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【ほんまに不味い】アルミのフライパン買ったけどパスタが上手く作れないんやが


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1: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:10:34.51 ID:mF6LhuhD0
なんかコツあるんか?

 

 

 

2: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:11:12.35 ID:W5AfIIcn0
アルミやからな

 

3: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:11:19.87 ID:H0dvRF/Z0
上手く作れない→これだけで分かるかアホ

 

5: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:12:01.44 ID:mF6LhuhD0
>>3
これだけでわかる嫌な奴

 

4: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:11:51.13 ID:KKHNBq330
慣れ

 

6: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:12:16.83 ID:mFWiV+mKr
手首をトントンする

 

7: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:12:30.97 ID:mF6LhuhD0
なんかベチャベチャななる
RQpmpJF
https://i.imgur.com/RQpmpJF.jpeg

 

10: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:13:21.77 ID:E5rvEPb00
>>7
ヤキソバ違うんやから水分あって当たり前とちがうんか?

 

13: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:14:45.66 ID:mFWiV+mKr
>>7
まずそー

 

15: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:15:14.24 ID:mF6LhuhD0
>>13
ほんとに不味い

 

107: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 14:54:25.02 ID:/rT9hx1fd
>>7
麺細くない?
気のせいかな

 

108: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 14:56:02.18 ID:mF6LhuhD0
>>107
1.6mmやね

 

8: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:12:34.89 ID:E5rvEPb00
フライパン関係ないやろ

記事の途中ですがRSS

 

9: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:13:01.59 ID:HtiQYBw30
フライパンでソース吸わせすぎ

 

11: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:13:45.03 ID:mF6LhuhD0
>>9
もっと短時間で和える感じ?

 

12: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:14:11.18 ID:dw3k0lQoM
水分足りてないやろ

 

16: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:15:22.99 ID:pgfJ+XEBd
基本的に茹で汁を加えて調整する

 

19: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:16:12.57 ID:mF6LhuhD0
>>16
お玉いっぱいぐらい入れたけどまだ足らんのな

 

23: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:17:29.27 ID:pgfJ+XEBd
>>19
見てないから知らんけどオタマ一杯入れて無くなってるならパスタノビノビやろ

 

25: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:19:16.24 ID:mF6LhuhD0
>>23
茹ですぎなんか?

 

28: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:21:47.96 ID:pgfJ+XEBd
>>25
どういうこと?
鍋でパスタを茹でてフライパンのソースと合わせて完成なんやぞ

 

29: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:22:17.82 ID:mF6LhuhD0
>>28
フライパンの時間が長すぎるってこと?

 

30: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:23:25.57 ID:pgfJ+XEBd
>>29
なんでフライパンで更に茹でようと思ってるの?

 

33: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:26:42.38 ID:mF6LhuhD0
>>30
茹でようとは思ってないけど、動画とかみたら結構鍋振ってない?

 

17: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:15:26.90 ID:6HPVjOCq0
レトルトのかけるだけのソースにしてみたら?

 

20: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:16:28.66 ID:mF6LhuhD0
>>17
フライパン要らないやんw

 

22: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:16:44.91 ID:HrSLu+Da0
フライパンも炒め鍋も鉄一択
鉄鍋に勝る鍋なし

 

26: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:20:00.10 ID:WPlXVFA20
アルミパンは速度特化のプロ用品やぞ
22363130_s

 

27: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:20:58.47 ID:mF6LhuhD0
>>26
やっぱスピードが足らんのか

 

31: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:24:33.99 ID:YNNvtPB30
油の量が少ないんちゃうか
せやから最後にゆで汁と油混ぜてドレッシングみたいにしたいのに
足りんでビチャビチャになっとるんちゃうん?

 

34: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:27:15.32 ID:mF6LhuhD0
>>31
脂はこれぐらいいれた
iGSDaun
https://i.imgur.com/iGSDaun.jpeg

 

35: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:28:15.87 ID:RwUqDczg0
基本麺をフライパンのソースにあげたらあとは和えたら終わりやん
焼きそばちゃうねんぞ

 

36: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:30:09.07 ID:mF6LhuhD0
>>35
やっぱそこが原因みたいやな、次は手早く和えてみるよ

 

38: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:30:20.06 ID:YNNvtPB30
その量やったら油全然足りとるな。ほな最後に水があるうちにグルグル回すの増やせばええんちゃうか
つかええフライパンやな

 

39: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:30:35.60 ID:4dxjWwSP0
プロが使ってるやつかアレ小さいし浅いし使いにくそうよな

記事の途中ですがRSS



 

40: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:31:02.10 ID:mF6LhuhD0
>>39
めちゃくちゃ浅くてびっくりした、使いにくすぎる

 

45: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:32:50.66 ID:KKHNBq330
まずはアーリオオーリオペペロンチーノとか
シンプルなトマトソースのパスタ上手く作れるようになることやね
基本の技術がそこに詰まっとる

 

46: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:33:33.71 ID:mF6LhuhD0
>>45
フレッシュトマトで作ったんやがそれも不味かったか

 

90: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 14:29:11.56 ID:7KWqddV10
>>46
トマトどこ行ったん?

