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【料理研究家】リュウジ、「一蘭」ラーメン10分で再現「訴えられそうなレベル」


 

1: ネギうどん ★ 2024/12/20(金) 12:25:28.93 ID:2oj7JBba9

 料理研究家のリュウジが、自身のYouTubeチャンネル『リュウジのバズレシピ』で、《これガチでお店に怒られるから止めろ。と言われるほど旨い、10分で作れる【かなり一蘭ラーメン】》という動画を公開した。なんと、あの有名ラーメンチェーン「一蘭」の味を、わずか10分で再現できるというレシピを公開したのだ。
引用元 全文はこちらから https://asagei.biz/excerpt/84488

 

 

2: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:26:52.66 ID:9Xz3X7vP0
マルタイだろうと思ったらマルタイだった

 

3: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:27:12.09 ID:SIPnGB+G0
一蘭は体質的に腹壊すからやめた

 

174: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 15:40:53.71 ID:ysX9FZ2T0
>>3
MeToo

 

194: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 16:17:43.84 ID:/zu8L/Mt0
>>3
油と小麦かな

 

6: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:28:29.31 ID:vf+JJf9s0
ジェネリックわろた

 

7: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:29:34.94 ID:gA0CnoSn0
マルタイの麺うまいからな

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11: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:31:00.35 ID:kJU9RSKq0
YouTube見てたら、うまかっちゃんの袋麺食べたくなったけど、近くのスーパーでは売ってない
どこかで見た記憶はあるけど

 

30: 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/20(金) 12:41:36.69 ID:2EXU4VQE0
>>11
ドンキホーテ

 

12: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:32:00.99 ID:N76WE6kY0

マルタイ棒ラーメン、ホントにうまい

バカにしてねーで食ってみ?

amazon.co.jp/マルタイ-棒ラーメン-5種10袋20人前-食べ比べ-オリジナルパッケージ

 

84: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:32:23.23 ID:4zEX4Dur0
>>12
ご当地シリーズも美味いんだよな
ちょっと高いけど納得の味

 

23: 警備員[Lv.5] 2024/12/20(金) 12:38:12.25 ID:brfQPKp30
徒歩圏内に一蘭あるなら一蘭で食うわ

 

25: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:39:23.93 ID:cu/0HRhm0
再現系ならgenが好き
真似する気にはならんけど

 

26: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:40:09.80 ID:7ksXbF5h0
マルタイうまいな何回かしか食べたことないけど

 

27: 警備員[Lv.2][新芽] 2024/12/20(金) 12:40:30.81 ID:BOyvZ5AF0
準備片付け考えると結局店で食った方がいいやつだな

 

35: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:47:01.80 ID:KyRhGNzD0
コラーゲンをゼラチンで再現してる人って調べたらいるんだな

 

36: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:49:18.81 ID:kOGX2lW/0
まあなんだかんだで食べに行った方が早いのだよ(結論)

 

42: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 12:51:33.98 ID:YSyODifM0
マルタイの麺はガチ

 

49: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:00:21.06 ID:R5lADm2a0
ラーメンだと味の素10振りはするんじゃないかな

 

55: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:07:33.75 ID:3F2vFCEf0
>>49
ハイミー7振りだな味の素より濃い

 

53: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:02:56.10 ID:klhqab2K0
良くある料理動画でケンタッキーを完全再現とか言うのも詐欺
天才カーネルサンダースを真似るとか不可能だから
普通の唐揚げにしかならないのに成功したと嘯いてる

関連記事:

【朗報】ケンタッキーフライドチキンを再現した人が現われる!
引用元  1: 風吹けば名無し 2021/01/06(水) 03:37:43.71 ID:beD6tsRz0ソースはケンタッキーを再現しようと3年間作り続けた人の動画 48: 風吹けば名無し 2021/01/06(...

