手作りハンバーグと猫
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1651578768/
1: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:52:48 ID:cHAS
以前「衛宮さんちの今日のご飯」のレシピでローストビーフを作って写真うｐったことがあるが
今日はハンバーグを作ってみたので同じように写真うｐってくでー
今日はハンバーグを作ってみたので同じように写真うｐってくでー
2: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:53:09 ID:cHAS
今回の参考書
衛宮さんちの今日のごはん1巻 第6話
衛宮さんちの今日のごはん1巻 第6話
https://i.imgur.com/rZXgBQO.jpg
13: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:56:12 ID:nlSa
>>2
昨日何食べた？
みたいやなｗ
昨日何食べた？
みたいやなｗ
3: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:53:33 ID:cHAS
とりあえず玉ねぎの中1個＋半分をみじん切りにする
いつも包丁で切ってるけど、会社の同僚にみじん切りカッターなるものをお勧めされたので使ってみた
小さめに切っておかないと容器に入らないのと、最初が硬かったけど、楽に切れるので割とよさげ
いつも包丁で切ってるけど、会社の同僚にみじん切りカッターなるものをお勧めされたので使ってみた
小さめに切っておかないと容器に入らないのと、最初が硬かったけど、楽に切れるので割とよさげ
https://i.imgur.com/ibLrxOu.jpg
https://i.imgur.com/Apu3prM.jpg
6: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:54:14 ID:EAi6
>>3
ハイテクで草
ハイテクで草
10: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:55:36 ID:ZiwA
>>3
これめっちゃ便利そう ええな
これめっちゃ便利そう ええな
15: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:57:13 ID:cHAS
>>10
割と便利だったので慣れてない人にはお勧めしときたい
玉ねぎ1個分は入らなかったので半分ずつでやったけど
割と便利だったので慣れてない人にはお勧めしときたい
玉ねぎ1個分は入らなかったので半分ずつでやったけど
4: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:53:46 ID:7BQK
セイバーはどこで手に入れるん？
5: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:54:02 ID:cHAS
>>4
イギリスじゃろ
イギリスじゃろ
7: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:54:19 ID:cHAS
動画に撮るとこんな感じ
最初がとにかく硬いが切れ始めると一気にまわっていくのが楽しい
最初がとにかく硬いが切れ始めると一気にまわっていくのが楽しい
16: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:57:13 ID:nlSa
>>7
ハイテクなのか
ローテクなのかｗ
ハイテクなのか
ローテクなのかｗ
いいなこれ
8: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:55:13 ID:ZiwA
ええやん
9: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:55:28 ID:cHAS
みじん切りにした玉ねぎの1個分を弱火で30分炒める、ここはとにかく根気
本読みながら片手でヘラ持ってかき混ぜてた
本読みながら片手でヘラ持ってかき混ぜてた
https://i.imgur.com/sxDCio6.jpg
11: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:55:40 ID:CZBp
>>9
おいしそう
おいしそう
12: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:55:55 ID:cHAS
半分のほうはそのまま生で使うのだけど、1個分を30分炒めるとしんなりしてきて
生半分と大して量が変わらなくなる感じ
生半分と大して量が変わらなくなる感じ
https://i.imgur.com/SaESH6i.jpg
14: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:56:29 ID:EAi6
目玉焼きは！？？
17: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:57:38 ID:cHAS
とりあえずひき肉をこねる・・・がここでハプニング
レシピにあいびき肉400グラムとあったので用意したつもりが
200グラム分しかなかった・・・グラムと値段を見間違えてたのが不覚ッ
なので200グラムに塩振ってこねこね
レシピにあいびき肉400グラムとあったので用意したつもりが
200グラム分しかなかった・・・グラムと値段を見間違えてたのが不覚ッ
なので200グラムに塩振ってこねこね
https://i.imgur.com/sfTFJVc.jpg
21: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:58:40 ID:cHAS
肉をこねこねしたら炒めた玉ねぎ、生たまねぎ、卵、パン粉をどばーと入れて、またこねこね
上述のとおり肉の量が半分しかないので、卵以外はそれぞれ用意した量の半分
上述のとおり肉の量が半分しかないので、卵以外はそれぞれ用意した量の半分
https://i.imgur.com/q2zFltY.jpg
23: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:59:12 ID:cHAS
十分こねこねしたら、次はぺしぺしと空気を抜いて型にしていく
https://i.imgur.com/cxXPqOM.jpg
24: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 20:59:44 ID:cHAS
型にしたら30分ほど肉を休ませ、その間に付け合わせなんかも作り、
更にネッコを構う（笑）
こーしておかないと食事中でも甘えに来ちゃうのだ
更にネッコを構う（笑）
こーしておかないと食事中でも甘えに来ちゃうのだ
https://i.imgur.com/wzqBt9g.jpg
https://i.imgur.com/Kk6VvkC.jpg
25: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:00:11 ID:EAi6
>>24
かわいい
かわいい
28: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:01:21 ID:Ot4D
>>24
初登場？おんjて猫飼い沢山おるんやな
初登場？おんjて猫飼い沢山おるんやな
29: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:01:39 ID:cHAS
