ドイツ人、日本でラーメンを食べて目を輝かせる「とにかくおいしかった!」「ドイツでラーメンを再現したい」 | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン

ドイツ人、日本でラーメンを食べて目を輝かせる「とにかくおいしかった!」「ドイツでラーメンを再現したい」


 

1: お断り ★ 2023/09/22(金) 22:42:13.63 ID:N0uHuHgs9

今回、渋谷・代々木公園エリアで食べたラーメンが一番おいしかったそうで、「フライドチキンにチャーシューも入っているんだ。スープは豚骨? ……かどうかはわからないけど、とにかくおいしかったんだよ」と目を輝かせます。
「だからドイツに帰って、ちゃんと作れるかはわからないけどチャレンジしようと思って。

 

 

166: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:19:05.80 ID:XPqO0Cqe0
>>1
コレ、俺流塩ラーメンだろ?
たぶん熟成塩ラーメンの方だな。

たしかにコレは美味しい。

 

172: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:22:00.50 ID:tzDrX4220
>>1
最初から唐揚げが入ってるの?
うーん、俺は別で食うかなあ

 

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:42:41.57 ID:TZ7hlfrt0
邪道😭

 

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:43:49.75 ID:U+n2463P0
唐揚げ・・・?

 

7: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:44:20.52 ID:YAOdnYOI0
別にからあげはあうからな
サイドメニューの鉄板

 

8: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:44:44.59 ID:N5C7P/Jr0
oh フライドチキンラーメン アメージング

 

10: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:45:44.85 ID:FRP5BnOY0
チャーシューの代わりにソーセージ
煮玉子の代わりにジャガイモ
高菜の代わりにザウアークラウト

 

106: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:05:22.66 ID:tPY4WxjV0
>>10
うまそう
あと体に良さそう

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197: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:29:10.75 ID:4Z4l8Ac80
>>10
豚骨ベースにザワークラウトは割と合うぞ
中国にも酸菜っつー酸っぱい高菜みたいなのがあってそれをたっぷり入れたこってりさっぱりスープがあったりする

 

11: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:46:33.53 ID:z+cK5BYz0
だんけしぇー

 

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:46:44.15 ID:bR3TrO9y0
フライドチキン入ってたの?それはすごいね

 

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:47:02.94 ID:NrRFak0W0
最近はトマトラーメンとかトマトとチーズで
イタリアンな雰囲気のヤツもあるな

ドイツ風ラーメンというのも食ってみたいな

 

33: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:50:29.00 ID:pzGpCHcN0
>>13
ソーセージとジャガイモが入るとドイツっぽいかもw

 

40: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:52:28.14 ID:y2Iv5dUr0
>>33
イモいれてるチェーン店あるよな

 

41: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:52:30.66 ID:IuSDbT7R0
>>33
ドイツの食い物ってそんくらいしか思いつかんなあw
あとはビールとかビールとかビール

 

73: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:58:00.36 ID:NrRFak0W0
>>33
ソーセージは絶対合うし
ジャガイモも北海道ミソにたまに入ってるのでイケるはず
ベースのスープをどうするかだ!

 

81: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:59:03.90 ID:y2Iv5dUr0
>>73
つまりドイツ人には田〇商店に
つれていけばいいんじゃね?
4382623_s

 

90: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:01:11.51 ID:mXOVDbjW0
>>73
ポトフみたいな感じが浮かぶけどもやっぱ醤油やろか…
なんかとんこつ醤油を染み込ませたソーセージとかできんかね

 

99: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:04:16.66 ID:NrRFak0W0
>>90
ドイツ人は豚肉よく食うらしいので
豚骨とコンソメをベースにして味噌、醤油、塩の和風以外の
ドイツっぽい調味料とかあればベストな気がする

 

154: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:14:21.27 ID:mXOVDbjW0
>>99
なんか日本人が思いもせん形のラーメンが生まれそうな気がするね
日本で新しいラーメンみたいなの腐るほどあるけども定番みたいなとこにまでなれるようなのってなかなかないよね

 

19: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:48:00.19 ID:fujiTFkG0
ラーメンは豚骨が外国人受け良いみたい
ああいうスープって無いからかな

 

20: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:48:29.76 ID:OiTJfUT10
あっちの人は猫舌と聞いてるが、熱々のラーメンじゃなくても美味いの?

