袋ラーメンの麺を茹でた湯でスープを作るな😡 | 明日は何を食べようか
本日の人気記事
サイト内関連記事
  いつもありがとうございますRSS

  記事本文
グルメラーメン

袋ラーメンの麺を茹でた湯でスープを作るな😡


 

1: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:10:32.93 ID:mXYg8RMJ0
雑味が残る😡😡

 

 

 

2: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:11:57.16 ID:VQP4UA9O0
雑味ってなに?

 

3: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:12:14.69 ID:YDKJBjEGd
N5HviPg
https://i.imgur.com/N5HviPg.jpg

 

51: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:20:49.54 ID:zcgWIB5o0
>>3
マジ無理汚い

 

52: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:21:25.38 ID:9or/1+t10
>>51
ライフハックやぞ

 

86: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 04:31:19.20 ID:Tq8Ak5Qo0
>>3
これよくやる

 

4: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:12:19.45 ID:p0dRuG1e0
商品による定期

 

5: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:12:27.82 ID:w1xsrI4k0
袋ラーメンの麺茹でた後ってなんか変なとろみでないか?

記事の途中ですが大人含むRSS


記事の途中ですがRSS

 

18: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:18:53.85 ID:bTkEFS2H0
>>5
小麦粉溶け出すから当然

 

43: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:06:23.40 ID:NKiAqSQaa
>>5
ラーメンのスープに微量のとろみは必須ってラーメンハゲが言うてたで

 

7: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:14:25.05 ID:t/fTX+Gf0
それを見越してスープが作られてるんだぞ
メーカーのプロが研究して辿り着いた味をド素人が否定すんなよ
変えた方が良いラーメンの場合は創り方にそう書いてある

 

8: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:14:36.89 ID:8fAyxt090
袋の通りに作るのが一番美味いわ

 

9: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:15:29.42 ID:4uj1+r8V0
サッポロ一番はそれぞれ麺に調味料が練り込まれてるからそんなことしたら味が変わるぞ

 

10: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:16:00.55 ID:is7YA9cx0
麺だけ湯がくやろ普通素と一緒に煮込まんやろ
ドンぶりに素いれて後は湯かけて麺いれるだけ

 

16: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:18:36.35 ID:YZYyh3vB0
即席麺の大半は油で揚げてあって、その油分を含めて美味しい味になるように設計されとるやろ

 

17: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:18:51.08 ID:N6VadJbsd
でも面倒だよね

 

19: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:20:43.06 ID:RoiNll6Fd
別にお湯用意するのはいいけど湯切りはくっそめんどくさそう
袋麺の為に洗い物一つ増やしたくない

 

20: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:20:56.34 ID:CieewZqr0
裏面にもそのままスープ作れ書いてあるの増えたよな

 

21: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:21:04.87 ID:IMNeowXc0
茹でたお湯でスープを作る←わかる
スープで麺を煮込む←これやめろ

 

22: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:23:16.74 ID:8fAyxt090
無闇にほぐしたらあかんらしい
麺の表面がゴソゴソになる

 

24: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:28:14.95 ID:FBDRGSue0
ゆで汁で作ると脂っぽいんだよな

 

30: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:34:36.44 ID:mSK+E1/Rd
札幌一番味噌ラーメンを汁がなくなるまで煮込むがあかんか?

記事の途中ですがRSS


 

31: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:35:02.79 ID:tRWXfTU40
>>30
伸び過ぎだろ

 

33: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:37:27.56 ID:11pqnJpS0
油揚げ麺のカロリーが逃げるだろ
貧民には必要なカロリーだよ

 

35: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:39:24.15 ID:SFtrsAEA0
クソ安い袋麺でもスープは別に作る

 

36: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:45:35.04 ID:6udpGo+I0
あらかじめスープを丼に入れとけ、と火を止めてから鍋に投入しろ
とが有るけど違いは有るのかね?

 

40: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:54:49.37 ID:NKiAqSQaa
こういう余計なことするやつカレーとかにもいらん隠し味とか入れてそう

 

41: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 01:56:19.69 ID:m2ZqdWiw0
サッポロ一番を茹で汁捨てて作ったら信じられん程不味かったぞ

 

44: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:06:29.26 ID:GPyAt17O0
むしろ早めにスープも入れて
ちょっとスープで麺を煮るのが好き

 

50: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:18:44.10 ID:SFtrsAEA0
別茹ではあっさり系好みの人向けだよねえ

 

53: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:23:42.93 ID:SFtrsAEA0
早めにザルに上げてスープと混ぜて少しレンチンするのだ(っˊ⍵ˋc)

 

55: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:26:43.47 ID:DWJpWuM00
生麺で粉がついてるような麺はスープと分けたいな

 

57: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:40:10.42 ID:UjpiPhCz0
分けて作ってごま油かネギ油か鶏油を足す

 

58: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 02:51:23.82 ID:WAK795jc0
焼きそば弁当のスープみたいに雑味がコクになるんだろう

amazon.co.jp/マルちゃん-北海道限定-やきそば弁当-132g×12個

61: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:10:10.53 ID:4t50Hu3/0
マルちゃん正麺系のノンフライ麺は1度ヌメりを取ったら劇的に麺がうまくなる

記事の途中ですがグルメRSS


記事の途中ですがグルメRSS

 

63: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:14:41.25 ID:Vz8Oooek0
んじゃ、袋麺で美味しいやつってどれなん?

