明日は何を食べようか

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嵐にしやがれ 笑点メンバーと大喜利デスマッチ!+大野智の作ってみよう!

   


嵐にしやがれ(2016/07/30放送分)

笑点師匠方のお墨付きグルメをかけたデスマッチ!

面白い答えを出せた人が、美味しいグルメを食べられます。

 

ゲストは笑点メンバー

・春風亭 昇太

・林家 たい平

・林家 三平

 

三遊亭 小遊三師匠のお勧め飯

ブイヤベース(四人前)5,184円(税込)

お店:神楽坂MATOI

ウェブサイト:神楽坂・飯田橋のスペイン料理「マトイ」

住所:東京都新宿区 神楽坂3-6-49

食べログ:マトイ (MATOI) – 飯田橋/西洋各国料理(その他)

20160731.1.02

フランスにイタリア、スペインなど極上の地中海料理が味わえるお店

通常のブイヤベースは、魚の骨やあら、数種類の野菜を煮込みサフランなどで香りつけしたスープを使うが、

このお店では+たまねぎやニンニク、企業秘密のスパイスを加えた特製トマトスープと合わせる。

 

Q:昇太師匠は大喜利のテンポを上げたいが中々上がらない、その理由とは

A:山田くんが座布団を持ってくるのが遅い

正解はMJ!

 

ブイヤベースを食べて

松本「あぁ、うまい!ブイヤベースだけで飲むと味薄いなって思うときがあるんですけど、トマトソースが入ってることによって、凄い飲みやすいです。凄い味が濃くなってる

 

三平「何であんなゆっくり食べるんだろう?」

「ペース上げてほしいっすね~」

松本「三平さん三平さん、正解したんですよ僕!

三平「あのドヤ顔きらい」

 

 

三遊亭 好楽師匠のおススメ飯

明太子ガーリックライス 1,404円(税込)

お店:比呂

住所:東京都港区六本木4丁目9−1 佐竹ビル 2F

食べログ:比呂 (ひろ) – 六本木/居酒屋

google画像検索:比呂 港区 明太子ガーリックライス

20160731.1.03

たっぷりのバターに、これでもかと刻みニンニク。そこへご飯と香り付けに白ワイン。

塩胡椒で味を調え明太子を乗せれば完成

明太子、ガーリック、お米のバランスがピッタリあった一品

 

あいうえお作文対決を制したのはニノさん

明太子ガーリックライスいただきます。

二宮「いや、シンプルね。あっうまい!」

二宮「(辛さも)多少ありますけど、でもやっぱもうなんか・・・、飲みたい!」

 

勝利した二人が食べ物をシェアしてるのを見て。

たい平「あっちではもうシェアできるわけ?」

三平「ああいうことあり?」

たい平「なにやってんの、じゃあブイヤベースも食べられるってこと?」

松本「だって俺らかったもん

三平「なにあのドヤ顔」

20160731.1.04

「新婚家庭みたいになってるんだけど」

 

 

三遊亭 円楽師匠のおススメ飯

うなぎのひれ焼きと、鰻ハムの味噌漬け

お店:蒲焼 うなよし

住所:東京都江東区東陽5丁目18−12 北畠ビル 1F

食べログ:蒲焼 うなよし – 木場/うなぎ

google画像検索:うなよし 江東区

お店のうりは国産ウナギをつかった蒲焼ですが、

師匠のおススメは、

・うなぎのひれ焼き 一本300円(税込)

20160731.1.05

通がもっとも美味しいと賞賛するひれと向こう骨。ふっくらさせるため一度蒸し、タレにつけて焼く

円楽師匠「まぁ脂ものってるし、たれも染みてるし、〆の蒲焼に行く前にこれでもってお酒五合はいけますね!」

 

・鰻ハムの味噌漬け 800円(税込)

20160731.1.06

特製のあわせ味噌にうなぎを三日間漬け込み、

くるくるっとまるめたら、蒸し器で三十分。

仕上げは冷凍庫でカッチカチに。

それを薄くスライス。

円楽師匠「うなよしで初めて食べた。凍ってるんだけど食べてみると口の中で美味しさが広がるんですよ。山葵醤油で食べるとねお酒三合はいける!」

 

大喜利対決、抜けたのは櫻井君。

鰻ハムの味噌漬けを食べて

櫻井「面白い、味わいは鰻なんですけど冷えててしかもお味噌の香りもあるからほんとあてですね、つまみ」

うなぎのひれ焼きを食べて

櫻井「すんごい脂のってて、なんかジューシー」

 

 

林家 木久扇師匠のおススメ飯

鮮魚の姿蒸し 3,200円~ 時価のため金額が異なります

お店:広東料理Foo

住所:東京都世田谷区若林3丁目15−3

食べログ:広東料理 Foo – 松陰神社前/中華料理

google画像検索:広東料理Foo 鮮魚の姿蒸し

20160731.1.07

海鮮料理にこだわり、新鮮な魚介を全国から産地直送

アカハタをネギと生姜を合わせせいろで蒸し上げる

そこへあっつあつの鶏の油と醤油ベースの特製ソースをかければ完成。

 

なぞかけ対決

相葉君。

オリンピックとかけて汚い部屋と解きます。

その心は?

