日本に『ステーキ文化』が根付かない理由(いきなりステーキ失敗、ステーキけん失敗) | 明日は何を食べようか
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日本に『ステーキ文化』が根付かない理由(いきなりステーキ失敗、ステーキけん失敗)


 

1: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:45:25.03 ID:ETEXL7d/0
最初だけ上手くいったけどすぐ下火に

 

 

 

3: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:46:10.45 ID:ChSacyaD0
高い

 

4: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:46:12.13 ID:GEHAu2gq0
まあ国民性やろ

 

6: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:47:01.63 ID:EtbFNLqS0
ヴィクトリアがあるじゃろ

 

7: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:47:28.97 ID:CdTt2vMN0
バーベキューよりは根付いてる

 

9: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:47:36.72 ID:R77PKfsA0
焼肉文化だから

 

12: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:48:37.67 ID:YCN6oGkt0
ファミレスで十分やし、日本人は顎の力が弱いんや

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13: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:48:47.07 ID:xYahr71J0
もっと安くして

 

14: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:49:04.45 ID:UHiylOoi0
やっぱりあるやん

 

23: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:53:17.51 ID:hcxCzcs00
週3でステーキ食ってるけど1000~2000円の肉で十分満足できるし外にステーキ食いに行く気にならない

 

25: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:54:10.92 ID:FDm8E0qH0
ご飯、ビールにそこまでマッチしない
その一点で焼肉やハンバーグに勝てない

 

39: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 17:57:59.80 ID:HLQGWByla
そこまで頻繁に食いたくなるもんでもないんだよな肉食いてえになっても生姜焼きとか唐揚げで別にいいし

 

45: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:01:49.66 ID:1MCjb8GM0
根付いてるやろ
つか、日本ほど多国籍な食文化国ないやん
食べる頻度に関しては値段の問題だけや

 

46: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:01:53.55 ID:T6ONqror0
高級路線を継続すべきやったのに中途半端なものになったから

 

48: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:03:40.95 ID:mZzX71JJH
薄切りの方が美味いから

 

51: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:04:02.67 ID:T6ONqror0
まぁ一番の理由は円安ちゃうか

 

58: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:07:12.40 ID:FE5YcTch0
いきなりステーキは成功してたのに自ら落ちていったと言うか

 

67: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:10:15.19 ID:T6ONqror0
>>58
出店しまくりなのを控えてたとしても急激な円安で結局値段抑えられなくなって●んでたわ

 

65: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:09:28.33 ID:h904SM8W0
いつでもステーキ食えるくらいになれよ

 

70: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:12:15.09 ID:xc4V51DC0
肉食うなら焼肉屋でタンから食いたいもんな

 

75: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:15:07.27 ID:2YNqQjG5r
焼肉文化って実は世界的に見たら少ないんかな

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77: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:16:20.53 ID:T6ONqror0
>>75
客に焼かせるってのがかなり特殊やと思うで

 

76: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:15:25.65 ID:nh7rZ8eH0
沖縄では定着してるやん
24394195_s 28400526_s

 

85: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:21:35.82 ID:DeQwPZcN0

素敵な文化なのにな

ステーキだけに

 

89: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:23:18.54 ID:3PizqX1w0
ほんまに正直な意見を聞きたいんやけど
言うほど美味くはないからやと思うわ
たまに食いたい気分の時にはええけど定期的に食いたくなるほどは美味くないよ

 

92: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:23:57.24 ID:5S2HIir3a
日本人の胃袋に合わない
焼き肉くらい薄いのがちょどいい

 

98: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:25:36.21 ID:+KOTRHN9M
けんは余った肉をカレーに入れてたから店舗によっては激熱やった

 

101: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:28:50.61 ID:xc4V51DC0

とてもUberする気にならない値段

 

 

103: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:31:20.77 ID:TgvHmhCi0
ちょっと前にXで流行ったBBQの話題で肉に対する向き合い方みたいなもんがやっぱレベ違やなと感じた
肉食文化的に日本ってまだまだ若い国なんかなと

 

