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【画像】このハンバーグ腐ってる?→焼いてみた


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1: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:31:32 ID:v6JJ
冷凍してたのを冷蔵庫で解凍して1日放置してた

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:31:42 ID:v6JJ
b6fHtqp
https://i.imgur.com/b6fHtqp.jpeg

 

5: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:31:59 ID:p52y
全く問題ないぞ

 

6: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:07 ID:FXrf
アウトやないか?

 

8: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:28 ID:v6JJ
>>6
アウトぽいよな

 

9: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:33 ID:bxP4
ゲームやと焼けば新鮮になるはず

 

10: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:37 ID:OJ0Z
酸化してないか

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11: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:37 ID:v6JJ
食うか?

 

12: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:39 ID:aQKZ
食ってみろよ

 

13: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:32:43 ID:8imt
熟成されてるぞ

 

18: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:33:02 ID:dTBx
臭いは?

 

26: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:33:22 ID:v6JJ
よし食うで

 

30: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:33:38 ID:bxP4
ワイは止めたから

 

31: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:33:42 ID:DirX
匂って臭くないなら食える
ただの酸化や

 

39: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:34:06 ID:ksjM
焼いても臭いがやばかったら諦めな

 

51: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:35:11 ID:v6JJ
ryPpGDM
https://i.imgur.com/ryPpGDM.jpeg

 

57: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:35:44 ID:83pd
>>51
おお

 

56: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:35:42 ID:w2bB
表面の茶色がきになる

 

71: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:36:50 ID:ksjM
真夏の放置ならヤバいけど今の季節なら平気やろ

 

78: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:37:21 ID:vcOM
冷蔵庫内やろ
ダイジョブのはずだ

 

80: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:37:35 ID:LFvQ
中までしっかり加熱すれば大丈夫

 

89: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:38:14 ID:v6JJ
d6mgukv
https://i.imgur.com/d6mgukv.jpeg

 

96: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:38:41 ID:OJ0Z
>>89
大丈夫かなこれ

 

97: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:38:42 ID:w2bB
>>89
美味しそうか微妙やな

 

104: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:39:25 ID:EdjD
>>89
絶妙

 

108: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:40:06 ID:bxP4
>>89
なんかおなかすいてきたわ

 

93: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:38:25 ID:v6JJ
片面やいたで

 

95: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:38:35 ID:B5cW
グッバイイッチ

 

98: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:38:45 ID:ksjM
ちゃんと蒸せよ

 

105: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:39:38 ID:v6JJ
>>98
蒸し焼きや

 

110: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:40:32 ID:w2bB
熟成肉ってトリミングせんと食っちゃいかんよな

 

112: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:42:34 ID:v6JJ
焼いたら案外美味しそう

 

116: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:44:49 ID:DhMm
イッチ体調には気をつけるんやぞ

 

117: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:44:59 ID:v6JJ
UFiKrjo
https://i.imgur.com/UFiKrjo.jpeg

 

118: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:45:17 ID:w2bB
>>117
意外と美味そうやん

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119: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:45:34 ID:B5cW
>>117
代わりに食うからよこせ

 

120: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:46:06 ID:8imt
>>117
オシャレな皿や

 

123: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:46:46 ID:v6JJ
食った感想うめぇ

 

125: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:47:00 ID:rzYl
>>123
そら熟成されとるし

 

126: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:47:02 ID:v6JJ
変色しとるだけで変わらんな

 

127: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 12:47:09 ID:w2bB
良かったね

 

131: 名無しさん@おーぷん 24/11/09(土) 13:06:30 ID:mtII
食えるやん

 

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1731123092/





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ありがとうございます

  1. 冷凍焼けとかドリップが出て付いたままにしてるとそうなる
    逝ってる時は真っ黒か青っぽくなってたり、ヨーグルトとか乳酸菌飲料みたいな酸っぱい臭いしたり、納豆みたいにネバついてたりするからわかる

  2. 数日後……
    「病院です。腹壊しました。サルモネラ菌だったみたいです」
    みたいなことになっていそうだな

  3. 肉ってカットしたては茶色くて、時間が経つと酸化して赤くなるけど
    その逆転現象が起きてるような?

  4. 冷蔵庫内なら1日くらいなんともないでしょ

  5. おれ的ジャッジでは
    冷凍庫ですでに変色してたなら冷凍焼けだから全然食える
    冷蔵庫で解凍した後に変色したならヤバい

    ミンチ肉⇒空気との接触面積多い
    ハンバーグ⇒卵牛乳加えて素手で練ってる
    水&空気&栄養コンボで雑菌が繁殖しやすい環境ではある

  6. 冷凍焼けも知らんの

  7. 周りに迷惑かけなきゃ食ってええぞ

  8. >>6
    んだ。冷凍焼けやね

  9. ただの冷凍焼けやん
    味は落ちるけど
    冷凍する前に放置してたとかじゃ無けりゃ、冷蔵庫で解凍後1日放置なんて余裕過ぎて考えるまでもない

  10. マジレスするとその変色は冷凍焼け
    ひき肉買ってきた日にこねて冷凍してたなら何も問題はない

  11. 空気に触れて表面が酸化しとるだけやん。冷凍焼けの意味もわからんで使っとる人もいるし…。

  12. 冷凍焼けする前に食えてたらもっと美味かったろうな

  13. このスレのイッチです。あの後腹痛なども無かったです。変色してただけでした

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