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グルメ「わさびの使い方はうんたらかんたら」寿司屋の大将「えっ?好きに楽しんでいいっすよ?」


 
1: スペインオオヤマネコ(秋田県) [US] 2023/01/02(月) 12:42:47.94 ID:/TNuXniW0
わざわざ指摘する!?マナー違反を「親に教わらなかったの?」とチクリ。わさびの使い方や箸の持ち方について意見集まる

 

 

4: メインクーン(図書館の中の街) [ニダ] 2023/01/02(月) 12:46:02.83 ID:57+qzEMl0
箸の持ち方は親が躾しないと。

 

5: マヌルネコ(茸) [US] 2023/01/02(月) 12:47:23.14 ID:ylRLM3dw0
わさび はともかく日本人なら箸はちゃんと持てなきゃダメだろ

 

7: 白黒(茸) [US] 2023/01/02(月) 12:47:52.91 ID:TROImcMV0
寿司屋の大将ありがとー

 

9: ジョフロイネコ(神奈川県) [GR] 2023/01/02(月) 12:49:08.67 ID:pTgL7vBX0
美味しんぼ見てそう

 

107: アビシニアン(福岡県) [US] 2023/01/02(月) 13:42:10.03 ID:gAIhl2B20
>>9
美味しんぼ読んでたらわさびの使い方に物申してるのはわさび農家だと知ってるだろう

 

194: サバトラ(茸) [GB] 2023/01/02(月) 14:35:29.32 ID:CO505NrL0
>>107
扱いがぞんざい過ぎて酷いからだろう。

 

10: エジプシャン・マウ(SB-iPhone) [US] 2023/01/02(月) 12:50:09.74 ID:vDbaQI5n0
食べ物について能書語るやつって例外なく馬鹿しかいないよね

 

47: マヌルネコ(茸) [US] 2023/01/02(月) 13:01:02.18 ID:ylRLM3dw0
>>10
中◯彬

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269: ハイイロネコ(ジパング) [US] 2023/01/02(月) 22:44:22.67 ID:V3fak40j0
>>10
北大路魯山人「…」

 

11: ターキッシュバン(SB-Android) [US] 2023/01/02(月) 12:50:10.86 ID:d2Us2YIC0
わさびは醤油に溶かした方が断然好き
こんな事言ったらマナー講師に●されるけど

 

102: スフィンクス(ジパング) [US] 2023/01/02(月) 13:38:07.70 ID:Et2rtxaw0
>>11
本ワザビはそのままでも旨い
チューブわさびは、醤油に溶かした方が旨い

 

105: ターキッシュバン(SB-Android) [US] 2023/01/02(月) 13:39:43.89 ID:d2Us2YIC0
>>102
両方醤油に溶かした方が好きなんだけど

 

155: アメリカンワイヤーヘア(やわらか銀行) [GB] 2023/01/02(月) 14:03:56.19 ID:Ryg+H3tM0
>>11
俺もワサビは溶く派
ワサビ醤油が良いんであって
ワサビと醤油ではない

 

214: スナネコ(東京都) [ヌコ] 2023/01/02(月) 15:28:16.39 ID:tIgWH1pr0
>>11
大丈夫だ、俺もそう思う

 

256: オシキャット(静岡県) [US] 2023/01/02(月) 20:23:33.37 ID:ZNl2Zw2I0
>>11
醤油の味が引き締まって美味しくなるよな

 

305: ツシマヤマネコ(大阪府) [US] 2023/01/04(水) 05:20:35.63 ID:DeQVK2hQ0
>>11
わさびはイラナイ、マナー講師に怒られそうだけど

 

22: バリニーズ(神奈川県) [DE] 2023/01/02(月) 12:53:13.67 ID:JocdUHHZ0
わさびを醤油で溶いたら不快になるのがいるのか…

 

172: リビアヤマネコ(ジパング) [DE] 2023/01/02(月) 14:14:15.22 ID:SIC5qpJs0
>>22
でも餃子食うときとか全部混ぜるよな
餃子の上にラー油垂らして酢醤油につけて食うとか見たことねーわ

 

28: バリニーズ(神奈川県) [DE] 2023/01/02(月) 12:55:36.06 ID:JocdUHHZ0
まあ一つ言えることは他人に恥をかかせるような指摘の仕方はマナー違反だよね

 

41: ジャガランディ(愛知県) [US] 2023/01/02(月) 12:59:12.74 ID:1jeuH7Oh0
昔飲食店で働いてたけど箸の持ち方が悪い客は態度の悪い客が多かったわ

 

46: バーマン(愛媛県) [IT] 2023/01/02(月) 13:00:35.01 ID:Lg0MvvdF0
えっ?醤油に溶かすけど?
本わさびもいいけどあんま効かないからなー

 

