餃子の定義って何でしょう?
引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1631704804/
1: 朝一から閉店までφ ★ 2021/09/15(水) 20:20:04.16 ID:m9FdKrPe9
「混ぜ餃子の素」をご存じですか?
「混ぜ餃子」。はたしてそれは餃子なのか
「混ぜ餃子」。はたしてそれは餃子なのか
もう包まない!!
「混ぜ餃子の素」今年春頃にでた製品です
遅まきながら作ってみました~#アスキーグルメ #餃子 #ビールのお供に餃子は最強
https://t.co/UHVoORfplU— アスキーグルメ (@ascii_gourmet) September 15, 2021
2: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:21:13.70 ID:JJqLPrCp0
お好み焼きじゃん
4: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:22:52.24 ID:5TDTR15T0
冷凍でも手作りでもりょうとういけるのは餃子
6: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:24:48.68 ID:+WvMbRVU0
混ぜるな危険
9: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:28:39.58 ID:slEKsg060
いや 色んな野菜とかをみじん切りにするとこが面倒臭いんだわ
26: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:43:41.12 ID:3d2Pb3/y0
>>9
わかる
わかる
40: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:02:16.37 ID:7z36zC6A0
>>9
野菜ひたすら刻んである餃子のタネが売ってるな
野菜ひたすら刻んである餃子のタネが売ってるな
75: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/16(木) 01:13:54.53 ID:6jPcpOpR0
>>9
千円くらいのぶんぶんチョッパー買えば楽ちん
千円くらいのぶんぶんチョッパー買えば楽ちん
10: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:29:05.41 ID:UFCKzaOy0
焼き餃子も中国ではあまり食べない。
水餃子がメイン。
だから、なんでもいいんじゃね。
水餃子がメイン。
だから、なんでもいいんじゃね。
12: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:33:38.96 ID:qIGVrGPn0
皮が
うめえんだよ
うめえんだよ
68: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 23:13:27.88 ID:btd5EULW0
>>12
いや焼け目の付いた肉とニラは皮ありでは得られないうまさ
いや焼け目の付いた肉とニラは皮ありでは得られないうまさ
17: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:35:12.35 ID:Kx9LajSw0
皮の中に全て旨味が閉じ込められるのが包み料理の肝だろ。ダダ洩れやんかw
18: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:35:55.63 ID:jQohw0mr0
餃子の具を炒めてスプーンで食べるの好き
42: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:05:25.92 ID:WvgUNkLX0
>>18
あれ美味しいよね
手作り餃子作るときに具が余るとごま油で炒めてちょっと塩コショウで味整えたの作ってタッパーに入れてる
誰もいないときのインスタントラーメンの具にしてもいいしチャーハンの具にしてもいい
そのままご飯に乗っけて食べても美味しい
あれ美味しいよね
手作り餃子作るときに具が余るとごま油で炒めてちょっと塩コショウで味整えたの作ってタッパーに入れてる
誰もいないときのインスタントラーメンの具にしてもいいしチャーハンの具にしてもいい
そのままご飯に乗っけて食べても美味しい
69: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 23:18:01.83 ID:NNYwEZTL0
>>42
別に誰かいたっていいだろw
別に誰かいたっていいだろw
19: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:35:59.58 ID:g6fXFZJT0
海原雄山は包む皮に焦点を当てて至高の餃子を作り上げたもんだが、この混ぜ餃子とやらは皮を排除しちゃったのか
20: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:37:36.41 ID:sqBgDPAr0
お願いだから焼いてある餃子を冷凍品で売ってくれ
焼きたくないんだよ、出来るだけ安く生の+50円くらいでなwww
焼きたくないんだよ、出来るだけ安く生の+50円くらいでなwww
50: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:29:43.31 ID:DHx2fboR0
>>20
コンビニにあるじゃん
コンビニにあるじゃん
23: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:38:34.23 ID:61m3pT+90
高槻のうどん餃子より餃子らしくない
高槻うどんギョーザ(たかつきうどんギョーザ)とは、大阪府高槻市北部の塚原・南平台・阿武野地区の主婦達により、1980年代頃から「皮で包まない、簡単に作ることのできる餃子」として伝承された家庭料理が起源のご当地グルメである
記事の途中ですがRSS
79: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/16(木) 06:31:47.03 ID:uYEgDZuK0
うどん餃子みたいなものかな
30: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:49:51.43 ID:7B7aeICk0
豚ひき肉、ニラ、ニンニク粉末、オニオンパウダー
が入ってるあたりは
お好み焼きよりチヂミに近いな
が入ってるあたりは
お好み焼きよりチヂミに近いな
36: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 20:59:48.52 ID:+0OHTXS30
もんじゃ焼きみたいなやつ?
