【朗報】ニシン蕎麦の美味しさに初めて気が付く

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/02/28(土) 21:42:38 ID：I4NTM3NjI

   天ぷらの代わりにすると脂っこくないし甘く煮詰めてるからいい塩梅になるんだよね
   ただ産地の北海道と昔から出してる京都ぐらいしかないからお土産で勝ってくるぐらいしか食べる機会がない
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/02/28(土) 21:59:45 ID：c3Nzk1NzE

   蕎麦じゃないけど麺と魚介のトッピングで一番相性が良いと思った料理はフカヒレラーメンかなぁ
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/02/28(土) 22:11:54 ID：I2MzQ5MjY

   その辺のスーパーで、ソフトみがきにしんか、本乾みがきにしんが売ってるから、自分で好きな風に甘辛く煮てそばにのせる

   本乾は戻すの大変だから、ソフトみがきにしんの方が簡単でおすすめ

   レシピは「にしんそば　レシピ」で検索すれば一杯出てくる、評判いいやつ作れば
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/02/28(土) 22:58:01 ID：UwNTEyNDM

   甘露煮の小骨なんて柔らかいから気になるようなものでもないだろう
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/02/28(土) 23:03:46 ID：kxMjI1NTI

   ニシンが好きじゃない

   いじょ
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 02:56:03 ID：A2MjQ0ODA

   まあきつねうどんもそうだが汁が甘くなるのが好きかどうかの問題
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 05:05:48 ID：M1MTA4MTU

   もりしか食わない

   いじょ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 06:48:06 ID：cyMjY0Mjc

   単に偏食の奴が喰わない宣言しても意味なくない？

   ニシンも好き、そばも好き、だけどニシンそば喰ったことない、って奴が喰ってみたら美味かったって話してんのに
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 07:38:35 ID：A5MDAzNDU

   食ったことないんだけど、骨ってどうなん？食いづらないん？
10. 名前:じょん・すみそ : 投稿日：2026/03/01(日) 09:32:29 ID：IxOTEyNDQ

    ※9
    にしんそばにのってるにしんは、大体の場合骨までよく煮えているので問題は少ないよ。
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 10:04:41 ID：g0MDYzMjE

    ニシンの甘露煮を蕎麦になんてって思ってたけど食べてみると美味しいよな。食べれるところが少ないのが残念。
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 10:37:00 ID：MxODAzNjA

    ニシンといえばハンザ同盟だよね
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/01(日) 11:38:50 ID：MxMzgwMDU

    コロッケ派です
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/02(月) 14:00:12 ID：QwNjM0OTU

    だいぶ昔に京都の名前は忘れたけど寺前の土産物屋の食堂で食べた時
    美味すぎてやばかった
    本当にたまたま頼んだんだけど
    美味しすぎた
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/02(月) 18:12:56 ID：Q5Nzg3MTI

    上手い食い物だったらもっと広まってると思うんだが
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/03(火) 15:43:09 ID：IzNDA4Nzg

    呼称『お前ら』なめてンじゃねえッ凸凸凸凸凸
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/03(火) 16:53:09 ID：A5Mjc2MDE

    近所のスーパーにニシンの甘露煮が売ってたから、掛けそばに乗せて食べたよ
    美味しかったわ
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/04(水) 14:20:50 ID：M0NjgxNjk

    おいしいよ
    コロッケそばもおいしいよ
    でもどっちも見た目通りの味がするだけだよ
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/26(木) 19:54:54 ID：g3NDEzNzg

    学生の頃京都で食ったにしんそばはほんとうまかったなー
    何であんなうまいのに全国に広がっていかないのか不思議や
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/27(金) 22:11:13 ID：cxNjg3MjM

    うろこをシッカリ落とすために、たわしでゴシゴシこするらしい。だから「磨きニシン」っていう（嘘）
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/03/30(月) 09:47:40 ID：E1OTc5MDg

    温蕎麦の時点でざるより蕎麦の風味は落ちるんだから、いかに味の融合を楽しむかよ