(求)ブロッコリーの美味しい食べ方
1: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:05 ID:r1Al
それ以外だと彩りのためにシチューに混ぜてもらうのがやっとのもよう
2: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:24 ID:rQyZ
料理知識少なくて可哀想
3: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:26 ID:Evpm
お弁当やな
4: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:27 ID:ynqS
グラタンの中身
7: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:43 ID:r1Al
>>4
シチューと一緒だろ
シチューと一緒だろ
5: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:33 ID:XgxQ
ポトフ
6: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:40 ID:TNBV
アヒージョにぶっこむとうまい
8: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:46 ID:86Mx
すき焼きの具
13: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:06 ID:r1Al
>>8
味覚障害
味覚障害
25: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:20 ID:86Mx
>>13
なんでやうちは昔からいれとるんやぞ!
モサモサの中にタレいっぱい吸って美味いんやぞ!
なんでやうちは昔からいれとるんやぞ!
モサモサの中にタレいっぱい吸って美味いんやぞ!
9: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:53 ID:LX2D
オリーブオイルで焼くのが好き
栄養素溶け出さないし
栄養素溶け出さないし
10: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:49:57 ID:XQFM
ゴマダレ
11: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:03 ID:z4BK
ブロッコリーって森みたいだよな
大地を感じる
大地を感じる
12: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:03 ID:TNBV
炭火で焼いてもうまいな
14: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:25 ID:EGPb
トマトパスタに入れるとうんめぇ
15: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:26 ID:d3ko
塩でいい
16: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:28 ID:71du
揚げてみ
ちびるで
ちびるで
18: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:33 ID:YjwA
ごま油と塩がシンプルで旨い
19: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:38 ID:MQFA
サイゼのあれすき
高いけど
高いけど
20: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:50:38 ID:Vy7W
小さいブロッコリーはグラタンとかシチューに入れると上手い
茎がしっかりしとる奴はマヨしかねぇなあ
茎がしっかりしとる奴はマヨしかねぇなあ
22: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:02 ID:V13c
タルタルな?
23: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:04 ID:KLIf
チーズ焼きにしろ
24: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:06 ID:Vy7W
焼いてもうめぇな
27: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:47 ID:ynqS
美味しいけどブロッコリー自体の主張が強すぎて想像の域を出ないんだよな
34: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:53:52 ID:Nrwn
>>27
それ言い出したらほうれん草もトマトも大概の野菜はそうやろ
それ言い出したらほうれん草もトマトも大概の野菜はそうやろ
37: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:57:33 ID:ynqS
>>34
トマトとナスはメチャクチャ化けるやん
トマトとナスはメチャクチャ化けるやん
28: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:48 ID:KLIf
https://i.imgur.com/cvWsoIP.jpg
30: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:51:53 ID:V4bc
あの食感の良いもこもこの中には知りたくない現実が潜んでいる
31: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:52:23 ID:VZOP
ブロッコリーの箱舟
39: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:58:47 ID:Sdav
天ぷらにしたらおいしそう
41: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 19:59:35 ID:GPFy
ブロッコリーのポタージュ美味しい大好き
42: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:11:25 ID:PzPt
茹でてマヨ
茹でてたらこマヨ
茹でてサウザン
茹でてタルタル
茹でて塩
茹でてごま油
茹でて醤油
茹でてたらこマヨ
茹でてサウザン
茹でてタルタル
茹でて塩
茹でてごま油
茹でて醤油
とりあえず茹でたらうまい
43: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:14:20 ID:jlD1
カラシオンリーであえてみ?普通に旨いぞ?
