【前年の2倍超】豊洲初競り、マグロ3604万円!!! - 明日は何を食べようか

明日は何を食べようか



本日の人気記事




サイト内関連記事

  いつもありがとうございますRSS


  記事本文

【前年の2倍超】豊洲初競り、マグロ3604万円!!!

カテゴリ:グルメ

タグ:

   


 青森県大間産マグロが3604万円で競り落とされる

 
1: 蚤の市 ★ 2023/01/05(木) 06:01:48.49 ID:O39LGdG89

 東京・豊洲市場で5日、今年最初の取引となる「初競り」が開かれ、212キロの青森県大間産クロマグロが最高値の3604万円で競り落とされた。

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:03:21.56 ID:+RGz8BNk0
馬鹿だろ

 

58: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:55:26.67 ID:LyANaa6W0
>>2
お前が馬鹿
マグロではなく広告費の競り

 

4: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:04:02.59 ID:MycRhs1d0
億超えないのかよ
不景気やな

 

6: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:04:20.07 ID:oV1iNy/S0
だいぶと下がったな、一時は1億超えていたからな

 

8: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:06:20.74 ID:LNY3dxHR0
マグロの空を貫いて

 

9: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:06:32.71 ID:f0irXLFf0
初競りは広告みたいなもんだからな
高値つけた店の宣伝だよ

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

10: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:06:43.58 ID:ajH6veZh0
すしざんまい?

 

11: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:06:59.82 ID:8qJDZqNp0
>>1
豊洲市場のマグロ初競り 最高落札額は3604万円
https://news.yahoo.co.jp/articles/2205faa35603f49cf8d3a21a851a65aa3f54c261
都内の寿司店「銀座おのでら」と仲卸業者「やま幸」が共同で3604万円で落札しました。
これまでの最高値はコロナ禍前2019年の3億3360万円、去年は1688万円でした。

 

13: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:08:28.61 ID:rN9wek4F0
ざんまいさんが降りてから
昔の妥当な御祝儀相場ってのに戻った感じ

 

17: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:11:08.05 ID:XXHzqgzW0
去年1688万円って安すぎだろ
すしざんまいはコロナで余裕ないの?

 

30: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:24:02.51 ID:fkDzKvQw0
新年初物という価値だけで、あとはいつも出回るものと変わらないの?

 

31: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:25:42.36 ID:biVx+xiL0
>>30
それどころか大晦日以前に水揚げされたもんだからいつもより鮮度の意味じゃ悪い

 

46: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:43:04.84 ID:9QgNbUON0
>>31
本マグロなんて
朝とれたばかりで新鮮だよー
って物じゃないでしょ

 

204: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 13:13:15.73 ID:5JRhsiEA0
>>31
200キロ超えのマグロは最低1週間は寝かさないと食えたもんじゃないぞ

 

221: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 16:23:03.77 ID:ERMcSvxy0
>>204
寝かすってよく聞くけどあれどういうことなの?

 

223: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 18:44:33.72 ID:iq0lYvUx0
>>221
内臓とってクーラーに氷詰めにして毎日氷を足すだけよ
ブリやアブラメなんかも釣ったその日に食うより1日か2日寝かせたほうが美味いぞ

 

225: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 18:52:47.13 ID:H9idyCen0
>>221
魚も肉も〆た(殺した)直後は旨味成分が少なくて味がしないんよ
魚はまだ歯ごたえや食感は楽しめるので
旨味よりコリコリした食感を重視するなら〆た直後でもいけるが
肉なんて硬いし旨味もないしで最悪、マグロもそれに近い
寝かせるってのは〆たあと解体して冷蔵庫で保管して身や肉のタンパク質が徐々に分解されて旨味成分に変わるのを待つこと
寝かせると旨味は増えて、身は柔らかくなるのでその旨味と食感のバランスのいいところが食べ頃

 

33: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:30:19.89 ID:0tRqnARp0
いつまで こんな 非論理的なこと してるんだろう 


記事の途中ですがRSS


 

36: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:32:24.60 ID:k3hlkfyF0
>>33
お祭りですから

 

40: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:37:01.01 ID:ctSbH6jl0
「マグロに賭けた男たち」をなぜ地上波では無く有料のParaviのみで配信するのか関係者を小突き回しながら問い詰めたい
俺はいつか山本さんが初競りマグロを釣り上げてくれると信じている

 

47: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:43:30.24 ID:akBdqnFd0
マグロ、ご期待ください

 

49: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 06:44:30.48 ID:yJ9N/08J0
本当に宣伝効果あるならもっと高値で落札されるでしょ

 

70: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 07:09:45.01 ID:D1tXCKuh0
高い金出してた初セリ参加の宣伝効果は充分にあったと思うよ
今では日本中誰でも知ってる有名チェーン店だけど
実はまだ14都道府県60店舗ほどの規模にしか過ぎない

