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最強の家系ラーメンと言えば???


634433_s

皆の思う美味しい家系ラーメン屋さん

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631020914/
 
1: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:21:54.24 ID:xqRfGxCUa
もちろん武蔵家だよな

 

 

 

2: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:22:15.82 ID:JlyObwkm0
家系ラーメンがそもそも強くないやろ

 

7: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:23:26.19 ID:xqRfGxCUa
>>2 は?最強やろが

 

3: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:22:32.47 ID:xqRfGxCUa
全てのバランスが完璧

 

4: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:22:41.64 ID:WDYhu8TR0
武道家

 

9: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:23:45.92 ID:dhWgTTfn0
王道屋って実際どうなの?YouTubeもやってるが

 

18: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:25:05.62 ID:spV7J9str
>>9
秋葉にあるからいってみ
うまいけどしょっぱいで

 

13: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:24:47.71 ID:OU+j5fG7M
黄金家よ
シャキシャキのホウレンソウくせになるで

 

19: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:25:29.39 ID:y5PtlFqz0
結局直系やろ

 

23: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:26:57.47 ID:g+a4R2wl0
バランスが良いのは町田
いくらでもたべられる

 

29: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:28:25.54 ID:ajfifjLA0
ゴワゴワの麺食って美味いのか?

 

31: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:28:48.75 ID:spV7J9str
>>29
それで米をがーっとやるともう全身キマるで

 

36: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:29:41.78 ID:ajfifjLA0
>>31
マジか躊躇してたが食ってみるかな

 

38: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:30:11.14 ID:spV7J9str
>>36
ある程度食ったらニンニクとゴマと黒胡椒で味変したらもう止まらんで

 

37: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:29:51.22 ID:sjdc3Xn+0
王道家

 

48: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:31:45.39 ID:mRIXdi8P0
近所にせい家の独立店しかない
でもトッピングいっぱいしても800円とかだから満足してる
ライス無料だし

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51: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:32:26.78 ID:aBDgpX4w0
らすた

 

56: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:33:16.14 ID:QCONBYe4M
クリーミー系が好きなんだけどいいとこない?

 

62: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:34:35.37 ID:spV7J9str
>>56
木葉にある大黒家とか
あれ家系なんか微妙やけど

 

66: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:35:26.38 ID:mRIXdi8P0
>>56
練馬のいのこ

麺処いのこ 平和台店 – 平和台/ラーメン | 食べログ

 

71: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:36:15.74 ID:grbHLTo5d
>>66
ここ好き

 

61: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:34:12.22 ID:iRo/xF9M0
杉田家が一番美味い

 

63: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:35:14.61 ID:xqRfGxCUa
武蔵家最強マン現れないンゴねぇ…
油と味の濃さのバランス完璧だと思うんだけどな~

 

69: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:36:11.52 ID:spV7J9str
>>63
新中野系列を指すんならワイ的にはコスパでは評価できると思う
吉祥寺なら文句無しに一位

 

81: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:37:18.65 ID:xqRfGxCUa
>>69 コスパ異常よな。地元にあるんやがどこ行っても超えてこない。

 

88: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:38:24.38 ID:BowcqIJc0

ここどーこだ?

 

116: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:40:48.01 ID:sjdc3Xn+0
>>88
メシあって青カッパって武蔵家の系列やないんか?

 

143: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:43:56.36 ID:xqRfGxCUa
>>88 川越店

 

91: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:38:36.15 ID:y5PtlFqz0
武蔵家もいいけど吉村家直系には及ばんやろ

 

98: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:39:01.71 ID:OU+j5fG7M
環二家もうまいけど濃さ普通でもしょっぱかったわ
直系てどこもそんななんかな?

