【中華鍋のすすめ】麻婆豆腐作ったンゴ | 明日は何を食べようか
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【中華鍋のすすめ】麻婆豆腐作ったンゴ


20220529.33.00

中華鍋の魅力と育て方

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653656671/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:04:31 ID:NNwH
c31gcUM
https://i.imgur.com/c31gcUM.jpg

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:04:56 ID:dhOf
ほほう
てか量多くない？

 

10: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:07:24 ID:NNwH
>>2
明日も食うからな

 

3: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:05:05 ID:cWqo
ええな

 

4: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:05:14 ID:M8ZO
丸美屋っぽい

 

11: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:07:53 ID:NNwH
>>4
普通に豆板醤とか醤油とか入れたで

 

5: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:05:14 ID:atfX
ええやん、辛い？

 

12: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:08:11 ID:NNwH
>>5
それなりに辛い

 

7: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:05:39 ID:YDDt
豆腐大きくてよき

 

16: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:09:56 ID:atfX
ワイのも見てや
qWRiJ9m
https://i.imgur.com/qWRiJ9m.jpg
f003heG
https://i.imgur.com/f003heG.jpg

 

17: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:11:27 ID:NNwH
>>16
ええな
中華鍋本格感増すな

 

18: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:11:58 ID:atfX
>>17
サンガツやで！
中華鍋お気に入りや！

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21: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:14:40 ID:NNwH
>>18
パラパラチャーハン作れる？

 

22: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:19:12 ID:atfX
>>21
それなりに美味しく作れてると思うで！
lehjsyo
https://i.imgur.com/lehjsyo.jpg
14tpf8l
https://i.imgur.com/14tpf8l.jpg

 

23: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:19:47 ID:NNwH
>>22
ええな！！！！！

 

24: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:20:50 ID:atfX
>>23
あと形的に少量の油で揚げ物できるのもええで！

 

25: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:22:05 ID:NNwH
>>24
それはかなりええな

 

26: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:23:23 ID:atfX
>>25
手入れも言うほど面倒じゃないしキッチンにスペースあるなら１つ持っといて損はないで!

 

27: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:26:36 ID:NNwH
>>26
買っちゃおうかな

 

28: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:27:47 ID:atfX
>>27
そんな高いもんでもないし買っちゃっえ!

 

29: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:34:39 ID:NNwH
>>28
いくらくらいなん？

 

30: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:39:52 ID:atfX
>>29
ものによるけど安ければ3000円くらいからあるで！

 

31: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:42:02 ID:NNwH
>>30
安い！

 

32: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:43:43 ID:atfX
>>31
そんでちゃんと使えばテフロンと違ってずっと使えるからな安いもんやで！

 

33: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:45:54 ID:NNwH
>>32
ちゃんと使わない方法って何があるんや？

 

34: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:47:27 ID:atfX
>>33
錆びやなぁ
使ったあと火にかけて水分飛ばして脂塗るんや！

 

36: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:49:03 ID:NNwH
>>34
なるほど
油塗るってサラダ油とかでええんか？

 

37: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:51:14 ID:atfX
>>36
せやで！
サラダ油をキッチンペーパーで適当に塗ればOKや！

 

41: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:52:33 ID:NNwH
>>37
簡単やな！

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44: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:55:26 ID:atfX
>>41
簡単やで！
最初に洗って他の皿とか洗ってる間に火にかけて乾いたら脂塗るだけや！

 

45: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:56:02 ID:NNwH
>>44
中華鍋買っちゃうわ

 

47: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:56:52 ID:atfX
>>45
ええやん！
育ててくと光沢出てきて焦げ付かなくなって愛着わくで！
https://i.imgur.com/WT7qQHw.jpg

 

48: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:57:08 ID:NNwH
>>47
育成要素もあるんやな

 

49: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:58:01 ID:atfX
>>48
油が馴染んでいくと徐々に焦げ付かなくなるんや、洗剤使わないでささらとかたわしで洗うんやで！

 