 

86: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 07:43:08.66 ID:Z4HaiZNq0
もしかしてざんまいがおかしかっただけか

 

87: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 07:44:39.96 ID:+r/f6l+y0
もう、初競り=「すしざんまい」ってワードが出てくることがいい宣伝なってるなww

 

129: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 08:55:22.43 ID:ki1RUZQE0
> 青森県大間町の大間漁業協同組合は1日から、主力ブランド「大間まぐろ」の定義を変更した。これまで卸売市場へ出荷する際に貼るステッカーを「大間沖」で取れたクロマグロに限定してきた。今後は、漁場を問わずに大間の港に水揚げされ同漁協が荷受けしたものに変更する。
これやっちゃったから価値だいぶ落ちたよね

 

132: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 08:56:36.41 ID:g3NDz9jF0
>>129
これ神戸ビーフのマネだね

 

106: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 08:16:34.80 ID:2buQuSPE0
億、億って書いてる奴いるけど過去10年で億越えたのは三回だけなんだけどw

 

145: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 09:50:32.79 ID:CSjuJJm60
マグロ初競り価格
1999年 **382万
2000年 **450万
2001年 *2020万
2002年 **279万
2003年 **638万
2004年 **392万
2005年 **585万
2006年 **382万
2007年 **413万
2008年 **607万
2009年 **963万
2010年 *1628万
2011年 *3249万
2012年 *5649万
2013年 15540万
2014年 **736万
2015年 **451万
2016年 *1400万
2017年 *7420万
2018年 *3645万
2019年 33600万
2020年 19320万
2021年 *2084万
2022年 *1688万
2023年 *3604万

記事の途中ですがグルメRSS



記事の途中ですがRSS

 

149: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 09:54:13.33 ID:BQShm3bq0
2019年のマグロを釣った人が勝ち組だな

 

180: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 11:22:18.59 ID:hG2zvk3c0
今回、一番マグロを釣り上げたのは7回目だそうだw
どう見てもチートじゃねーか

 

181: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 11:24:14.90 ID:Gbcryrdf0
ざんまいじゃないと盛り上がらんな
まあ景気悪いしな

 

194: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 12:11:03.26 ID:LvFB3JfY0
今日の午後1時から一人一皿限定トロと赤身で千円少々だってさ

 

210: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 13:43:28.27 ID:nNrTOkGM0
いつも高く落として宣伝費用回収できてんの

 

212: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 14:04:15.03 ID:gS98rkLl0
2023   3604万円 仲卸「やま幸」 →銀座「おのでら」
2022   1688万円 仲卸「やま幸」 →銀座「おのでら」
2021   2084万円 仲卸「やま幸」 →銀座「おのでら」
2020 1億9320万円 すしざんまい
2019 3億3360万円 すしざんまい
2018   3645万円 仲卸「やま幸」→銀座「おのでら」
2017   7420万円 すしざんまい
2016   1400万円 すしざんまい
2015    451万円 すしざんまい
2014    736万円 すしざんまい
2013 1億5540万円 すしざんまい
2012   5649万円 すしざんまい
2011   3249万円 香港「板前寿司」&銀座「久兵衛」共同購入
2010   1628万円 香港「板前寿司」&銀座「久兵衛」共同購入
2009    963万円 香港「板前寿司」&銀座「久兵衛」共同購入
2008    607万円 香港「板前寿司」
2007    413万円 すしざんまい

 

229: 明日も腹ぺこ 2023/01/05(木) 19:48:06.37 ID:ozfhIRUs0
景気が良くてええやん
1本のマグロに3600万も払う道楽が出来るならまだまだ大丈夫だ

 

引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1672866108/




カテゴリ:グルメ

タグ:

  タグ関連記事




  本日サイト人気記事


  食べ物オススメRSS



  サイト新着記事


コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    >いつまで こんな 非論理的なこと してるんだろう 

    この文脈で論理的という単語を選んでる時点でコイツが論理的でない賢く見せたいただのバカだということが丸分かりの悲しい文章

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    宣伝費用に加えその分を節税できるからなぁ

 

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




掲載情報に問題がある場合など

管理人へ 
ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ






  食べ物画像RSS


  食べ物RSS

  RSSヘッドライン



  最新グルメRSS


  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様
 

  サイト内記事



  お世話になっているRSS様


  お世話になっているRSSサイト様


  お世話になってますフリー画像サイト様



  サイト注意書き

当ブログで紹介している記事は2ちゃんねるから引用させていただいてます
HPで取り扱っている画像は自作か、ネットより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
SNS情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます





  週間サイト人気記事(コメント数)

  月間サイト人気記事(コメント数)