【井の中の蛙】日本料理ってぶっちゃけ浅いよな

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 16:26:06 ID：A1NTc2OTY

   >>36
   この上の画像って本格中華を作るのに
   こうした10種だけでもできますよって画像
   醤油とかゴマ油とかにんにくしょうがとか
   日本でもありふれたもんばかり
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 16:40:51 ID：UzMzM4NDk

   素直に僕は和食が嫌いですって言えばいいのに
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:05:12 ID：UyNjEwMzQ

   で？
   井の中の蛙ではない料理をご教授ください。
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:15:56 ID：c1MTE1MDY

   日本料理の何が浅いかは伝わってこなかったけど
   スレ主の考えが浅いのはよく伝わってきたよ
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:19:34 ID：Y3NTI5MDM

   地方限定のものまで数えれば味噌や醤油だけでもかなり種類があると思うのだが
   出汁についても素材でどれだけ味が変わるかとか考えたことすらなさそう
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:20:03 ID：AzMDQxMTc

   イッチがカエルっつー事で決着？
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:26:58 ID：A0NjY1MDQ

   スレタイの奴の舌が発達出来て無いのは良く分かった。

   美味しいものを美味しいと感じられないのは不幸なことなのだろうけど、
   本人は幸福なことが何かってのを永遠に知ることは無いわけだし、
   まぁ、なんか楽しそうだから何も問題ないのかなｗ
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:37:28 ID：E2MjgzNzM

   絶許狙いのレス乞食に構ってやるとかみんな暇なのかね
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 17:45:16 ID：k4MTE5NTQ

   結局中国人が文句言ってるだけでワロタ
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 18:22:56 ID：k3NTk0Njg

    なるほど面白かった。閲覧注意喚起してくれたのもよかったです。
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 18:29:25 ID：kyNDQ5OTM

    てっきりカプサイシンに頭やられた奴らのスレかと思った
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 18:59:45 ID：k3NzY3Njg

    >いくら説明したって最初から受け入れる気がない人と議論するのって腹立つだけで虚しいよね

    皮肉られてるのに、これに対して「分かる」とか返してるのが草
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 20:15:23 ID：k5Mjk2NTA

    >>1は中国人
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 20:32:35 ID：A2Mzc2MTk

    草でも食ってろ
15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 21:26:13 ID：gzNTA0NzI

    浅はかなイッチだな。
16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 21:52:26 ID：Y3MTk1MTQ

    何だこのアフォ
    部屋から出ずにカーチャンの運んできたカップ麺でも啜りながらスレ建ててそう
17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 22:11:35 ID：QxMjc1OTY

    中国人は60越えたら何を食べているのかな
    お粥？
18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 22:25:01 ID：A0MjAyMzA

    典型的なイッチしゃべらんでええよスレ
19. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 23:16:19 ID：YyNDQxNjM

    >いくら説明したって最初から受け入れる気がない人と議論するのって腹立つだけで虚しいよね

    イッチのことを揶揄してんのに、わかるってわかってないだろ…
20. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/19(火) 23:48:28 ID：U4MzIwNjY

    味の濃いモンばかり食って馬鹿舌になってるだけだろ
21. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 05:28:31 ID：I3MTczMTQ

    せっかく日本に居るのに、バカ舌だなんて何て不幸な奴なんだろう。実際に海外に住んでみな？いかに日本が恵まれてたか分かるから。

    中華料理？実際に海外に行ってみな。日本料理や中華料理が、それぞれどんな扱いか分かるから。日本食は高級、中華はジャンクフードだよ。だから海外に住んでる中国人や韓国人が、中華料理店や韓国料理店ではなく、インチキ日本食をやってるんだよ。

    事実、日本料理は価格帯も高級、中華料理や韓国料理はジャンクフード扱いだ。客単価も何倍も違う。中華料理は良く言えば庶民的だね。映画とかでも「今月はお金厳しいから、外食は中華料理で我慢してね、ゴメン」というセリフや表現が昔から出て来るぐらいだからね。自宅で作るカップラーメンよりはマシだが、外食の中では最低ランク扱いだよ。ちなみに言うと、日本の中華料理は美味いが、海外の中華料理はそこまでじゃないよ。俺は海外駐在員して海外に10年以上も住んでて、今でも海外に友人がいる立場だから、バカ舌のイッチよりは実際の海外の事情は知ってるとは思うよ。イッチの言動は、海外事情を知らない中国人、韓国人、日本の左巻きに多い言動とそっくりだね。

