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世界一うまい動物の肉ってなんやろ?


20221206.12.00

 今まで食べたお肉の中で一番おいしかったのは⁉

 
1: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:16:50 ID:Pz7N
ワイはカモを推す

 

 

 

104: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:22 ID:uPtl
>>1
で終わってた

 

2: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:17:10 ID:Hcds

 

4: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:17:35 ID:Pz7N
>>2
食ったことあるけど硬いし臭いしあんま好きやなかったわ

 

6: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:17:44 ID:8hGj

 

8: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:18:08 ID:Pz7N
>>6
カルビはマジでうまいけど鴨には負けるわ

 

7: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:18:03 ID:spgu
鳥だと思う
その中でも鶏は一番ブレなく美味しい

 

12: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:18:39 ID:Pz7N
>>7
鶏はまぁ無難にうまいよな
ワイは鳥の中でもやっぱカモが一番やわ

 

10: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:18:27 ID:2kTm

 

17: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:19:21 ID:Pz7N
>>10
あー魚界だったらシャケと牡蠣が強すぎるな

 

11: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:18:31 ID:lg6I
っぱなんだかんだで牛よ

 

23: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:20:02 ID:IQGL
牛肉
もちろん近江牛や飛騨牛みたいな高級ブランド肉ね

 

31: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:20:54 ID:Pz7N
>>23
一回高級焼肉店行ったけどブランド牛はマジで美味かったわね

 

28: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:20:41 ID:TaMk
かもうまいんか
今度食ってみよ

 

34: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:21:12 ID:Pz7N
>>28
マジでうまいで

 

29: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:20:44 ID:4WzF
鴨肉って鴨やないんやで

 

33: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:21:07 ID:Pz7N
>>29
ほとんどが合鴨やっけ?

 

35: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:21:16 ID:4WzF
>>33
せやで
鴨肉の名称で流通しているものの多くは、マガモを家禽 化したアヒルの肉である。 野生の鴨とアヒルを交配させた合鴨、野生のマガモなども 食用とされる。

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30: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:20:47 ID:T6mE
人間がうまくなるように改造した牛に勝てるわけない

 

40: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:22:17 ID:T6mE
野生だとイノシシじゃね

 

41: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:22:18 ID:g5Jj
馬でしょ
うまい!w

 

46: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:22:52 ID:Pz7N
>>41
馬も地味にうまいんよなぁ

 

51: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:23:54 ID:g5Jj
>>46
赤身 トロ タテガミ フタエゴ など種類もあるし
合わせるタレや薬味でほんま美味しく食える

 

65: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:25:42 ID:hUku
>>46
派手に美味えよ
4277603_s

 

47: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:23:14 ID:fVu1
北海道土産で熊肉缶詰買ったなぁ

 

56: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:24:55 ID:ohwL
あと鯨もうめぇ

 

64: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:25:42 ID:fVu1
鯨のベーコン旨かった

 

63: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:25:37 ID:qhfV
うまさの評価には「慣れ」も大きいからなあ
日頃から豚牛鶏を食いなれてるから、それ以外でそこそこうまい肉を食ったらよりうまく感じるもんや

 

67: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:25:54 ID:QyVs
ホロホロ鳥は鶏肉とは思えんくらい美味いらしい。
なおデカくて凶暴なので大量生産には向かない模様。

 

68: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:26:17 ID:fVu1
烏骨鶏

 

70: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:26:36 ID:Pz7N
七面鳥は見た目の割に微妙やったなぁ
ジューシーな肉想像してたけどささみみたいなパサパサ肉やった
健康には良さそうやね

 

75: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:27:22 ID:D0HZ
ジビエだとアナグマの肉が至高ってよく聞くが
食ったことあるニキおらんのかな

 

78: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:28:36 ID:Pz7N
豚ってうまいけど”普通”の美味さよな
マジで無難な美味さ

 

80: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:29:13 ID:1Gvt
豚汁が最高の汁物だと思うで

 

89: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:30:27 ID:wEJX
鹿肉美味かった
牛肉とも豚肉とも違う感じやわ

 

93: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:31:19 ID:Pz7N
>>89
鹿はうまいって聞くよなぁ

 

97: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:01 ID:wEJX
>>93
美味いで
個人的には鴨肉よりすこやった

 

103: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:21 ID:Pz7N
>>97
鹿はマジで食ってみたいわ
おすすめの料理とかある?

