ラーメン屋で調味料使うヤツ | 明日は何を食べようか
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ラーメン屋で調味料使うヤツ


1: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:51:27 ID:5ktK
どう思う?
俺は基本的には好きなようにしろ派なんだけど、初見の店で一口も食べないで初手お酢とかラー油ぶち込むのはどうかと思ってしまった。

 

 

 

9: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:56:45 ID:fey6
>>1
たぶん世界中の人が好きにしろ派やでw

 

49: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:09:08 ID:NOj8
>>1
初見の店だとなんで分かるんだ?きもい。

 

51: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:09:27 ID:5ktK
>>49
え…本人に聞いてるから……

 

60: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:11:18 ID:NOj8
>>51
こっわ。

 

52: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:09:36 ID:QJtM
>>49
硬めが好きやから硬めだけは許して

 

2: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:52:49 ID:2yzq
一味とか粉物系ならアリやけどいきなり液体系はあかん

 

3: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:53:15 ID:GOrT
ええと思う
ワイは全く使わんけど

 

4: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:54:21 ID:5ktK
俺の姉がそのタイプで、よくラーメン屋開拓行くんだけど毎回そのムーブするもんだから毎回モヤってしまってな……。
なんか知らんけどお酢大好きなんやと

 

5: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:55:11 ID:GOrT
連れてってあげてえらい

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8: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:56:19 ID:5ktK
>>5
サンガツ。お互いに奢ったりするんや

 

6: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:55:40 ID:LQAk
イッチの気持ちもわからんでもない
餃子みたいな最初からお好みの調味料でどうぞって品ならともかく
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7: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:55:45 ID:6OaU
いつも行く店でも日によって美味に味が違うからせめて1口飲んでからかけろと思う

 

10: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:56:52 ID:QwH9
ワイラーメンの油きついから大体お酢必須や
そういうタイプなのでは

 

13: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:57:28 ID:5ktK

思ったより賛同多くて嬉しいわ

前にスープ飲まして貰ったら「マッズ!」てそこそこの声量で言うてもうて店員さんに申し訳なくなったことある

 

14: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:57:28 ID:6OaU
ラーメン屋にお酢置いてるか?
見たことないわ

 

17: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:58:19 ID:QJtM
>>14
けづこう置いてる
ラーメンより付け合せで頼むギョーザのタレに使うことが多いけとわ

 

22: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:59:36 ID:6OaU
>>17
ワイの地域は餃子のタレは完成したのが出てくるからないんか

 

29: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:01:16 ID:LQAk
>>22
ハマタは上京してきたばかりの頃中華料理屋で餃子頼んだら
「東京は客に餃子のタレ作らせるんか!」と軽いカルチャーショックを受けたそうな

 

32: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:02:44 ID:QJtM
>>29
ワイは別れてた方が好きかなあ
ラー油もお酢も調整したい

 

35: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:03:24 ID:N7mE
>>29
大阪は餃子のタレ出てくるんか

 

37: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:04:41 ID:LQAk
>>35
京都王将基準だとテーブルに備えるつけの自家製タレがあるからじゃない

 

40: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:05:37 ID:QJtM
>>37
>>37
その王将のタレにさらにお酢垂らすの好きなんやけどなあ

 

45: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:07:37 ID:LQAk
>>40
ワイは1個くらいはタレじゃなくてマジックスパイスかける

 

16: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:58:13 ID:atBQ
初手お酢は見たことないけど初手ニンニクはセーフか?

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20: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:59:23 ID:5ktK
>>16
ええんちゃう?
一応初手足ししても怒りは無いんよモヤるだけで

 

21: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:59:26 ID:LQAk
>>16
人によってアウトかセーフかわからんからビデオ判定や

 

18: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:58:22 ID:dOH4
ワイはラーメンなら無条件で胡椒ぶち込む派

 

26: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:00:44 ID:5ktK
>>18
ええと思う
そも初見ラーメンはせめてプレーンで一口食ってから足してくれって話だし。

 

31: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:02:21 ID:dOH4
>>26
ワイはプレーンではいかない

 

34: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:03:20 ID:5ktK
>>31
まあ好みは人それぞれだし、店の流儀に沿ってるならいいと思う。

 

23: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 17:59:55 ID:QJtM
なんか昔は胡椒ぶち込んでたけど最近全く入れなくなった
濃いラーメン増えたからかな

 

24: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:00:20 ID:xgCj
味変大好き人間やから4割くらい食ったら色々入れ始める

 

28: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:01:12 ID:5ktK
>>24
それは分かる俺もやる

 

27: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:01:07 ID:QJtM
入れるとしたらちゃんぽんに柚子胡椒くらいかなあ

 

33: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:03:11 ID:57oW
島耕作でラーメンにコショウ入れまくるやつあったな

 

41: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:06:11 ID:z8eN
すっっっごく酸っぱい可能性もあるからな
初手お酢は悪手よ

 

46: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:08:08 ID:16Um
わかる
そのままを味わってから入れろと

 

48: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:09:00 ID:JXuf
初めてのお店で固め多め濃いめなんて許されへんやろ…

 

53: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:10:04 ID:LQAk
>>48
硬めはまだええけど
多め濃いめは初見の店だとどんなもんかわからんから怖い

 

55: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:10:23 ID:z8eN
逆に言えば一口食べて基本の味がわかれば
いくらカスタマイズしても結構ってことやろ?

 

57: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:10:46 ID:QJtM
1口目食べないと何が物足りないのか分からなくね?

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59: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:11:17 ID:JXuf
お店が一番美味しいと自信を持って想定してるのが「普通」やろ

 

62: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:11:55 ID:d25o
まあでもラーメンではあんま卓上調味料使わんかも飽きた時の味編くらいで
うどんは七味ドバドバドバドバドバドバドバ入れるで
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64: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:12:41 ID:QJtM
>>62
うどんでも一口食べて「辛味欲しいな」となって始めて入れない?

 

86: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:17:21 ID:16Um

うどんとかそばってラーメンみたく味わう文化がないような感じがするから初見で調味料入れるのはあんま抵抗ないのかも

ラーメン程種類あるわけでもないし

 

89: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:17:52 ID:z8eN
でも、そばは最初の一口はそのままで
みたいな派閥あるよな

 

93: 名無しさん@おーぷん 26/05/16(土) 18:20:00 ID:sKkB
そう麺つゆには初手生姜とみょうが

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1778921487/

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