美味しい蕎麦の代表県といえば!?
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1629560182/
1: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:36:22.42 ID:Rhlo7RB30
意外と答えられないんだなあこれが
2: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:36:35.50 ID:gueAtxhM0
長野か?
3: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:36:41.63 ID:hk+skRkB0
長野
4: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:36:50.22 ID:fVtTV+S00
東京
5: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:36:51.53 ID:gxopwfGx0
ワイは山形を推す
7: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:37:19.47 ID:GY+r8iDtp
長野が王道だけど>>5もいい
10: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:37:56.04 ID:gxopwfGx0
>>7
風味もやけど歯ごたえがええよな
風味もやけど歯ごたえがええよな
9: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:37:44.49 ID:cbzwzE5IH
福井
14: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:38:14.60 ID:GY+r8iDtp
>>9
越前そばもええね
越前そばもええね
11: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:38:00.39 ID:b8cXlRkU0
信州
13: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:38:11.37 ID:8DKjiXMu0
出雲そばのあの色の濃い感じすこ
17: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:38:47.76 ID:GY+r8iDtp
>>13
食べたことないんだけど相席食堂で見て食べたくなったわ
食べたことないんだけど相席食堂で見て食べたくなったわ
16: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:38:34.35 ID:s27KPosv0
西日本は基本的に蕎麦をなめてる
18: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:38:55.84 ID:fuEfG2Sxd
戸隠そば定期
19: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:39:11.80 ID:vdfXgjK80
山形会津長野山梨出石出雲
南九州も多少そばやってたっけ?
21: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:39:27.61 ID:dcN7Aw1pa
北海道
27: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:40:11.71 ID:WWb4OJll0
>>21
幌加内か新得か
どっちや
幌加内か新得か
どっちや
50: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:42:49.90 ID:RVzAQUUR0
>>27
摩周だぞ
摩周だぞ
84: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:46:33.02 ID:Gb7KTFEL0
>>21
意外と蕎麦屋多いよな
ラーメン屋も多いけど
意外と蕎麦屋多いよな
ラーメン屋も多いけど
24: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:39:53.97 ID:7dgS2v5V0
あかんそば食いたくなってきた
あったかいやつ
あったかいやつ
七味かけまくってズルズルしたい
25: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:40:01.05 ID:SD9liRU0a
信州(どこやっけ…)
28: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:40:19.95 ID:fq02+aaC0
白くてほっそい蕎麦をドヤ顔で出してる店は潰れろ
黒い田舎蕎麦こそ至高
黒い田舎蕎麦こそ至高
36: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:19.14 ID:RxZ45R0N0
>>28
更科は更科でええやろ
更科は更科でええやろ
350: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:10:03.06 ID:8MEKdhWG0
>>36
ワイもそう思う
田舎そばもいいけども更科食べたくなる
ワイもそう思う
田舎そばもいいけども更科食べたくなる
357: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:10:36.90 ID:2xELbNzj0
>>350
美味い蕎麦はどっちもええもんや
美味い蕎麦はどっちもええもんや
31: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:40:45.38 ID:1iUsXxW50
北海道の駅そば食いたかったな
名物の真っ黒なそば
名物の真っ黒なそば
35: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:18.03 ID:inb/tmVP0
>>31
音威子府は遠いな
音威子府は遠いな
34: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:14.81 ID:fuEfG2Sxd
関西人はほんまに旨い蕎麦食ったことなさそう
109: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:48:37.56 ID:CP+ANaXq0
>>34
出石くらいやからなぁ
出石くらいやからなぁ
111: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:48:50.50 ID:h5F03/k1d
>>34「関西人はほんまにうまい蕎麦食ったことなさそうw」
ワイ「はあ…」
ワイ「普通出石皿そばを3皿ずついろんな店渡り歩いて食べ比べ楽しむよね」
ワイ「はあ…」
ワイ「普通出石皿そばを3皿ずついろんな店渡り歩いて食べ比べ楽しむよね」
127: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:50:15.21 ID:fuEfG2Sxd
>>111
なにこれw
なにこれw
144: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:52:24.52 ID:CP+ANaXq0
>>111
だいたい5の倍数じゃない?