 

107: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:49 ID:jQJu
>>103
ソーセージおいしいよ(´・ω・)
4016011_s

 

110: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:33:09 ID:wEJX
>>103
ワイは串焼き形式のやつしか食ったことないからわからんわすまんな

 

95: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:31:26 ID:p2yV
だいたいの家畜は美味いように改良されとる
アフリカのブッシュミートとかは知らん

 

99: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:05 ID:ArAl
ハクビシン美味かったで
野生っぽい味かと思ったけど全く臭くなくて旨味が濃い

 

102: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:21 ID:jQJu
僕は豚!(´・ω・)

 

105: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:36 ID:spgu
>>102
豚さんこんにちは

 

111: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:33:11 ID:jQJu
>>105
ちがう!(´・ω・)
そういうことじゃない!(´・ω・)

 

108: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:32:52 ID:D0HZ
すごく美味い…イノシシ、鹿、馬
無難に美味い…牛、豚、鶏
調理法次第では美味い…熊、羊、鴨
まあ食える…ワニ、カエル、ウサギ
食った事ある肉だとこんな感じ

 

116: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:33:52 ID:fVu1
>>108
猟師の仲間内ではイノシシ肉はもらうけど鹿肉はイラン言われるらしい
ソースは山賊ダイアリー

 

122: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:34:28 ID:D0HZ
>>116
鹿美味かったけどなあ
あれは料理人の腕が良かったんやろか

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112: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:33:18 ID:585b
1番食われてる肉が一番美味いに決まってるやん
つまり鶏

 

118: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:33:54 ID:VSec

 

120: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:34:19 ID:jQJu
>>118
おいしそう!(´・ω・)

 

127: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:35:20 ID:Pz7N
バッファロー肉も食ったことあるけど美味かったで
癖の強い牛肉って感じ
食った後精力ついた感あったわ

 

130: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:35:59 ID:wEJX
>>127
はぇ~興味あるわ日本で売ってるんか?

 

142: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:48 ID:Pz7N
>>130
アメリカ旅行行った時に食ったわ
日本も探せばあるんちゃうかな

 

129: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:35:47 ID:jQJu
豚さん大好き!(´・ω・)
I4sg5c1
https://i.imgur.com/I4sg5c1.jpg
5RQa06u
https://i.imgur.com/5RQa06u.jpg

 

131: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:01 ID:uPtl
魚ならサバ

 

135: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:11 ID:wEJX
>>131
さんまやが

 

133: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:11 ID:9PJg
クリスマスのチキンレッグがこの世でいちばんうまいとおもってる

 

134: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:11 ID:fVu1
変わった肉安く食いたいならふるさと納税で探せ

 

136: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:18 ID:UNUA
これはマジでハクビシン
果物ばっか食ってるから旨味の塊
お前ら食ってみろ飛ぶぞ

 

140: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:37 ID:Am7Z
人生で一番美味しかったのはウサギ肉
結婚式場の味見で食べたんやが、その時は最高やと思った
……が、当時のシェフが引退した後に同じの食べたらクソまずかった
どんな肉でも調理する人の腕次第かもや
誰がどう作っても無難に美味しいのは鶏肉やと思う

 

143: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:36:49 ID:v130
正直、最高級の牛と豚なら牛だけど
同価格の肉なら豚のほうがうまい

 

147: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:37:05 ID:D0HZ
カンガルー肉とかダチョウ肉とかどうなんやろ

 

149: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:37:20 ID:1Gvt
鶏肉をまずく食うのも難しい

 

153: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:37:45 ID:Am7Z
>>149
コレ

 

160: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:38:29 ID:uPtl
>>149
刺身→うまい
焼く→うまい
煮る→うまい
揚げる→うまい

 

161: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:38:38 ID:Pz7N
牡蠣もなかなかやな

 

173: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:39:55 ID:jQJu
>>161
はい(´・ω・)っ牡蠣
K4kVh1x
https://i.imgur.com/K4kVh1x.jpg

 

176: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:40:04 ID:Pz7N
>>173
うまちょー

 

181: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:40:29 ID:jQJu
>>176
塩レモンとタバスコで食べたよ(´・ω・)

 

163: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:38:49 ID:D0HZ
中国人の同僚に連れて行かれた池袋西口の中華料理屋で食った蛙肉は普通に食える味だった
食えるというだけで別に旨くはないが

 

165: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:38:59 ID:jQJu
でも牛さんも大好き!(´・ω・)
tbH4GKh
https://i.imgur.com/tbH4GKh.jpg

 

169: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:39:23 ID:ydGp
蛙うまいよな 牛蛙
鶏肉みたいやった

 

182: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:40:33 ID:Pz7N
お前らがカエルは鶏肉っていうお陰で
カエル肉に対しての抵抗感マジでなくなったわ

 

172: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:39:50 ID:F31D
ブタよりイノシシのがうまいならイノシシが現代の畜産動物になっとるやろ

 

185: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:40:50 ID:Am7Z
イノシシは当たり外れが物凄い
臭いやつはホンマに臭い

 

187: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:41:06 ID:UNUA
イノシシを美味しくおとなしく改良したのが豚ちゃうの?



