1: 北あかり ★ 2025/09/27(土) 07:03:47.88 ID:??? TID:hokuhoku
ジビエ販売額54億円超、右肩上がりで過去最高に シカやイノシシ、利用量も2番目に多くhttps://t.co/aShjqz37dr
農林水産省が26日発表した2024年度野生鳥獣資源利用実態調査結果によると、食肉処理施設が処理したジビエの販売額が0.2％増の54億1800万円と過去最高を更新したことが分かった。
— 産経ニュース (@Sankei_news) September 26, 2025
農林水産省が26日発表した2024年度野生鳥獣資源利用実態調査結果によると、食肉処理施設が処理したジビエの販売額が0・2％増の54億1800万円と過去最高を更新したことが分かった。統計が始まった2016年以降、右肩上がりに増加している。利用量は前年度比1・9％減の2678トンで過去最大だった前年度に次いで過去2番目に多かった。
引用元 続きはこちら
https://www.sankei.com/article/20250926-BNDJ6KYMTBDRXCO2BMKSDT7TMU/
47: 名無しさん 2025/09/27(土) 16:53:52.32 ID:nZ8pu
>>1
(=^ェ^=)「鹿美味い」
(=^ェ^=)「鹿美味い」
3: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:06:37.54 ID:oONZA
GBAな
24: 名無しさん 2025/09/27(土) 08:24:00.03 ID:vzAEy
>>3
家系ラーメンをEAKと表記する感じか
家系ラーメンをEAKと表記する感じか
4: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:06:55.26 ID:W8Clf
クマ狩りが正義しかない
6: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:09:57.76 ID:rOmpm
売る為に捌くの面倒で仲間内で食べて終わるんだろ
7: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:15:49.34 ID:ANnKQ
匂いがなけりゃ結構美味いもんなジビエは
8: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:21:02.76 ID:52vxu
養畜するバカが出るからという理由でジビエ肉の宣伝をしてないとか
本当なんだろうか？
本当なんだろうか？
9: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:21:10.31 ID:8oKj5
肝炎になりそう
10: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:22:56.78 ID:Oy1ZQ
雑食系はやっぱり臭めだなｗ
鹿はそこそこ美味い
鹿はそこそこ美味い
11: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:24:03.97 ID:3NIlN
東出の影響か
13: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:37:20.34 ID:A5mBX
ヒグマの肉は無茶苦茶美味いらしい
21: 名無しさん 2025/09/27(土) 08:00:13.45 ID:q1Jq9
>>13
同じ熊でも肉食と草食で違うらしいで
同じ熊でも肉食と草食で違うらしいで
14: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:40:06.81 ID:y3BAu
ジビエって臭くて固いっていうイメージしかないんだが・・
記事の途中ですがRSS
16: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:44:28.94 ID:k2S3n
>>14
血抜きのプロセスが極限まで最適化された家畜を食べ馴れるとジビエなんてゴミよ
くくりに掛かったまま処理場まで連れて来てマッハで処理した小熊は普通に美味かった
血抜きのプロセスが極限まで最適化された家畜を食べ馴れるとジビエなんてゴミよ
くくりに掛かったまま処理場まで連れて来てマッハで処理した小熊は普通に美味かった
17: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:44:52.41 ID:0Iy2P
キョンは食べないのか？
20: 名無しさん 2025/09/27(土) 07:54:39.44 ID:45fBZ
ジビエ好きだけど高いね
もっと安くして
もっと安くして
22: 名無しさん 2025/09/27(土) 08:08:24.69 ID:s54ov
シートン動物記に「クマ肉のハム」なるものが出てきたな
23: 名無しさん 2025/09/27(土) 08:22:46.77 ID:Lv61Z
アナグマ食べてみたい
シカは美味いけどもう少し安くなって欲しい
シカは美味いけどもう少し安くなって欲しい
26: 名無しさん 2025/09/27(土) 08:53:31.90 ID:cEA3V
クマを食わせろ！
クマを食わせろ！
クマを食わせろ！
27: 名無しさん 2025/09/27(土) 08:58:43.02 ID:vBh0N
中国でヘビのお粥食べた
28: 名無しさん 2025/09/27(土) 09:03:08.32 ID:L2cjb
変わったジビエ食べたいなら米とサーカス行ってどうぞ
熊はもちろんトドやらラクダやらヌートリアに孔雀と意味不明なもんが揃ってる
熊はもちろんトドやらラクダやらヌートリアに孔雀と意味不明なもんが揃ってる
30: 名無しさん 2025/09/27(土) 09:06:31.34 ID:ubU8j
安定していないし味の当たり外れが大きいからどこまで増えるか微妙
31: 名無しさん 2025/09/27(土) 09:09:33.03 ID:gDFaG
ちゃんと狩猟で生計立てられるくらいになればいいな
33: 名無しさん 2025/09/27(土) 09:31:46.24 ID:GdxYc
ペットフード!?
ジビエってか(・o・)
ジビエってか(・o・)
35: 名無しさん 2025/09/27(土) 09:33:55.60 ID:G0yyi
鹿うまいよね
38: 名無しさん 2025/09/27(土) 10:03:56.42 ID:NOLKW
> 食肉処理施設が処理したジビエの販売額が0・2％増
インフレしまくってる昨今、販売額ってたったこれだけしか増えてないの？
それとも高効率な狩猟方法でも編み出したの？
それとも高効率な狩猟方法でも編み出したの？
45: sage 2025/09/27(土) 13:20:13.89 ID:AkOZB
増えすぎた害獣を食べれば食糧問題は解決するかもしれません
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1758924227
ありがとうございます
メガソーラー→土砂災害森林伐採→獣大移動地盤沈下→守護者の狩猟者の排除→人里出た猪鹿熊密猟密輸送でジビエ繁盛！！←今ココ
54億の売り上げ
なお利益
農作物の獣害対策に農水省が害獣の捕獲頭数２倍を打ち立ててるからな
で、その処理も当然せにゃならんから同じく農水省がジビエ加工施設に補助金バンバンだしてる
だがジビエ商売はそれでも難関中の難関
ちゃんと商売になってるのは5％～10％だとか
>>1
君ってお手帳の等級酷そうね
あと五毛パヨチョソやってそうｗ
鹿なら奈良公園にいっぱいいるじゃん、そいつを捕まえて
ジビエなんぞよりさっさと数減らす方に予算使えばいいのに
金になってるのは一掴みじゃないの？
俺が住んでるとこ山間部のど田舎だけど趣味の釣りで大漁の時にハマチやらブリやら一匹近所の猟師さんにあげたら数キロの猪肉やら鹿肉やらになって還ってくるから処理施設が近くにあって適正価格で買い取ってくれる地域だけだろうね。
処分費用もタダじゃないから売って経費削減しようとしてるんだよｗ
駆除には税金使ってるんだから