【画像】ワイ、今から麻婆豆腐作る！ → これは何を作ってるんや･･･？

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/26(日) 23:10:29 ID：Y2NTMzODk

   丸美屋の素なら挽き肉は入ってるから豚こま肉そのままでも大丈夫か。
   チンゲンサイや唐辛子とか入れたら火鍋になりそうな気が
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/26(日) 23:14:28 ID：IyMjE2NTE

   知ってる麻婆豆腐とちょっと違った
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/26(日) 23:17:07 ID：c0Mzc5NTQ

   これは鍋料理
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 00:59:44 ID：g0NDQwODc

   挽肉がなくて仕方なく豚バラ肉を包丁である程度のコマ切りにして麻婆豆腐作ったことあるけど
   炒める過程で挽肉使った時に比べて脂が外まで染み出なくて全体的に重くない上に豚肉自体の味がしっかり残ってて普通に美味しい麻婆豆腐になったわ

   って言いに来たのに思ってたのと全然違う
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 08:35:16 ID：M2ODMyNjE

   麻婆〇〇ってカレー並みに具材の許容量あるから麻婆鍋はありだな
6. 名前:表示できません : 投稿日：2023/11/27(月) 08:58:31 ID：c3NDQ1NDk

   麻婆豆腐は丸美屋が好き。
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 10:43:08 ID：IxNzU1MjM

   麻婆豆腐の素と豆腐
   少しひき肉追加するだけで美味いのに
   なぜ余計なことをするんだ・・・・・？
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 12:55:57 ID：c1MDA5NTk

   このGABAN花椒持ってる奴いる？安いけど色がこげ茶で匂いも弱くて痺れもない。。。。ホールを引くとかマルミヤの小袋の方がよっぽどうまいとおもう
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 14:23:33 ID：c4MjQwMTI

   麻婆豆腐（パワー系）
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 17:20:00 ID：UyNDcwMzU

    丸美屋の麻婆豆腐の素なら大辛があるだろうに…
    花椒も小袋が付いている
    絹ごし豆腐は好みの問題か？一般的には木綿豆腐だろう
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 17:46:19 ID：M4MjI1MzU

    センスがない
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 20:58:54 ID：U4NjU4Mjc

    こういう料理とも言えないレベルのもの作る奴の脳みそどうなってるんかって何時も思う
    しかもそれをネットに晒す度胸というか何というか
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/27(月) 23:16:34 ID：k5Mzc2MzI

    ※8
    S&Bのﾎｧｼﾞｮｰは安いし香りもするし痺れも多少あるからいいぞー
    ミル挽きのには逆立ちしても勝てないけど
    ※10
    どこかのアンケート記事では家庭でのマーボーは絹ごしが5割を越えてた記憶
    マルミヤ取材記事も辛さで使用豆腐を変えてる傾向みたいな記事を出してたよ
    俺も両方好きだがどちらかでいうとトロトロで柔らかい絹ごしが好きだし、好みだと思う
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/11/28(火) 08:11:57 ID：k4MDc0NDE

    ※10
    一般的な家庭の麻婆豆腐はそうかもしれないがお店は絹多いしまぁ好みだからどちらでも
    しかし酷い見た目だね
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/01(金) 10:55:18 ID：EzNjEyMzM

    ※8
    持ってるけどガッカリ花椒。自分は花椒油でいいやってなった