豚汁って世界一うまいのに知名度なさすぎじゃね???

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豚汁って世界一うまいのに知名度なさすぎじゃね???

カテゴリ:グルメ

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      2022/11/16


20221115.8.00

 美味しくて栄養満点、豚汁の魅力について

 
1: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 08:59:25 ID:tWTF
世界一うまいスープ

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:01:23 ID:jFm9
豚汁は普通に知名度あるでしょ?
豚汁のこと豚汁って言っちゃうタイプなの??

 

4: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:02:17 ID:ulvs
豚汁って外国にもあるん?

 

5: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:02:23 ID:h1FQ
ブラゼル派

 

6: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:02:29 ID:QFZL
>>5

 

7: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:03:25 ID:ofkH
ムスリムはハラールされてないと食えない

 

8: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:04:07 ID:4Xdw
ワイは豚汁派

 

10: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:05:21 ID:WF5E
ぶっちゃけ豚汁だけ食っとれば死なんわな 


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29: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:17:35 ID:0Naf
>>10
完全食ではある

 

11: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:06:14 ID:ZwC0
味噌汁には勝てないじゃん

 

16: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:11:32 ID:pKi2
具材をゴマ油でいためてからスープ化するやり方がすこ

 

17: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:12:20 ID:WF5E
ちなワイは青森やからジャガイモ派や
異論は認める

 

18: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:12:38 ID:VRcN
ちな世界最高スープ料理の日本代表は豚骨ラーメンってことになってるで

 

19: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:12:41 ID:QFZL
ごぼうは欲しいよね?

 

20: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:13:54 ID:Ej8A
HPが回復するレベルでうまい

 

23: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:15:34 ID:DO20
豚汁専門店の定食

 

24: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:15:51 ID:k24Z
ypqIiH2
https://i.imgur.com/ypqIiH2.jpg

 

27: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:16:49 ID:QfV1
>>24
セブンとは相容れないわ

 

25: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:16:25 ID:zZQ8
けんちん汁と豚汁って何が違うんや

 

30: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:17:45 ID:pKi2
>>25
味噌入れないのがけんちん汁
と思ったら味噌けんちんとかいう謎料理もあるんか…

 

35: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:18:37 ID:0Naf
>>30
豚肉入れないのがけんちん汁やぞ
3258829_s

 

38: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:19:12 ID:DO20
>>35
精進料理やから鰹だしとか煮干しも使わないんよな

 

62: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:25:07 ID:k24Z
けんちん汁(けんちんじる・巻繊汁)は、汁物料理の一種である。んや
ポピュラーな具材として大根・にんじん・ゴボウ・里芋・蒟蒻・豆腐を胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えたすまし汁である。で
元来は精進料理なので肉や魚は加えず、出汁も鰹節や煮干ではなく、昆布や椎茸から取ったものを用いた。んやで

 

33: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:18:24 ID:pKi2
えちょっと待って
別に鶏肉牛肉でも美味いんじゃない?

 

36: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:18:51 ID:QFZL
>>33
待たん!

 

37: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:18:57 ID:0Naf
>>33
牛肉だったら芋煮やろ

 

40: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:19:23 ID:pKi2
>>37
芋煮は味噌味やないやろ普通

 

45: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:20:18 ID:k24Z
芋煮会はいつやるんや?
23519007_s

 

48: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:21:13 ID:0Naf
>>45
コロナが終わってからやろな

 

52: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:22:53 ID:5dFo
外国人からしたら納豆も味噌もゲテモノやろ

 

67: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:26:06 ID:uEOw
世界一はアラ煮やろ

 

70: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:27:21 ID:6YaC
具材沢山入れられて美味しいよね

 

76: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:28:25 ID:k24Z

 

79: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:29:01 ID:pKi2
>>76
かっぺは見つかったな

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88: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:31:24 ID:k24Z
>>79
NHKが実施したアンケート[23]によると、全国的には「とんじる」が54%、「ぶたじる」が46%であった。
地域でわけると大まかに次のようになった。
「とんじる」:東日本
「ぶたじる」:西日本、北海道

 

77: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:28:44 ID:LpUc
言うほどか?
ダイコンいらねーわ

 

81: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:29:10 ID:rrBi
ごぼう入れるのやめろ

 

87: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:30:59 ID:6YaC
豚汁バリエーション多すぎやろ……

 

90: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:32:00 ID:WF5E
>>87
ぶっちゃけ好きな具ぶち込めば豚汁になるからな

 

98: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:33:31 ID:jfJ9
豚バラごぼう大根舞茸ジャガイモこんにゃくネギ人参
出汁は煮干しの味噌は赤出汁

 

99: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:33:34 ID:WF5E
いま野菜高いから豚汁もおちおち作れんな

 

100: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:34:11 ID:k24Z
具材一覧
味噌、酒粕
醤油、みりん、酒、出汁
豚肉(脂のある肉、バラ肉を使用することが多い)
ゴボウ、ダイコン・ニンジンなどの根菜類
ネギ
キャベツ、ハクサイなどの葉野菜類
サトイモ、ジャガイモ、サツマイモなどのイモ類
コンニャク
木綿豆腐、油揚げ、焼き豆腐などの豆腐類
シイタケ、シメジなどのきのこ類

 

104: 名無しさん@おーぷん 22/11/10(木) 09:45:31 ID:0Naf
>>100
キャベツ?

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668038365/




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  1. 名無しの腹ペコさん より:

    ㌧汁!
    うまいよな( ・∀・)

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    牛丼並とトン汁

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    お前の世界狭くね?

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    ごぼうはたっぷり入れると出汁が出てうまいよな

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    鶏もも肉で作っても美味い。
    富山には「たまねぎ、豆腐、豚、白味噌」だけで作る豚汁有名店がある。
    あましょっぱくてご飯が進む。

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    豚汁も所詮、味噌汁の一種だよな。

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    豚あぶらと生姜の対比がぶたじるらしさじゃない?

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    それにつけてもかつやの豚汁のクオリティの高さよ。

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    けんちんという言葉は「建長寺」由来が有力。

    寺の文化は中国大陸の食文化が留学僧を通じていちはやく取り入れられてる。そして寺の食事は精進料理なので、蛋白源は豆腐。

    と言う事で、けんちん汁は豆腐入りのが汁物が定義で、味付けは定義外の要素だな。他のけんちん(巻繊)と名が付く料理も豆腐が入る。

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    水少々、豚バラで玉ねぎ山ほど、豆腐、味噌。仕上げに塩で味を調え終了。
    美味いよ

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    世界では勝負できないと思う、だしのうまみが通じるか微妙な上に味噌味は人を選ぶ
    昔テレビ番組でアフリカ原住民家族を日本に招いてホームステイしてもらうみたいな番組があったが、
    味噌汁はとにかく「ひどい味」だと言われていた

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    れいぞうこにのこってるきれはしとかぜんぶいれちゃえばいいしな……

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    東北の芋煮会が近いからかな?豚肉と味噌は相性がいいよな。汁物の話な。寒い日は特になぁ、旨いよなぁ。

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    世界的な知名度でいったら低いかもしれんな
    一括りで味噌スープだろうし

 

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