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【500円希望】普通の醤油ラーメンで起業しようと思っている俺がチャーシューメン作った


引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1612374405/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:46:45.639 ID:KiiYx/X00
500円でどうだ！！
loZvFFd
https://i.imgur.com/loZvFFd.png

 

 

171: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:28:01.919 ID:UmXBFYUR0
>>1
このチャーシューのウリはなんなのよ？
他と差別化しないと売れないよ

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:47:14.449 ID:1BN3vpVSa
これは290円

 

7: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:21.247 ID:KiiYx/X00
>>2
それだと50円くらいしか利益出ないな･･･

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:07.464 ID:qJZkFXei0
普通過ぎる

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:49:03.073 ID:KiiYx/X00
>>3
普通が一番じゃないか？
お店ではメンマとかカマボコとか乗せる
今はなもんねえ

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:10.990 ID:Vwl7Rrae0
ありだな

 

12: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:49:30.609 ID:KiiYx/X00
>>4
美味いぞ？味は保障する

 

5: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:15.075 ID:Q4vENb/V0
飲食は立地が全て　

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:19.724 ID:hIQaQolra
380円

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:50:11.461 ID:KiiYx/X00
>>6
たぶんこれだけチャーシュー乗せると原価250円くらいになっちまってるから
380円だと130円しか利益でねえな

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:34.244 ID:LjrFYanpa
家で作ったラーメン

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:48:51.580 ID:xhLJzad90
これで金とるつもりか？

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:49:33.327 ID:/QcSuG0V0
友達のお母さんが出してくれそうなラーメンだな

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14: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:49:37.378 ID:ywz96A070
日高屋にも勝てねえ
20210205.6.00

出典：ハイデイ日高 – Wikipedia

 

21: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:50:43.296 ID:KiiYx/X00
>>14
日高屋のラーメン食ったことねえわ
美味いの？

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:49:41.240 ID:Yi2mYbyD0
酒田で食べたラーメン思い出した

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:50:12.842 ID:ti2J5V7p0
見ただけでチャーシュー硬そうだなって思っちゃう

 

23: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:51:28.959 ID:KiiYx/X00
>>17
3日漬けこんであるチャーシューだから
味が染み込んで最高に美味い
厚切りだから最高

 

31: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:54:34.837 ID:ti2J5V7p0
>>23
3日も漬け込まんでも味は染みさせられるし硬い不味そうなチャーシューはいかんぞ
今は柔らかいチャーシューが主流だわこんな30年前のラーメンに入ってそうなの誰も好まん

 

38: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:56:48.272 ID:KiiYx/X00
>>31
色々試してるけど3日漬けこみが一番うめえ

 

20: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:50:33.308 ID:RZ62029Y0
ベーシックでいいじゃないか

 

30: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:54:02.407 ID:KiiYx/X00
>>20
わかってるねｂ
普通の醤油ラーメンの場合はチャーシュー2枚にしてメンマのせてかまぼこ乗せて1杯300円だな

 

22: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:50:56.396 ID:1JcuyO6j0
こればっかりは味見してみないことにはわからん

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:52:51.937 ID:Yi2mYbyD0
麺が気に入らないな
どこで買った？

 

33: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:55:10.957 ID:KiiYx/X00
>>27
スーパーで買った卵練り込んであるまる麺よ
1個50円のやつ
これがうまいんだな
自家製麺は一度チャレンジしてみたい

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:53:10.583 ID:GZZEIhwn0
家賃光熱費考えたら赤字になりそう

 

37: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:56:31.587 ID:Yi2mYbyD0
もも肉チャーシュー好きよ

 

49: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:59:11.326 ID:KiiYx/X00
>>37
ももでも美味いな
肩ロースはスーパーでブロックで買うと５００円くらいするから嫌なのよね
これたぶん同じ大きさで２５０円くらいだと思う

 

39: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:57:08.255 ID:+CY3uioO0
このままなら380円
お麩入れてくれたら520円

 

