1: ホスカルネット(秋田県) [US] 2026/06/09(火) 18:12:14.89 ID:O1D2eEuo0● BE:194767121-PLT(13001)
イタリア人の常識を覆したナポリタン
イタリア人にとって、パスタは聖域だ。アルデンテの茹で加減、素材の味を生かしたソース、そして何よりも「パスタにケチャップをかけるなんて言語道断」という、体に染みついた鉄の掟がある。日本に住み始めたばかりの頃、初めて「ナポリタン」という文字をメニューに見たとき、僕は自分の目を疑った。ナポリってあのナポリ？ 南イタリアのこと？ あの騒がしい人たちが港町で何を作ってくれるというんだろう。意を決してナポリタンを注文し、テーブルにやってきたのは真っ赤なパスタだった。ただし、お皿の上で踊っているのはトマトソースではなく、真っ赤なケチャップ。さらに具材にはソーセージやピーマン、玉ねぎ。極めつけは、イタリアでは絶対にタブーとされる、クタクタに柔らかく茹でられた太麺ときた。
130: ポドフィロトキシン(みょ) [US] 2026/06/09(火) 19:46:22.72 ID:YhXrsBYt0
>>1
日本の冷凍食品にもハマっているのは可愛いなｗ
外国の冷凍食品は手抜きが多いとか聞いた
日本の冷凍食品にもハマっているのは可愛いなｗ
外国の冷凍食品は手抜きが多いとか聞いた
350: ファビピラビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/11(木) 19:21:39.30 ID:dQw5CV+e0
>>1
ナポリにはないナポリタン
ナポリにはないナポリタン
2: ホスフェニトインナトリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:13:19.32 ID:TN33MGkk0
そもそもドリアが無いだろ
41: ネビラピン(千葉県) [US] 2026/06/09(火) 18:34:20.37 ID:7xlO2vkJ0
>>2
ある
ある
283: ポドフィロトキシン(庭) [US] 2026/06/10(水) 09:08:00.11 ID:ursTQVza0
>>41
ドリアは日本で生まれた料理だったと思うぞ
横浜かどっかのホテルが発祥
ドリアは日本で生まれた料理だったと思うぞ
横浜かどっかのホテルが発祥
イタリアにあるのはリゾットだろう。
ちなみにグラタンはフランスだったはず
AI による概要
ドリアは、日本の「横浜」で誕生した創作洋食です。
1927年に開業した横浜の老舗ホテル「ホテルニューグランド」で、初代料理長を務めたスイス人シェフのサリー・ワイル氏によって考案されました
4: レムデシビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:14:59.82 ID:1O8qV6OR0
日本人も知るようになったよ
ナポリにナポリタンは無い
ナポリにナポリタンは無い
5: インターフェロンβ(群馬県) [US] 2026/06/09(火) 18:15:30.50 ID:mfGhj23N0
風だから
15: レムデシビル(長崎県) [US] 2026/06/09(火) 18:19:19.15 ID:ju1lQHHz0
ケチャップ味ってなんか安っぽい
60: ポドフィロトキシン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:45:13.28 ID:CZZZlSxr0
>>15
トランプ大統領「ぉおん？」
トランプ大統領「ぉおん？」
286: インターフェロンβ(東京都) [AU] 2026/06/10(水) 10:37:09.14 ID:3mvldMNB0
>>15
オムライス食べてるときに思うな、ご飯にケチャップかけて食べてるんだなってｗ
でもデミグラスだとなんか違うのよ、ケチャップのチープさが美味いのよ。
オムライス食べてるときに思うな、ご飯にケチャップかけて食べてるんだなってｗ
でもデミグラスだとなんか違うのよ、ケチャップのチープさが美味いのよ。
382: ダサブビル(兵庫県) [US] 2026/06/12(金) 16:03:51.32 ID:XJ6XZklb0
>>286
それはケチャップを炒めてないからだね
5分間フライパンをふり続ける店もあるよ
それはケチャップを炒めてないからだね
5分間フライパンをふり続ける店もあるよ
18: ビダラビン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:19:53.09 ID:O4sbwIdV0
日本人がそれっぽく命名しただけだろおそらく
166: バロキサビルマルボキシル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 20:25:56.14 ID:a1EXXsoG0
>>18
いっちばん最初にやったのは現代フランス料理の創始者ともいわれるエスコフィエ
料理の付け合せとして作ったトマトソースで和えたパスタにナポリターノと名付けた
だから弁当の端っこにちんまり乗ってるナポリタンは実は歴史的に正しく使われてるｗ
いっちばん最初にやったのは現代フランス料理の創始者ともいわれるエスコフィエ
料理の付け合せとして作ったトマトソースで和えたパスタにナポリターノと名付けた
だから弁当の端っこにちんまり乗ってるナポリタンは実は歴史的に正しく使われてるｗ