 

58: 冬来たる Winter is coming 2024/12/20(金) 13:08:46.77 ID:x7aBOF4i0
ココイチ再現もハンドミキサー使ってたよな
再現レシピは、一般人には再現不可能

 

65: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:14:27.54 ID:j5q+CoWh0
>>58
そもそも料理の腕も必要だからね
レシピだけ知ってもしゃーない

 

108: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:55:47.37 ID:SYOY04Uv0
>>58
普通のミキサー使えばええやん

 

62: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:09:40.14 ID:rMPSZecR0
マルタイよりアベックラーメンよ

 

67: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:15:22.98 ID:hUTrRGtE0
一蘭おいしいけど高いわ
ってか、外食が高すぎる
22464469_s

 

68: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:15:29.04 ID:apB9NFkb0
カップ麺の奴でええんちゃうか

 

70: 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/20(金) 13:18:02.57 ID:h90k19Ix0
ハイミー高いんよなあ

 

75: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:25:28.64 ID:K8lKzx230
一蘭は仕切りまで込みで一蘭

 

77: 警備員[Lv.32] 2024/12/20(金) 13:29:05.71 ID:5ORBdQ1O0
なんでここまで外国人観光客に人気なのか分からない

 

86: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:34:03.31 ID:bgeJntD80
>>77
知名度と無難な味

 

79: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:29:47.81 ID:khT9nNch0
一蘭とやらも日高屋とやらも名前だけは聞くけど
結局橋渡ってこれない雑魚なんよね
四国に出してからでかい顔してや

 

85: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:33:24.09 ID:4zEX4Dur0
>>79
お、おう…(困惑

 

89: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:35:21.28 ID:Z7W0Qr280
天下一品も頼む

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96: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:44:44.91 ID:ZHNSXsyL0
>>89
日清ごくり冷凍庫に常備しろ
仕入れ絞ってんのかすぐ売り切れるのがネック

 

100: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 13:50:13.25 ID:yTHQigUZ0
>>96
あれは確かにうまいな

 

117: 名無しさん@恐縮です 2024/12/20(金) 14:00:12.76 ID:SYOY04Uv0
>>89
天下一品の再現動画もあちこちにあるよ
リュウジもやったことなかったっけ?

天下一品のコッテリスープも種明かししてもらうと
わりかし簡単に再現できて美味かったわ

https://www.youtube.com/watch?v=RG1F4fX2kro

 

124: 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/20(金) 14:07:42.89 ID:vo4dYdPb0

豚バラ肉、ゼラチン、中華調味料など、スーパーで手軽に手に入るものばかりです。特に、短時間でスープを白濁させるためにゼラチンを使用する技術は斬新そのもの。豚の香りを引き立たせるために煮込んだ具材をミキサーで粉砕

もうこの時点で自分でやるより食いに行くわ

 

引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1734665128/

amazon.co.jp/一蘭-ラーメン博多細麺ストレート-5食





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  1. マルタイ食べると気持ち悪くなるのは体質だろうか

  2. 野菜を砕いてスープにしてるんだよね
    カレーに近い気がする

  3. また他人が考えたレシピをあたかも自分が考えた風に言ってんだ

  4. 見てもらう為には仕方ないんだろうけど無難に美味しい位を究極だの至高って言うのはキモいな

  5. 料理チャンネルって再生数少ないチャンネルの方が分かりやすくて参考になるんだよな面白みはないけど

  6. 再生数の為に大袈裟に言うって料理研究家のプライドないのか?それとも馬鹿舌なの?

  7. 全部漫画で見た行程
    パクリばっかやん

  8. リュウジの出してくるレシピって大体先にやってる人いるんよね。

  9. お取り寄せ一蘭で良いよね?手間暇かける意味が分からない
    料理研究家を名乗る前に売ってる商品調べようよ

  10. youtuberが仕事とか勤務中とか言ってると笑っちゃう、社会のお荷物寄生虫なのに

  11. 業務用のマルタイの棒ラーメンいいよね
    家で気兼ねなく替え玉追加できる

  12. >コラーゲンをゼラチンで再現してる人って調べたらいるんだな

    何を言ってんだコイツ…
    製菓用の市販の「ゼラチン」って、豚から取り出した物だぞ…?
    豚から取り出したゼラチンでプリンを固めてるんだぞ?

    コラーゲンを何だと思ってんだ…

  13. つべ500万人
    Twitterは280万人なのか

     日本人は馬鹿しかいないのかも

  14. 豚バラじゃなくて挽肉でもええぞ

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