252: ソマリ(ジパング) [US] 2023/01/02(月) 19:14:58.66 ID:nNHm8anQ0
>>46
溶かずに乗せて食べる方が香と辛みがダイレクトに来るぞ
それはともかく、一番のマナー違反は他人のマナー違反を指摘する事だな

 

52: ピューマ(ジパング) [CN] 2023/01/02(月) 13:02:55.29 ID:OqL25ux60
銀座の有名な寿司屋のランチに奮発して行ったとき若い職人さんがついてくれて
シャリの量どうしますか?って聞かれたからマシマシチョモランマって言ったら
チョモランマっぽい形の寿司握ってくれた

 

56: ボンベイ(光) [CN] 2023/01/02(月) 13:04:09.33 ID:ZtMMdUri0
醤油に溶かすと風味がとか言ってる奴は、ざるそばにワサビを直接のせて食べるの?

 

59: チーター(光) [ニダ] 2023/01/02(月) 13:05:55.92 ID:D6CcnMXR0
>>56
ざるそばも蕎麦の上にちょこっとワサビ塗って食べてる
汁のついてない蕎麦とワサビのハーモニーも良い

 

57: ◆65537PNPSA (SB-Android) [ヌコ] 2023/01/02(月) 13:04:30.70 ID:VrZ5rQjo0
「正しい橋の持ち方」って誰が決めたの?
いや出来るけどさ

 

60: バリニーズ(神奈川県) [DE] 2023/01/02(月) 13:06:53.30 ID:JocdUHHZ0
正しい箸の持ち方ってのはその方が掴みやすいよって意味合いのものだからな
手の形状によっては正しい箸の持ち方が持ちにくい場合もある
本来はお手本であってマナーではない

 

62: スノーシュー(茸) [US] 2023/01/02(月) 13:07:32.45 ID:CzeMIvVE0
本物と、ワサビもどきを同列で語るからおかしなことになる。

 

67: ジャガランディ(東京都) [ニダ] 2023/01/02(月) 13:13:28.30 ID:ng5/o03f0
でも一緒に行った相手が箸をクワマン持ちするとビビると思う

 

77: スミロドン(北海道) [ニダ] 2023/01/02(月) 13:21:54.85 ID:RhbvP6ev0
ねりか山わさびで話が変わる

 

78: トンキニーズ(宮崎県) [ニダ] 2023/01/02(月) 13:22:26.78 ID:a6CFpvyw0
刺身にツマ(大根)を食べたら、物凄い剣幕で店出た後に上司に怒られた事あるんだが 
食べていいんだろあれ

 

82: ボルネオウンピョウ(光) [US] 2023/01/02(月) 13:23:27.53 ID:hPqPjvl40
>>78
いいよ?

 

85: チーター(光) [ニダ] 2023/01/02(月) 13:27:34.99 ID:D6CcnMXR0
>>78
マナー的には食べても食べなくても良いけど
接待ならあんまがっつかない方がいいのかも?
うちの会社の場合接待なら客から何も言われなければ
懐石料理でも一口も食べずに終わることがよくある
現代は食べ残しも問題だからこれから変わってくかもね

 

90: サーバル(愛知県) [US] 2023/01/02(月) 13:30:50.58 ID:t5aP4JdA0
わさびの使い方は冒険だ!

 

97: キジ白(茸) [MX] 2023/01/02(月) 13:34:19.16 ID:JMC55sBj0
これ勘違いする人多そうだけどやっぱりマナーをある程度知った上で好きに楽しむのはいいと思うんだよ しきたりとかめんどくせ~とは思うけどもそれを理解した上でするのと知らない興味ないでやるのは全く別物

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98: パンパスネコ(SB-iPhone) [US] 2023/01/02(月) 13:34:44.96 ID:CfvFa6g80
食事でも酒でも
いろんな食べ方や飲み方をそれぞれ楽しまんと

 

104: ヨーロッパヤマネコ(大阪府) [US] 2023/01/02(月) 13:39:13.50 ID:cVhH6Tcm0
お刺身はワサビを溶いて食べようが直接乗せて食べようが好みで良いと思う
でももりそばやざるそば食べるときにツユにワサビを溶くのは無理
少しづつそばに乗せて楽しもうよ

 

118: アフリカゴールデンキャット(北海道) [US] 2023/01/02(月) 13:46:27.11 ID:9+wi5C760
>>104
別にそれも好みでいいじゃん

 

293: ハバナブラウン(愛知県) [ニダ] 2023/01/03(火) 14:40:27.55 ID:Nv7h8r7H0
>>104
うるせえよこっち見んな
俺は薬味全部突っ込んで箸でぐるぐる混ぜた後
それに蕎麦をじゃぶじゃぶして食うんだよ
誰にも邪魔させねえよ

 

144: セルカークレックス(茸) [GB] 2023/01/02(月) 13:57:33.02 ID:dIMquSZC0
みんなそれぞれ自分ルールがあるのね
周囲を不快にさせないのがマナーっていっても難しい
結果的に独りメシが一番楽

