いきなりステーキ社長「最初から慎重にやればよかった(`・ω・´)キリッ」 -

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いきなりステーキ社長「最初から慎重にやればよかった(`・ω・´)キリッ」

   


いきなりステーキが失敗した理由を考える

引用元 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1616822898/
 
1: 和三盆 ★ 2021/03/27(土) 14:28:18.28 ID:jiT7WTSA9

――業績の悪い事業を損切りし、安定している事業を手元に残すケースも多いです。なぜ安定したペッパーランチの方を売却したのですか。
 全然その(安定した方を残す)発想はなかったな。僕はいきなり!ステーキの方が可能性はあるなと思った。東京でバンバン出店した後、米ニューヨークで11店もやったけど、店を出し過ぎたことで駄目になったのではなくて、「商売の仕方」が間違っていたんだと思う。
引用元、全文はこちらから
https://diamond.jp/articles/-/265784

 

 

202: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:25:58.37 ID:sQTSMBge0
>>1
>なぜ安定したペッパーランチの方を売却したのですか。
「売れる方を売った」だけだと思う

 

211: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:30:42.82 ID:Jmh0or3b0
>>202
そういうこと。

 

229: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:40:45.53 ID:sH1KacvE0
>>1
スーパーが似たような厚切りしたアメリカ牛肉を売り出すようになったからな

 

246: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:53:52.52 ID:gu082/mz0
>>1
いきなりステキ!

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:36:40.79 ID:Z1vsHRSv0
そら黒字のペッパー君なら欲しい奴いるだろうけど
泥船状態のいきりステーキ欲しがる異邦人なんていねーだろw
いきりステーキを売りたくても売れなかったが真相

 

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:38:01.11 ID:+snvBhLf0
いきなり拡大は失敗だった

 

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:38:40.09 ID:yZR70amT0
急騰と急落はセットだし
分かって無さすぎ

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20: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:39:56.08 ID:EfZayC1n0
所沢では、都内では盛りが過ぎた頃に開店して総計3店。
数年たった今はメインの2店が閉店し、フードコートのがほそぼそとやってる。
素人でも無理筋だと分かってた。

 

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:40:13.24 ID:Z1vsHRSv0
慎重ステーキで30年くらい研究して研究して諦めてたらよかったのに

 

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:42:28.51 ID:qwchSgKL0
たまに行きたいからもう少し残してほしかった

 

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:43:06.04 ID:9YEL5ApL0
コショウ飯のほうはそこそこ入ってたのに
そっちを売ってどうするんかと
(´・ω・`)」

 

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:44:50.69 ID:xHdOLAWF0
う~ん
株で儲けさせて貰ったから複雑だな
今日か明日にでも食べに行くか

 

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:45:23.36 ID:h5pLrIea0
ニューヨーク出店は意味わからんかった。
全米に展開する予定だったんかな?

 

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:45:49.75 ID:qCQTcHHR0
うちの県もいきなり撤退したな

 

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:48:14.38 ID:yZR70amT0
ステーキなんて最低5000円は出さんとうまくないしな
やっぱり唐揚げ

公式:からあげ くに

 

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:49:38.90 ID:lbpLD9d40
慎重なステーキに社名変更だな

 

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:50:59.98 ID:HtaKfTzC0
新しい店で融資引っ張る自転車操業だから止まれないんでしょ
まともな商売する気はハナからない

 

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:51:46.33 ID:1uicz7lr0
市川にあるホームセンターの狭いフードコートに
いきなりとペッパーランチがあってアホかと思った
いきなりは閑古鳥でみんなペッパーランチに並んでた
出店場所決めてた奴って馬鹿なんだろ

 

455: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 19:18:05.26 ID:Fc2WUziH0
>>63
コーナン原木店な
コロナ禍以前はよく行ってたけど
ペッパーランチもいきなりもどっちもどっちだったぞ
強いて言えば、あそこのフードコートは子連れが多いから
ファミリー層にいきなりの値段設定は高杉

 

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:52:26.79 ID:f5G924dP0
いまさらステーキ

 