41: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:57:25.668 ID:GZZEIhwn0
モモチャーシューなら薄く切った方が良くね？

 

50: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:00:31.326 ID:KiiYx/X00
>>41
自分で作るからこそのこの太さよｗｗｗ
かみごたえがあるｗｗステーキ食ってる感じだが
３日漬けこんでるから味がしみててうめえｗｗｗ
食わせたいわこのうまさｗ

 

47: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 02:58:56.099 ID:wa8MVnRUa
おまえら文句だけは一丁前だなｗｗｗｗｗ

 

51: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:01:07.834 ID:AMbGlpI80
餃子とチャーハンセットがあるなら行く

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59: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:03:25.007 ID:KiiYx/X00
>>51
味の素のギョーザと冷凍チャーハンを出してやるｗｗｗ
結局自分で作るよりこれが一番うまくねえか？ｗという感じになってるｗｗ

 

52: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:01:13.688 ID:nv80etA/0
500円は高いな

 

63: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:04:15.036 ID:KiiYx/X00
>>52
これ原価２５０円位すると思うから２５０円くらいは利益欲しいなぁ
４０杯でても１日１万円にしかならねえ

 

94: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:17:16.573 ID:nv80etA/0
>>63
まぁ普通のチャーシュー麺で
500円はまだ安い方か

 

105: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:25:01.525 ID:KiiYx/X00
>>94
学食レベルだと思う
普通の店だと８５０円９００円するっしょ

 

54: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:02:00.931 ID:WmcrCDxId
oFj3RQV
https://i.imgur.com/oFj3RQV.jpg

 

66: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:05:16.337 ID:KiiYx/X00
>>54
綺麗なチャーシューだな
大きな肩ロースを丸めて、寸胴で作ってるんだろうな

 

55: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:02:50.360 ID:AMbGlpI80
こういうチャーシューで甘辛くて柔らかかったら足繁く通う

 

67: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:05:35.021 ID:XPbuqyQD0
麺によるけど麺がよく見えないから何とも言えない
麺がラ王みたいな麺なら５００円出す

 

80: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:11:18.865 ID:Yi2mYbyD0
Cu4RVrS
https://i.imgur.com/Cu4RVrS.jpg
これいくらでしょう？

 

86: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:14:15.861 ID:KiiYx/X00
>>80
美味しくなさそう
俺のが絶対美味い

 

104: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:24:43.670 ID:XZ+HHs8zd
届けてくれぇ
アツアツでな

 

123: 毛玉 ◆MEMEME7RlU 2021/02/04(木) 03:43:41.123 ID:OKIr/lqa0
pcAv9Vy
https://i.imgur.com/pcAv9Vy.jpg

 

126: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:47:04.836 ID:KiiYx/X00
>>123
俺のが美味い！
卵でごまかしてる！！

 

129: 毛玉 ◆MEMEME7RlU 2021/02/04(木) 03:51:44.274 ID:OKIr/lqa0
>>126
まけおしみを！

 

131: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:52:29.531 ID:AMbGlpI80
>>123
自作なの？
うまそうじゃん

 

134: 毛玉 ◆MEMEME7RlU 2021/02/04(木) 03:52:53.053 ID:OKIr/lqa0
>>131
ちゃーしゅーも
あじたまも
じさく

 

141: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:55:37.862 ID:KiiYx/X00
>>134
自作かよｗｗｗ
おれのがうめえわｗｗｗ

 

143: 毛玉 ◆MEMEME7RlU 2021/02/04(木) 03:56:29.445 ID:OKIr/lqa0
>>141
ぐぬぬぬぬぬ
むかつくっ！！

 

148: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:58:51.394 ID:KiiYx/X00
>>143
たまごでごまかしてるだけだろｗｗｗ
絶対俺のがうめえｗ
まずネギの切り方がアカン太過ぎ
もっと薄く切らないと
あと卵やるならもっと三日漬けこまないと
俺なら真っ黒な卵にするわ
しかもスーパーで１個２０円の卵ではなく１個５０円くらいの高いやつを使う

