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【お店レベル】お前らに美味しいたこ焼きの作り方を教えます!!!


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1: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:42:21.162 ID:I0m/WrWR0
家でお店レベルのが焼けたら最高じゃない?

 

 

 

53: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:22:59.850 ID:Y6WzwLthH
>>1
冷食のたこ焼きを油で揚げる
はい論破終わり。

 

54: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:23:33.146 ID:I0m/WrWR0
>>53
焼く事を楽しむんだよ

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:42:41.262 ID:/P5WMvTR0
苦労してそれなら店に行く

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:43:40.882 ID:I0m/WrWR0
>>2
苦労はないぞ
簡単だ

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:43:17.258 ID:bh/zBHHT0
まずタコを捕ります

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:43:44.670 ID:1YcH7ZKj0
早く教えるのだ

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:44:51.676 ID:I0m/WrWR0
まず
市販のたこ焼き粉を100g用意する。
ZUXl3Xq
https://i.imgur.com/ZUXl3Xq.jpeg

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:45:06.844 ID:/P5WMvTR0
もうむり
買いにいく

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9: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:45:32.726 ID:1YcH7ZKj0
それでそれで

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:46:33.081 ID:I0m/WrWR0
ここで一つ目のポイント
ここに大体だけど削り粉を入れる。
小さじ3くらい?

8vPSOVG
https://i.imgur.com/8vPSOVG.jpeg

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:47:26.471 ID:I0m/WrWR0
そしてここに青のりをひとつまみ入れる
FxhlS9K
https://i.imgur.com/FxhlS9K.jpeg

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:48:44.678 ID:I0m/WrWR0
卵を一個入れる
hgghfT8
https://i.imgur.com/hgghfT8.jpeg

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:49:34.621 ID:5dLQRiu70
昨日も立ててたけど毎日作ってるの?

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:51:25.728 ID:I0m/WrWR0
>>14
まぁまぁな頻度で作ってる
作るの簡単だし、すぐに用意出来るから

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:50:53.296 ID:I0m/WrWR0
水を400cc
とここに白だしをまぁ20ccくらい?を入れる
そして泡立て器で頑張って混ぜましょう
KhyRIVx
https://i.imgur.com/KhyRIVx.jpeg

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:52:17.192 ID:zXwnPaVMM
買ってくるのは楽だけど家に着くまでにカリカリじゃなくなるのがな
やっぱ自作よな

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:52:46.610 ID:T+cgEX2zM
業スーいって冷凍たこ焼き買ってきます
油で揚げます
はい銀だこ

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:53:45.610 ID:I0m/WrWR0
ネスカフェの1リットルのペットボトルが凄く丁度いいからこれに生地を入れよう。
いつでもガシャガシャと混ぜれるからペットボトルがオススメ
44xEay6
https://i.imgur.com/44xEay6.jpeg

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:55:59.039 ID:I0m/WrWR0
そして後は焼くだけだが
具、天かす、ネギ、紅生姜はいつでも入れれるように用意しておこう
2VC7RsO
https://i.imgur.com/2VC7RsO.jpeg

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:56:12.386 ID:w0CxAIOS0
油の量増やしたらパリッパリになってホント旨くなったわ。ありがと

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:56:48.676 ID:V7tgfW170
凝ってるねぇ

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:56:55.238 ID:I0m/WrWR0
タコは高えから冷凍のエビなどを代用するといい感じに美味しいからオススメ。
入れやすいし

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:57:40.077 ID:OktrX3Ysd
タコが高いんですがタコ以外で入れたら美味いモノ教えろ

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:58:51.519 ID:I0m/WrWR0
>>24
エビオススメ

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:58:15.461 ID:VW+3bOg80
彼女と作るとおいしいよね

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29: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:59:13.408 ID:I0m/WrWR0
>>25
一人で作っても楽しいし、美味いぞ

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:58:29.217 ID:I0m/WrWR0
油を引いて油挽きで油を引いてからもう一度油を入れて鉄板に全体的に油を入れます。 gWx22mA
https://i.imgur.com/gWx22mA.jpeg

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 18:58:39.254 ID:l3l1ng0R0
ミンチ肉を入れるとマジで旨いぞ

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:00:31.467 ID:I0m/WrWR0
まずは型に液が半分くらい入れる
ここからはスピード勝負
Utu5Ttt
https://i.imgur.com/Utu5Ttt.jpeg

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:02:48.181 ID:QvHwm6v50
カウンターキッチンだと?
さては貴様妻子持ちだな

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:03:09.850 ID:I0m/WrWR0
>>33
と思うだろ?
孤独な一人暮らしだよ

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:05:11.695 ID:QvHwm6v50
>>35
裏切り者では無かったか…
今度卵焼きフライパンでタコ焼き作ろうと思っててたから助かる

 

38: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:07:51.108 ID:I0m/WrWR0
>>36
それたこ焼きと呼べるのか…..?