だいたい5の倍数じゃない?
160: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:53:56.37 ID:nYWjA0IP0
>>111
20枚食ったら通行手形くれるんや
20枚食ったら通行手形くれるんや
37: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:25.18 ID:s5hqw0Nc0
田舎のほうはどこもそば名産にしたがるよな
85: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:46:37.74 ID:vdfXgjK80
>>37
やせた土地でよく育つのがそばやからな
だから農地が充実してない山間部でよく作る
やせた土地でよく育つのがそばやからな
だから農地が充実してない山間部でよく作る
38: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:36.79 ID:H1eowikD0
熊本や
そば街道ええで
そば街道ええで
40: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:46.79 ID:eF94r/Bbd
これは出雲と信州の戦争勃発か?
41: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:41:50.42 ID:jxWG3eLj0
うどんは温かいのがメインやと思うけど
そばはどっちなのか
そばはどっちなのか
44: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:42:15.88 ID:RxZ45R0N0
>>41
もり一択やで😨
もり一択やで😨
66: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:44:44.32 ID:f+W6Quoz0
>>41
やっぱかけやろ!
山芋擦ったのかけまくってハフハフズルズルするのが至高や
やっぱかけやろ!
山芋擦ったのかけまくってハフハフズルズルするのが至高や
45: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:42:33.67 ID:M5w8lOOk0
逆に○○そばに入らない地名ってあるか?
香川そばくらいやろ
香川そばくらいやろ
46: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:42:35.77 ID:adJ+5bW90
うどんは食うとこで全然違うけど蕎麦はそんな変わらないのにただただお高くとまってる
54: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:43:27.58 ID:fuEfG2Sxd
>>46
全然ちゃうやろ
全然ちゃうやろ
69: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:45:16.48 ID:RxZ45R0N0
>>46
そばはうどんより粉も技術もいるし
なにより原価が高いんや
そば粉だけじゃなくて本物のわさび使ってると高くなるのはしゃーないぞ
チューブや粉わさしか食べたことないんだろうけど🙍
そばはうどんより粉も技術もいるし
なにより原価が高いんや
そば粉だけじゃなくて本物のわさび使ってると高くなるのはしゃーないぞ
チューブや粉わさしか食べたことないんだろうけど🙍
53: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:43:16.29 ID:RxZ45R0N0
温かいそばなんて駅そばだけでエエわ😨
60: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:44:18.38 ID:hQw46mdxd
へぎそば食いにいきたいンゴ…😢
67: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:44:57.31 ID:fq02+aaC0
1回は山形にある大根汁の蕎麦食いに行きたい
68: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:45:09.12 ID:NFD7DMnl0
全国的には蕎麦の方が優勢やぞ
うどん屋・そば屋の分布を描いてみたら東日本・西日本の”もうひとつの境界線”が現れた。
ざっくり西高東低の傾向ながら、東側にも”うどん文化圏”があって面白い。氷見うどん(富山)、そば優勢のエリアにぽつんと残ってるだけあって美味しいんだろうなぁ・・・ pic.twitter.com/cUN85sHQpa— にゃんこそば️データ可視化 (@ShinagawaJP) June 4, 2021
263: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:02:51.23 ID:hxofNoD90
>>68
沖縄そばはそばでええんか?
まあそれ言うとじゃあ中華そばは?って話になるけど
沖縄そばはそばでええんか?
