1: Gecko ★ 2026/06/10(水) 15:49:35.87 ID:+u57m3J09
サーモン・サバ高騰でニシンが注目 漁獲量と価格が安定 多い小骨は「骨切り」で食べやすく 担当者「脂がのって身もふわふわ」 #FNNプライムオンライン https://t.co/sqvoWaAzA9
— FNNプライムオンライン (@FNN_News) June 9, 2026
★サーモン・サバ高騰でニシンが注目 漁獲量と価格が安定 多い小骨は「骨切り」で食べやすく 担当者「脂がのって身もふわふわ」
サーモンやサバが高騰する中で名脇役のあの魚が大注目。
食卓の救世主になるんでしょうか。
室岡大晴キャスターが味わったのはニシンの塩焼きです。
小骨が多いなどの理由で敬遠されがちだったニシンですが、家庭で人気のサバやサーモンなどの価格高騰を受け、いま、注目度が上昇しています。
引用元 全文はこちらから https://news.jp/i/1437014699706384767?c=428427385053398113
349: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 17:37:59.16 ID:12RK79j/0
>>1
ニシンは取り寄せて食うほど好きなんだが
今では希少価値のあるものだと思ってたわ
脂の乗った大きなイワシのような味で安く売るならいくらでも買うわ
ニシンは取り寄せて食うほど好きなんだが
今では希少価値のあるものだと思ってたわ
脂の乗った大きなイワシのような味で安く売るならいくらでも買うわ
4: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:52:16.55 ID:2gHCat680
ニシンって美味いのか
まずいまずい聞いてたから…
まずいまずい聞いてたから…
114: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:24:43.80 ID:Fz1m0cEh0
>>4
去年初めて買ってみて食べたけど…おっと、その先は言う必要が無いですね
去年初めて買ってみて食べたけど…おっと、その先は言う必要が無いですね
154: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:32:41.67 ID:JeX6rVLn0
>>4
今の時期には脂乗ってて美味いよ
ただ小骨が本当に多い
今の時期には脂乗ってて美味いよ
ただ小骨が本当に多い
322: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 17:23:59.54 ID:N8sBDhE80
>>4
煮付けがパウチで売ってて食べた。美味しかった
煮付けがパウチで売ってて食べた。美味しかった
394: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 18:10:48.87 ID:COBg8LIG0
>>4
骨だらけで食った気がしないね
食べながらあの骨の処理をするせいで味が落ちる
骨だらけで食った気がしないね
食べながらあの骨の処理をするせいで味が落ちる
799: 名無しどんぶらこ 2026/06/11(木) 12:24:10.53 ID:oL2P2Ok70
>>4
魚の味がわからない坊やは回転寿司でも行ってな
魚の味がわからない坊やは回転寿司でも行ってな
6: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:52:40.73 ID:yDRxK9YC0
小骨、磨きニシンで十分ですよー
717: 名無しどんぶらこ 2026/06/11(木) 01:50:12.76 ID:u7EtX4nJ0
>>6
身欠きニシンな
身欠きニシンな
10: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:54:18.14 ID:fpQqn5Xn0
乱獲の歴史を繰り返すのか
17: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:56:12.70 ID:7Gc7N8dW0
糠漬けなら結構美味いぞ、肉量もあるしな
18: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:56:23.22 ID:Zn4LZQFq0
私ニシンパイ嫌いなのよね
25: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:58:41.75 ID:CZAgZA/F0
若干クセはあるが個人的には好きだ
29: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 15:59:15.34 ID:tKeM4L6G0
ニシンって年越しそばに乗ってるイメージ
122: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:26:10.53 ID:Z1OiFROl0
京都付近ならニシンそばあるから馴染み深いのでは？
47: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:02:06.48 ID:d9pkq4L70
身欠きニシン以外食べた事無いけど他の食べ方は焼くとか？
記事の途中ですがRSS
50: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:02:53.28 ID:HhYufmrt0
>>47
じっくり塩焼き フワフワウマウマ
じっくり塩焼き フワフワウマウマ
229: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:49:07.91 ID:+PmvuZej0
>>47
刺身、酢締め
刺身、酢締め
55: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:04:30.69 ID:W65eADmP0
ニシンは小骨がウザいのよね
誰か小骨ないニシン開発して
誰か小骨ないニシン開発して
56: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:04:38.32 ID:1vXXC5mU0
江戸時代の肥料やぞ
57: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:04:46.82 ID:GELEKIEu0
北海道で水揚げされた鮭を中国工場で丁寧に骨抜き！と物凄い台無し感を漂わせていたテレビ通販を思い出したw
58: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:05:22.52 ID:6GPnhAhz0
骨取りにくい魚出すと子供がそのうち魚嫌いになる、煮魚は特に骨が邪魔
サバやサンマや鮭やホッケは良いんだけどさ
サバやサンマや鮭やホッケは良いんだけどさ
77: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:09:54.74 ID:H0uqz7+z0
ニシンは違うなあ
アジじゃいかんのか？
アジじゃいかんのか？
84: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:11:54.20 ID:8gNwKiXD0
最近ニシン北海道に戻ってきてるよね。
91: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:14:41.96 ID:NBNkrEu80
ニュースで北欧の人が
香味野菜を入れスパイスをきかせたニシンの酢漬けを食べていた
あっちでも生魚を食うんだなぁと思いながら見た
香味野菜を入れスパイスをきかせたニシンの酢漬けを食べていた
あっちでも生魚を食うんだなぁと思いながら見た
100: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:17:30.09 ID:w0ipmcJz0
>>91
バルト海でとれたニシンは
大昔はドイツとかあの辺の海側の人間の主食だった
(´・ω・`)
バルト海でとれたニシンは
大昔はドイツとかあの辺の海側の人間の主食だった
(´・ω・`)
102: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:18:24.61 ID:vSlfy1wx0
スーパーの鮮魚コーナーの珍味棚にある菜の花にしんが好き
109: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:22:40.00 ID:P5N0H8sK0
>>102
あれたまにツマミにしてる
あれたまにツマミにしてる
120: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:25:46.88 ID:ySHXgJMD0
>>102
ナカーマお手頃になると良いな
ナカーマお手頃になると良いな
115: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:24:48.53 ID:zphgixir0
北欧に発酵したニシンの缶詰があるんだろ？
噂ではくさやより臭いらしいじゃん？
食ったことないけど
噂ではくさやより臭いらしいじゃん？
食ったことないけど
121: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:25:55.12 ID:Y9wIUOWC0
庶民はサバも食べれなくなってきてるのか
127: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:28:06.54 ID:7VqaSllz0
食ったことはないがニシンも鮮度が極めて良ければ刺身で食えるらしいな
128: 名無しどんぶらこ 2026/06/10(水) 16:28:13.46 ID:Pw0EqmEh0
ニシンあんまり美味しく感じない
味覚がお子ちゃま過ぎるんだろうか
味覚がお子ちゃま過ぎるんだろうか
引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1781074175
ありがとうございます
甘露煮みたいなのしか食べた事ないから脂が乗ってるという感覚がわからん
ニシンは個人的にめっちゃ旨いと思ってるが
食感が普通の魚とだいぶ違うので好みは分かれると思う
次はニシンをぼったくり価格にしようとしてんのか？
ふざけすぎ