 

155: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:44:52.92 ID:UNNPkCLY0
>>98
いや他の直系と比べても環二家はめっちゃしょっぱい
ただ牛丼の紅生姜盛りの漫画みたいな感じで中毒性ある

 

100: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:39:10.25 ID:gnDpiHA00
pscGSxd 
https://i.imgur.com/pscGSxd.jpg

 

101: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:39:18.42 ID:BsiTBXGj0
23区内でおすすめがあったら教えてほしい
山手線の駅近辺ならありがたい
前に武蔵家中野本店をおすすめしてくれたJ民サンキュー

 

107: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:39:59.14 ID:+ukzXHc/0
>>101
池袋の皇綱家

 

119: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:40:57.39 ID:spV7J9str
>>101
武蔵系列ばかりになるけど
新橋 谷瀬家
神田 堀田家(となりにあるわいずもうまい)
秋葉原 武将家
あたりが無難

 

104: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:39:24.05 ID:c9Tp7pN40
やっぱり吉村家本店に落ち着くわ

 

130: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:42:13.81 ID:Y7yc7wd/d
蒲田の飛粋は美味いけど評判高すぎてしかも並びすぎてそこまでかと思ってしまった
食べた事あるJ民おるんかな

 

196: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:49:48.09 ID:xlV/CYkmd
>>130
ワイは行ったことあるで
東京で一番うまい家系やと思うわ
https://i.imgur.com/om3dPqH.jpg

 

134: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:42:49.24 ID:sjdc3Xn+0
飯田橋の家家家もおすすめ
メシおかわり自由

 

152: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:44:49.85 ID:spV7J9str
>>134
錦糸町の駅前にもあるよなヤーヤーヤー
悪くはないけど錦糸町やと室や武の極みに押されぎみやなあ

記事の途中ですがRSS


 

138: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:43:17.48 ID:+ukzXHc/0
吉村家ってオリジナルの割にはあまり評価高く無いから逆に行ってみたくなってるわ

 

142: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:43:36.83 ID:c9Tp7pN40
>>138
普通にうまいで

 

145: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:44:20.52 ID:+ukzXHc/0
>>142
並ぶの嫌いやから平日に休み取れたら行ってみるわ

 

149: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:44:35.76 ID:xqRfGxCUa
>>138 評価低いんか?めちゃ並んで食べたけどまあうまかったで

 

150: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:44:46.28 ID:y5PtlFqz0
>>138
二郎三田みたいなもんや

 

159: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:45:23.85 ID:spV7J9str
>>150
冗談じゃないよ~
食ってみたらうまかったけど帰りがしんどい

 

166: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:45:53.50 ID:HTidgckZ0
特にこだわりなく家の近所にある店に行ってる
成増の武蔵家や

 

170: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:46:35.46 ID:mbBaKAQ20
直系 杉田家
それ以外 寿々喜家
トータル寿々喜家のほうがうまい

 

171: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:46:53.41 ID:FDtW/Sn90
ほうれん草
チャーシュー
直系でも全然違うよな、特にほうれん草は結構不味いの使ってるとこある

 

174: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:47:08.94 ID:MeNgyt9sa
食えない

美味しい

 

181: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:47:58.13 ID:spV7J9str
>>174
上はうまいがやはり濃い

 

232: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:53:54.31 ID:jbLCjna+d
>>174
上は直系っぽいな
店で豚骨炊いてるし醤油立ってて元祖感ある
下のはセントラルキッチンやろ
家系としては好みが別れるけどブレないのは強みやね

 

179: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:47:32.73 ID:apX/4kFY0
末廣のチャーシュー麵が食いたい
横浜に帰りたい

 

183: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:48:02.56 ID:pq+5qzH00
smfggmW
https://i.imgur.com/smfggmW.jpg

 

185: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:48:19.16 ID:DMMI62rVd
山岡家
ヤワメ濃いめ少なめ

 

252: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:49.20 ID:jbLCjna+d
>>185
美味いけど家系ちゃうやん

 

231: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:53:38.09 ID:zPyoyMyO0
ほい、これが山岡家関係者からのコメントね

 

247: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:16.14 ID:apX/4kFY0
>>231
というか両方食ったことあったら別物って分かるやろ

 

186: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:48:23.00 ID:GTlk/VZBM
おいしかった😊
Ez17wpk
https://i.imgur.com/Ez17wpk.jpg

 

197: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:49:51.00 ID:MeNgyt9sa
家系のチャーシューはただのニンニク置き場

 

200: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:49:59.38 ID:iAC6XQEer
固め濃いめ多め

 

