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居酒屋の「有料お通し」に腹が立ちます。そもそもお通しって何ですか? 断ることはできないのでしょうか?


 

1: ギャラガー ★ 2024/03/07(木) 07:10:34.65 ID:??? TID:gallagher

 お通しとは、居酒屋などで最初に提供される簡単な料理のことです。お客さまの注文した料理を提供するまでのつなぎとしての役割があり、もともとは「お客さまの注文を厨房(ちゅうぼう)に伝えた」という意味から「お通し」と呼ばれるようになったといわれています。

多くのお店において、お通しのメニューはお店側で決められているため、客側が好きなものを選ぶことはできません。また、お通しが席代やチャージ料としての位置づけとなっているため、お通し代が注文代金に加算されるシステムのお店もあります。

お通し代は、お店によって具体的な金額が異なり、

引用元 全文はこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/07ee19f256ff37d657dfc369c4fe4349a1bca4d4

 

 

139: 名無しさん 2024/03/07(木) 09:13:28.38 ID:UXssr
>>1
お通しの代金も払えないならば
スーパーでお惣菜買ってきて
家で 酒でも飲んでたら
いいんじゃないの?😩

 

252: 名無しさん 2024/03/07(木) 11:27:03.87 ID:Zotke

20240307.7.00

 

2: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:11:42.91 ID:ikHPb
なら別のお店に行きましょう

 

3: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:20:41.39 ID:fA8rL
嫌なら行くな

 

5: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:23:10.46 ID:DP4Hf

このシステムを採用してない居酒屋はどれだけあるんだ?

ほかいけというけど、選択の余地はあるのか?


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436: 名無しさん 2024/03/07(木) 15:18:27.57 ID:7yIps
>>5
チェーン店ならお通しない店もそこそこあるんじゃない?
事前に把握しておいて知ってるチェーン店以外行かないことだな

 

9: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:24:55.70 ID:ibbhk
お通しの適正価格はいくらだと思う?

 

380: 名無しさん 2024/03/07(木) 13:37:55.93 ID:79DuP
>>9
席料と同じだから千差万別だけど 高級店はメインの料理で取れるから存在しない
つまり個人経営の低級割烹や低級居酒屋だけで 百円単位に過ぎない

 

13: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:26:23.68 ID:oWXSU
お通しにカレーライスを出すなや

 

172: 名無しさん 2024/03/07(木) 09:44:05.86 ID:cXb5n
>>13
面白い店主やから次も行きたくなる俺なら

 

14: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:26:52.27 ID:AktHy
お通しでどんな店が分かる

 

15: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:28:09.40 ID:OyX03
お通しで店のセンスと実力がわかる

 

16: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:28:13.25 ID:Wr2a1
テーブルチャージや深夜料金も断りましょう

 

21: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:29:45.29 ID:Hjq91
席料だからなあ

 

22: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:31:04.94 ID:yDqbv

海外のチップみたいなもんだよな

明朗会計でこういうのは個人的にはなくしてもらいたいねえ海外のチップも含めて

 

27: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:32:24.48 ID:xteKo
否定的ではないけど説明がないのは駄目かな
それを慣例、粋とするのはいいのだけど説明、選択させることなく品を出して請求するのは横暴ととられても仕方がない。居酒屋以外でやられたら詐欺とか大問題になるし、客単価を上げたいなら2品は必ず注文するシステムとかを周知するとかしないと。

 

31: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:35:06.33 ID:59crI
まずいお通しはやめて

 

33: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:37:04.95 ID:H7Vla
お通しって300~500円くらいか
安い店ならそれで好きな料理1品頼めちゃうもんな

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34: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:38:47.88 ID:8wPZd

お通しが嫌なのは、とりあえずの一品で頼んだのと被ることあるから

だから、いちいち来るのを待たなきゃいけない

おしぼりと同時に先に出してくれ

 

37: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:41:13.70 ID:cpL7v

基本お通し有りで向え

お通しはいいけど良い物を出せ
柿ピーとかいらんだろ

 

45: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:48:19.21 ID:OyX03

お通しをしっかり手作りしていてセンスを感じる店はハズレなし

業スーで買ってきた冷凍枝豆、マカロニサラダや煮物出す店は100%ハズレ

 

49: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:50:17.22 ID:xteKo
気にする、気にしないとかではなく、強制的なのは変ではないか?という意見だよね。説明なく当然出されて代金を請求されるシステムは変だし、トラブルをおこることもあるだろうし、時代に合わせた対応しませんか?という話だと

 

54: 名無しさん 2024/03/07(木) 07:55:17.66 ID:unKiV
NHKより良心的。
行かないという選択ができるんだし。

 

61: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:03:30.18 ID:tRVmt
焼き物出てくるまで時間あるし
べつに良くね?

