これなら必ず儲かる？ガバガバ事業案について
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631163980/
1: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:06:20.61 ID:hW6QK5lfd0909
初期費用はフライヤー設置費のみ10万円
【1ヶ月の支出】
ブラジル産格安鶏肉100kg→3.5万円
光熱費→1万円
油、調味料、小麦粉その他→5千円
総支出→5万円
ブラジル産格安鶏肉100kg→3.5万円
光熱費→1万円
油、調味料、小麦粉その他→5千円
総支出→5万円
【1ヶ月の売り上げ】
唐揚げ5個を350円で1日100人に売る→87万円
唐揚げ5個を350円で1日100人に売る→87万円
フラヤー設置費含めて最初の1ヶ月で全部取り返した上で利益も出る模様
なんでお前らやらないの？
なんでお前らやらないの？
574: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:36:48.10 ID:iUUO2uXuM0909
>>1
テナント代は？
テナント代は？
631: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:40:37.19 ID:UVtoTdBJ00909
>>1
他の労務費経費全然考慮されてないやん
他の労務費経費全然考慮されてないやん
656: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:41:45.25 ID:psz7afwI00909
>>1
タピオカ屋と同じ匂いがするw
タピオカ屋と同じ匂いがするw
662: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:42:14.75 ID:1sxY+oQ700909
>>656
タピオカよりゆっくり浸透してるから
多少は安定してると思うよ
タピオカよりゆっくり浸透してるから
多少は安定してると思うよ
690: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:43:29.27 ID:ueg1fcpod0909
>>662
そうか？
日本は他の食い物が充実しまくってるからひっそり消えてくだけやと思うわ
そうか？
日本は他の食い物が充実しまくってるからひっそり消えてくだけやと思うわ
2: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:06:57.72 ID:3gta3QY500909
おいしい唐揚げ作るスキルがないンゴ
3: ◆65537PNPSA 2021/09/09(木) 14:07:07.10 ID:G1wjPhqKr0909
1日100人が無理
5: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:07:45.27 ID:roTLqGQI00909
会社の同期がまさに脱サラして唐揚げ屋始めたわ
ド素人がやってると思うと、行く気失せるな
ド素人がやってると思うと、行く気失せるな
6: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:07:51.72 ID:hW6QK5lfd0909
マジで金塊ビジネスやろ
8: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:07:56.75 ID:bMH7rfK8d0909
唐揚げって細かいとここだわるより揚げたてであることが一番重要やからね
11: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:08:03.70 ID:1u4GKlHb00909
ケンタッキーには勝てん
12: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:08:24.07 ID:4pmH+wnm00909
春巻きとかあんまないやつで気軽に食えるやつ出してほしいわ
おんなじことやりすぎ
おんなじことやりすぎ
14: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:08:55.84 ID:Gtebu6dap0909
光熱費1万で済むんかな
15: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:09:03.92 ID:hW6QK5lfd0909
金賞もすぐ手に入るぞ
18: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:09:17.03 ID:r/PczD5ia0909
誰が作ってもうまいからね
20: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:09:28.17 ID:V9U0hn8/M0909
光熱比1万で草
22: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:09:39.10 ID:s+J2j5N4d0909
支出低く見積もりすぎやろ
23: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:09:42.39 ID:qXr4QoD000909
なお外国産鶏肉高騰中
【8/20の放送から①】
食卓の味方 鶏肉が値上がり 唐揚げ店も悲鳴外国産鶏肉の仕入れ値が高騰しています。コロナ禍で作業員が集まらないこと、さらに、鶏の餌（えさ）である穀物の値上がりも要因の一つとなっています#スーパーJチャンネル
▼詳しくはこちらhttps://t.co/KLkvSHCiQM
— テレビ朝日スーパーＪチャンネル【公式】 (@super_j_channel) August 23, 2021
24: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:09:43.60 ID:J8XXKAead0909
鶏肉高騰中やぞ
26: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:10:00.43 ID:d/HfimEp00909
まあ光熱費は3万とでもしておけだいぶ突っ込まれにくくなる
28: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:10:06.97 ID:j8S14APG00909
景気が悪くなると唐揚げ屋が増える云々
48: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:11:44.85 ID:QdWjDGZKM0909
たまにウーバーやってるけどあれマジで注文来なくなったわ
ケンタッキーが絶対的すぎて勝てない
ケンタッキーが絶対的すぎて勝てない
49: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:11:52.01 ID:le9EEVqOM0909
国産じゃないと人こないだろ
52: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:11:58.52 ID:pi+EkszC00909
うちの商店街とうとう4軒目できたわ
64: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:12:56.34 ID:2Ufe8rZ6M0909
近所にからやまの持ち帰り専門あるけど1日100人も来るんかなあ
65: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:13:03.90 ID:nlME8WXJ00909
他にも色々ガバガバなところあるけど結局来客の見積もり甘過ぎるのが一番あれよなこういうの
脱サララーメン屋とかガチでこんな感じなんやろか
脱サララーメン屋とかガチでこんな感じなんやろか
68: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:13:09.11 ID:W9AACGLH00909
https://i.imgur.com/9romwCc.jpg
96: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:15:13.48 ID:nlME8WXJ00909
>>68
いつ見ても自然科学系かわいそう
いつ見ても自然科学系かわいそう
101: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:15:28.36 ID:DGIiJXSF00909
保健所から営業許可おりなさそう
103: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:15:32.90 ID:sNF5PlexM0909
いいアイデアだな明日から始めるわ
お前らマネすんなよ
お前らマネすんなよ
106: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:15:51.34 ID:+wmQ7Na+00909
でもうまい！リピート確定や！って店10 件に一つか二つしかないよね?
