袋ラーメンの麺を茹でた湯でスープを作るな😡

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 20:17:31 ID：U3MDUxMzA

   フライ麺は茹で汁に出た油分が重要
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 20:40:26 ID：Y1MzQ2MjA

   鍋に多めに湯沸かして最初に丼に入れてスープ作る
   残った湯で麺茹でてザルで麺すくって丼に入れる
   この程度のことができんかお前ら
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 21:00:40 ID：U4NDU4NDY

   お手軽気軽に食えるインスタント食品に手間をかけるとか気は確かかよｗ
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 21:19:30 ID：U2NDY2MjA

   袋に書いてあるメーカー推奨であるはずの作り方に別の湯で作れって書いてあったらそうしたるわ
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 21:27:32 ID：U4NTc2NTI

   粉スープ半分しか使わないから、袋めん2袋食うと粉スープが1パック余るんでほかの食品の調味料として使ってる
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 21:36:18 ID：Y5MDYxMDA

   米４
   美味しいと言われてる長崎辛麺買ったら袋に「スープを入れてから沸騰させて麺を入れる」と書いてあって今までの自分の常識が覆されました…
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 22:11:58 ID：MwMzg5NjE

   むしろスープもぶち込んで煮込むぞ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 22:26:39 ID：U3MDUxMzA

   最初からスープで煮込むと香りは飛ぶけど麺がゆっくり戻るおかげでベストな麺の状態にもっていきやすい
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/04(月) 23:16:59 ID：AxMjM2MzM

   溶けだした小麦込みでスープの粘度出してるのもあるから何とも言えん
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/05(火) 01:13:37 ID：M5MDEyODA

    前は別に作っていたけど
    作り方には汁は別に作れととは書いてない
    麺を茹でたとこに粉末スープを入れろと書いてある
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/05(火) 03:12:13 ID：AxOTY4Mjc

    ものによるな
    無名の袋めんとかはそのまま一緒にスープぶち込むとマズい事多いけど
    麺に予め何か練り込んである奴（特に有名メーカーの奴）はそのままスープぶち込んだ方が旨い事が多いな
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/05(火) 03:30:03 ID：k1MzA5MjY

    この人達は裏面に書いてある説明通りに作るのがそんなに嫌な事なのだろうか…
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/05(火) 06:38:01 ID：M2ODg5Mjg

    パスタソースの場合、茹で汁で濃度調整とかするのに・・・
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/05(火) 08:07:54 ID：c5NjQ3NTU

    塩系にカレールー足すときなんかは茹でる湯とスープの湯を別にしたりするけど
    普段は麺茹でたとこへスープ入れるわ
    「別にするのが常識だろ!!」とか偉そーに喚かれると逆に鼻で笑いたくなる
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/05(火) 08:55:19 ID：Q3OTE0NDM

    ラーメンに油脂は切っても切り離せない感じになってるが、
    油揚げ麺の場合そっから染み出す油分で補ってる。
    ノンフライタイプだと調味油とか液体スープ(温めないと油脂が固まってたり)だろ？
    つまりそういうこと。

    本スレでもそれっぽい指摘あったけど、勝手に余計なことするメシマズの思考だわな。
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/06(水) 08:57:41 ID：EzMTYzNDQ

    生麺の茹で方とインスタントをごっちゃにしてる勘違い意識高い系
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/06(水) 12:14:31 ID：IxMjUzNTE

    イッチは雑味って言葉を使いたかっただけｗ
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/03/06(水) 13:15:30 ID：QxMTk0NzI

    何のためのインスタントラーメン
    手間かけるなら生めん食うわ。
    今普通に安いし。