とんかつ初めて塩で食ったんだけどさ

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:20:10 ID：g1NDQ2Njc

   塩かけたら塩味
   ソースかけたらソース味
   素材の味知りたいなら何もつけんな
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:24:53 ID：g1ODUwMzA

   豚の塩焼きは美味いけど
   とんかつに塩は微妙
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:31:10 ID：E0NDgyNjA

   しおおいてるとこよりそーすおいてるとんかつやのほうがあっとうてきにおおいんだからそれがこたえだろ
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:35:01 ID：A3MDQ1MjI

   とんかつはケチャップ一択の私は変ですかねしかもハインツオンリー
   塩だとよっぽどいい油で揚げてなきゃだめそう
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:36:36 ID：g1NDUwMzY

   刺身を醤油の味じゃんというのと同じ
   醤油をいかに美味しく食べるかの一つに刺身があると言うのと同じ

   揚げたての豚カツと濃厚なソースのフロマージュを理解できない奴とはどんな議論も無駄
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:57:53 ID：A3MzA0MDU

   醤油とカラシで半分食べた後に残りはソース
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 18:58:12 ID：gxOTE4MTI

   フロマージュはちょっと笑ってしまった
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 19:13:47 ID：A1MTg4Mjk

   塩だと味はしてもトンカツの良さである衣と肉の一体感を感じさせる助けにはならないんだよな　トンカツは天ぷらと違って下味に塩がついてる
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 19:28:20 ID：k4MjEyMjA

   30年行きつけの店の高いメニューは生卵入のポン酢で出てくる、美味い。
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 19:36:37 ID：QxMjI5MTA

    「塩がうまいんだよ」なんて言ってる奴、例外なくこってりしたものが食べられなくなったおっさんなんだわ
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 20:22:50 ID：g2MDA4Njk

    黒コショウかける派がおらんのが不思議でしゃーない
    美味いのに
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 21:10:46 ID：Y3NzYzNzA

    カツオのたたきはポン酢や醤油だと一緒に食べる薬味に先に浸透したり、カツオ全体にどっぷりまとわりついて結局『ポン酢味』とか『醤油味』になっちゃうんだけど、塩なら薬味をどっぷり塩味にしないから全部が際立つんや

    って半可通が言ってみたよ！！
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 22:00:11 ID：E0NjE2MDA

    こいつがただソース好きなだけやろ
    じゃなけりゃ安物の屑肉使われてたかだな
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 22:36:19 ID：gwNjUzNjE

    自家製ソースに感心したことはある
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 22:40:06 ID：MyNzg4NjE

    >>5
    わかる
    でてきたらコーヒー飲みたくなるよね
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 22:54:16 ID：Y4NjgwNTQ

    肉そのものがうまければ塩でも十分というかとんかつソースだとせっかくの肉の味が楽しめないしな
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/10(金) 23:01:25 ID：IxMDY5MDQ

    カラシ派だわ
    塩よりはソースだけど
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 00:15:04 ID：IyNTQ3NTg

    バカ舌が絶対言うこと「加齢で重いものが食べられない」「我慢してるだけ」「加齢で味蕾が減ってるから」
    ここにもちゃんといてくれて感動している
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 00:16:36 ID：kzODMzNzE

    天ぷらなら ともかく… とんかつなら、だばだばソース1択だろ。
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 00:18:06 ID：M0MzM0MTk

    塩をかけて、ソースをかける。これが最強です。
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 00:39:25 ID：QxMTg2OTM

    塩とごま油は反則だろ
    冷奴ですら醤油の時とは別物になる
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 00:56:04 ID：kzODY0MDc

    フライ物は塩って感じじゃないな
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 06:34:13 ID：Q1MDQwODE

    ソースかけただけで肉の味がわからなくなるって、どんだけ貧相な肉食べてんだろ（笑）

    むしろ味覚障害はソース否定派なのでは
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 06:42:35 ID：AzODkzOTc

    ツマミかオカズかで違ってくるんじゃない？
    俺は塩じゃメシが食えないな
    ちなみにカラシじゃなくてワサビを付けたい派
25. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 07:45:36 ID：AzMjg1MTg

    とんかつにはソースやろ
    一口にソースって言っても色々あるから、その違いを楽しむこともできる
    スパイスや果物の配合は一つとして同じものはないからすごく楽しい
    (もっとも小さなソースメーカーはいつなくなってもおかしくないところが多いから体験したいならお早めに)
    塩もあるけど、ロバート・ウォルクじゃないけどそんなに鋭敏な舌を持ち合わせてないからなぁ
    塩化ナトリウム以外の微量成分をうまみ成分を超えて感じることができるかと言われれば無理かな
    テクスチャの違いは判るだろうけどね
26. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 08:51:27 ID：k0NDI1Njg

    ｢天丼並…タレ抜きだ…｣
    ｢おぬし、やるな…｣
27. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 10:03:38 ID：Q0NTA4Njk

    トンカツや天ぷらに塩かけるなら、衣は外してくれ
28. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/11(土) 10:57:27 ID：g5NTE1MzU

    KFCの塩チキンレビュー待っとるで
29. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/12(日) 08:36:06 ID：IxNzc2MTQ

    フライや天ぷら、揚げ物全般でなんかかける必要が出たら自分は醤油一択。
    たまーにみそ系調味料（液ミソとかかけてみそとか）
30. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/12(日) 12:15:47 ID：c0NDcwODM

    上手く揚げてお高い焼き菓子みたいにサクサクの衣の時は塩がいいというのは理解できる
    衣にソースをかけてふやかすのが勿体無い
31. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/14(火) 07:08:42 ID：g5MzczNDE

    通ぶって塩！とか言う奴底が浅いのミエミエだからもうやめたら？そんな時代は終わったぞｗ
32. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/16(木) 05:11:42 ID：MyMjcwNDk

    味噌カツ県の者だが、とんかつにはソース派。
    味噌カツは、忘れた頃に食べれば良いは。
33. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/04/18(土) 17:04:01 ID：I2Nzg5OTU

    >>5
    マリアージュじゃなくて？
34. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2026/05/08(金) 02:48:49 ID：U2ODcwNTE

    塩で食べるなら衣が邪魔