118: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:40:10.64 ID:UXNgzdAi0
アメリカみたいなステーキをちゃんと出す店が少なすぎる
ちゃんと美味い赤み肉を食わせる店が
和牛の霜降りステーキは違う食べ物だし

 

124: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:42:28.95 ID:tQtbsoIJ0
宮うまいじゃん
つーかスーパーでそれなりの和牛買うと家でも美味いステーキ食べられるから
そこまでして外食でステーキを選ばない

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126: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:44:19.51 ID:L04RvzdT0
さわやかのステーキが気になるけど
いつもげんこつハンバーグ食べちゃう

 

129: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:44:57.48 ID:Uh4K2A2T0
謎にステーキ毎週習慣ついたけどじゃあ外食でステーキ食いたいかというとそうでもないっていう
割高感もどうしてもあるしな

 

138: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 18:53:19.65 ID:gi9sZX+S0
ステーキって途中で飽きるんよね
焼肉くらい種類あれば違うんやろうけど

 

145: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 19:01:43.55 ID:EMMa7h15M
むしろ復権しつつあるて思ってたわ
ワイ地元とかあさくま大復活しとるし

 

169: それでも動く名無し 2026/05/16(土) 19:22:44.00 ID:3qJud2ti0
ご飯のお供にステーキの厚みはイマイチ

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1778921125/

amazon.co.jp/いきなり!ステーキ-冷凍いきなりワイルドステーキ-300g-CAB-アンガスビーフ





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  1. ステーキという料理は十分定着してるだろ?文化とはなんぞ?
    ステーキハウス的な店はどこにでもあるだろ

  2. 赤身のちゃんとしたステーキって実は白飯と合わない気がするんだよね
    ワインと合わせたくなる

  3. 安さとか会員カードの特典の良さで人気になったけど
    値段は倍以上になったし、特典も劣化したらそりゃねぇ

  4. ・お店で3000円のステーキ提供
    ・肉屋で3000円の肉買って自分で焼く

    比べると、自分で買って焼いたほうが美味しい。
    シェフの技術力より、素材の値段が物を言う料理だからなぁ。

  5. 沖縄には、ステーキ文化根付いてますやん?
    沖縄が日本じゃないとでもと?w

  6. 日本人は長い事肉食えない文化圏だったから分厚い肉食う習慣が根付かないんや…

  7. どっちも安ければ流行ってた定期

  8. ん~んんんん~(ん~やわらか~い)が好きで顎使わんねん

  9. 肉米に行くようになったからまぁ多少は

  10. 根付いてるわな
    自分でも焼くがお店にも食べに行く

  11. スーパーで売ってるステーキ肉がうすすぎペラペラなのは悲しくなる。

  12. 白米に合わないから
    店を選ぶときにまず肉を食うって決めなければ候補に入らない
    パスタ専門店なんかも同じ感じ

  13. >11

    昔はスーパーのステーキ肉と言えば薄いサーロインだっけど
    最近は塊肉置いてるスーパー増えてない?うちの周りだけ?

  14. どっちも社長がアレだったわな

  15. 米と一緒に食べるのを考えるとあらかじめ全部切っておくしかなくて
    「これなら焼き肉でもいいのでは?」となる

  16. いきなりステーキ初期は有名レストランを引退したシェフが焼いていたから質が高かった
    店舗拡大で需要の共食いしたことばかり言われるがちゃんと焼ける人材が足りてなかったのも原因
    だってど素人同然のバイトが焼くのならスーパーで良い肉買って自分で焼くほうが美味いんだもの

