家でうどん食う時、何で味付ける？

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/18(月) 22:18:47 ID：g0OTAxMzk

   冷水で締めて
   めんつゆとポン酢でぶっかけ風だな
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/18(月) 22:41:00 ID：UwMTMxNzg

   パスタソース各種で食べてます！
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/18(月) 22:54:53 ID：E5MTI0NDY

   三島うどんスープ
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/18(月) 23:34:16 ID：cxMzIxNTY

   水 3/4カップ ← mlで書け
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/18(月) 23:37:18 ID：c3NDAxMjA

   >>未開封の賞味期限と開封後の賞味期限のち外わからんやつ多いんやな

   頭でっかちの典型
   3倍4倍濃縮の麺つゆなんて、塩分糖分高いし油脂は入ってないしで賞味期限なんてあってないようなもんなのよ
   香りは薄れるが、濃縮麺つゆの香りなんてそもそも大したこと無いしな
   ストレートは気を付けないといかんが
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 00:18:11 ID：k4MjY5Nzg

   つゆの付いてないうどんなんて作らんからわからんわ
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 00:37:38 ID：YzMDMwNTc

   うどんを茹でて、フライパンに肉とキャベツを炒めてうどん投入
   しょうゆ、ソース、料理酒、出汁を入れて砂糖を少々、よく混ぜて酒のアルコール飛ばしたら完成
   バランスが良ければうまい焼きうどんになるよ
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 00:43:24 ID：EwMzQ0MTc

   濃縮タイプのしょっぱい白だしは甘いめんつゆよりもつね
   お吸い物にもできるし、だし巻きにも使える
   煮物に使ってもあっさりしてて飽きない
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 01:30:56 ID：YyNjgzMTI

   めんつゆ
   ほんだし
   醤油
   レトルトカレー
   のどれか気分によって
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 01:50:43 ID：QxOTY5Nzc

    孤独のグルメでもやってたけどうどんとか蕎麦の汁に胡椒ドバトバ入れて天かすも入れるとラーメンぽくなって旨い
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 02:34:09 ID：kzODM0NTY

    １カップ=200ccって常識やぞ・・・
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 09:06:35 ID：kyNTQyMjY

    めんつゆでお腹壊れるってどんだけ繊細な腸内環境なんだ
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 09:11:40 ID：g0MDc3NDI

    じゃあ1秒は何ccよ
14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 09:59:09 ID：g3OTkwNzc

    トップバリュの風味もなんもない醤油をどば
    こだわりがないからこんなもん
15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 11:08:25 ID：QxOTY5NDU

    麺つゆは割と腐りやすい。
    このため、高濃縮タイプは死ぬほど保存料が入っているし
    ストレートタイプみたいなやつは使い切りを念頭にして余計なもの入れていない高級志向品が多いので基本冷蔵庫でも1週間程度でダメになる。
    あとは、健康志向なのか（添加剤は別に体には悪くはないので、食中毒防止の観点からは保存料過多くらいでちょうどいい）、自然志向なのかを踏まえ、財布と相談だね。
16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 11:43:42 ID：QxNjUxMDY

    やはり王道を征くめんみやな
17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 12:58:09 ID：QxODU3Nzc

    一人暮らしならば、１００円ショップの希釈タイプの麺つゆが、大助かり。
    量が少ない分、早く消費できる。
18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 15:28:06 ID：I3OTcyNjg

    100均の少量なのは一人暮らしにありがたい
    業スーに小袋のめんつゆあった気がする
19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 15:50:35 ID：Y4MDg2OTY

    ワカメスープおすすめ
20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 18:03:50 ID：k1OTIyNTc

    秒数ニキの言ってること多分実践してるけど、文字にしたら確かに何かおかしいやいね
21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 19:13:53 ID：QxNjQ3MDM

    ＞19　ワカメスープおすすめ

    そーそー。案外と合う。
    カップそばのワカメもあるからあれと同じ感じ。
    料理慣れれば醤油、粉末かつおだし、味醂でベースの汁を作れる。
    あとは、舞茸やワカメ入れたり。出汁が出て旨い。
22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 19:46:29 ID：g5MjM4NTM

    白だし。これはおでんのスープにも使える。
23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/19(火) 22:37:21 ID：c5NjEwNjI

    家でうどんを食べることが無い
    （カップは除く）
24. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/12/20(水) 16:09:15 ID：AxMTAxMTk

    麺つゆだけだとちょっと甘いので醤油とだしの元いれて調節してる
    夏の冷たいうどんにはポン酢足したり、冬の温かいのにはおろし生姜混ぜたりとか
25. 名前:じょん・すみす : 投稿日：2023/12/21(木) 04:25:08 ID：g1NDQ1NDM

    地方限定なんだが、”ビミサン”を適宜薄めたやつで食ってる事が多いな。