 

64: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:15:05.24 ID:B3g8Ora20
>>63
ズバーン!の黒
IMG_9237

 

65: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:16:27.86 ID:dIh2Zo870
別のお湯ぐらい準備しようや
それすら面倒くさいならカップラーメンにしとけと

 

66: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:16:40.71 ID:r5WTDimW0
個人的に冷凍うどんはこのパターンだわ

 

71: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:41:50.47 ID:0g5dUdBq0
そば湯みてーなもんや

 

78: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 03:58:06.56 ID:s6PhEwGc0
辛ラーメンはスープと麺別で作らないとマジで微妙
スープに味覇少し足すと美味い😋

 

80: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 04:04:53.59 ID:MulPs7zE0
腹減ってきたわ
起きたら袋麺キメるしかない

 

90: それでも動く名無し 2024/03/04(月) 04:35:43.83 ID:zlaRC1y00
雑味の寄せ集めがラーメンなんだが

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1709482232/





  サイト内関連記事


記事をシェアする
明日は何を食べようかをフォローする


  本日サイト人気記事

  食べ物オススメRSS


  サイト新着記事

掲載情報に問題がある場合など
管理人へ 
ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ


 

ありがとうございます

  1. フライ麺は茹で汁に出た油分が重要

  2. 鍋に多めに湯沸かして最初に丼に入れてスープ作る
    残った湯で麺茹でてザルで麺すくって丼に入れる
    この程度のことができんかお前ら

  3. お手軽気軽に食えるインスタント食品に手間をかけるとか気は確かかよw

  4. 袋に書いてあるメーカー推奨であるはずの作り方に別の湯で作れって書いてあったらそうしたるわ

  5. 粉スープ半分しか使わないから、袋めん2袋食うと粉スープが1パック余るんでほかの食品の調味料として使ってる

  6. 米4
    美味しいと言われてる長崎辛麺買ったら袋に「スープを入れてから沸騰させて麺を入れる」と書いてあって今までの自分の常識が覆されました…

  7. むしろスープもぶち込んで煮込むぞ

  8. 最初からスープで煮込むと香りは飛ぶけど麺がゆっくり戻るおかげでベストな麺の状態にもっていきやすい

  9. 溶けだした小麦込みでスープの粘度出してるのもあるから何とも言えん

  10. 前は別に作っていたけど
    作り方には汁は別に作れととは書いてない
    麺を茹でたとこに粉末スープを入れろと書いてある

  11. ものによるな
    無名の袋めんとかはそのまま一緒にスープぶち込むとマズい事多いけど
    麺に予め何か練り込んである奴(特に有名メーカーの奴)はそのままスープぶち込んだ方が旨い事が多いな

  12. この人達は裏面に書いてある説明通りに作るのがそんなに嫌な事なのだろうか…

  13. パスタソースの場合、茹で汁で濃度調整とかするのに・・・

  14. 塩系にカレールー足すときなんかは茹でる湯とスープの湯を別にしたりするけど
    普段は麺茹でたとこへスープ入れるわ
    「別にするのが常識だろ!!」とか偉そーに喚かれると逆に鼻で笑いたくなる

  15. ラーメンに油脂は切っても切り離せない感じになってるが、
    油揚げ麺の場合そっから染み出す油分で補ってる。
    ノンフライタイプだと調味油とか液体スープ(温めないと油脂が固まってたり)だろ?
    つまりそういうこと。

    本スレでもそれっぽい指摘あったけど、勝手に余計なことするメシマズの思考だわな。

  16. 生麺の茹で方とインスタントをごっちゃにしてる勘違い意識高い系

  17. イッチは雑味って言葉を使いたかっただけw

  18. 何のためのインスタントラーメン
    手間かけるなら生めん食うわ。
    今普通に安いし。

現在のコメント数( 18)
 




  画像RSS


  食べ物RSS


  RSSヘッドライン

  最新グルメRSS

   大人の含む画像RSS


  サイト注意書き
『明日は何を食べようかは、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイトプログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。』

当ブログで紹介している記事は2ちゃんねるから引用させていただいてます
HPで取り扱っている画像は自作か、imgerなどより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
SNS情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます




 TOPページに移動


月間人気記事
タイトルとURLをコピーしました