 

151: ターキッシュバン(SB-Android) [US] 2023/01/02(月) 14:01:55.40 ID:d2Us2YIC0
わさびをネタの上に置くと自分には刺激が逆にキツい
醤油に溶かした方がマイルドになって断然好きなんだよね
でも人のいる場所では批判されるから、ネタの上に載せて強い刺激に泣きながら耐えてる

 

187: カラカル(神奈川県) [KR] 2023/01/02(月) 14:24:07.08 ID:lQQruKxz0
直接載せて刺身とワサビのマリアージュwを楽しむのもいいしべちょって渾然一体となったのを楽しむのも良いしその時その場で決めたらええ

 

206: ウンピョウ(東京都) [US] 2023/01/02(月) 15:07:11.03 ID:CRLnr98c0
本当のグルメなら「わびとさびもちゃんと見極めてこそですよね」って言わんと(´・ω・)

 

引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1672630967/





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  1. わさびテロされたニダ!

  2. 本わさびならともかくチューブわさびで通ぶってもな

  3. 実際ざる蕎麦は直接ワサビちょい乗せしたのをつゆにつける方が抜群に美味い

  4. >食べ物について能書き語る奴って例外なく馬鹿しかいないよね

    ある程度の素養は必要だろう
    魚の食べ方汚そうだし辛ラーメン食べてそうだわこいつ

  5. 抗菌作用や生臭さを消す為に使われてただけだからな
    好きで食うならともかく現在の寿司には不要だよ

  6. わさびを醤油に溶くのもカレー混ぜるのと同様に味の不均一さがどうたらって話はあるにはあるけど結局は好みの話

  7. 魯山人は「ワサビは溶いても溶かなくてもオッケー」みたいな事を言ってたぞ
    あと箸はペンを持つ状態にもう1本追加すれば馬鹿でも上手く持てる

  8. 昨日函館朝市で海鮮丼食ったけど、わさびを醤油に溶かして丼の上からドバ~やったわ
    海鮮丼はこれが一番やで

  9. マナーどうこうじゃなくて、わさび農家の人がわさびの美味しい食べ方の話しをしてたからそう食べるだけや
    作ってる人に敬意をはらってるだけでマナーはどうでもいいよ

  10. 好きな食べ方をしたほうが美味しいと思うのでそうしたほうがいいと思うけど、知識として作法やマナーは知っておいたほうがいいと思う。
    でも、知っているからと言って押し付けるのはそれこそ無作法だと思う。

  11. なんか北大路魯山人が嘘マナーの言い出しっぺみたいに思ってる奴もいるようだが、実際にはこう言ってる。
    「刺身の上にのせて、しょうゆをつけて食べるとわさびは利く。
    しょうゆの中にわさびを入れてしまっては辛味はなくなる。
    しかししょうゆの味がよくなる。」
    つまり、どっちでもいいんだよ派。

  12. >でも餃子食うときとか全部混ぜるよな
    なるほど、そういう国の人が下品な食い方広めてんのか

  13. ↑2
    つまり溶かしに乗せ食いで光と闇が合わさってさいつよ?

  14. 俺は刺身食べる時は、わさびを半分くらい醤油に溶かしてもう半分を少しずつ刺身につけて食べてる。
    意味があるのかは全くわからんが、なんとなくうまい気がするからいいんだよ…

  15. ワサビを食べたいんじゃない
    寿司を食べたいんだ
    ちなみに醤油にワサビを溶きかつ別にワサビを少量載せるのが好き

  16. わさび醤油にとくと風味が消えるのは本当だけどそれがマナー違反になるのは意味不明

  17. そばとかわざと音を立てて食べるのが粋とか頭のおかしいヤツがルール作ってるからな

  18. グルメにとっては、マウントを取るのが一番の調味料だからな。

  19. 意識高くて不味い店はサビ抜きなんか許さないけど、本当に美味しい店なんかはワサビ別皿で出してくれたわ。
    他人が不快にならずに美味しく食えるなら何でも良いってのが真理、自称マナー講師は飲食業に就いたことすら無く自分ルールで金稼ぐkz

  20. わさび醤油でサビなしの寿司食べるの不満
    味が違いすぎる

  21. 拘りを持たない寿司屋はそれはそれで嫌だな

  22. そもそもちゃんとした寿司屋は自分で醤油つけねぇよ…

  23. 古い記事だと溶かさない派が多かった気が

  24. 溶かして刺身にもちょこんと乗せるのが俺の食べ方

  25. 77: スミロドン(北海道) [ニダ] 2023/01/02(月) 13:21:54.85 ID:RhbvP6ev0
    ねりか山わさびで話が変わる

    ↑本わさびの事を「山わさび」だと思ってるのならご愁傷様。
     指摘される前に気付けるといいなw

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