まあそれ言うとじゃあ中華そばは?って話になるけど
315: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:07:02.84 ID:Gb7KTFEL0
>>68
香川だけやなくて四国うどんに支配されてるやん
香川だけやなくて四国うどんに支配されてるやん
329: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:08:10.59 ID://U7E4r90
>>68
さすがに香川は真っ赤やな
逆に濃い緑だけの都道府県ってないんやな
長野はおしいが
さすがに香川は真っ赤やな
逆に濃い緑だけの都道府県ってないんやな
長野はおしいが
508: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:21:38.96 ID:dv3RWZ0q0
>>68
徳島の三好のあたり四面楚歌で草
徳島の三好のあたり四面楚歌で草
72: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:45:31.97 ID:CUGj8KyT0
ロシアやったっけ蕎麦を米みたいなノリで食うの
117: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:49:19.88 ID:iAGWfNnhd
>>72
せやで
今ロシアで蕎麦粉騒動起きてるから日本でも高くなっとる
せやで
今ロシアで蕎麦粉騒動起きてるから日本でも高くなっとる
98: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:47:50.92 ID:XJaF2Tof0
蕎麦一番食うのはロシアらしいな
281: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:04:34.60 ID:ruwxB7yc0
>>98
ロシアと中国で生産量ワンツーだっけ
ロシアと中国で生産量ワンツーだっけ
75: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:45:34.62 ID:hr2srggI0
どこが美味いとかならともかくさすがに蕎麦で長野出てこない奴はおらんやろ
りんごの青森と同レベルの一般教養
りんごの青森と同レベルの一般教養
78: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:45:59.15 ID:nRv1Mv0G0
ワイは出雲を推す
一番美味かった
一番美味かった
80: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:46:03.97 ID:kCLSdX7n0
で結局何割そばが一番うまいんや
82: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:46:16.21 ID:iYuqT0g80
>>80
ニハチ
ニハチ
96: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:47:48.00 ID:GY+r8iDtp
>>82
近所に十割そば出す店があるんだけど身内贔屓かもしれんがほんとうまい
近所に十割そば出す店があるんだけど身内贔屓かもしれんがほんとうまい
368: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:11:06.27 ID:glG0N+UL0
>>80
二八定期
長野出身のわいが言うから間違いない
二八定期
長野出身のわいが言うから間違いない
411: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:14:12.94 ID:w/O59jTN0
>>80
普通の店なら二八
ちゃんとしたとこなら十割
普通の店なら二八
ちゃんとしたとこなら十割
十割でうまいところはホンマ限られる
素人がそば打ちに手出してまともに作れるのが七三蕎麦
十割で真っ当に仕上げるには相当な腕が居る
それをボソボソさせないで仕上げるのは相当技術がいると思うで
十割で真っ当に仕上げるには相当な腕が居る
それをボソボソさせないで仕上げるのは相当技術がいると思うで
89: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:47:02.57 ID:+KUV/49/0
産地としては北海道の圧勝よな
92: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:47:24.55 ID:6aAI0NhO0
瓦そばなんてのもあるなそういえば
97: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:47:50.53 ID:RVzAQUUR0
>>92
山口やね
焼きそばみたいなもんやけど
山口やね
焼きそばみたいなもんやけど
93: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:47:26.50 ID:WJ+Goifx0
蕎麦屋って最早カツ丼食う場所やと思ってるわ
蕎麦屋のカツ丼は美味い
蕎麦屋のカツ丼は美味い
103: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:48:18.31 ID:Gt3aDAp70
出雲そばは買い占めるやろ
106: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:48:27.92 ID:CV+EC3Xka
っぱ蕎麦よ
ちな長野県民
ちな長野県民
https://i.imgur.com/cNs8BgD.jpg
https://i.imgur.com/Wm1Pko1.jpg
126: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:50:14.64 ID:3jN6cqpM0
>>106
美味そう
美味そう
158: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:53:48.99 ID:MvQS34Bk0
>>106
シンプルな方だけでええわ
十割やろ
シンプルな方だけでええわ
十割やろ