19: バラシクロビル(庭) [NL] 2026/06/09(火) 18:21:10.10 ID:pfYzgIHA0
ナポリタンも本来はケチャップじゃなくてトマトソースを使う
20: インターフェロンβ(やわらか銀行) [JP] 2026/06/09(火) 18:21:22.52 ID:55ndZxQd0
オレもガキの頃はイタリア料理や思て食ってたけどな
23: ホスフェニトインナトリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:23:14.55 ID:TN33MGkk0
ミラノ風ドリア、家で作ってもクソ美味い
ご飯は面倒なので白飯のまま、ホワイトソースかけて
ミートソースかけてチーズかけて焼くだけ
この組み合わせ考えた人天才だわ
26: ペンシクロビル(大阪府) [CN] 2026/06/09(火) 18:25:47.24 ID:vuQLiZX60
あんかけスパのミラネーゼはまだバレてないようだな
32: レテルモビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:30:11.32 ID:zIaQ8hQI0
ローカル料理ってのはそういうもんだ
37: イノシンプラノベクス(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:32:01.27 ID:GKFSxetX0
天津飯
トルコライス
台湾ラーメン
トルコライス
台湾ラーメン
39: マラビロク(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:33:29.75 ID:PKWRus110
マジかよまさかミラノサンドも…
40: エンテカビル(熊本県) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:34:11.41 ID:kFcXaxaU0
風だから良い気がする
46: アタザナビル(大阪府) [US] 2026/06/09(火) 18:38:49.51 ID:9mHIsQnq0
探すと結構世界にも日本某という料理があり
大体あんまり日本関係無い
何処の国もやってんだなという感じ
大体あんまり日本関係無い
何処の国もやってんだなという感じ
記事の途中ですがRSS
55: ホスカルネット(秋田県) [US] 2026/06/09(火) 18:42:15.18 ID:O1D2eEuo0 BE:194767121-PLT(12001)
>>46
問題なのは、日本は魔改造して本家より大体美味しくなるんだが、
名乗る連中は大抵不味く日本の名誉を毀損している。
問題なのは、日本は魔改造して本家より大体美味しくなるんだが、
名乗る連中は大抵不味く日本の名誉を毀損している。
58: ガンシクロビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:43:36.15 ID:j0LSm///0
>>55
それ日本人向きに改造したから日本人には美味く感じるだけや
それ日本人向きに改造したから日本人には美味く感じるだけや
65: レテルモビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:47:29.01 ID:zIaQ8hQI0
>>58
大体これだよな
現地の連中も別にうわマッズ…って思いながら新たに生み出したり日々食ったりしてるわけじゃねーし
大体これだよな
現地の連中も別にうわマッズ…って思いながら新たに生み出したり日々食ったりしてるわけじゃねーし
56: ラニナミビルオクタン酸エステル(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:42:48.67 ID:lK/qhIHS0
ミラノに行ったことがあるものだけがミラノ風ドリアを叩きなさい
59: ラミブジン(東京都) [AR] 2026/06/09(火) 18:45:12.33 ID:513x97Hc0
うまければなんでもいい
本場とか本格とかもどうでもいい
本場とか本格とかもどうでもいい
63: エムトリシタビン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:47:21.25 ID:Tsp8y09b0
ナポリタンのタンて何から来てんの？
85: インターフェロンβ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 19:08:47.82 ID:eqGaSDTL0
>>63https://www.ko-cho.com/blog/contents/1601-01/フランス料理では、トマトで味付けした料理にナポリ風と名付けるのが一般的でした。スパゲッティをトマトソースで味付けしたものは「Spaghetti a’ la Napolitaine（スパゲッティ・ア・ラ・ナポリテーヌ）」という名称で呼ばれており、いわゆるナポリ風スパゲッティです。
中略
トマト味の料理をナポリ風と命名するようになったようです。日本ではいつのころからか、ナポリテーヌがナポリタンと呼ばれるようになりました
155: ダサブビル(茸) [CN] 2026/06/09(火) 20:13:05.88 ID:6wYlMx1z0
>>85
答えになってねぇ
答えになってねぇ