108: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:15:56.71 ID:OgQ0zkGNM0909
競合おらんで低コストでやれそうな
だし巻き卵専門店とか儲からんかな？
だし巻き卵専門店とか儲からんかな？
167: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:18:42.63 ID:njpCfcoP00909
>>108
から揚げの天才でググるんやで
から揚げの天才でググるんやで
110: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:16:03.24 ID:46V6Wn/Vd0909
唐揚げはめっちゃ美味しいお店の作り置きよりも、揚げたての普通の味のお店の方がワイはすこ
作りたてって凄い
111: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:16:07.97 ID:QS1nZq25d0909
から好しよりからやまがすき
131: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:17:10.86 ID:EPKUXEF800909
ワイ田舎民やからそういうブーム遅れてくるんやが今は変な名前の食パン屋が増えてきたわ
143: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:17:30.13 ID:frKmPV+V00909
>>131
遅すぎて草
遅すぎて草
139: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:17:24.71 ID:QVcLgxhUa0909
賞レースもせなあかんぞ
818: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:52:04.42 ID:/8iC51ucd0909
>>139
人は唐揚げに熱狂する。って生食パンと同じ流れがきとるんやろか
人は唐揚げに熱狂する。って生食パンと同じ流れがきとるんやろか
記事の途中ですがRSS
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181: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:19:41.93 ID:jAOQ1OkC00909
近所に金と銀出来たわ旨いんかな
203: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:20:52.60 ID:bg5Mh6Ai00909
>>181
近所かもしれんわ
わいは金と銀が一番美味いと思うで
ムネが美味い
近所かもしれんわ
わいは金と銀が一番美味いと思うで
ムネが美味い
213: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:21:22.15 ID:Ywl8+VC/00909
今はレアからあげの時代やぞ
レア唐揚げというジャンルにおったまげてる。 pic.twitter.com/fdLJv4ntvt
— 香緒 (@kao_0110) August 31, 2021
222: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:21:47.42 ID:ERpcKnuyM0909
>>213
こわい
こわい
226: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:21:55.54 ID:Jom2AXWhM0909
>>213
これほんまにあるんか？
これほんまにあるんか？
233: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:22:09.92 ID:EPKUXEF800909
>>213
鳥刺し食えるのって九州やっけ
鳥刺し食えるのって九州やっけ
252: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:23:02.82 ID:qVVQgADs00909
>>233
ワイの家の近所でも食えるで
ちな大阪
ワイの家の近所でも食えるで
ちな大阪
286: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:24:55.34 ID:kB8ZMwlea0909
>>233
愛知にもあるで
愛知にもあるで
792: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:50:14.53 ID:/8iC51ucd0909
>>233
処理工程で専門ライン引くぐらいガチっとるのは宮崎鹿児島
処理工程で専門ライン引くぐらいガチっとるのは宮崎鹿児島
250: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:22:58.61 ID:hth5cYEk00909
小樽なるとはザンギ専門店全国に出せばいいのに
271: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:24:12.75 ID:n0UklUpu00909
竜田揚げの方が好きなんやが竜田揚げ屋はやらんのか
362: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:27:35.42 ID:279gpjRI00909
台湾のチキンもうまいよな
部活帰りの男子高校生が通るところに出店したら成功するんちゃうか
部活帰りの男子高校生が通るところに出店したら成功するんちゃうか
398: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:28:59.54 ID:E3LQWXua00909
唐揚げ専門店増えすぎやな
しかも高いし