>>28
ちょこちょこうｐってるで、るるニキや
ちょこちょこうｐってるで、るるニキや
80: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:21:57 ID:LW2s
>>24
かわよ
かわよ
84: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:23:54 ID:cHAS
>>80
ありり、猫Onlyのスレもいくつか立ててるんでよかったらそっちも眺めてっておくれ
ありり、猫Onlyのスレもいくつか立ててるんでよかったらそっちも眺めてっておくれ
26: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:00:40 ID:cHAS
27: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:00:57 ID:cHAS
本題に戻って、十分休ませたハンバーグをいよいよ焼いていく
https://i.imgur.com/KVNYomz.jpg
30: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:01:40 ID:EAi6
台所周りが綺麗、イッチ有能
31: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:01:46 ID:cHAS
ひっくり返すといい感じでうまそう
https://i.imgur.com/ayqzSQ3.jpg
33: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:02:18 ID:0cpb
>>31
ハンバーグってもっと黒くね？
ハンバーグってもっと黒くね？
37: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:03:00 ID:cHAS
>>33
個人的にコゲコゲしてるよりレア系のが好きやねん
イメージとしては静岡県のさわやかハンバーグ
個人的にコゲコゲしてるよりレア系のが好きやねん
イメージとしては静岡県のさわやかハンバーグ
57: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:07:59 ID:Ot4D
>>33
ええー？！めっちゃええ色に見えるけど
ワイが作ると下手やから黒くてカリカリした表面になってしまうけど
ええー？！めっちゃええ色に見えるけど
ワイが作ると下手やから黒くてカリカリした表面になってしまうけど
32: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:01:55 ID:vB4K
手冷たくなったからネッコで温めたろ
35: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:02:42 ID:vB4K
こんなもんやろ
36: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:02:54 ID:jQM1
肉が少なくて涙
40: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:03:15 ID:cHAS
>>36
グラム間違えたからしゃーない
グラム間違えたからしゃーない
38: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:03:01 ID:0cpb
豆腐ハンバーグみたいな色合い
39: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:03:15 ID:Lwgv
めっちゃ普通のハンバーグしてるな
記事の途中ですがRSS
41: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:03:27 ID:cHAS
できあがり～
本当はおろしのたれをかけるつもりだったのだが
前日のモヤシ炒めで使い切って補充するのを忘れてた・・・不覚ッその２
しゃーないのでオイスターソースとケチャップを速攻混ぜ合わせてみりん１さじ追加の即席ソース作った
本当はおろしのたれをかけるつもりだったのだが
前日のモヤシ炒めで使い切って補充するのを忘れてた・・・不覚ッその２
しゃーないのでオイスターソースとケチャップを速攻混ぜ合わせてみりん１さじ追加の即席ソース作った
https://i.imgur.com/zCoruvY.jpg
44: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:04:02 ID:0cpb
>>41
見た目美しくないが、美味しそうではある
見た目美しくないが、美味しそうではある
47: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:04:24 ID:EAi6
>>41
付け合わせなにこれ？芋？
付け合わせなにこれ？芋？
48: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:04:40 ID:cHAS
>>47
粉ふき芋
粉ふき芋
42: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:03:47 ID:EAi6
てかええフライパンやな、ニトリか？
45: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:04:05 ID:cHAS
>>42
カーマのマーブルフライパン30cm
カーマのマーブルフライパン30cm
46: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:04:22 ID:cHAS
というわけで本日のメニューは
ごはん、豆腐の味噌汁、ハンバーグ、キャベツとコーンのサラダという定食になりましたとさ
ごはん、豆腐の味噌汁、ハンバーグ、キャベツとコーンのサラダという定食になりましたとさ
https://i.imgur.com/VKFgCld.jpg
61: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:09:43 ID:tLBK
>>46
プチトマトぐるりと並べてかわいい
プチトマトぐるりと並べてかわいい
86: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:26:25 ID:nlSa
>>46
ええやん
ええやん
49: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:04:54 ID:Lwgv
家庭的で作ろうと思った
アイデアとしておろしのタレ良いな
アイデアとしておろしのタレ良いな
56: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:07:24 ID:gNlH
ハンバーグ！
59: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:08:58 ID:cHAS
ちなハンバーグ切断面
赤い部分があるけどきっちり火は通ってるのでいい感じのレアハンバーグ
赤い部分があるけどきっちり火は通ってるのでいい感じのレアハンバーグ
https://i.imgur.com/KDUTMox.jpg
63: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:10:13 ID:iuwc
合いびき肉で赤いのはやばない…？
火ほんまに通ってるんか?