 

74: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:14:55.38 ID:LC7wp
お通し見て常連になるか決めるまであるのに

 

81: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:19:32.47 ID:Czqvk
有料なら店側が出す前に金が掛かる事を伝えるべきだな
ぼったくりバーじゃないんだからw



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95: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:29:38.35 ID:G4K5J
焼き鳥やの鳥皮ポン酢のキュウリ和えお通しうめー

 

114: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:55:52.82 ID:GQK6o
お通しで旨いと思ったことは無いけど
断るまでケチじゃないわ

 

116: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:56:19.93 ID:pQtyE

テーブルチャージだと思え

モノが出てくるだけ立派じゃねーか

 

117: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:56:43.25 ID:imDK0
お通し制度そのままにするなら好き嫌い多いからせめて数種類から選べるようにしてほしい
嫌いなもん出されて金取るのはやめて

 

120: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:57:39.74 ID:cCNqZ
>>117
まあでもそれを言い出したら
〇〇定食のこの小鉢は要らないから安くしてとか
面倒臭い話になる気もするw

 

122: 名無しさん 2024/03/07(木) 08:59:05.36 ID:hvuab
システムとして別にいいんだけど
嫌いなものが出てくると損した気分になる

 

 

引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1709763034





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  1. 席料を払うぶんには別にいいけど、食いたくもないもん出されるのが困る

  2. 飯屋に行けばいいじゃん

  3. アレルギーがある人はダメな物がお通しで出てきた時どうしてるのか疑問に思ってるわ。本人には聞きづらいし。

  4. 3
    残せばいいだけじゃん
    単なる席料に対するサービスだろ?
    自分の嫌いなもんでたとしても食わずにしょうがないで済ますだろ

  5. お通し廃止してもその分他のメニューの単価が上がるだけなのだ

  6. 席料って何だよwじゃあ立って食えばええんかアホすぎる
    食いたくもないお通しとかいらんわ。最初っから酒代にその分を上乗せしとけ

  7. 間違って出された料理を受け取ったり食べたら、その分請求されても文句は言えない。飲食店も売買契約だからな。
    ただ、いちいち書類を作ってたら手間だから省きましょうってだけの話。要するにお通しも受け取ったら料金が発生するのは当然。
    嫌なら断ればいいが、うちの店のルールなんでと言われたらそのまま何も手を付けずに帰るしかないね。

  8. 嫌なら行かなきゃいいだろ図々しい

  9. >>3
    アレルギーがあるので違うものに変更してくださいって言うよ。お金発生するものだから必ず伝える。お店側も取り替えてくれるよ

  10. もう家で飯食えばいいのにね
    金もないのに無理するから

  11. ※3
    苦手は伝えるべき。
    通えば次からは出さない。
    もっと通えば特別なものになる。

  12. 料理が来るまでの繋ぎって言うけどそんなに待てないせっかちがいるんか?

  13. チャージも知らないゴミ

  14. ※12
    席料。
    取るのもアレだから、お通しなんだよ。

  15. かぶるの嫌なら先にアルコールだけ頼んでお通し出てから注文しろよ
    つか、お通しが嫌なら居酒屋なんか行くな、アホウ

  16. ※3
    つか、アルコールダメなら居酒屋行くなよとは思うがな
    それでも行きたいなら先にアルコールダメって言っといてウーロン頼め
    まさかと思うが飲料頼まず料理だけで居酒屋行くとか、DQNでもやらんことすんなよ?

  17. ※16
    どこを読んだら酒の話が出てくるんだ?
    お通しの食材にアレルギーがあったらどうすんだって話だろ

  18. 時代と合わない昔のシステム
    普通に警察呼んでもいいレベルな気がする

  19. 時代笑

    おまえらが店にあってないんだよ

  20. お通しの質でその店の味の良しあしが分かる。
    特に初めてなどでは重視するな。
    お通しが冷食などだったらチェーン店でいいやってなって生中だけで出たこともある。

  21. 小鉢に入ったミニトマト3個に紫蘇ドレッシングだけかかった突き出しが出された時は、普段温厚なワイもさすがにキレそうになったわ・・・・あれはホントに酷かった。

  22. ※12
    注文にもよるが、それなりに時間はかかるだろ
    客は自分だけでもないしな

  23. 欧米だとお通しなしでテーブルチャージだけ取られてるってこと知らなさそう

  24. お通しごときでガタガタ言うなよ、家で飲んでろ!苦手なら残せよ

  25. >>6
    テーブルも使わんでテイクアウトしてくれ

  26. ※26
    6ちゃんみたいな人はこの世からアウトするべきだと思うの

  27. つまみが来るまでビールだけとかさみしいから
    お通しはあった方がいい派だけど
    お通しが不味いと萎えるよな
    こんななら乾き物の方がマシって時もたまにある

  28. 美味かったらおかわりまでするで

  29. お前らお通しに500円取られても平気なのに、席料だから当たり前って言うくせに
    ラーメン1000円は高いだの、ランチ1000円高いだの、スーパーで食料品が数十円値上げで生活が苦しいですって、コントやってんのかオマエラ

  30. 貧乏人は一々そんな事気にしてんのか?