もっと安くしてくれ
５個３５０円とかめっちゃ良心的だとおもうひどいと５００円超えてる
しかも高いし
もっと安くしてくれ
５個３５０円とかめっちゃ良心的だとおもうひどいと５００円超えてる
463: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:31:42.84 ID:3Y6+vD9Fr0909
>>398
いうて居酒屋の唐揚げの価格考えたらそんなもんって気もするけどな
いうて居酒屋の唐揚げの価格考えたらそんなもんって気もするけどな
450: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:31:15.29 ID:wXDsBzQK00909
から揚げの天才の店舗数めっちゃ増えたな
465: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:31:52.00 ID:KBSGfAVe00909
実際からあげ屋増えてきてるのみると日本も末期感でてきたわ
475: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:32:20.57 ID:0xhdHRAS00909
商社「ほな鶏肉値上げするで～w」
621: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:39:34.34 ID:Xnqq2tX7d0909
ワイの地元クソ田舎やけど最近唐揚げ専門店出来て1日に30万は売上あるらしい
上石神井の駅前の唐揚げ屋の足元にも及ばないレベルなのに
上石神井の駅前の唐揚げ屋の足元にも及ばないレベルなのに
田舎モンは新しいもん好きやから荒稼ぎするのはありかもな
632: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:40:40.43 ID:sQlv/DSh00909
ワイの作ったアチアチ唐揚げね
https://i.imgur.com/5eptO9X.jpg
638: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:40:53.61 ID:vL8q5J3000909
業務用調理器具はレンタルあるぞ
680: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:43:09.95 ID:jHn5FRXl00909
から揚げって「揚げたての揚げ物」っていう絶対的な需要があるし
原価コストも休めだし、調理手順も規定時間挙げるだけだし
魅力的なんだろうな
原価コストも休めだし、調理手順も規定時間挙げるだけだし
魅力的なんだろうな
681: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:43:10.68 ID:439wiQuV00909
家で揚げ物してる料理好きニキに聞きたいんやけど
油ってオイルポットとかである程度使いまわしとる？
油ってオイルポットとかである程度使いまわしとる？
716: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:45:10.27 ID:/sNYOi7I00909
>>681
フライパンで1回ごとやな
紙に吸わせたあとビニール袋に入れて処分
フライパンで1回ごとやな
紙に吸わせたあとビニール袋に入れて処分
751: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:47:20.72 ID:439wiQuV00909
>>716
ワイもそれやわ
油って一回使うと独特に臭いある気がして
最近勿体ないかと思ってオイルポット買うか迷ってたんや
ワイもそれやわ
油って一回使うと独特に臭いある気がして
最近勿体ないかと思ってオイルポット買うか迷ってたんや
781: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:49:35.41 ID:cxOxgzrhd0909
>>751
飲食で働いてるが油なんて1週間に1回ぐらいしか変えないぞ
ちゃんと揚げカスを取ってればそんなにすぐには劣化しない
飲食で働いてるが油なんて1週間に1回ぐらいしか変えないぞ
ちゃんと揚げカスを取ってればそんなにすぐには劣化しない
807: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:51:18.97 ID:VpHnLjP600909
>>781
http://imgur.com/FlqHWsM.jpg
うちも週一交換だな
うちも週一交換だな
685: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:43:15.60 ID:al2Q2DdA00909
唐揚げの天才の唐揚げ弁当って税込み438円やろ？
言うほど安くないやん
言うほど安くないやん
725: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:46:00.95 ID:2Ufe8rZ6M0909
>>685
競合よりは安い
競合よりは安い
753: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:47:27.13 ID:al2Q2DdA00909
>>725
なんやこれアホか
こんなんならケンタッキー行くわ
なんやこれアホか
こんなんならケンタッキー行くわ
806: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:51:15.41 ID:2Ufe8rZ6M0909
>>753
から揚げなんてちゃんとやろうとすればこんなもんだよ
4個で500円より安いのはやっぱりチャチ
から揚げなんてちゃんとやろうとすればこんなもんだよ
4個で500円より安いのはやっぱりチャチ
713: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:44:53.66 ID:ZRZTfrKYa0909