火ほんまに通ってるんか?
64: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:10:54 ID:cHAS
>>63
通ってたよ
通ってたよ
68: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:12:54 ID:iuwc
>>64
たぶんそれ用の殺菌した挽き肉やないとやばいはずやったが…
まあなんともないならええが
たぶんそれ用の殺菌した挽き肉やないとやばいはずやったが…
まあなんともないならええが
66: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:11:57 ID:Ot4D
>>63
一回レアで食べれる肉を買ってきて自分で細かく切ってレアになるよう焼いたハンバーグ食べてみたいな
一回レアで食べれる肉を買ってきて自分で細かく切ってレアになるよう焼いたハンバーグ食べてみたいな
65: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:11:51 ID:2dYT
ワイは完全に火通したものじゃないと怖くて食えん
こういうの食える人は羨ましいわ
こういうの食える人は羨ましいわ
67: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:12:00 ID:rQYB
ソースはなんで真っ黒なん？
69: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:13:03 ID:cHAS
>>67
オイスターソースとケチャップで作ったソースだからかな
ホントはおろしポン酢で和風にしたかったが昨日使い切ってたので
オイスターソースとケチャップで作ったソースだからかな
ホントはおろしポン酢で和風にしたかったが昨日使い切ってたので
73: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:16:50 ID:rQYB
>>69
なるほどオイスターの色なのか
バターとケチャップと少量のウスターか中農ソースならニセデミソース風になったのにな
なるほどオイスターの色なのか
バターとケチャップと少量のウスターか中農ソースならニセデミソース風になったのにな
70: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:15:26 ID:Ot4D
参考にした本て漫画なん？
72: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:16:01 ID:cHAS
>>70
んむ、漫画だけどちゃんとレシピ載せてて
スーパーで手に入る食材でおいしく作るがコンセプト
んむ、漫画だけどちゃんとレシピ載せてて
スーパーで手に入る食材でおいしく作るがコンセプト
76: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:20:02 ID:Ot4D
>>72
そうなんか
料理漫画て美味しんぼとかクッキングパパとかなんか絵が汚いおっさんが多いイメージやけどそれはスッキリ絵が綺麗そうやな
そうなんか
料理漫画て美味しんぼとかクッキングパパとかなんか絵が汚いおっさんが多いイメージやけどそれはスッキリ絵が綺麗そうやな
81: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:22:06 ID:cHAS
>>76
元はオタク向けバトル系ノベルゲーやけどな
日常の描写に食事シーンがめっちゃ多くてスピンオフでグルメ漫画になった
元はオタク向けバトル系ノベルゲーやけどな
日常の描写に食事シーンがめっちゃ多くてスピンオフでグルメ漫画になった
82: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:23:14 ID:cHAS
>>76
元々私は料理作れる人ではあったけど、これ読んでレシピ採用するようになってから
味が一段とレベルアップした感はある
元々私は料理作れる人ではあったけど、これ読んでレシピ採用するようになってから
味が一段とレベルアップした感はある
71: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:16:00 ID:UwTH
イッチ料理上手いな😋
74: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:18:32 ID:cHAS
あとこれは先日、パイ生地を一から作ったアップルパイ（と余ったパイ生地でのプチワッサン）
オーブンの調整にちょっと失敗して見た目が焦げてるように見えるが旨かった
オーブンの調整にちょっと失敗して見た目が焦げてるように見えるが旨かった
https://i.imgur.com/gRrJhE7.jpg
77: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:20:32 ID:0gU7
>>74
店じゃあるまいし自分で食うなら全然いいでしょ