  31. お通しが無ければ席料として取られるだけの事だろ

  32. ※29
    比較対象としてふさわしくないもの並べて語る方がコントじゃね?

  33. >>29
    君が毎日居酒屋で席料払っているのと同様
    ランチやスーパーの買い物は私たちにとっては毎日の事なのです

  34. 選べるお通じは地味にありがたい

  35. お通しでーす!

    枝豆5房

  36. >>34
    便秘で硬め、繊維摂り過ぎ軟め、整腸剤飲んでビチビチ、○痢でブシャー!の4種類から選べるわけですね?

  37. 急に決定されたり変更されたりしたルールや規則に文句言うならまだわかるが、嫌なら利用しないでも何の支障もない昔からあるものに文句言うとか知能が低いのかな

  38. 我を通して潰れるか、時代に合わせた柔軟な対応が求められるやろね

  39. 電波の押し売りしてるNHKは叩いてお通し擁護はダブスタやろ

  40. 席料が本体で出てくる一品はおまけだと思えばよいのではないか?

  41. お通しなんてチップ文化並にクソなのに
    何でこれを平気で受け入れて、「嫌なら行くな」と言ってる意見が多いのかマジで理解不能なんだけど。
    酒飲みってやっぱ馬鹿だらけなんだろうなとしか思わない。
    どっちにしろ俺はその辺の底辺居酒屋なんて無理に利用するより
    回らない寿司屋とかで日本酒でも飲んだ方が遥かに有意義だし
    本当の酒と肴の楽しみ方はこういうものだと思ってるから
    お通しを全肯定してる馬鹿舌の馬鹿に興味はねえわ。

  42. >>41
    なら席料に対するものって出されるのはいいの?
    店としては席料とるからお通しなんて出さなくてもいいんだよ
    馬鹿にしてるけど君が何も知らない馬鹿なんだよ

  43. ポップコーンや冷凍枝豆出された時はふざけるなと思ったな
    ちゃんとしたのを出してくれるならむしろ有り難いし
    なんならお通しでその店のレベル分かるから
    まずけりゃ早々に退店が吉

  44. ※42
    席料の意味もわからないお子様なんだよ、気にしないであげてw

  45. 本当の貧乏人ほど値上げしてから食べだすし
    こんな小さな事を気にするのは貧乏くさいとか言い出す

  46. ※39
    全然話違うことにお気付きでない?
    凄いね、こういうとこであほなコメントできる勇気

  47. 強制徴収に変わりはないだろ、何言ってんだこいつ

  48. 居酒屋なんか行かないからノーダメ
    居酒屋なんかに行くアホからどんどんぼったくれ

  49. 飯や酒にも相場というものがあって、その通りの値付けではやっていけないが高値では客が着かないんやな
    だからテーブルチャージなんてものを取るようになる
    要するに客の相場感というものをなんとかしてごまかしたいんであって、だから客もその通りには納得してくれない
    そもそも店としてやっていけないほどの安値が相場ならそれは過当競争なんであって、適正な価格というものを客の立場で言うなら潰れて数が減ればいいって話になるな
    どっちにしろどんなお店でも市場の規模とか可処分所得のパイ以上の売上にはならないんであって、サービス料とかテーブルチャージとか色々考えるのはいいがそれで店が長生きできるんかって言ったらたぶんそんなことにはならんと思うで

  50. ケチだからじゃなくて、
    卵アレルギーがあるから、物によっては断りたい

  51. 席料とるから、お通しはサービスと考えていたが?
    ちゃうんか?

  52. お通しがあろうとなかろうと
    味や雰囲気のクオリティで結局満足に飲み食いして
    大衆的なとこだと結局会計は3千円前後
    ちょっと良さげだなと思ったら5千円前後
    だいたい落ち着くからよく出来とる

  53. 指摘されてもダブスタに気付けない低脳は絡んで来なくて良いよw

  54. お通し擁護派は川越の店で高額ミネラルウォーターだされても文句言う権利ないで、注文して無い物に代金要求されても仕方ないんだろ?

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