    ちなみにそういう海外のバカ舌は、懐石料理とかの繊細な味が全く分からない。味が薄いとか、素材本来の味うんぬんじゃなく、単純に「味が全くしない」と言っていたし、俺も長年の海外住まいでだいぶバカ舌になった。おかげで懐石料理とか繊細な味の料理の濃淡が、昔ほど分からなくなった(コロナではない)
22. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 06:10:20 ID：czNTY3MzI

    魯山人くらい食べてれば話は別だろうけどな
23. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 06:14:39 ID：czNjkyMjM

    中華やトルコ、フレンチからしたら
    豊かさが比べものにならん
    深いとか言ってるけど屁理屈やな
24. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 10:52:58 ID：k4MDAzNTc

    世界三大料理なんて古い枠組み語ってる老害にはそうなんでしょ
    素材が悪いから油やソースで誤魔化す雑多な料理じゃないんで・・・
25. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 10:59:52 ID：k1NjMzOTk

    別にいいやん変化しない食文化も大事やろ
26. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 19:43:46 ID：M0MTE3NjE

    そんなイッチを尻目に日本料理は欧米で大人気なのでした
    めでたしめでたし
27. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/20(水) 21:35:31 ID：U0OTQ0NzA

    ↑お前みたいに欧米で人気ガーとか言い出す奴もキモい
    外人どもが食べる分だけの魚が減るだけじゃない
    出汁も知らない未発達な奴らと同じ味覚を誇るのかって話
28. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/21(木) 05:51:02 ID：IxMzUyMzI

    ＞ダシ文化！っつっても世界にはもっと複雑でいろんな種類のダシがあるねんで？

    ないよ。
    ダシ文化とは「乾物」からうま味成分だけを抽出する物だ。
    日本と中国にしか存在しない。
    鰹節と昆布で「２分」で取れるのが特徴で、家庭で出来る。
    かたやコンソメ・フォンドボーとかは、うま味成分を抽出するのではなく、
    肉を溶かした煮汁と同じ。
    家庭では出来ないので、外食か宮廷料理にしかない。
29. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/21(木) 05:54:52 ID：IxMzUyMzI

    日本の料理は、世界で１番熱い料理と、１番冷たい料理が存在する。
    温度に、上下の幅があるって事は、料理の幅も広くなるって事だ。

    日本では、食卓で調理しながら食べる文化がある。
    鍋、焼き肉、たこ焼き、お好み焼きとかな。
    普通、料理はキッチンで作って皿に映して食卓に持って来る。
    火と水と油を使うから、別室で作るのが普通だが、
    日本には「囲炉裏、火鉢、七輪」等の、暖房兼調理器具が多い。
    鍋や焼き肉みたいに、食卓で加熱して、そのまま食うのは世界で日本だけだ。
    一応アジアに、単品でいくつかあるけどな。
30. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/10/21(木) 05:57:30 ID：IxMzUyMzI

    ＞たとえば中国なんか何十種類も醤油や味噌や油や糖分があるんやがそれを知ったうえで語らにゃキミらは井の中のなんちゃらよ

    中国がいつ統一したんだよｗ
    別々の民族なのに、中国だのとひっくるめるなよｗ
    中国民族など存在しないんだが？
31. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/27(土) 15:03:18 ID：I0NjEwOTc

    日本だって醤油も味噌もいっぱいあるからなぁ(´・ω・`)
32. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/18(木) 06:01:16 ID：MwNTc2MjA

    ん？結局いっちは、『おいしぼごっこ』がしたかったってことか？

    >たとえば中国なんか
    何十種類も醤油や味噌や油や糖分があるんやが

    とか言われてもそんなもの日本でも種類あるがなとしか。ただ、日本語の標準語みたいに標準(というか有名メーカー製)の醤油や味噌があるってだけだろ。それですら薄口濃口とか白赤とかどころでなく統一しきれないのに。