冷凍パイシート神よな
ミートパイも作れ
店じゃあるまいし自分で食うなら全然いいでしょ
冷凍パイシート神よな
ミートパイも作れ
78: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:20:59 ID:cHAS
>>77
これ冷凍パイシートじゃないぞ、中力粉こねて自分で作ったんや
これ冷凍パイシートじゃないぞ、中力粉こねて自分で作ったんや
83: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:23:30 ID:0gU7
>>78
やるじゃん
だが冷凍パイシートも試せ
よー出来てるんだこれが
やるじゃん
だが冷凍パイシートも試せ
よー出来てるんだこれが
85: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:24:19 ID:cHAS
>>83
それも試そうと思って、既にパイシートは入手済みだｗ
問題はいつ作るかだな・・・
それも試そうと思って、既にパイシートは入手済みだｗ
問題はいつ作るかだな・・・
75: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:19:57 ID:cHAS
そしてネッコに狙われて必死にガードしながら食べる
https://i.imgur.com/IAIxq6M.jpg
87: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:27:20 ID:nlSa
めっちゃ料理するマンなんやな
88: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:28:01 ID:cHAS
>>87
一人暮らし長かったからな
っても、本格的に取り組むようになったのはコロナであんま外出しなくなってからや
一人暮らし長かったからな
っても、本格的に取り組むようになったのはコロナであんま外出しなくなってからや
89: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:30:59 ID:Ot4D
あれ作ろう
あのネッコの誕生日にササミとか魚の身をフレークにしてケーキの形にしたり魚の形にしてローソク立てるやつ
あのネッコの誕生日にササミとか魚の身をフレークにしてケーキの形にしたり魚の形にしてローソク立てるやつ
92: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:33:24 ID:cHAS
>>89
流石にそこまでのスキルはなくてなー
専用のお店で買った猫専用ケーキは残念ながら食べなかった
流石にそこまでのスキルはなくてなー
専用のお店で買った猫専用ケーキは残念ながら食べなかった
https://i.imgur.com/iHVr4jH.jpg
93: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:34:29 ID:Ot4D
>>92
えーそれでネコ用なんや
人間のケーキそのものやな
えーそれでネコ用なんや
人間のケーキそのものやな
94: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:34:51 ID:cHAS
>>93
一口たべてみたけどスポンジに魚の味（にぼし？）がした
一口たべてみたけどスポンジに魚の味（にぼし？）がした
95: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:35:53 ID:Ot4D
>>94
醤油かけたら人間の晩ご飯になるな
醤油かけたら人間の晩ご飯になるな
90: カニアマゾン◆2qgRP1OpMU 22/05/03(火) 21:31:31 ID:N7sC
家庭的やな
98: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:48:52 ID:cHAS
猫に膝の上乗られて動けんかったわｗ
今日はこの辺で終わりにするでー
また作ったらスレたてるかもにゃ
今日はこの辺で終わりにするでー
また作ったらスレたてるかもにゃ
https://i.imgur.com/bfEYafL.jpg
99: 名無しさん＠おーぷん 22/05/03(火) 21:52:34 ID:Ot4D
最高の締めくくりや😸
ありがとうございます
挽肉はもっと焼かないと危ないよ
あの漫画、マジで有用だから見てみるといい
簡単なのだと、ナポリタンはあのやり方でやったらマジで美味くなった
他のもかなり美味い
月一放送だったからか、アニメも地味にデキが良かった。
また作ってくれませんかね～。
あ、Carnival Phantasm2もお願いします。
豚肉は寄生虫怖いから、赤いとこあるのはワイは無理や・・・
この漫画面白いしレシピの参考にもなるしでレシピ本も買ったわ
ただ普通に作るより手間が多いんだよな
あんま美味そうじゃないな…
ヌコ～！ぬこ～♪可愛いよハァハァ……
外は焦げ気味、中はまだ生
なにが「元々私は料理作れる人」だよ
明らかにハンバーグ初挑戦レベルじゃねーかw