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:53:26.11 ID:SCwLVX7B0
いきなり過ぎたんだね
まあドンマイ

 

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:53:56.86 ID:qCQTcHHR0
急拡大して人材育たず品質低下するってお約束みたいな流れだしな

 

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:54:06.66 ID:wtkIvXsQ0
高いから1回行けばいいかな。焼肉ライクは何度も行きたくなるんだけどな。
4579953_s

 

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:55:21.72 ID:5GyLIqge0
いきなり出店
いきなり閉店

 

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:58:37.45 ID:nKry4m9M0
一時の話題にはなったけど
そもそも日本人は毎日ガツガツモリモリ肉を食うって民族じゃないからな

 

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 14:58:48.38 ID:A47pUcJe0
スーパーの肉を焼いたほうが、安くて旨い。
って言われるようになった時点で負けだろ。

 

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:00:51.22 ID:tH5HycWt0
急拡大の後の急縮小
チカラめしのようだ

 

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:00:59.93 ID:Zq67a6W60
1年以上前に閉店した「いきなり」の前で
未だに大きなシェフが微笑んでます、撤去してあげて。

 

111: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:02:36.47 ID:QSlKHphl0
最近はやっぱりに負けてるじゃん

 

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:04:08.54 ID:CB6j+TDj0
ステーキとか単純なものは模倣されるからな

 

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:04:18.71 ID:wSFbDKjr0
急速に伸びると急速に失速が世の常

 

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:05:04.96 ID:Z1vsHRSv0
>>118
丸亀製麺とかは急激に伸びてそのまま伸びまくりの稀有な例だけどなw




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129: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:06:58.32 ID:1WKR0W4X0
売れると過剰な供給して廃れる
飲食業界あるある
まったく過去に学ばない業界だよな

 

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:11:04.56 ID:ItjuU2Yy0
まあ、業態二回当てたのは凄いかもね
4823f9632e220576d07a857acd7ebe51_s (1)

 

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:11:05.67 ID:o3OebRWO0
マスコミ露出して知名度が上がった先を考えられなかった
有名になり大きくなって流れに乗っただけただ大きくしただけ
商品をドーンと見せて食べてくれで客は来ないよ

 

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:11:35.68 ID:pMreZzwP0
教科書にのってもおかしくない程解りやすい失敗で珍しいよな

 

170: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:16:14.07 ID:GrIb8Sr60
いきなり不人気。

 

584: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 22:26:21.06 ID:85xanXXe0
>>170
いきなりフケーキ
消費税率が上がり、コロナで飲食店不振、外国人観光客ほぼ皆無状態。

 

277: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 16:13:51.43 ID:qfIKY5GB0
ステーキなんて日本人に合わない
もっとラーメンみたいに化調とニンニクバンバン入れないと

 

308: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 16:36:14.63 ID:crr7sJRN0
>>277
既にあるんだよなあ
4589139_s

 

151: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/27(土) 15:12:16.37 ID:h8sXSF7B0
次はじっくり!ステーキで



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    (´・ω・`)お前は何を言ってるんだ?

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    安定したペッパーの方を残す発想はなかった(キリッ
    何言ってるんだこいつ、いきステなんて誰も買いたがらないから消去法でペッパー売るしか手段がなかっただけだろうが
    惨めな言葉遊びやめろ

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    哀れやな、それしか言えん

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    ホットペッパー売るときにそのまま勇退しておけばそこまで言われなかったのにな
    引き際を誤ると晩節を汚すことになる
    森とか二階とか見てりゃわかるだろうに

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    飲食が失敗する時のサンプル例みたいな失敗の仕方しといて今更ぐだぐだ言うな

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    無理だろ
    承認欲求の塊のこいつが慎重とか

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    そう遠くない過去にチカラめしが全く同じ道を示していたのに、急拡大→スタッフの質低下→閉店ラッシュをかましていて慎重も何もないだろうに

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    いきなりステーキだったのがすぐに調子に乗っていきりステーキ化したのがあかん

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    飲食なんてイキリワンマンばっかりだから教訓なんて関係なのがほとんど

 

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