菌(金)がいっぱい

 

大野君。

オリンピックとかけまして宇宙と解きます。

その心は?

銀河(銀が)いっぱい

乗っかっただけだけど、リーダーすげぇ

たい平さん。

オリンピックとかけまして昇太師匠の体と解きます

その心は?

胴(銅)がいっぱい

 

抜けたのは先駆者の相葉くん♪

鮮魚の姿蒸し、ご飯の上に魚の切り身を乗せスープをかけていただきます。

相葉「金メダルです!」

二宮「もう届いてくる香りが美味いもん、ん~~~うまい!」

 

 

山田隆夫のおススメ飯

鴨せいろ 1,900円(税込)

お店:手打そば おおつか

住所:神奈川県横浜市都筑区中川7丁目2−3

食べログ:おおつか – センター北/そば

google画像検索:手打ちそば おおつか 鴨せいろ

20160731.1.08

使用するのは石臼一番粉。北海道産の高級そば粉

淡白だけど上品な味、とにかくノド越しのいい口の中が気持ち良いそば

鴨は完全に火を通さず、ミディアムレアに仕上げ分厚くスライス。

 

大喜利対決、最後は大野君が勢いで抜け、

鴨せいろいただきます。

大野「あぁうまい、あぁ。なんか細いけどしっかりしてます。」

鴨を食べて

大野「あ~しっかりしてる!」

春風亭昇太「普通のおっさんに見えるななんかw」

 

 

 

続いては

大野智の作ってみよう!

フリーアナウンサーの羽鳥くんを迎え、真夏の男飯を作ってみよう!

・ラムネわらび餅

20160731.1.09

作り方

ラムネと片栗粉、砂糖を一気に火にかけて、

次第に固まってくるので素早く練り上げれば、あっというまに透き通ったわらび餅に。

スプーンですくって冷水で冷やす。

上にかけるのはラムネパウダー

大野「あ~、美味い!あ~!これ自体に凄い・・・、しっかりとした味がついてる」

パウダーかけすぎたみたいですw

羽鳥「食感が意外にしっかりしてる」

大野「これハマルな、コレ好きだなぁ。これ好き!」

 

・メロンパントースト

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作り方

バターに砂糖をいれ混ぜ合わせ、

そこに小麦粉を入れよく混ぜ合わせ、

出来上がったタネを食パンに塗り、

メロンパンらしく網目をつけてトースターで焼く

大野「うわ~、すっごい美味しい!」

羽鳥「こんな熱々のメロンパン、パン屋の前で待ってないと食べられない」

大野「マジで美味い!気づけば全部食べちゃった」

 

・たまねぎシュウマイ

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作り方

たまねぎをみじん切りに、

片栗粉、塩こしょう、顆粒スープの素、ごま油を加えて混ぜる。

小分けにしてラップに包みレンジで二分加熱

最初はこれのどこがシュウマイなの?と半信半疑の大野君でしたが、

大野「まって、シュウマイの匂いがしないかい?えっ、超良い匂いする」

食べて二人でハイタッチ

大野「美味い!なにこれ、しゅうまいだね」

羽鳥「ちょっと柔らかくって野菜が多目のシュウマイ」

大野「これ、十五個ぐらいいけるよ!」

 

・炭酸フルーツ

作り方

発泡スチロール製の箱の中にドライアイスとフルーツを入れる

フルーツに炭酸ガスが浸透しシュワシュワに

注意)箱の蓋を完全に閉めると破裂する恐れがあるため少し開けておきましょう

大野「俺は信じてないよ、何も信じてない」

 

スタジオにて皆で実食!

「見た目普通だよ、シュワ感ないですけど」

春風亭 昇太「シュワシュワしてるよ!」

たい平「ホントだ」

三平「キウイ凄い、キウイ」

たい平「きてる、モモくる!」

松本「なんだろう個体差があるのかな、俺の桃全然こない・・・」

二宮「ちなみにさっきから俺は一回もきてない」

 

 

嵐にしやがれ日本テレビ系列、毎週土曜夜10時から放送。皆みてね~♪


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