【緊急】味噌汁作ったがまずい。どうしたらいい | 明日は何を食べようか
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【緊急】味噌汁作ったがまずい。どうしたらいい


 

1: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:53:52.383 ID:K6NpoEkd0
まずい

 

 

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:17.873 ID:ymPNY9CD0
松屋の悪口か?あん?

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:50.087 ID:K6NpoEkd0
>>3
被害妄想やめろよ松屋はまずいけどさ

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:18.948 ID:/uVM/7CN0
ダシ入れろよ

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:26.957 ID:hfZ4NbBv0
味の素をドバっと入れろ

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6: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:38.344 ID:wPuSXEF70
味噌汁どうやったら不味く作れんだよ

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:09.985 ID:m084bVI6d
>>6
味噌溶かしただけで出汁入れない無能はよくいる

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:54:59.572 ID:t8TgYOeh0
ダシ取ってないだろ?

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:26.403 ID:NmFhmPcB0
まっずい味噌売ってるところあるから気をつけろよ

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:32.265 ID:K6NpoEkd0
水400mlいれる沸騰させる

玉ネギ半分、長ネギ半分を刻んで7分煮込む

白だし40mlいれる

スーパーの味噌溶かす

イワシの味噌煮缶詰をいれる

豆腐入れる

まずい

 

25: 奈緒!すぎて草 2024/09/14(土) 21:58:16.666 ID:bft0Wq350
>>11
ぐちゃぐちゃで草

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:06:51.021 ID:xQE2gl990
>>11
だしは最後らへんのがいいらしい
玉ねぎは甘くなるから嫌い

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:55:45.890 ID:A1vc9c9i0
沸騰させたら終わりだぞ

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:05.679 ID:QSCxlg/i0
すりおろし生姜いれよう

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:11.637 ID:KuKp9HCl0
サバ缶が生臭いのか?

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:57:08.479 ID:t8TgYOeh0
>>17
水煮じゃ無いだろうな

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:56:18.904 ID:NmFhmPcB0
なんで味噌煮缶詰入れるん?

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26: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:58:20.468 ID:KuKp9HCl0
サバ缶じゃなくてイワシ缶か

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:59:01.685 ID:K6NpoEkd0
なんか味が甘い 甘いのに生臭くてクソまずい

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 21:59:08.284 ID:HNCwzPAD0
イワシ缶臭そうだなあ

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:00:10.838 ID:KuKp9HCl0
そりゃ味噌煮は砂糖入ってるからな

 

33: 警備員[Lv.25] 2024/09/14(土) 22:00:18.007 ID:JJ9nzX0m0
だしと味噌入れる段階で味見してたらそんなにおかしくならんでしょ
てかイワシの味噌煮て

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:00:41.617 ID:xQPVzUPRd
なんか気持ち悪くなってきた

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:00:59.734 ID:o3B/LNvy0
缶詰が一番悪い

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:01:04.430 ID:HNCwzPAD0
似たレシピでリュウジがサバ缶のあら汁風のを作ってたな、水煮缶で
味噌煮缶じゃ甘さが邪魔だろうな

 

41: 警備員[Lv.25] 2024/09/14(土) 22:08:13.466 ID:JJ9nzX0m0
水400に対してネギと玉ねぎも多すぎる

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:15:02.066 ID:uUo/njfB0
豚汁たまに作るけどなんか今ひとつなんだよな味に深みが無いというか表面的な甘さしかないというか

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:17:33.011 ID:OVxnCCVc0
>>43
ラードとゆず胡椒おすすめ

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45: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:30:15.696 ID:+rKaS/2n0
>>43
大抵は出汁が足りてないだけ
ほんだしを規定の3倍入れろ

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:42:09.349 ID:zY5VEnyo0
水400って少なくない?
イワシの缶詰の存在感の方がデカそう
水と出汁と味噌追加して臭み消しに生姜も入れたらいいのでは

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:43:25.749 ID:S5c0oEoy0
作り直す

 

48: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:45:18.057 ID:CBzmMZ4ka
それだ、生姜だ
チューブの生姜入れても大して臭み消えないからすり下ろした生姜一択

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/09/14(土) 22:57:53.017 ID:+CAYDKQh0
味噌煮缶と玉ねぎの甘みもあるんだろうな
玉ねぎはまあ良いとして味噌煮缶入れる発想がヤバすぎる

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1726318432/





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  1. インスタント買えばいいのに。フリーズドライとか生タイプとかあるから色々試してみたら?