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188: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:41:15 ID:jQJu
>>187
だよ(´・ω・)

 

194: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:41:36 ID:F31D
>>187
コマ?改良しすぎでしょ

 

216: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:44:01 ID:0LkF
鳥刺しが一番美味しいから
とりさんやな

 

227: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:45:05 ID:jQJu
おなか空いたよぉ(´・ω・)
iPtkdRW
https://i.imgur.com/iPtkdRW.jpg
214XZ6k
https://i.imgur.com/214XZ6k.jpg

 

229: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:45:20 ID:Pz7N
>>227
マジ美味そう

 

239: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:46:21 ID:jQJu
>>229
天洋のチャーシューといろりやのホルモンだよ(´・ω・)

 

267: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:53:07 ID:0LkF
ワニ食ったけど硬い鳥やで

 

277: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:55:20 ID:D0HZ
日本でワニ食う場合はステーキか唐揚げやろ
ステーキだと>>267が言うように硬いよね

 

269: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 19:54:24 ID:jQJu
鶏なら一番は唐揚げ!(´・ω・)
QrwwGhj
https://i.imgur.com/QrwwGhj.jpg

 

299: ■忍【LV13,テンタクルス,XN】 22/12/05(月) 20:02:24 ID:v130
食感→豚
味→牛
汎用性→鶏かな?

 

305: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:03:09 ID:D0HZ
天武天皇が「牛・馬・犬・猿・鶏の宍(にく)、食ふこと莫(なかれ)。以外は禁の例に在らず。」って詔勅出してるけど
禁止するまでは食ってたってことなんよな
犬と猿はちょっときついわ

 

307: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:03:39 ID:IpZz
>>305
貝塚とかに犬の骨も結構入ってるみたいわよ

 

309: ■忍【LV13,テンタクルス,XN】 22/12/05(月) 20:04:26 ID:v130
羊はくさいと思ってるやつは
いい羊食べた子のないやつ
23249377_s

 

312: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:04:52 ID:0PVq
>>309
あの臭さも味ではあるんやがな

 

314: ■忍【LV13,テンタクルス,XN】 22/12/05(月) 20:05:38 ID:v130
>>312
でもうまいジンギスカン食べたときに臭み全く無くて驚いたんよね

 

315: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:05:41 ID:D0HZ
>>309
良い〇〇食べた事ない
とかいう魔法の言葉

 

318: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:06:33 ID:jQJu
>>315
これ言う人はちょっとねぇ、、、(´・ω・)

 

313: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:05:18 ID:IpZz
ジンギスカンは結局タレが一番大事言うてた

 

311: 名無しさん@おーぷん 22/12/05(月) 20:04:37 ID:Am7Z
美味しいの基準次第なとこあるよな
最高級の肉を用意して一流シェフが料理した上での勝負なのか
誰がどう作っても無難に美味しい、不味くする方が難しい
この前提で答えは変わるわ

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1670235410/





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  10. たぶん鳥肉や。
    合鴨でも鶏でもいい。

    根拠は「その肉を煮だして一番美味いスープが取れるから」
    焼いた香ばしさとか歯応えとかに拠らず、単純に旨味がとても多く、出やすく、食べやすい肉である。
    同じ事を豚や牛でやってみると鳥の凄さがわかるで。レベルが違う。
    ラーメン屋のスープでも、豚や牛は骨を何時間を煮出さないと美味くならないが、鳥は丸のまま数十分煮るだけで美味いスープになるからな。

  11. 一番安いのを買っても美味いから豚肉かな
    まあ、他の肉と比べて高いのを買ってもそんなに上手くならん感じがあるが…

  12. 人間に近いほど肉は美味いみたいな事書いてる本があったなー
    猿が一番で、この並びでいけば人間が一番うまいんじゃないだろうかみたいな事言ってて怖かった
    実際海外の●人鬼とかで食人してたやつはダントツで人間が一番うまいって言ってるらしいな

  13. 結局牛が満足度と味で高水準な感じがする、鶏とか鴨も旨いけど年寄りが脂食えなくなったからって負け惜しみで言ってる感が否めない。

  14. こんなの和牛一択やん、と思ったけど確かに青首の鴨鍋めっちゃ美味かったわ
    有名な和食屋で食べたシャラン産鴨肉の炭火焼きも激ウマやった

  15. ジビエの鶏ならキジバトが旨いかな。
    でもそれよりも更に美味しいのがヒヨドリ。
    丸焼きでシンプルに塩胡椒、小骨ごとパリパリいける。
    やつらフルーツイーターで冬場は脂が載ってるから、
    ほんとめっちゃ旨いで~~

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