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157: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:02:15.462 ID:AMbGlpI80
>>143
かわいい

 

167: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:17:30.253 ID:i7wnnyL90
見た目良くして白いどんぶりで意識高くしたら高くても売れるかもな
具材レイアウトとまでは行かないけどもうちょいチャーシュー綺麗に置くだけで印象違う
>>123とかいい感じだよね
玉子が有りか無いかってよりバランスよくて見栄えがいい
実際に出すものならともかく価格提示するものはサンプルなんだから1番いいものを見せないと

 

125: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:46:02.239 ID:jnlvDOR80
lvWArSY
https://i.imgur.com/lvWArSY.jpg
wuCPaVN
https://i.imgur.com/wuCPaVN.jpg

 

127: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:47:48.751 ID:KiiYx/X00
>>125
まずそう

 

132: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:52:31.039 ID:jnlvDOR80
AAwAQO4
https://i.imgur.com/AAwAQO4.jpg

 

138: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:54:57.520 ID:KiiYx/X00
>>132
ギョーザは作れねえ
味の素冷凍ギョーザに勝てねえ
宇都宮とかにいって修行してくる必要がある気がしている

 

139: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:55:09.132 ID:wXhLL6Bm0
鶏油使えば金払うかって気にはなりそう

 

144: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:56:41.896 ID:KiiYx/X00
>>139
スープも色々拘りたいけどやってないなぁ

 

149: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 03:59:31.127 ID:jnlvDOR80
玉子は勝利
TVDvqaV
https://i.imgur.com/TVDvqaV.jpg

 

152: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:00:46.480 ID:KiiYx/X00
>>149
これはうまいよｗかてねえｗ
いや、俺のが美味い！！

 

154: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:01:26.797 ID:KiiYx/X00
>>149
でもそれ９００円くらいするだろ！？
俺のは５００円だぞ！！

 

153: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:01:16.623 ID:B73nbIDRa
ホームセンターのフードコートに入ってそうなラーメンやな

 

156: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 04:02:05.372 ID:KiiYx/X00
>>153
うん！そんな感じのを目指してる！普通の味で普通に美味い！

 

177: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 06:11:38.456 ID:WzIYQTVl0
このラーメン何杯売れば損益分岐点に届くんだ

 

180: 明日も腹ぺこ 2021/02/04(木) 06:50:57.920 ID:wVejSk2kM
まあこういうのでいいんだよ系だな。ナルトは必須


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/05(金) 18:48:06 ID：kwNjQ1NDk

    なんでこの人たちってお店屋さんごっこがこんなにも好きなんだろう

  2. 名前:あたし満腹になあれ : 投稿日：2021/02/05(金) 19:03:07 ID：IyNDg1ODA

    向太陽「チャー・シュー・メン！」

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/05(金) 20:08:16 ID：MwODQ1Njg

    悪くないと思うんだけど何でこんなに叩かれてんのかなあ

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/05(金) 21:20:31 ID：I4ODk5NzA

    文句ばっかりで押し付けがましいんだよイッチは。餃子すらも作れないしょぼい腕で盛り付けセンスもなくてましてや食道楽でもない、ずぶの素人が作ったなんのウリもない普通のラーメンなんて誰が金出してまで食うのって話よ

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/05(金) 21:21:07 ID：I5MjY5NzQ

    原価率高すぎやろ

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/07(日) 00:34:27 ID：I4NzcyNzE

    商売でなくラーメンの自慢をしたいなら初めからそう言え

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/07(日) 08:54:59 ID：I4MTg0NzY

    光熱費と家賃賄えるのか？

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/08(月) 13:33:26 ID：cyMDE0NTI

    なんで誰消費税の計算しないの？みんなニートなの？

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/02/09(火) 03:18:46 ID：gzNTY2Nzg

    チャーシューが市販の安い固いのにしか見えないからなぁ
    店ならほろほろチャーシュー食べたいわ

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