185: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:55:33.21 ID:CV+EC3Xka
よくテレビにも雑誌にも出るけど出るなりに美味い
253: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:01:29.30 ID:J04c/y1Zd
>>185
一回行ったけど一時間ぐらい待たされたで
美味しかったからええんやけど
一回行ったけど一時間ぐらい待たされたで
美味しかったからええんやけど
295: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 01:05:12.95 ID:CV+EC3Xka
>>253
人気やからしゃーない
コロナで大分空いてはいるけど地元民でも行くときあるし
決して観光客に特化しとる訳でもない
嵐の相場くん来たときはまたその後凄く混んでたけど
人気やからしゃーない
コロナで大分空いてはいるけど地元民でも行くときあるし
決して観光客に特化しとる訳でもない
嵐の相場くん来たときはまたその後凄く混んでたけど
110: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:48:43.13 ID:fq02+aaC0
天丼チェーンやけど、てんやの蕎麦が何故か美味しい
つゆが美味いんかな
つゆが美味いんかな
119: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:49:24.67 ID:3jN6cqpM0
板わさってなんやろって思ったら単なる蒲鉾って商売なめてるとしか思えんぞ
162: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:00.80 ID:GY+r8iDtp
https://i.imgur.com/hRSPVjQ.jpg
蕎麦屋の野沢菜といたわさ500円
蕎麦屋の野沢菜といたわさ500円
https://i.imgur.com/PwDMuSe.jpg
蕎麦チェーンの野沢菜といたわさ380円
蕎麦チェーンの野沢菜といたわさ380円
下の方がうまかった
173: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:54.83 ID:RxZ45R0N0
>>162
両方とも粉わさやんけ😨
新鮮な本わさびで食べるから美味いのに
両方とも粉わさやんけ😨
新鮮な本わさびで食べるから美味いのに
189: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:55:43.49 ID:GY+r8iDtp
>>173
値段がね
しょうがない
値段がね
しょうがない
130: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:50:33.56 ID:Dp7WhR460
わんこ蕎麦くってみたい
140: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:51:46.88 ID:fq02+aaC0
北海道で食った、うどんレベルにぶっとい田舎蕎麦美味かったな
168: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:28.01 ID:RVzAQUUR0
>>140
静内のいずみ食堂やね
静内のいずみ食堂やね
142: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:51:56.92 ID:pEPoIjo+0
ミシュラン取ったとかいう蕎麦屋で食ったけど実家の母親の味を超えなかった
145: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:52:43.37 ID:8DKjiXMu0
わんこそばって食うたことないわ
味とかコシとかどんなんや?
味とかコシとかどんなんや?
163: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:14.03 ID:StXzF8lZ0
>>145
柔らかかった記憶
あれは味どうこう言うそばじゃないだろ
柔らかかった記憶
あれは味どうこう言うそばじゃないだろ
146: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:52:46.89 ID:Lcsm/bnxa
東北のどっかに箸の代わりにネギ一本使って食う蕎麦あったよな。美味いんかなあれ
154: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:53:26.67 ID:hn4E3LJ00
>>146
会津の大内宿な
みんな箸使って食っとるで
会津の大内宿な
みんな箸使って食っとるで
151: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:53:07.15 ID:Bs3r/OT4a
おっさんになったら蕎麦の美味さがわかってきたがいかんせんうどんやラーメンに比べてあきらかに高いのがな
1000円越えが当たり前なのが悩みどころ
1000円越えが当たり前なのが悩みどころ
169: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:31.77 ID:nVNMCUm20
長野の更科と戸隠すき
越前そばも美味しい
越前そばも美味しい
170: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:40.63 ID:2xELbNzj0
蕎麦といえば江戸や😉
172: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:51.56 ID:yJKiu2GFr
お塩で食べる蕎麦めちゃ美味しかった
静岡県で食べたの
静岡県で食べたの
174: 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 00:54:58.79 ID:mHrosOeFM
蕎麦ってどこで食ってもそれなりに美味いからしゃーない
ありがとうございます
うどん県民なら蕎麦とラーメンとそうめんなら徳島に喰いに行けばいいしなぁ、そうめんなら小豆島でもいい。
どこで食ってもそれなりに美味い?
