【画像】至高のマグロ漬け丼作ったったｗｗｗｗｗ | 明日は何を食べようか
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マグロ手料理漬け

【画像】至高のマグロ漬け丼作ったったｗｗｗｗｗ


food_tekkadon

 

1: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:37:25.244 ID:AXRtVrqa0
①酒大さじ1とみりん大さじ1を鍋でひと煮立ちさせる
②そこに醤油大さじ3を入れて更にひと煮立ちさせて醤油の角を取る
③鰹節少々を鍋に入れてザルで濾す
④冷蔵庫で粗熱を取る
⑤味の素一振りとニンニク一片をすり下ろして完成
https://i.imgur.com/xUkSeC7.jpg
ZUzd1JO
https://i.imgur.com/ZUzd1JO.jpg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:37:52.087 ID:cOJ4Ah+Sd
うむ出来てる

 

3: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:38:11.668 ID:sWfvqgXU0
卵の黄身を溶いて入れろ

 

4: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:38:21.571 ID:sQfS9NZTM
何回見せるんだよ
飯テロやめろ

 

5: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:38:48.597 ID:AXRtVrqa0
アボカドと一緒に漬けて盛り付けて完成！！！
3HmQVnd

https://i.imgur.com/3HmQVnd.jpg


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28: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 21:06:55.457 ID:HzJBgxBY0
>>5
美味しそーう

 

29: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 21:11:35.433 ID:AXRtVrqa0
>>28
お！キミ女子だな！？

 

6: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:39:01.020 ID:AXRtVrqa0
くっそうまくてワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

 

7: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:39:01.026 ID:Dn0ySJK4r
にんにく邪魔

 

8: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:39:33.577 ID:BGWxaynx0
安いマグロ使ってるな

 

9: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:40:16.193 ID:AXRtVrqa0
>>8
200g600円のキハダマグロや
良いマグロに漬け丼は勿体ないからな

 

10: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:40:43.066 ID:gn3lxYx2a
ヅケにすると死ぬほど色悪くなるよな

 

12: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:41:40.998 ID:hy76jf3m0
ヅケに醤油使うのは素人

 

13: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:41:50.990 ID:AXRtVrqa0
グルタミン酸とイノシン酸の旨味が加わってヤバい
さらにニンニクの香りで白米が進みまくる

 

14: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:43:18.224 ID:AXRtVrqa0
ちなマグロは角上魚類で買ってきた

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16: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:45:03.724 ID:WQD6sCck0
店だったら1200円程度だなこんなの
とりあえずアボカドいらね

 

19: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:46:30.380 ID:AXRtVrqa0
>>16
妻と二人で
マグロ600円
アボカド120円
一人当たり360円でこんだけウマいの食えるなんて最高だよね

 

17: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:45:48.578 ID:wglhdk8ld
本マグロしか食いたくない( •᷄ὢ•᷅ )

 

18: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:46:19.377 ID:xoOTZfSod
すまん、すき家のまぐろたたき丼でいいわ

 

22: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:49:29.744 ID:AXRtVrqa0
>>18
すき家のマグロってうまいの？

 

20: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:47:03.608 ID:uoHvLDcRd
⑤が無ければ美味しそう

 

21: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:48:56.668 ID:AXRtVrqa0
>>20
ニンニク入れた漬け丼は昨日の家事ヤロウでやってたのを参考にした
マジでウマいからやってみろ
良いネタ使わなくてもウマくなる

 

23: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:53:27.739 ID:AXRtVrqa0
昨日は豚の角煮風煮物を作ったよ
v67VIMx
https://i.imgur.com/v67VIMx.jpg

 

24: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:57:19.774 ID:TWQESLlKa
>>23
大根どこ？

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25: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 20:58:32.874 ID:mbdDPbBF0
普通
マグロ丼よりサーモンいくらウニ丼のが好き

 

26: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 21:01:13.889 ID:AXRtVrqa0
>>25
嫉妬すんなってw

 

27: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 21:04:27.367 ID:4SitBDwz0
マグロより漬けたアボカドがどんな感じなのか気になる

 

30: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 21:12:04.178 ID:HzJBgxBY0
たぶん！

 

32: 明日も腹ぺこ 2023/09/06(水) 21:15:00.552 ID:q2G6S3HCa
うちのは煮たたせたとこに生姜の絞り汁

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1694000245/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/21(木) 22:25:26 ID：Y1NTY2OTA

    美味そうだけど29のレスがきしょ過ぎるから45点

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/21(木) 22:50:34 ID：I3MzcyMzY

    アボカドいらね

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/21(木) 23:26:17 ID：kxNTY0ODQ

    マグロとアボカドの組み合わせって本当美味い

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/21(木) 23:59:29 ID：E1NzA5Mjc

    日本に住んでいる外国人も多いから
    日本食に見えないけど

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/22(金) 03:10:43 ID：Y2MTgwMjM

    好みもあると思うけどカツオ使うよりは昆布を使った方がいいかなと思う
    イノシン酸のカツオよりもグルタミン酸の昆布を使った方が旨味の相乗効果的にも良さそうだし

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/22(金) 08:17:54 ID：g2NDcyNzQ

    化調、ニンニクで至高（笑）か
    どこぞのネット料理家みたいだな
    あとごま油もぶっかけなよ（笑）

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/22(金) 08:29:21 ID：MxMzI2MjI

    めんつゆで終わりや時短でうまい

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/22(金) 18:55:09 ID：g5NzQxMTA

    なんでもかんでもニンニク入れるのは正直ない

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/23(土) 01:26:21 ID：I3NDU1OTk

    これをさらに茶漬けにすると桁違いに美味くなるけどな
    キンキンに冷やしたヅケに熱湯をかけ霜降りのうちにかき込むヅケ茶漬けこそ至高

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/23(土) 09:35:09 ID：M2NzE1Mzc

    下処理で足りない作業がある

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/23(土) 14:49:13 ID：E3MTMxNDM

    単なるポキ丼じゃん

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