【画像】ケンタッキー作った → その再現度は・・・ | 明日は何を食べようか
本日の人気記事
サイト内関連記事
  いつもありがとうございますRSS

  記事本文
グルメ

【画像】ケンタッキー作った → その再現度は・・・


 

1: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:16:11.811 ID:ecdh/NrP0
うーん、、ケンタッキーのほうがうまくね?
白黒こしょうだけでいけると話題になってたから作ってみたが明らかに何かが足りない
5817Krr
https://i.imgur.com/5817Krr.jpeg
rbfbV1j
https://i.imgur.com/rbfbV1j.jpeg

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:16:35.413 ID:QTy7Ivdo0
全然がうち

 

3: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:18:04.362 ID:ecdh/NrP0
>>2
似てるのは衣感だけ
味はブラックのスパイスが効いたただのフライドチキンだわ

 

4: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:18:06.650 ID:8YsoK1Mc0
え?本社?

記事の途中ですがグルメRSS


記事の途中ですがRSS

 

6: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:18:44.203 ID:ecdh/NrP0
>>4
ちがうよ?頭打った?

 

5: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:18:42.340 ID:kTvcyig50
秘伝の11種類のブレンドスパイス使ってるし塩コショウなんかじゃ程遠いよ
一番の差は加圧揚げ調理だけど

 

10: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:21:31.671 ID:ecdh/NrP0
>>5
皮の匂いからもう違うもん
あのにおいはチキンパウダーかなんか?

 

7: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:19:06.339 ID:7NlDYvU+0
XNWOuVd
http://imgur.com/XNWOuVd.jpg
僕も前に作った

 

9: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:21:03.528 ID:ecdh/NrP0
>>7
全然ちがうよね?
俺の場合は目分量でいれたけど

 

11: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:21:43.513 ID:QTy7Ivdo0
>>7
茶色味が足りない

 

8: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:20:04.954 ID:t65lb0oI0
ファミチキじゃん

 

12: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:23:11.362 ID:ecdh/NrP0
あと味の素はいれてない
これでだいぶ変わるのか?

 

13: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:23:28.995 ID:49zDLtED0
ようつべに再現レシピあったけどそれで作ったの?

 

14: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:24:37.267 ID:ecdh/NrP0
>>13
そう。ただ味の素、炭酸水はなかったから使ってない

 

16: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:26:36.187 ID:49zDLtED0
>>14
味の素はともかくとしてケンタッキーの衣に炭酸水は関係なさそうだけどね

 

20: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:28:19.346 ID:ecdh/NrP0
>>16
柔らかさだけだろうな

 

15: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:25:24.515 ID:vld0XBAx0
やっぱりあの胡散臭い中華料理屋は嘘つきだったのか

 

17: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:27:00.375 ID:ecdh/NrP0
>>15
おれがいれてない味の素だけでケンタッキーに近づくとは思えない
よってコメントも全部嘘かケンタッキー食ったことないやつ

 

18: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:27:03.191 ID:smlfFUzK0
創業者がスレ建て

 

19: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:27:08.358 ID:BpMt+ZA/0
調味液に浸かった冷凍フライドチキン美味かったなぁ
自分で粉まぶして揚げるタイプのやつ
T8DrIic
https://i.imgur.com/T8DrIic.jpeg

 

21: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:28:44.118 ID:ecdh/NrP0
>>19
ケンタッキーの味になる粉もあったよな確か

 

22: 大貧民 2025/01/19(日) 20:31:41.201 ID:1dQbW8jK0
骨付き肉じゃないとパサパサになりそう

 

23: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 20:37:56.318 ID:3c7QUED10
いまのとこ俺は自分で味付けして揚げた手羽元が一番口にあってる
ケンタとか不味くはないけど何かパサついてね?

 

24: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 21:11:36.567 ID:boBolhM10
油が違うんだよ

記事の途中ですが大人含むRSS


記事の途中ですがグルメRSS

 

25: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 21:12:06.330 ID:KuwkwEXt0
胸肉で作っといてそりゃあないよ

 

26: 明日も腹ぺこ 2025/01/19(日) 21:48:56.096 ID:7K+Vlqvz0
ケンタて色んなスパイス入れてるからなー

 

 

引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1737285371/

https://www.youtube.com/watch?v=Ma7Jp_HPZRk





  サイト内関連記事


記事をシェアする
明日は何を食べようかをフォローする



  本日サイト人気記事

  食べ物オススメRSS


  サイト新着記事

掲載情報に問題がある場合など
管理人へ 
ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ


ありがとうございます

  1. 顆粒チキンブイヨンも入れよう
    オニオンパウダーとガーリックパウダーの代わりを果たしてくれる

  2. 買った方が早いな

  3. 大企業が契約してる国産ハーブ鶏に電気圧力鍋調理
    こだわりがなければ完全再現を謳う妥協スパイスでもいいだろうが
    本物には到底敵わん

  4. 作れてないじゃん

  5. 明らか胡椒だけじゃないしょっぱさあるんだからそりゃ似ないよ

  6. 圧力鍋で揚げるからね。
    家では危なくてできない。
    バイトしてたとき、一生もののやけどしてた先輩がいて、
    手順守ろうと思ったよ。

  7. せめてレシピを完全再現してから批判しろよ

  8. ケンタの社員さんが見たら鼻で笑うんだろうな

  9. 中華屋の最後のレンチンは感心した

  10. コンビニのチキンやスーパーのフライドチキン、その他全てのフライドチキンは「ああ、フライドチキンだね」って味がするが
    KFCのはケンタッキーのオリジナルチキンの味がする。
    この味はそう簡単に越えられないし、KFCのチキンの味を真似た系のやつは確実にその域に至ってない。

  11. ケンタのスパイスは作るの面倒だけど、一度作れば割と色々使えるんだよ
    ただ、その一度作るが面倒でなぁ
    個人で作るとスパイスだけで足が出る……大量に作るから安くなるの例だな、ケンタは
    何より圧力鍋使わんとあの味にはならんのよ、マジで

  12. やればわかるけどケンタッキーの匂いは味の素が焦げた匂いよ。実際再現のやつはかなり入れてるし
    あとはオールスパイスかな
    圧力は家庭では不可能

  13. 七味にクミンとナツメグ入れるとぽくなるよ
    分量はお好みで

  14. 別のアホみたいに実験繰り返す再現の方でも馬鹿みたいに旨味調味料ぶっ込んでると再現できるって言ってたから味の素一番重要だろ

  15. ケンタッキーのオリジナルが好きなんで色んな再現レシピとか試したけどやっぱり買ってきたケンタッキーが一番好き。

  16. ちゃんとYoutubeのレシピどおりに作ったら美味しかったよー
    再現度85%位かな?漬ける工程と味の素、白胡椒はマストで
    骨付き肉を使ったらもっと美味しいと思う。

現在のコメント数( 16)




  食べ物RSS

  RSSヘッドライン

  最新グルメRSS


  サイト注意書き
『明日は何を食べようかは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。』

当ブログで紹介している記事は2ちゃんねるから引用させていただいてます
HPで取り扱っている画像は自作か、imgerなどより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
SNS情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます




 TOPページに移動


週間人気記事
タイトルとURLをコピーしました