蕎麦通の方がそこらの安ソバなんてまずくて食えたもんじゃないと言ってますけど嘘だった?
そばはあかん奴はホントに不味いもんな
店出してるレベルなら不味いレベルはほぼないけど
冷凍とかは蕎麦の皮被ったうどんだから蕎麦ちゃうし、
暖かいのと冷たいのでも変わるからなぁ
うどん香川
そば信州
きしめん名古屋
台湾ラーメン名古屋
あんかけスパ名古屋
名古屋は異文化
香川のうどんアピールは凄いけれど、小麦に生産量は北海道の1%程度はしょうがないにせよ埼玉の25%程度しかないんだよね
昔長野で食べたそばは美味しかったな
そのためにわざわざ旅行したかいはあった
長野県民だがへぎそばを推す
へぎそば食ってみたい
うどんも割と別れるだろ
固い蕎麦好き
まぁ長野よな
でも一番お気に入りの店は山梨にあるわ
信州の蕎麦はほんとうまい
江戸だろ
そんでもっていよいよお迎えがって時に
「たっぷりツユに浸けて食いたかった」って言い残すんだ
基本的に知名度ってブランディングに依存してて、名産地だから有名ってわけでもないんだよね。
うどんも讃岐や伊勢が有名だったのは巡礼者が全国から行って食べるという経験をするから「あそこの美味かった」って話がブランドを作ったし、出雲そばも出雲大社という観光名所があって注目されたわけだからな。
東京の「深大寺そば」も、江戸時代に深大寺周辺の荘園で蕎麦を作ってて、深大寺を訪れた客(高貴な人やら大名やら)にふるまったりして有名になったが、現在では蕎麦作ってないにも関わらず名前だけ残ってる。
ラーメンで有名な福島県の喜多方も、その歴史情緒を「蔵のまち喜多方」というテーマで写真家が紹介し、NHKの番組で全国に知られて観光客が来るようになったが、
元々小さな町で大勢の観光客を受容れられるハコもなかった所に「喜多方は伝統的にラーメン屋がたくさんあるから、昼食はそれを楽しんでもらおう」と「喜多方=蔵の町+ラーメン」という観光ブランディングを行い、そこから全国的な知名度を得てご当地ラーメンを代表する地になった経緯がある。
彡(^)(^)へぎそばタレカツのセット食べたいンゴ!
蕎麦つゆ飲みたい。
新潟の十日町にうまい蕎麦屋があるんだが、店の名前忘れた。
安いそばはほとんど蕎麦粉入ってないからなぁ
福井の何とか病院の近くの蕎麦屋が美味しかったで
そばは徳島、祖谷ソバは隠れた名物。
つけけんちん好き
うどんと言えば香川、ではない。
香川と言えばうどん、なのだ。
適当に入ったチェーンの蕎麦屋がめちゃくちゃまずかった
蕎麦はたまにまずいのがあるね
長野、新潟、山形、福井あたりはガチ
首都圏の高級店よりこの辺の駅そばの方が美味いまである
信州信濃の蕎麦よりもあたしゃ貴方の傍が良いってね
寒くなってくると天抜きで一杯やって、ざる蕎麦を手繰って帰りたくなる
こういう時に話題にも出ない存在感薄い栃木県・・・
蕎麦生産量は全国3位(北海道、長野、栃木の順)
蕎麦屋店舗数割合は全国4位(10万人当たり。長野、山形、福井、栃木、群馬の順)
なんだけど残念すぎるw
一応『八溝そば街道』(那須烏山市・那珂川町・市貝町・茂木町)と『日光例幣使そば街道』(日光市・鹿沼市)ってことで栃木県でも推してるんだけどいかんせん知名度が低すぎるというw
冗談抜きでおいしいお店けっこうあるからもう少し知名度上がれw