【画像】酢豚作ったんだが評価してくれ | 明日は何を食べようか
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【画像】酢豚作ったんだが評価してくれ


 

1: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:51:15.41 ID:xe8cJtyc0
料理玄人のねらーからの意見くれ
BR8HjZ2
https://i.imgur.com/BR8HjZ2.jpeg

 

 

 

3: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:52:10.79 ID:UfnajP8/0
>>1
ひゃくてん

 

2: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:51:46.59 ID:OcGjEQDr0
もともと酢豚嫌いだから公平な判断ができない

 

4: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:52:29.88 ID:QyTnleZy0
実家？

 

5: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:52:59.41 ID:P3zX04Li0
ピーマンとたけのこはどこ…？

 

6: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:52:59.79 ID:xe8cJtyc0
実家学生やで

 

7: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:54:25.54 ID:QyTnleZy0
>>6
早稲田？

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12: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:01:52.95 ID:xe8cJtyc0
>>7
なぜ特定されたかと思ったが普通に写真写ってるな
見なかったことにしてくれ

 

14: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:02:42.66 ID:QyTnleZy0
>>12
わざとらしいなこいつ

 

15: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:03:55.74 ID:xe8cJtyc0
>>14
申し訳ございませんでした

 

8: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:54:25.76 ID:4b+ofhAS0
料理素人だけどいい？100点

 

9: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:54:41.00 ID:qDFwoOu50
パイナップルがない
4232307_s

 

10: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:54:50.49 ID:QyTnleZy0
酢豚数回しか食ったことないけど普通に美味そうだと思う

 

11: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 05:56:55.19 ID:KiHr3rwb0
酢豚の肉ってどこの部位使えばええんや？

 

13: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:02:29.03 ID:xe8cJtyc0
>>11
俺は豚ロース使ってる

 

16: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:08:41.04 ID:IV9ICclP0
チキンナゲットみたいな肉

 

17: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:17:01.19 ID:cAfVBk/O0
酢玉ねぎやん

 

21: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:23:36.89 ID:xe8cJtyc0
>>17
玉ねぎ大好きやねん
なんなら酢豚のタレと玉ねぎだけで米3杯いける

 

18: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:17:58.55 ID:xe8cJtyc0
パイナップル入れた方が美味しいの？
今まで一度も入れたことないんだけど

 

22: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:24:05.91 ID:aPKU4kLl0
>>18
酸味と甘味が追加で飯は進む

 

19: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:21:51.86 ID:mjEGAF4u0
中華名菜やん

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20: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:22:31.08 ID:aPKU4kLl0
玉葱多いの嬉しいけど緑が欲しい
ピーマン入れてくれ

 

27: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:29:38.80 ID:xe8cJtyc0
>>20
確かに見直したら緑少ないな
ありがとう次はピーマン入れて彩り豊かにします！

 

23: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:25:51.03 ID:HX61xSzr0
玉ねぎ火通ってないな
この感じやったら人参も硬いやろ
具材の大きさは揃えるのが基本やで
あと衣はもっと薄いほうが団子みたいにならずに美味いと思う

 

25: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:26:44.47 ID:aPKU4kLl0
>>23
玉葱のシャキ感もええもんやぞ

 

31: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:34:30.15 ID:xe8cJtyc0
>>23
玉ねぎと人参は火が通ってなかった感じあるわ特に人参
作る工程においてこれやっとけみたいなのありますか

 

34: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:38:17.71 ID:HX61xSzr0
>>31
油通しかな
心配なら人参は平皿にふんわりラップして500wで3～4分レンチンするのがいいと思う
自分が作る時は人参あんまり好きじゃないからパプリカとエリンギにしてる
パプリカは水分量多いから油通ししたら色鮮やかになってジューシーで美味い
あと白髪ネギ添えると映える

 

40: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:47:23.37 ID:VetmwkgQ0
>>34
なるほど油通しやってみるわ
酢豚にエリンギや白髪ネギ入れたこともなかったので次試してみます

 

44: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:51:24.75 ID:HX61xSzr0
>>40
白髪ネギは上に最後に上に載せとくだけやで
アクセントよ

 

38: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:42:05.48 ID:ybRxFBC60
>>31
レシピに書いてある通りにやってねえだろ
ちなみに火の通りが悪いものは厚さを薄くすることで改善するし火を通すタイミングを最初の方にして火の通りが良いものは後から入れたりする（基本中の基本）

 

47: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:54:32.10 ID:VetmwkgQ0
>>38
その通りです…
適当なレシピサイト見て見様見真似で作りました…

 

24: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:26:08.97 ID:TpfKMiT+r
ええやん
わいに1口くれや

 

30: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:33:16.65 ID:5YtiebnJ0
合格

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32: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:36:10.30 ID:b6U3ggXX0
ワイが学生時代にバイトで作ってた酢豚はピーマンだけ別で火を通して最後に上に乗せてた

 

35: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:38:38.66 ID:P3zX04Li0
たけのこも入れて！！(半ギレ）

 

40: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:47:23.37 ID:VetmwkgQ0
>>35
タケノコも入れて究極の酢豚作ります！

 

41: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:48:57.76 ID:5qn8Liig0
実は早稲田を自慢したそうなだけなのが鼻につくから0点

 

51: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 06:58:14.72 ID:mzXOxTPS0
食べないと分からない

 

52: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 07:04:08.52 ID:Pt61ZHzZ0
テーブルが汚い

 

56: それでも動く名無し 2025/01/20(月) 07:16:41.51 ID:VetmwkgQ0
テーブルが汚いのは年季入ってるから勘弁してくれ
次に酢豚作る時は皆のアドバイス通りにやってみる

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1737319875/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/01/20(月) 21:13:24 ID：AxMTc1ODA

    酢豚って調味料のバランスとか酢の火の入り具合とかで大きく味が変わるから、写真だけで評価はできんな

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/01/20(月) 22:20:34 ID：U5MzgyNjM

    ピーマンは嫌いだから彩りでブロッコリー使ってる。
    林檎を入れても美味い。

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/01/21(火) 00:44:09 ID：g1OTExNjg

    酢豚って、ピーマン、ニンジン、玉ネギ、あるいは、ネギとか、
    すべて嫌いな野菜が満載で、すべての野菜と箸でつまんでよけて、
    豚肉しか食べなかった。偏食なんだろうけど
    後、パイナップルが入っているから食べた
    もはや、豚肉とパイナップルしか食べていない栄養偏ってる野郎

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/01/21(火) 11:18:12 ID：k3Mjk1ODA

    パイナップルはちゃんとしてるところのは活きてくるけど
    学校給食レベルくらいだと食感も風味もマイナスに作用してるから下手に入れない方が良い

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/01/21(火) 21:37:25 ID：c3MjU5MjY

    美味しそう
    仕事終わりに食べたい

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/01/23(木) 19:24:59 ID：kxNDUyODI

    野菜要らない、嫁は肉だけの酢豚を作るしかもめちゃ旨い。

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