 

91: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 14:29:32.58 ID:mF6LhuhD0
>>90
ソースになったよ

 

49: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:35:01.34 ID:sUUR0CHX0
チーズは細かく削ったほうがええよ
火を止めてから入れて和える

 

53: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:37:12.74 ID:mF6LhuhD0
>>49
カマンベールって削れるんか?

 

54: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:38:12.99 ID:sUUR0CHX0
>>53
パスタはイタリアンやぞ
カマンベールなんてフランスのチーズ使ってないで
パルミジャーノ買ってこい

 

55: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:39:22.53 ID:mF6LhuhD0
>>54
カマンベールってフランスなんか、勉強なったわ

 

57: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:43:21.34 ID:fmVY5z0hr
やっぱ焦げつくんかなアルミは

 

58: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:43:49.39 ID:mF6LhuhD0
>>57
めっちゃ焦げるで、それを期待して買ったんやが

 

59: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:45:36.07 ID:sUUR0CHX0
>>57
こべりついてええんや
それをこそいでソースに溶かすのが
デグラッセという技法や

 

60: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:47:04.36 ID:NsyQKOTJH
1分早めにパスタを湯から上げてフライパンに投入するんや
フライパンでパスタとソースを20秒ぐらい混ぜたら終わり
皿に盛り付け終わった頃に、茹で加減、ソース濃度など何もかもが丁度よくなってるはずやで

 

62: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:48:15.73 ID:mF6LhuhD0
>>60
テフロンの感覚で作ったらあかんなやっぱ

 

61: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:48:02.46 ID:KKHNBq330
まずパスタはどうやって作るのが正しいか知ったほうがいいんちゃうか
YouTubeで「ファビオ パスタ 基本」で検索して出てくる動画見まくれば
別に誰でもいいんだけどファビオが分かりやすいと思う

 

63: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:48:51.54 ID:mF6LhuhD0
>>61
弓削シェフのレシピが作りたかったんや

 

65: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:51:30.39 ID:W4KO+QrP0
>>63
あの深底アルミ鍋、20年ものやで

 

67: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:54:33.13 ID:mF6LhuhD0
>>65
それは真似できないからしゃーない

 

64: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:49:30.55 ID:sUUR0CHX0
つーかこれは何のソースを作ろうとしたんや
カルボナーラなんか?

 

66: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:53:10.75 ID:mF6LhuhD0
>>64
フレッシュトマトとカマンベールのパスタや

 

68: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:54:48.17 ID:YNNvtPB30
カマンベールにドライパセリにちょっとトマトなんかな?
カマンベールはソースにするの難しいから、具やね。
チーズと一緒に食べるところと、パスタだけのとこでリズム出てうまいやつや

 

73: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:58:25.04 ID:mF6LhuhD0
>>68
フレッシュトマト、アンチョビ、ケッパーと仕上げにカマンベールやね。味は美味かったけど麺が絶望的な食感やった

記事の途中ですがグルメRSS

 

76: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 13:59:38.97 ID:cJkvJY9mM
弓削シェフのきのこのパスタはうまそう

https://www.youtube.com/watch?v=_B2mOg_SkqA

 

93: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 14:32:03.87 ID:zflDrxyV0
何が悪かったか感覚で分からないならやめたほうがいいよ

 

94: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 14:38:02.43 ID:mF6LhuhD0
>>93
料理にやめるとかないんよ

 

112: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 15:03:08.72 ID:rdZiy/Kp0
あとこれ今更やけど使ってるパスタがあんま美味くないとかでは?
好みもあるけどディチェコやバリラは明らかにその辺の日本のパスタより美味い気がするよ
てか業務用とかの安いパスタはどう作ってもまずい

 

115: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 15:09:06.21 ID:mF6LhuhD0
>>112
業スーのやつだわ、

 

116: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 15:12:39.92 ID:z/CFRgH/0
>>115
原因それじゃね

 

118: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 15:14:20.54 ID:mF6LhuhD0
>>116
でもテフロンだとそうはならないんだよね

 

119: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 15:16:28.35 ID:z/CFRgH/0
まあ言っちゃなんだが確かに見た目からして不味そうやからな

 

121: それでも動く名無し 2026/01/13(火) 15:19:58.33 ID:mF6LhuhD0
>>119
見た目だけじゃないんや、ほんまに不味い

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1768277434/

amazon.co.jp/EBM-アルミ-プロシェフ-浅型片手鍋-21cm





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  2. コーティングすぐ剥げるやろ
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  3. 乳化と和えるのをを勘違いしてそう

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