 

95: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:02:38.75 ID:Jvk5a1/+0
>>20
熱々では出せないからぬるめのスープなんだそう
十年くらい前にラーメンにハマったドイツ人がドイツでラーメン店を開業
みたいなのをテレビでやってた

 

21: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:48:33.45 ID:OXygV+H80
フライドチキンラーメンか
新しいな

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37: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:51:33.33 ID:xXKe/+JX0
つーか外国人の動画でラーメンのスープも全部飲みほしてるのよく見るけど
彼らってラーメンの塩分量理解してんのかね?

 

48: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:53:24.86 ID:pzGpCHcN0
>>37
外国人観光客は旅行の間だけで
お前らみたいに何年もの間週3回も4回も喰う訳じゃないんだから全然大丈夫だろw

 

189: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:28:01.86 ID:I63RyMO30
>>37
日本でしか食べないから関係無いんだろ

 

38: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:51:52.10 ID:sBcQXTeS0
美味いだけでなく再現まで狙うとはやっぱわざわざ海外に来る奴は行動的だな

 

42: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:52:30.35 ID:KkOGiG2s0
外国人実習生とラーメン屋行ったことあるけど不評だった
豚骨が濃すぎたのかもしれん

 

60: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:55:19.13 ID:B0zIuD2L0
ぜひカレーも食べてください

 

64: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:55:42.45 ID:IecPKiOC0
ちょっとパーコーメンっぽくて良いかも

 

66: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:55:54.73 ID:DqU+c3R20
ソーセージラーメン

 

69: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:56:21.91 ID:il8hSIDS0
昔から日本人は透き通ったキラキラ輝いた醤油ラーメンだよ
醤油ラーメンこそラーメン屋のラーメン

 

70: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:56:25.47 ID:+Mm2/Wsj0
蕎麦にコロッケ入れる日本人に
フライドチキンラーメンを批判する資格はない
4236206_s-min

 

79: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 22:58:57.18 ID:dFYub8MY0

外国人が一番好きなのって豚骨だしな

次いで、味噌
一番人気ないのが醤油ラーメン

 

199: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:29:21.42 ID:2FANiZ/v0
>>79
でもミシュランは醤油だらけよ

 

88: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:00:43.83 ID:ZIugaElH0
ドイツ人は豚肉食だから合うはず

 

102: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:04:31.08 ID:fY7OouuV0
ベーコン・ソーセージの出汁、じゃがいものポタージュ、炒めたキャベツ
麺は何とかしろ

 

121: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:07:24.79 ID:1hBf1EZ+0
パーコーメンじゃないのか

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122: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:07:38.25 ID:7o+ByAQX0
ドイツならソーセージラーメンとかできそうだなぁ
絶対うまいぞ

 

134: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:10:45.62 ID:EzvhWWGH0

魔改造中華が広まってしまうorz

しかし、ローカライズしたのが外国にウケるの
ほんま草だわwww

 

137: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:11:14.23 ID:+Xr2WyYN0
排骨麺とかあるから揚げ物もありだよ
ただこれはモロにカラアゲだね。どこのだろう??

 

145: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:12:26.87 ID:ywueYznz0
ラーメン屋はコストの高騰で廃業する店が増えてるらしいな
油そばとか汁なしラーメンの店だけ価格据え置きで残って他は値上げして減ってくんじゃなかろうか

 

151: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:13:26.16 ID:+Xr2WyYN0
>>145
もはや1000円とか普通になってきたしなー
まぁ今までが安すすぎたんや

 

158: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:16:02.54 ID:+OFnti1o0
ぶれまくった何だかわかんねえ
ブレーメンになるにちがいねえ

 

176: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:23:57.27 ID:XPqO0Cqe0
えっ?お前らってスープの中に餃子とかぶち込んで食べないの?

 

185: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:26:49.74 ID:nbyzvXDF0
俺はドイツで樽から注いだ常温のビールをガブガブ飲みソーセージを食したい。

 

207: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/22(金) 23:31:17.00 ID:C7ujXNPi0
フランクフルトで出汁を取ればいいんじゃないの

 

引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1695390133/





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  1. 途中から日本人がドイツのイメージだけで考えた魔改造ドイツ風ラーメンになってる。
    彼らが再現して食べたいのはそういうラーメンではないと思う。

  2. ドイツでトンコツ煮たら苦情殺到せんかね
    クッサイぞ

  3. ※2
    欧州人はワキガだからダイジョブ

  4. いいよねラーメン
    醤油味噌塩豚骨、二郎系家系つけ麺あぶらそば混ぜそば、ご当地ラーメンなど種類も豊富だし!ただし鶏白湯テメーはだめだ

  5. 水の違いで同じ様に出汁はとれないだろうから大変だろうな。

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