ソイソー!
マヨネー!ソイソー!
あとひとりだれや
55: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:24:48.67 ID:E2TINC1J0
>>54
トランプ「ケチャップ」
トランプ「ケチャップ」
56: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:28:40.50 ID:zZD5le7T0
実際トマト万能野菜よな

57: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:33:27.84 ID:5ymzgwGi0
>>56
つーかトマトは加熱して摂取するのが基本やわ
生でサラダでので食う方がもったいない
温めた方が美味い
つーかトマトは加熱して摂取するのが基本やわ
生でサラダでので食う方がもったいない
温めた方が美味い
58: それでも動く名無し 2025/01/17(金) 02:36:14.89 ID:iMQ4WGN/0
>>57
どっちも美味い、両方食おう
どっちも美味い、両方食おう
62: 警備員[Lv.53] 2025/01/17(金) 03:12:22.29 ID:KgNODExH0
トマト缶にんにく唐辛子ケッパーオリーブオイルブラックオリーブチューブに入ったサーディンあたりが常備されてないと不安になる
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1737046351/
ありがとうございます
豆乳もいいぞ
安くてヘルシーなクリームパスタ作れる
ムッティ
トマト、和洋中いろいろ使えるから良いよね。
俺は、生より加熱して食べるのが多いな。温野菜の感覚で。
トマトはグルタミン酸だからイノシン酸に当たるベーコンとかが必要やで
唐辛子の辛さは痛みだから実は不要
タマゴ入れるとまろやかに。
ハリッサはカレー風味が好きな人間じゃないと買って損する
辛みは舌を刺激して味を際立たせる効果がある
ただし辛さに慣れすぎると辛さ依存症に成ったり内蔵にダメージを与えるので注意
餃子の味に近づけるように味つけすると大体美味くなることに気付いた
唐辛子はいらない
疫病で絶滅したらいいのに
米9
ブータンは唐辛子のおかずを作ってご飯を大量に食ってるのに酷くないか?
それにその理屈だとピーマンやししとうも消えるんだが
※9
唐辛子が疫病で絶滅するより※9が一人で彼の世に行った方が
デメリットが小さいし手っ取り早い
茹でる時に入れる塩を多めに入れて、茹で上がった仕上げにオリーブオイルと岩塩と醤油で味付けすればいい。これだけで食えるのがパスタのいい所。具は要らない。
>>12
米なら塩か醤油だけでいいじゃん?w
>> 13
米なら他に何もいらんだろ。
トマト缶、ニンニク、鷹の爪、ベーコンブロック、コンソメ、モッツァレラで作るパスタが美味しくて今年10回は食べた
オリーブオイルは高くてスーパー数件回った結果こだわり無ければイオンで売ってるヨンジャが単価的に一番安いかな