41: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:05:20.61 ID:IfBcfU/D0
餃子は60個くらい作って半分くらいはジップロックで冷凍しとく。
包み方は帽子みたいにくるっと丸く包むやり方で。
時間がないときに中華スープにぶちこんで水餃子。
包み方は帽子みたいにくるっと丸く包むやり方で。
時間がないときに中華スープにぶちこんで水餃子。
43: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:17:16.18 ID:tD3hovS+0
手打ちの皮は最高にうまい
44: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:21:52.25 ID:zH2HvfPB0
餃子じゃないわな
45: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:23:33.58 ID:lcb6VhZ/0
爆発すんのか?
46: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:24:10.76 ID:pUMRvN6x0
お好み焼き餃子味だわな
48: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:26:51.79 ID:dV3rXxAA0
平野レミのレシピには、包んでない「食べれば餃子」ってのがあるけどな
49: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:27:15.62 ID:BSaZTQoB0
包(パオ)の原点を忘れた料理とも呼べん愚劣な食物だ
51: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:30:36.59 ID:e1xnXigt0
餃子は俺が置いてきた(´・ω・`)
52: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:31:59.11 ID:u9I69PEG0
小ぶりのパンにこんもり挟めばマリトッツォ
54: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:34:34.61 ID:L+TZMiUa0
自分の作った餃子が食べたい
他の餃子を食べても満たされない
しかし包むのが面倒臭い
他の餃子を食べても満たされない
しかし包むのが面倒臭い
本当は週1で食べたいくらいだけど、これらの理由で年に1回くらいしか食べない
61: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 21:59:28.74 ID:iVf8y5mq0
これはちがう
62: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 22:01:12.43 ID:tPNHMINk0
餃子の皮が美味いと思ったことないし、これはありだろ
66: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 22:13:36.54 ID:+C0P15bk0
71: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 23:19:49.87 ID:6m6EnFcj0
>>66
つみれじゃねーか!
つみれじゃねーか!
83: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/16(木) 11:03:26.11 ID:Iqg138SP0
>>66
鍋に餃子の皮を入れるとかやってたからつくねと混ぜればシュウマイ鍋になる可能性
鍋に餃子の皮を入れるとかやってたからつくねと混ぜればシュウマイ鍋になる可能性
67: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 22:48:10.90 ID:hrVz0ls50
それは餃子と言えるのだろうか
72: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/15(水) 23:30:10.64 ID:B8z+FqOR0
餃子味のお好み焼きだな。おいしそうだわ。
77: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/16(木) 05:38:45.34 ID:3rexBYCD0
一応中国人に謝っとこうか
すまんの
ナポリタン並に自由すぐるw
すまんの
ナポリタン並に自由すぐるw
ありがとうございます
ただのチヂミ
うん、餃子じゃない
最低限、皮で包めや
最近出てきた揚げ包みでもいいや
なんならオープン餃子までは許す
タネだけを焼いて餃子と称すなら
同じようなタネだけを揚げてもメンチカツだし
豚ロースだけをそのまま揚げても豚カツということになるな
餃子のタネとジャガ+人参の冷凍野菜はスーパーに置くべき
日本式餃子と言うしかないのでは
焼いたり白米のオカズにしたり、好きにしていると思う。
とりあえず皮に包まないそれでお湯にくぐらせ茹でる、水餃子にしてみようよ
焼くの失敗して怒りにまかせて混ぜ合わせた餃子だろ?これ
わかるわ
しかし売り物じゃねえわな
棒餃子も包子の定義からはずれた邪道って言われてるのに、これは完全に餃子じゃないわ。
餃子はあくまで麺料理だ。
そういう食い物が好きだとかいうのは一向に構わないが、それを餃子と呼ぶのはやめろ。
マリトッツォも中身が違ったり、外側が違ったりするからもう何でもいいYO!
以下、開発者のインタビュー
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/interview/kodawari/1337004.html
餃子のタネが余った時に、形成して焼いて食べたりするが、一般家庭で餃子を作る人や主婦は苦笑いするだけだな。餃子の皮が足らなくなった時、タネを使って料理するさ。まぁ、売れるといいね、その商品。
恥ずかしいから馬鹿みたいな商品に他国由来の料理名つけるのやめろ
こういうのにごちゃごちゃ文句垂れるやつって100パー彼女いないんだよな笑
チーズ乗ってないピザみたいな
マリナーラ
美味しいと思います。
生地の無いピザみたいな?
生地の無い餃子と名乗れば良いのに。
豚肉をソテーして「衣無しトンカツ」とか、刺身並べて「シャリ無し寿司」、ニンニクと唐辛子を炒めて「麵無しペペロンチーノパスタ」、ただの牛乳を「コーヒー無しカフェオレ」とか言っちゃうレベルのアホ。
料理を構成する最重要素材が何か考えろ。
餃子の皮ピザみたいな感じで皮にタネ塗ったくって両面こんがり焼くの最強ゾ