 

41: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:09:55.613 ID:QvHwm6v50
>>38
見た目がちょっと違うだけで胃袋に入ってしまえば一緒一緒

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:02:49.291 ID:I0m/WrWR0
具、天かす、ネギ、紅生姜を素早く入れていく。
天かすとネギは入れすぎと思うくらい豪快に入れよう
入れ終わったら生地をまた流し込む。
ここでちょっとネギなどを広げると良い
gn0jdUt
https://i.imgur.com/gn0jdUt.jpeg

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:07:22.418 ID:I0m/WrWR0
ひっくり返しはいきなり180度回転させようとは思わず、20度くらいでいいから少しずつひっくり返す感じで
全然木の箸で十分
俺も鉄板傷つけてたく無いから箸でやってる
Ebn6thd
https://i.imgur.com/Ebn6thd.jpeg

 

39: あむあむ ◆Ziw22T3Lfp.C 2024/03/08(金) 19:09:22.067 ID:cNq3OtoG0
うまそうじゃん

 

40: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:09:41.599 ID:uW9a9Dz5M
タコの代わりにシーフードミックスがはかどるんやで

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:10:35.471 ID:I0m/WrWR0
>>40
安くて丁度いいんだよな

 

42: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:09:59.827 ID:I0m/WrWR0
飛び出してしまってるところを下にひっくり返してどんどん丸くして行く。
焼けてる物とそうじゃ無い物があったら交換などをしてクルクル回して行く。
qREdPQW
https://i.imgur.com/qREdPQW.jpeg

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:12:15.366 ID:V7tgfW170
イッチくんの部屋に酒持って遊びに行きたいな

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55: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:42:22.511 ID:I0m/WrWR0
>>44
よく友達が家に来るけどずっと俺が焼き続けるたこ焼きバーみたいになる
けどそれが楽しい

 

45: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:13:54.978 ID:I0m/WrWR0
いい感じに焼けたら後は回収して
ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節を手際よくかけていく。
そして完成だ!
ちなみに回収する前にここに油をかけたら銀だこ風に出来る。
その時はちょっと揚げた時点で180度回転させて軽く上げる感じが良い。
揚げると形が綺麗になるからやりたい人はやってみては?
今回はそのまま回収してる
KtT4446
https://i.imgur.com/KtT4446.jpeg

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:15:02.953 ID:I0m/WrWR0
焼きたてはもちろんの事
冷めても美味いからマジで家で焼くのオススメ
慣れたらすぐに作れるから
fcyBvTE
https://i.imgur.com/fcyBvTE.jpeg

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:15:22.112 ID:1YcH7ZKj0
(´・ω・`)たこ焼きだお

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:17:00.440 ID:I0m/WrWR0
ちなみにスーパー炎たこを使うとカリッカリに焼けるからちょっとお高いけど買う価値はあるよ

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:17:12.409 ID:QvHwm6v50
めっちゃうまそう

 

52: 明日も腹ぺこ 2024/03/08(金) 19:19:04.369 ID:I0m/WrWR0
>>50
もう店にわざわざ行って食うのが馬鹿らしくなるよ

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1709890941/

amazon.co.jp/Iwatani-カセットガスたこ焼器-スーパー炎たこ-えんたこ





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  1. お店ではタマゴ入れないと思うが

  2. ビールに一番合う味付けは塩マヨネーズ。これだけは譲れない

  3. タコが馬鹿みたいに高いから五百円↑くらいの何十個入り冷凍大玉たこ焼きを油で揚げて食べるのがコスパ的にも至高。

  4. ※2
    揚げたこ焼きに辛子マヨネーズも試していただきたいモノだ。

  5. 追い油

  6. 作り慣れてるね

  7. ほとんど特になんのこともない普通の作り方だと思うけど

  8. タコは細かく刻んで生地に混ぜ込んじゃうと少量で済むよ

  9. 出汁かなり追加してるから塩七味青海苔でシンプルに食べたい

  10. 焼肉並みに部屋が臭くなるのがね・・・

  11. 思ったほどいい出来じゃなかった
    材料、調理、片付けまで考えるとやはり店かな。高めの冷食でも良いけど。

  12. ここで逆張りしてるやつ面白すぎだろ

  13. タコがとんでもねぇ高級品(100g=450円)になってるから
    最近はイカとか入れて食ってるわ

  14. 上手だな

  15. >>12

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