  2. イワシの味噌煮缶が不味いだけだろ。
    鯖味噌煮缶なら美味かったはず。

  3. いろいろ適当過ぎやろ
    白だしじゃなく安いのでいいから出汁の素使おうか

  4. ちゅうか作り方ぐらいなんぼでも出てくるやろがw

  5. 味噌汁に缶詰とかアホ過ぎる
    料理が出来ない人間にありがちな根拠不明なアドリブ
    美味くなるかは知らんがアドリブついでにカレールーでも入れてみれば

  6. まず、白だしと味噌だけで作ろう。 アレンジはそれからだ。

  7. なんで缶詰いれてんの

  8. こういうあからさまなツッコミ待ちのスレはバイトの立てたまとめ用スレなのだろうと思うようになった今日この頃

  9. でも実際のところ市販のだしの素やだし入り味噌だけでは定食屋の美味い味噌汁にはならない
    絶対になにか秘密があると俺は踏んでいる

  10. 味噌汁でさえ不味くつくれるのはダークマター製造の才能アリ

  11. (全部読む)……
    料理下手のバカである、以上

  12. 悪いのは味噌煮缶って結論出てるやん

  13. サバ水煮と姫竹使ったみそ汁はあるがイワシだし味噌煮て…いろいろ入れすぎだろ山岡さんに怒られるぞ

  14. 味噌煮缶は味噌汁の味とは別もんだよな

  15. アタオカ

  16. 味噌煮缶詰めはかなり砂糖使ってるしタマネギもかなり甘味が出る

    ブタコマにチューブの生姜 白だし控え目でネギ(白い所はある程度煮て
    青い所は薄く切って味噌と同時)味噌は仕上げで
    こんな感じでどうだろう

  17. 漁師のアラ汁っぽいのを作ろうとしたんかな、多分

  18. スーパーの味噌って出汁入り味噌だと思うんだけど白だし必要か?
    そもそもなんで味噌汁にイワシの味噌煮缶を入れようと思うのか

  19. 最後に訳の分からないもの入れてて草

  20. 魔女が作ってそうな謎汁で草

  21. 白だし40mlも入れて味噌入れてイワシの味噌煮缶打ち込む時点で
    塩分過多にも程があるし何でこんな雑な調理ができるのか?

  22. >味噌溶かしただけで出汁入れない無能はよくいる

    それでもそれなりな味で「不味い…」って思うのはそうそう出来無くね?
    単に味噌の量間違ってるんだと思うわ。

  23. なぜ料理のできない奴ほどレシピを見ないのか

  24. 出来ない奴は基本を無視してアレンジするからダメなんだよね。

  25. スーパーでは出汁入り味噌しか売ってないと思っている輩がおるね
    味噌汁を作る場合は楽だけど他の料理を作るときは出汁が邪魔なので
    出汁なしの味噌を買ってる人もそれなりにいるよ
    少なくとも自分はそうだし

  26. 気色悪いもん作ってるのな

  27. イワシの味噌煮

    サバの水煮

    これだけでだいぶ変わる

  28. 食べ物で遊ぶな

  29. 長野でさばの水煮と姫竹使う場合でも最初に缶の水煮と野菜と姫竹入れて煮込むからな
    そりゃ缶詰調理済みだからって煮込んだあとにぶち込んだら駄目だろ
    野菜と煮る時間分けるにしても缶詰入れてしばらく煮込み時間は取る必要がある

  30. 粉末出汁の素でもだいぶマシになるだろ
    ケチャップ入れるのはあれ全然美味くならないからな

  31. メシマズな奴ほどレシピを無視するからなw

  32. 全部茹でてから火止めて味噌を溶かす料理やぞ。
    そこから手間考えながら下茹でやら油抜きやらする。
    めんどくさいならインスタントで良いし。

  33. 料理下手は勝手なアレンジすんな

  34. メシマズは才能というのがよくわかる。俺には無理だ。

  35. おそらくまともに味噌汁作ったこと無いんだろうに、何でそんな作り方したんだろう

  36. 甘くて生臭いって、甘くて生臭くなるように作ってるだけじゃんか。思った通り作れてるだろ。

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