44: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:16:40 ID:Nrwn
>>43
菜の花の辛子和えみたいなもんやな
菜の花の辛子和えみたいなもんやな
45: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:18:43 ID:5xlP
オーブントースターにアルミホイルしいてその上で焼いたら甘みが増して美味い
47: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:20:01 ID:SVKN
茹でてホタテと一緒にブラックペッパー超うまいで
50: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:28:01 ID:f6uI
ビーフスチウに入れると旨いよ
53: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:29:05 ID:Nrwn
>>50
???「まぁ!!ビーフスチウまみれに!!」
???「まぁ!!ビーフスチウまみれに!!」
54: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:29:42 ID:q8SG
あの森の部分があんかけと相性がいい
55: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:30:47 ID:PD8K
グリンピース←こいつの使い道、ガチで彩りしかない模様
56: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:32:28 ID:Nrwn
>>55
パセリ「せやせやwwww」
パセリ「せやせやwwww」
57: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:33:25 ID:kO2r
味ぽんで食ってる
59: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 20:42:14 ID:9HZv
ペペロンチーノ風に味付けしろ
63: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 21:44:16 ID:tHHw
ガーリックパウダーかけてマヨネーズで食べると無限にいける
64: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 21:45:53 ID:fJd4
和名→ミドリハナヤサイ
もっとなんかあるやろ
もっとなんかあるやろ
68: 名無しさん@おーぷん 23/03/27(月) 21:52:27 ID:URTX
ペペロンチーノにブロッコリーは旨いよな
麺のゆで上げ1分前くらいにブロッコリー入れて一緒に茹であげ
あとは普通に仕上げるだけ
麺のゆで上げ1分前くらいにブロッコリー入れて一緒に茹であげ
あとは普通に仕上げるだけ
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1679914145/
ありがとうございます
本当にいいとれたてブロッコリーだったら
茹でただけでそのままボリボリいけるぞ?
茎や葉っぱごと食える
マヨネーズなぞ不要
どうやって食っても美味そう
クリームシチューに入ってる
>あの食感の良いもこもこの中には知りたくない現実が潜んでいる
カリフラワーもパセリも潜んでいるヤツがいるな。
ブロッコリーの茎は、味噌汁の具にすると、かなりいけます。
*味噌は、信州味噌・麦味噌などの白味噌が合います。個人的な意見ですけど*
中華餡には割とあう、後アヒージョ
みじん切りにしたら何にでも使える
キャベツ、ほうれん草、ニラ、モヤシより優秀!
まあネギには敵わん。好みの問題たけど。
良いブロッコリーの見分け方。できるだけわっさわさの部分がむらさき色に変色しているのが良い。アントシアニンが豊富 秋冬収穫されるブロッコリーは春夏収穫されるものより農薬の使用量が少なくてオススメです
ブッコロリーが好きこのすば好き
ブロッコリーと白身とササミばっか食ってる脳筋に聞こうぜw
アメリカでは生で食ったりするらしいねwww
因みにブロッコリーには男性ホルモンを活性化する働きもあるってね
50過ぎたらいっぱい食べましょう
ブロッコリーの茎で作るポタージュが好き
花の部分は適当に食べる
アヒージョに入れると美味しいんだよな
あと中華っぽい適当な炒め物作る時にも入れる
ほうれん草と一緒にしんなりするまでバター炒めにして醤油垂らす
バター吸って味染みて美味い
やった事無いけどペペロンチーノ的なソースで和えたら?
マヨ以外に濃い目の味付けビシャがけしてモリモリ食べれば良い
茹でる時に塩入れてるから何もつけずにそのまま食う
他の味は余計や
めんつゆと鰹節で和えても美味いよ
茹でてそのままだな
サラダ野菜に何かかけるってほぼしない
千切りキャベツには数滴醤油かけるくらい
食べる頻度考えたら、茹でてマヨ。シチュー、グラタン。この2~3パターンで十分じゃね…
そんなしょっちゅう食卓にあがるかね。
ブロッコリーは「美味しいゾーン」が狭すぎるのが弱点。
硬くて生食には向かず、かと言って加熱しすぎるとぐずぐずになってまずい。
だから「ちょうど良い火通りで食べる」で行くか、もう食感関係なくなるとこまですり潰しちまうかってなるんだ。
程よく茹でたり蒸したりグリルしたりした所を、ちょっと味付けて食うのがベストってなるわけだ。(付け合せ、トッピングレベルになりがちな理由)
それ以外だと天ぷらがおススメ。