201: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:50:20.35 ID:K3mJ4cwBd
杉田家初めて食った時美味すぎて感動したわ
家から遠いけど、今でもわざわざドライブがてら食いに行くことあるわ

 

216: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:51:44.30 ID:+ukzXHc/0
>>201
分かる
あれ何なんやろな
明らかに他の家系とは違う圧倒的な旨みがあるわ



記事の途中ですがグルメRSS

 

204: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:50:27.71 ID:Yb+2n7oWp
コンビニでたびたび出るカップ麺も生麺も家系マニアに酷評されててほんま可哀想
たしかに別物やけど全然うまいやんけ

 

211: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:51:01.32 ID:c5qHKdgwd
直系(直系じゃないが)なら王道家で乳化系なら中野の武道家だな

 

212: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:51:13.92 ID:fZ5SsY0q0
行こうと思ったらボヤで営業してなくて悲しい😭
jf42Lk8
https://i.imgur.com/jf42Lk8.jpg

 

223: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:52:50.55 ID:g+a4R2wl0
玉ねぎあほみたいに入ってるところがええな

 

233: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:53:57.59 ID:errotnA60
北陸で美味い家系ラーメンってあるんか?
はじめ家ってのはしょっぱかった?

 

253: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:53.63 ID:SgoaxTLv0
>>233
元喜屋美味いで

 

281: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:58:49.59 ID:y5PtlFqz0
>>233
はじめ家美味いやろ
吉村家より美味いような気がしたわ

 

236: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:54:14.13 ID:ewI6GBup0
地元にまともな家系少ないわ
直系一店舗あってそこは美味いんやけど他はセントラルばかりや

 

241: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:04.94 ID:Cd4OFObe0
厚木家
正直吉村家より美味い

 

242: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:06.29 ID:I+dwvLkZM
30年位家系食ってるけど最近はここがいちばん美味い
boInmjf
https://i.imgur.com/boInmjf.jpg

 

246: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:15.54 ID:9XM/UZi30
何でお前らそんな良い店知ってるんだよ

 

255: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:57.26 ID:spV7J9str
>>246
家系を追い求めるときりがないくらい店あるからな
最近は武蔵(新中野)系列増えすぎやし

 

256: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:55:58.75 ID:9dkiiAT5p
ぶっちゃけガチの家系よりチェーン店のなんちゃって家系の方が食べやすくて好きやわ

 

266: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:57:20.29 ID:yxn7flUL0
で、伝家(小声)

 

290: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:59:44.02 ID:VISIBgiL0
海苔で生にんにく包んで食う←うまい
海苔でご飯包んで食う←うまい
海苔とかいう万能食材

 

292: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 22:59:50.77 ID:/dlohzdE0
くこけ
HG3iG6C
https://i.imgur.com/HG3iG6C.jpg

 

296: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 23:00:31.39 ID:6sGjLYWk0
>>292
これが家系だよな
近くの家系、うずらと黄色の工場スープや

 

294: 風吹けば名無し 2021/09/07(火) 23:00:03.04 ID:xlV/CYkmd
酒井製麺の麺使って豚骨醤油味っていうルールがあるからだいたい同じ味になりそうなのに店によって全然違う味になるのが面白い




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  1. 一通りレス見た感じ家系ガチ勢は味覚麻痺しとるやろこれ
    普通なら塩辛く感じるくらいやないと物足りなくなっとるように見える

  2. 吉村家杉田家は正直期待以上の味はしないよね

  3. 最強ってワードは好きじゃないが1番美味い家系の店は?と聞かれたら近藤家と答える

  4. 環2家とおーくら家がマイベスト
    時点で杉田家とらきち家

  5. 壱角家でしょ。スタンプ10個でラーメン1杯サービス、一部の店ではライスはセルフサービスで食べ放題。

  6. メニュー暗記するおばちゃんがいた頃の六角家のちょっと乱暴なのが好きだった。
    最近の家系は纏まりすぎてる。

  7. 家系が好きなだけなんだけど、あんまハズレは無い感じかな。
    あと家系とは関係ないけど、環七の一番ラーメンと蒲田の呉屋はおすすめかしら。

  8. 工場系スープがなんだかんだ好きだわ
    カップ焼きそば現象みたいなもんかな

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