【理想の具材】豚汁にごぼうあると萎えるよな・・・ | 明日は何を食べようか
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【理想の具材】豚汁にごぼうあると萎えるよな・・・


豚汁に入っていて嬉しい具材は?

 
1: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:49:38.84 ID:Bwf2W8Nh0
邪魔やねん

 

 

 

2: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:49:52.35 ID:Bwf2W8Nh0
大して美味しくないし

 

3: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:50:01.04 ID:P6iFpmG/M
ガキが…

 

4: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:50:08.33 ID:IRYG4lxg0
ごぼうはええやろ
こんにゃくはいらない

 

7: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:51:01.30 ID:Bwf2W8Nh0
>>4
こんにゃくは必要やろ

 

5: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:50:33.93 ID:A0PKBvSn0
ささがきは美味しいけど乱切りごぼうはクソ

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6: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:50:53.17 ID:vpEizdPOa
アホだろ
とん汁に白菜こんにゃく里芋ごぼうは入れる

 

8: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:51:55.35 ID:e+G8xW9a0
里芋こんにゃくごぼうはマスト
人参こそいらねえ

 

9: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:52:05.72 ID:hLokJUUg0
こんにゃくはええやろ 
ごぼうはいらない

 

11: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:52:36.88 ID:cepdgz/d0
里芋がいらない

 

14: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:54:34.46 ID:R7wuRpI3p
ゴボウこんにゃく人参里芋は要るやろ
邪魔クソなのは油揚げや

 

17: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:55:27.67 ID:Bwf2W8Nh0
>>14
そもそも油揚げなんて入ってたことない

 

15: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:54:53.73 ID:DC+SZRZr0
しいたけ……

 

16: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:54:59.19 ID:gyk4v0No0
ごぼうはマスト
人参、ごぼう、里芋、玉ねぎはマストでこんにゃくはどうでもええ

 

18: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:55:35.37 ID:Hczujoh4a
とん汁ぶた汁論争かと

 

19: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:57:15.82 ID:W69tTC1S0
こんにゃくは邪魔にならない大きさで味が染みるように切ってたら美味しいけど
デカイ四角いままのこんにゃくはマジで邪魔

 

20: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:57:35.79 ID:W69tTC1S0
ぽまいら豚汁にサツマイモは許せる派?
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23: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:58:12.50 ID:Bwf2W8Nh0
>>20
里芋とか大根の次に重要や

 

26: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:59:14.04 ID:uA/NqLZB0
>>20
最悪

 

29: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:59:42.58 ID:Q2vkkCUdd
>>20
里芋の100倍美味い
当然あり

 

21: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:58:01.20 ID:A95KPuRea
いろんな食感楽しめるのが豚汁の強みやろ

 

22: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:58:08.68 ID:uA/NqLZB0
豚汁にごぼう入ってなかったら豚汁の味にならんやろ

 

24: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:58:32.56 ID:Q2vkkCUdd
お前はだからダメなんだよ
最悪なのは里芋

 

28: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:59:30.95 ID:27MavbAd0
豚ごぼうもやし油揚げがあれば最低条件は満たしとる

 

33: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:00:30.85 ID:Bwf2W8Nh0
>>28
もやし油揚げが入ってる豚汁なんて食べたことないから知らん

 

30: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 08:59:43.02 ID:OIKug/jKM
人参て入ってて当然みたいなツラして色んなとこ入ってくるからうざい

 

32: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:00:25.44 ID:hdaCoiOR0
たまにもやしとか言ってるのは正気か?
豚汁じゃなくて味噌鍋やろそれ

 

34: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:00:48.36 ID:7RmOu4Xu0
チェーン店だとかつやの豚汁が1番好きだわ


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36: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:01:39.78 ID:JD7HRY4O0
玉ねぎとかいう良くも悪くも1発で味の方向性を決めてしまうピーキーな具材

 

37: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:02:35.48 ID:Bwf2W8Nh0
>>36
玉ねぎは邪魔や
ネギ入れた方がマシ

 

38: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:03:28.81 ID:fmxAD+5B0
鶏もも肉も入れてもいい

 

40: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:05:59.30 ID:ZFtrs/x6d
>>38
これ実はアリなんよな

 

39: それでも動く名無し 2022/10/29(土) 09:05:01.39 ID:IRYG4lxg0
里芋サツマイモよりもじゃがいもの方がいいよね

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1667000978/





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  1. かぼちゃはつらかった

  2. 答えの出ない不毛な議論だよ

  3. 豚の脂と味噌がベースで、あとはお好みのものを。

  4. ゴボウも白菜も入れるし、里芋・じゃがいも・サツマイモ全部入りトリプル芋で白ご飯をバクバク食べる「おかず豚汁」だぞ
    サツマイモは煮崩れるので一番最後に入れて柔らかくなったら出来上がり

  5. ゴボウは有り派の俺
    でも四皇バギーの屁を嗅いだMr.3の気持ちは分かる

  6. 松のやで味噌汁を豚汁に変更したらごぼう入ってなくて本当にがっかりしたわ

  7. 豚汁食うなよカス

  8. 豚汁にごぼう天が最高!

  9. アホやな。カッチカチになる最強の精力増強食材なのに摂らない選択肢は無えよ

  10. ごぼうはいる
    確かにこんにゃくいらない

  11. というか「それ別の料理だったりしない?」ってのが散見されるような…
    サツマイモ入れたらさつま汁(豚肉版)とかになったりせん?
    白菜も見たことないが地方によるんか?
    うちの地方(関東平野真ん中東より)だとジャガイモ、ニンジン、ダイコン、ゴボウ、こんにゃく、に豚肉かなぁ。

  12. 乱切りはごぼうの食感台無しにしてるからやめてほしい

  13. 豚汁は根菜類が旨いんじゃないか

  14. 一般的な具で不要なものはないな
    サトイモ好きなんで入れるのが常識くらいになってほしい

  15. 自分の価値観だけが正しいって論調で暴れてる奴って全員と言っていいほど野菜食わんよな

  16. 牛蒡は特有のタンニンの渋みを含む複雑な味が汁の味に大きな奥行きを与える重要な根菜。

    大根・人参だけだと味の要素が薄っぺらいが、そこに牛蒡が入るとグッと立体的な味わいになり、また香りと旨味も強い。(そこが”精力が付く”と考えられた要因だろう)
    蒟蒻や豆腐や味染みボリューム要員だが、牛蒡は歯応えと味出し要員として重要な地位がある。
    特に独特の渋みと香りをまろやかに包み込んで味を上げる味噌との相性は抜群だ。

    また歯応えの点では、硬さと繊維質の強さの順に、大根>人参>牛蒡と具材の切り方を変えると、食べた時に口の中で程よく調和して美味しく感じる工夫になる。

  17. ゴボウは食物繊維の塊で味というより風味を生かしている。
    自炊で買ってくるとかさ張るしあく抜きもめんどいから、外食で入ってるとお得に感じる。

  18. ごぼうあるなしで味全然変わるやん
    自分で作ったことないだろこいつ

  19. ごぼうが入ってないなんて豚汁じゃないじゃん
    あるのとないのでは味が全然ちがう
    具としての問題だけではない

  20. ゴボウはまさに名脇役よな

  21. むしろごぼうをうまくたべるためのりょうりだろうが

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