    ステーキけん? 肉じゃない部分で話題になった店だからステーキ文化とは無関係や

  17. >>16
    組織運営の甘さ
    コンプライアンス意識の甘さ
    フランチャイズ離れ
    社長の炎上発言
    詐欺事件

    ステーキけんはある意味反面教師として教材にしましょう

  18. 都心だと店で売ってる肉の方が品質がいい
    田舎だとまともに食えるステーキ肉、焼肉が売ってない

  19. 高いからだろ
    からあげと同じ値段ならステーキ食うわ

  20. ステーキガストは好き
    店が少ないのが不満だけど

  21. いきなりステーキはかなり日本にステーキ食を根付かせたと思う
    なんか自爆していったけど

  22. 高いくせに量が少ない

  23. いきなりステーキは安さで売ってたがあいつぐ値上げやポイント無効というのが消費者離れを招いた
    無理な出店計画が結果として足をひっぱった

    ステーキけんは単純に品質が悪い
    安くてまずい店が、安くてうまい店に勝てるはずもない

    それ以外のステーキ屋は普通に繁盛してるぞ

  24. そんなには食べに行けないから?
    周りで美味い美味い言われてるし賑わってる時間があるのに潰れてしまう
    戻ってきてくれ!やっぱりステーキ!

  25. 霜降りの脂だらけの牛肉をありがたがって高級化して
    美味い赤身もついでに高いんだよ
    日本は何でもブランド化して価格を釣り上げる
    果物なんて高いものばかりになった

  26. ぼったくりだからやねん
    ただ焼いただけで10倍くらいすんの意味不明やろ

  27. 調理が単純だからバイトが適当に焼くよりも自宅で調理した方が美味しくなる
    後は肉質の問題だけど安価なステーキハウスの肉はカスなので同じ値段を出したら自宅だとご馳走が出来る
    焼肉みたいに沢山の種類を自宅で用意すると高くつくとか店に行く理由がほぼ無いからグレードの低い安価なステーキハウスは失敗する

  28. 単純にたけーのよ。赤身の安い肉を雑に焼いて雑に安く出してくれればそれでええんやけど。

  29. ステーキ屋じゃ飲めねえんだよ

  30. ステーキ素敵!

  31. ステーキkeんは、外食で初めてまずいと思った位激マズだったし、いきなりステーキは店舗数多店舗展開しすぎて勝手にこけた

  32. ライバルの焼肉が強すぎる

  33. 2つ下の妻との初デートがステーキほりたんw
    給料吹っ飛んだ

  34. ヒーローズは安くてうまいし店舗も増えて行ってる

  35. 群雄割拠してるだけだぞ?
    ステーキ屋なんてそこら中にある

  36. 経営が下手くそなだけでは

  37. ※32
    焼き肉はテレビとタイアップして繰り返し宣伝してるから強そうに見えるだけだな

  38. 焼肉屋は田舎の広い駐車場でも毎日いっぱいよ?

  39. 肉は鉄板より直火がうまいって分ってるからやろ
    変なパフォーマンスでヘラカシャカシャするのは子供だましw

  40. 美味いけど飽きるんだよなぁ
    同じ量でもいろんな部位食べられる焼肉がいいわ

  41. ピーター・ルーガー行きな、アメステめ捨てがたいぞ

  42. 他の人も書き込んでるけど単純に高いのよね
    スーパーでオーストラリア産の分厚くてでっかいサーロインが1000円前後で安いんだけど、輸入してこの値段って事はオーストラリア人はもっと安い単価で食えてるんだよね
    ステーキ特価のファミレスで食べたらちーっちゃい120gで2000円超えるし、日本は牛肉が高過ぎるよ

  43. ハンバーグのほうがご飯に合う?

  44. 白米に合わないってのが一番の理由だと思う
    酒メインなら選択肢に入るけど魚介やらとの選びあいになるからトータルでシェア低く見える

  45. 自分で焼いた方が安いし旨い

  46. 庶民のステーキはいきなりステーキだからね
    日本発祥の鉄板焼きがあるし、ステーキ文化は十分に根付いてるよ
    ご家庭の設備で素人さんの焼くより、店で職人が焼く方が10倍は美味しい

