自信作のそばとその評価
1: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:22:48.37 ID:e45uUkYa0
2: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:23:40.17 ID:e45uUkYa0
・肉そば
・玉子も入ってる。しかも程よく熱が通ってる
・豆腐も入ってる。ビーガンも食える
・天ぷらはあとのせサクサク
・センスの良い七味のふりかけ
・玉子も入ってる。しかも程よく熱が通ってる
・豆腐も入ってる。ビーガンも食える
・天ぷらはあとのせサクサク
・センスの良い七味のふりかけ
これは一級品やぞ
3: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:25:03.88 ID:e45uUkYa0
これはお店出しちゃおうかな
5: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:25:07.04 ID:nvy57r1J0
いらない
6: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:25:31.03 ID:U/ZPlRG80
こういうのじゃないんだよ
7: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:25:38.16 ID:0LVviNKn0
見栄えがよくないな
300くれたら食ってやるわ
300くれたら食ってやるわ
8: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:25:38.58 ID:TJpc4/L+d
天ぷら美味そうだな相当練習したろ
10: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:26:00.03 ID:RiRPxM1x0
卵と豆腐いらんねん
11: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:26:10.76 ID:e45uUkYa0
麺つゆはヤマサやぞ
最高やん
最高やん
12: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:27:15.25 ID:+D6L4ElM0
高級店で出てきそうなかき揚げやな
13: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:27:39.04 ID:e45uUkYa0
これ豆腐絹だけど木綿のほうがよかったんか?
19: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:29:25.07 ID:1zhuiIata
豆腐いらんやろ
20: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:29:25.42 ID:3ZX+DUWDd
見た目が絶望的に汚い🤮
21: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:30:07.27 ID:CghF04XU0
うまそうやけどせいぜい750円やわ
22: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:30:34.16 ID:e45uUkYa0
ふっふっふ、ワイは11時に昼飯食ったんや
お前ら昼飯まだやろ?
真似してええで
お前ら昼飯まだやろ?
真似してええで
もっとも、お前らがワイと同レベルのものが作れるとは思えんがねw
23: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:30:38.50 ID:huGCAJ0W0
これが美味そうに見えるってやつ普段なに食ってんの?
24: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:31:00.81 ID:5dHqNBcS0
カップ麺のかきあげ?
25: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:32:58.62 ID:e45uUkYa0
これの改良案
・豆腐を一度焼く
・肉も炒めてから改めて煮る
・玉子はこのままでええと思う
・麺つゆを自作する→醤油酒みりんに昆布と鰹節いれてアルコール飛ぶまで煮る
どうや?
記事の途中ですがRSS
32: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:36:34.73 ID:4DOIQh930
>>25
豆腐アウト
肉を牛肉にして甘辛く煮詰める
卵は温玉にする
あと乗せサクサクは保留
豆腐アウト
肉を牛肉にして甘辛く煮詰める
卵は温玉にする
あと乗せサクサクは保留
これでどうや?
42: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:38:44.08 ID:e45uUkYa0
>>32
牛肉は高い
甘辛く煮詰めるのはすき焼きならええが、まずかけ蕎麦であることが大前提なんや
牛肉は高い
甘辛く煮詰めるのはすき焼きならええが、まずかけ蕎麦であることが大前提なんや
温玉はありかとは思うが、見ての通り白身は固まっとるが黄身は固まってないのがええと思う
27: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:34:07.03 ID:tMua3hj+0
600円なら出せる
29: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:35:10.11 ID:e45uUkYa0
>>27
・蕎麦本体
・めんつゆ
・豚肉
・玉子
・天ぷら
・光熱費
・何よりワイの人件費
・蕎麦本体
・めんつゆ
・豚肉
・玉子
・天ぷら
・光熱費
・何よりワイの人件費
まあ、もっと色々考えられるようになろうな
28: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:34:46.53 ID:PFrsmIvd0
盛付けのセンスねぇな
30: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:35:37.35 ID:e45uUkYa0
>>28
いいんだよ
味で勝負や
いいんだよ
味で勝負や
31: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:36:20.71 ID:YnxLKF5l0
ただ茹でただけだろ?
何作ったって
何作ったって
35: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:37:05.91 ID:e45uUkYa0
>>31
麺つゆを素晴らしいバランスで割って
それに豚肉、玉子、豆腐を素晴らしいタイミングと位置取りで入れて煮る
これはワイにしかできん
麺つゆを素晴らしいバランスで割って
それに豚肉、玉子、豆腐を素晴らしいタイミングと位置取りで入れて煮る
これはワイにしかできん
34: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:36:42.26 ID:oJEluQGw0
事業計画書書こう
40: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:37:48.95 ID:huGCAJ0W0
蕎麦に豆腐はいってんの初めてみたかもしれん
44: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:39:40.19 ID:e45uUkYa0
>>40
肉豆腐ってあるやん
そこに着想を得たんや
最近ワイ筋トレしとるし
肉豆腐ってあるやん
そこに着想を得たんや
最近ワイ筋トレしとるし
52: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:44:24.83 ID:ImHOcJti0
これ全部食べたら3000円くれるんか?
54: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:50:21.15 ID:9c1DzeC4d
https://i.imgur.com/XOcCxeQ.jpg
実際のお値段
55: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:50:46.97 ID:6+gS1xrAa
>>54
ええなこれ
ええなこれ
58: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:51:31.61 ID:emVi4B/V0
>>54
こういうのでいいんだよ
腹へるわこれ
こういうのでいいんだよ
腹へるわこれ
56: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:51:20.72 ID:DLMoP8NA0
麺にこだわったのかと思って開いたのに🤮🤮🤮
59: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:51:40.26 ID:e45uUkYa0
>>56
深大寺そばやぞ
こだわりや
深大寺そばやぞ
こだわりや
61: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:53:01.97 ID:DLMoP8NA0
>>59
乾麺だろ?
乾麺だろ?
68: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:55:02.52 ID:e45uUkYa0
>>61
乾麺ちゃうぞ
生麺や
乾麺ちゃうぞ
生麺や
60: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:52:15.06 ID:CiDwNDRN0
イッチのはガチな話、480円
65: 風吹けば名無し 2023/08/13(日) 11:54:07.05 ID:lshjD+YW0
何?とんでもない高地でやってんの?
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1691893368/
ありがとうございます
店屋では、ありえない卵になってて草。盛り付けが絶望的に汚くて草。かき揚げどん兵衛かなんかのか????
緑のたぬきを丼に移して適当に乗っけただけじゃね
ヴォエ
ニートが冷蔵庫漁ってあるもので作りましたみたいな代表格だな
イッチのはダイエットサイトの写真に使える
卵がモッツァレラチーズの塊に見えたわ
温そばに豆腐ぶち込むて凄いセンスだなー(呆れ顔
釣りかと思ったら・・・
ご愁傷様です
> まあ、もっと色々考えられるようになろうな
本気で言ってそうで寒気がする
家で残り物片付けるとこんな蕎麦になる
がカネ取れるものじゃないね。あとネギは欲しい
ぶっちゃけ蕎麦は素人が作っても大して美味しくない
店レベルでようやくって感じ
別に人様が自分で食べるために作ったものにアレコレ云う気はないが…
これで藪や更科、砂場よりも高い値段つけるの?
どんなセンスしてんだよ
3000円貰っても食べたくない。
蕎麦が何か汚い。蕎麦粉を無駄にすんな