232: インターフェロンβ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/10(水) 00:31:57.95 ID:DeO3OBFV0
>>155
そう？文字見るだけでもナポリテイン→ナポリタンとか伝言ゲーム的に生まれそうに思うけど
そう？文字見るだけでもナポリテイン→ナポリタンとか伝言ゲーム的に生まれそうに思うけど
66: リルピビリン(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:48:11.13 ID:nc5MaJFz0
イタリア人が日本人の味覚に合わせたナポリタンやミラノ風ドリアなんか美味いと言うわけない
70: ペンシクロビル(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:50:09.98 ID:KASs+4N00
>>66
なんでそんなことお前に分かるんだよ
なんでそんなことお前に分かるんだよ
75: レテルモビル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:53:52.07 ID:HjeVbMNR0
>>70
アイツら日本人には理解出来ないレベルでマンマの味にこだわる
アイツら日本人には理解出来ないレベルでマンマの味にこだわる
77: リルピビリン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 18:55:34.49 ID:sAGtfbyV0
海外のコンビニで緑茶と書いてある日本風パッケージの飲料を買ったが
ガッツリ甘いグリーンティーで何とも言えない気分になったな
ガッツリ甘いグリーンティーで何とも言えない気分になったな
81: ダルナビルエタノール(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 19:05:55.75 ID:mN1FLANu0
仙台名物牛タン（アメリカ産）
105: ラルテグラビルカリウム(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 19:26:04.50 ID:hdH/8UPU0
可哀想に、イタリア人のくせに本物のミラノ風ドリアを食べたことがないんだな…
107: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2026/06/09(火) 19:27:18.08 ID:c1wkbila0
ミラノ風って言ってんだからミラノになくていいだろ
もし本番ミラノのドリアって名前だったら怒っていいけどｗ
もし本番ミラノのドリアって名前だったら怒っていいけどｗ
117: オムビタスビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 19:35:21.77 ID:te5A5eoV0
シベリアという謎の菓子
133: ザナミビル(東京都) [CA] 2026/06/09(火) 19:49:07.95 ID:YQMDVkFe0
ケチャップ苦手やねん
トマトソースのナポリタンを作ってくれ ^^
トマトソースのナポリタンを作ってくれ ^^
140: イドクスウリジン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 19:57:06.52 ID:42awsA990
昔香港で日式炒飯を食べたがどのへんが日式か分からなかった
145: アバカビル(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 20:01:42.19 ID:HKXD6Ae50
〇〇風 便利な言葉だ
ハンバーグに大根おろしとポン酢をかけるだけで和風！
ハンバーグに大根おろしとポン酢をかけるだけで和風！
154: イドクスウリジン(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 20:11:44.97 ID:FLtVvnxa0
食べたいから食べてるだけでたんなる商品名だから
誰もミラノだのイタリアだの意識してねえのよ
誰もミラノだのイタリアだの意識してねえのよ
156: ビダラビン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 20:13:54.66 ID:EA3Ip2R80
>>154
ミラノ風てのはこういうものて意識はしてるとは思うぜ。説明はできないかもしれないが
ミラノ風てのはこういうものて意識はしてるとは思うぜ。説明はできないかもしれないが
160: オムビタスビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/06/09(火) 20:18:03.37 ID:te5A5eoV0
ドリア（300円）よりミラノ風ドリア（300円）のほうが売れるとは思う
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1780996334/
ありがとうございます
サイゼは安くてうまけりゃ何でもええわ
これ以上メニュー改訂やめろチキンステーキ削除とか
それこそ値上げしていいのにイカ墨パスタはわかりやすく味落ちすぎ
ナポリタンそんなに美味いか？
元々ナポリタンは関東弁で関西ではイタリアンと呼ばれてたんだけどな
まあイタリアにもそんな料理はないけどなｗ