  47. 文化って感じでもないが普通に定着してるぞ
    お前の近所の店がすぐ潰れるのは客の金払いが悪いからだ

  48. とんでもない減り方してんよ…

  49. 自分はスパゲッティとコーラで充分ですw

  50. 美味いステーキは高い
    安いステーキは美味くない
    無理ゲーだよ

    いろんな部位と味付けで満足感を誤魔化せる焼肉の方が強い

  51. 糖質制限やってた時に、糖質制限の仲間グループの皆さんは足しげく通ってた>いきなり

  52. 年一で食うもの

  53. ラーメンや寿司のほうが人気あるから

  54. ステーキは家で食べるもんだろ?
    むしろ焼肉食べない。貧乏くさい焼肉文化なんぞ持ち合わせていない。何より大半が「肉」じゃなくて「ホルモン」だもんな

  55. そこそこうまくいってたのに改悪して自爆してるだけ

  56. 何で安物のチェーン店ばかり挙げてるんだよw

    そういえば最近いきステは黒毛和牛のステーキ始めたけど食った勇者はいるか?

  57. どうでもいいなぁ。
    普通にステーキは最上級に旨いと思ってる食べ物だし
    ご飯に合わないとか言ってる奴多いけど普通にめちゃめちゃ合うわ。
    いきなりステーキも過小評価されすぎ、今は普通に良い店だ。
    家で食う派の意見が目立つけど、ソースが店の味を越えられないから却下。
    あと金がある人は鉄板焼きステーキとかポーターハウスステーキとか食うし
    そもそもステーキ自体が割と高級料理だから、貧乏舌視点だと好まれてないだけ。

  58. ※56
    庶民なのでOUTBACKステーキハウスというファミレスのステーキで十分なんだわ

  59. 物価は上がり続けるけど給料は据え置きなのに行けるわけ無いだろ

  60. そいつらが失敗した理由ステーキが悪いんじゃなくてサービス改悪と食中毒だから全然因果関係違うだろw

  61. つーかステーキ文化ってなに?
    日本人のラーメンみたいに
    アメリカ人とか週4でステーキ食べてんの?

  62. いきなりステーキの前にペッパーランチがあるやろ
    ペッパーライスよりワイルドステーキ派

  63. けんもいきなりステーキもステーキが問題というよりも社長が問題

  64. なんでそのゴミみたいな二つを例に挙げてステーキを語ってるのか…

  65. 安いステーキは不味い、美味いステーキは高い
    ごほうびデー以外行かないわけだから潰れて当たり前

  66. こめくうおかずになりにくい、にくだけでまんぞくするにはたかすぎる

  67. 日本人は肉食ではない。日本人は米食である。うまい肉を腹いっぱい食ってもまったくスタミナがつかない。ご飯を食べないと精がつかないし、食った気がしない。

  68. いきなりステーキは一号店は神だったからな
    あのクオリティと価格を維持できてたら今でも天下取ってた
    ステーキ店って素材が8割だから、店舗拡大すると同質の肉を大量に仕入れられなくなるという構造的縛りで詰むんだよな
    まあ世界的な牛肉の高騰の煽りをモロに受けた部分もあるが

  69. ステーキよりスキヤキがええな
    豆腐とシラタキは、味が染み込んだ翌日が美味い

  70. >>66
    欧米だと山盛りのフライドポテトやマッシュポテトと一緒に出てくるので白米無しでも満足感がある
    白米と違ってワインとも合わせやすいしナイフとフォークでも食べやすい
    意外とこういう単純な解決法でもよいのかも

  71. チェーン系だと 宮 どん ビッグボーイ ステーキガスト ブロンコビリー どんさん亭 GGC とか田舎なのに これだけあるんだが ステーキ文化ないの おまえの住んでるとこは?w 日本のどこだよw

  72. 大分根付いてる方だろ
    どこのファミレスにもあるんだぞ
    サイゼリアにすらあるしハンバーグしかなさそうなびっくりドンキーにもある

  73. ほとんどのチェーンがペラペラな肉でアカンわ
    やっぱりステーキの200gぐらいの厚さはほしい

  74. 自分でナイフで切って食べるのが煩わしいんじゃね?
    元から一口大に切ってあって箸でつまんで食べるだけの日本の食文化からすると面倒過ぎる
    サイコロステーキ専門店なら流行るかもね

  75. 自宅でのも含めて、たまに食べるだけで十分。他に美味しいものがたくさんあるから。

  76. スーパーの肉の方が安いし美味い

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