50: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:58:32 ID:NNwH
>>49
たわし使ったら傷だらけにならんか？

 

51: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:59:05 ID:atfX
>>50
金ダワシは駄目やで！
亀の子だわしかささらなら問題ないで！

 

52: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:59:48 ID:atfX
>>50
ワイはスポンジの硬い面で洗っとるけど！

 

53: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:00:06 ID:NNwH
>>52
ほなワイもそれでええか

 

19: 名無し 22/05/27(金) 22:12:43 ID:e1jT
腹減った

 

20: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:14:11 ID:NNwH
>>19
麻婆豆腐作れ

 

40: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:52:12 ID:r7Mw
辛くない麻婆豆腐が給食でスープ代わりにでたけど旨かったよ

 

46: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 22:56:07 ID:atfX
>>40
わかる、給食の麻婆豆腐って全然辛くないけどあれはあれで好きやった

 

54: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:00:53 ID:atfX
ええと思うで
この緑の面や！
洗剤はアカンからそれだけ気を付けてな！
zckoALb
https://i.imgur.com/zckoALb.jpg

 

55: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:01:26 ID:NNwH
>>54
油落ちるからあかんのか？

 

57: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:02:49 ID:atfX
>>55
せやせや！
油でコーティングされて焦げ付かなくなるんや
洗剤で洗って油落としてしまうと育て直しや！

 

60: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:03:50 ID:NNwH
>>57
なるほど

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59: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:03:43 ID:atfX
昔一緒に住んでた女に洗剤で洗われて声にならん悲鳴あげたわ

 

61: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:04:10 ID:NNwH
>>59
草

 

63: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:05:16 ID:atfX
>>61
膝から崩れ落ちるかと思ったわ

 

65: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:06:18 ID:NNwH
>>63
草

 

67: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:07:09 ID:atfX
>>65
あのときはスキレットやったけど悲しかったわ

 

68: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:14:41 ID:NNwH
>>67
スキレットもええんか？

 

69: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:17:36 ID:atfX
>>68
ワイはスキレットはつまみ作るのに重宝しとる
サイズもええし皿要らんから洗い物減るで
XjxHxHm
https://i.imgur.com/XjxHxHm.jpg
e0TTKZa
https://i.imgur.com/e0TTKZa.jpg
IwFvHea
https://i.imgur.com/IwFvHea.jpg
kKjTzlB
https://i.imgur.com/kKjTzlB.jpg

 

70: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:18:38 ID:NNwH
>>69
ええな
スキレットも油で育てるからちゃんと使えば一生モノなんか？

 

71: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:19:51 ID:atfX
>>70
せやで！
スキレットも鉄やから基本的に手入れは中華鍋と一緒や！!
サイズによるがこのサイズなら数百円やしこれもあっても損はせんで！

 

66: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:06:32 ID:atfX
チャーハンも炒め物も絶対に何割か増で美味くなるからな！

 

73: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:20:44 ID:NNwH
便利やな
スキレットも買うわ

 

74: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:22:17 ID:atfX
>>73
作ってそのまま皿代わりになるって意外にええもんやから試してみてくれ！
厚い肉とかも美味しく焼けるで！

 

75: 名無しさん＠おーぷん 22/05/27(金) 23:23:48 ID:NNwH
>>74
ワクワクしてきた


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/30(月) 12:20:04 ID：g2ODYxMzY

    肉が厚い鉄鍋は重いけど、火持ちがいいから料理には有利。
    こびり付いても空焼きして汚れを焼き落す事ができるしな。
    テフロン鍋は1~2年しかコーティング持たない（使い方悪いと半年）し、はがれてくるやつはもう使わないほうがいいから結局高く付く。

    あとはサビさせない、油膜をつけて落さない、加熱して油引いてから材料入れるみたいな所だけ気をつければいい。

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/05/30(月) 12:28:29 ID：I2OTQ5ODg

    洗剤つけて洗っても大丈夫だぞ。
    使う際の油慣らしと食材投入する時の温度に気をつけようね。

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