韓国の真っ赤なソースのチキンくっそ好きやわ
ビール無限に飲める
ビール無限に飲める
720: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:45:37.44 ID:oBgdk9Wva0909
初期投資がそれでは済まない
冷凍冷蔵庫
レジスター
ホットショーケース
冷凍冷蔵庫
レジスター
ホットショーケース
773: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:48:48.63 ID:gtCHdz+8a0909
メロンパン専門店とかいうのも出来てたから買ったけど微妙やった
専門店って言って美味そうな雰囲気出すのが流行りなんか
専門店って言って美味そうな雰囲気出すのが流行りなんか
780: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:49:23.62 ID:1sxY+oQ700909
>>773
食パンの専門店は大ヒットしてるな
店名がおかしいシリーズのやつ
食パンの専門店は大ヒットしてるな
店名がおかしいシリーズのやつ
832: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:53:09.32 ID:dTR+Y1gbd0909
タピオカ(台湾)→唐揚げ(韓国)→
次は何がくるんや
879: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:56:37.54 ID:4DPv9dos00909
>>832
そう考えるとケバブとかタコライスは流行らなかったな……
そう考えるとケバブとかタコライスは流行らなかったな……
883: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:56:53.22 ID:K1PGvZe+00909
よほどの立地じゃないと無理やろ
896: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:58:15.88 ID:bD2ooX8U00909
別にやれると思うならやってみりゃええけど
肉ってのは価格と味がほぼ直結してて
どう調理したところで味のない肉は不味い
それを家ならともかく外食っていう客にとってプレミア感があるものでやっても納得する人は少ない
どう調理したところで味のない肉は不味い
それを家ならともかく外食っていう客にとってプレミア感があるものでやっても納得する人は少ない
「家で食って美味いものは外で金取っても売れるだろ」は
一番飲食業素人が陥りやすいミス
一番飲食業素人が陥りやすいミス
906: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 14:59:17.89 ID:E3LQWXua00909
多くて１０人くらいよな
975: 風吹けば名無し 2021/09/09(木) 15:06:01.61 ID:E3LQWXua00909
唐揚げ屋も楽じゃないね
ありがとうございます
冷凍食品でもそれなりの味のものがあるからね
今から出店しても無理があるよね
またか･･･もう飽きたよ
フライヤー使うのに光熱費1万円とか一人暮らしした事も無いんじゃない？
揚げ物面倒だからめったに作らないけど日清製粉の唐揚げ粉の唐揚げ売ってくれたらたまに買うんだけどな。
たまに無性に食べたくなるけど唐揚げ粉使ったようなのはスーパーですらあまり見かけないからなぁ。
確かに最近唐揚げ屋良く見るわ。
白身フライ屋にも同様に氾濫していただきたい
鶏の唐揚げって案外ハズレがあるし
低温でじっくり熱を入れるのが柔らかくてジューシーにするためのおいしさの秘訣だが、面倒くさくてやってられないんだよね。
以前テレビでやってた白いトンカツなんかも、あれはきっと肉がジューシーでおいしいと思うが客の回転数も落ちるだろう。
近所に出来たんで行ってみたけど衣べちゃべちゃ肉くにゅくにゅで二度と買わないってレベルだった
別のラーメン屋がやりだしたキッチンカーの唐揚げの方がはるかにうまかった
外国産の安い鶏肉はけっこう臭みがあるのと歯ごたえないからね
それを上手く処理して食感良く仕上げるのはかなり技術がいるから
ただ道具用意しただけで客が1日100人も来ないっての
このスレ主頭悪すぎだろ笑
ちゃんとした試算も出せてねえし1日100人も個人店で来るわけねえだろ笑
コロナでからあげ屋始めたやつなんかバカしかいねえぞ
油を何日使い回す気なんだろ
どう調理したところでって
からあげには下味があるから 肉本来の味は大して影響ないだろ
ニートはいつもこんな事ばっかり考えてんのか?
暇なんやなニートは
なんで店舗や人件費など固定費がない計算なのか。
広告も出さないとかふざけてるやろ。
油代と光熱費も10倍じゃきかない。
そして一日100人来店がどれだけの事かわかってないのが致命的。
食い物屋舐めすぎやぞ。
サンドイッチ&サラダ屋さんやな
鶏肉って業者価格だと100キロ3.5万円なんてザラなん？
100グラム3.5円ってことだよな
流石に安すぎるのではないか
35円やろ
これ自体がニートのおみせやさんごっこで考えるだけ無駄では有るが
↑あー、すまん脳みそ回ってなかったわ…35円ならまあ妥当ね
とはいえ、人件費や賃料などなど考えるとこんな利益は無理でしかないわけだが
机上の空論
店舗は賃貸?自己所有?
賃貸なら契約費用と家賃は?自己所有なら改装費は?
店舗看板は?外装は?
営業許可は?保健所への届け出は?
店内調理の器具は?精算カウンターなどの什器は?
できたて売りならお待ちの方のウェイティングベンチは?
飲食店を始めるには自己資金最低1千万用意しろって言われてるの知らないのかな?
以前のコーヒー100杯/日もひどかったけどこれもなかなかだなw
結構潰れて閉店もしてるわ
俺の家の近所、ここ一年で唐揚げ店が二店舗、韓国料理店（テイクアウト主流）が同一交差点の所に出来たわ。
まさに、チキンレースをしてる。
チキンレースに勝ってるのは、３００ｍ先のケンタッキー。