1: それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 2024/11/17(日) 10:09:29.47 ID:FYt4Je5r0
【お願い】
つけめん ラーメンがご提供されて味見もせずに【ペッパーや一味】をかけるお客様がいらっしゃいますが、作り手としてかなり残念です。
先ずは完成された一杯の味を味わっていただきたいと思います。
強制ではありませんが、そうしてもらえたら作り手としては嬉しいです。 pic.twitter.com/bswG1nhG4A
— 麺屋 睡蓮 (@_suirenyushima) November 15, 2024
2: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/11/17(日) 10:10:08.25 ID:v2tZXxzJ0
じゃあおくな
32: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/11/17(日) 10:23:19.85 ID:JKNBtV/k0
>>2
これで終わってた
これで終わってた
102: それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/11/17(日) 11:01:24.39 ID:eg77lzQC0
>>2
これで論破よな
これで論破よな
111: 警備員[Lv.23] 2024/11/17(日) 11:07:51.41 ID:zyFNOFbG0
>>102
1口食ってからなら良いって言ってんだから論破できてない
卓に置かずに要求されたら出すのも出来るだろうけど余計な作業にしかならない
1口食ってからなら良いって言ってんだから論破できてない
卓に置かずに要求されたら出すのも出来るだろうけど余計な作業にしかならない
3: それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 2024/11/17(日) 10:10:48.25 ID:M3Aj1vFg0
何回も行ったことあったらわかっててかけるよね
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.34] 2024/11/17(日) 10:11:03.74 ID:mKNzKT1A0
これは巧妙な島耕作スレ
7: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/11/17(日) 10:11:30.47 ID:u2qq/Wez0
ラーメンでそれ言われてもなぁ
8: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][苗] 2024/11/17(日) 10:12:08.38 ID:TvVQbJFX0
この画像待ちかと思いました。話題からは微妙に離れてしまいますが、自分は無化調のおいしいラーメンほど、一味や胡椒で「味が締まった」と思うことが多いです。使ってほしくなければ、卓上に調味料を置かないほうがよいのでは。今はそういうお店が多いと思います。 pic.twitter.com/MEMjzGIH7k
— はらす＠高等遊民 (@harami_namapo) November 16, 2024
9: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/11/17(日) 10:12:12.32 ID:9Q+++7rUr
何言われるか分からんからとりあえずスープから必ず行くようにしてる
11: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/11/17(日) 10:14:11.77 ID:xtm3/Z+c0
何でラーメン屋って意識高くなるん？所詮ファストフードやん
14: それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/11/17(日) 10:15:44.61 ID:vwJhgszO0
今のラーメンって作るの金かかるからな
意識高くなりがちなのも仕方ない
意識高くなりがちなのも仕方ない
16: それでも動く名無し 警備員[Lv.20] 2024/11/17(日) 10:15:51.92 ID:Rn37yEQM0
この言い分もわかる
もう胡椒かけるの癖になってるやつおるやろ
もう胡椒かけるの癖になってるやつおるやろ
19: それでも動く名無し 警備員[Lv.2] 2024/11/17(日) 10:17:36.36 ID:QuIVlzHn0
店主擁護するつもりもないけど
この発言に対する「じゃあ置くな」が的外れすぎて知能レベルを疑う
この発言に対する「じゃあ置くな」が的外れすぎて知能レベルを疑う
23: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/11/17(日) 10:20:55.44 ID:621yyF5A0
>>19
なにが的外れなの？
なにが的外れなの？
30: それでも動く名無し 警備員[Lv.2] 2024/11/17(日) 10:22:48.69 ID:QuIVlzHn0
>>23
味見もせずに調味料かけるのは止めてほしいって言ってるやん
まず食べてみてもし足りなければ使ってって意味で置いてるんやろ
味見もせずに調味料かけるのは止めてほしいって言ってるやん
まず食べてみてもし足りなければ使ってって意味で置いてるんやろ
40: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/11/17(日) 10:28:35.21 ID:ArT9aQEY0
>>30
なら客が一口食べてから調味料渡したらええやん
置いてある以上使うタイミングは客の自由やろ
なら客が一口食べてから調味料渡したらええやん
置いてある以上使うタイミングは客の自由やろ
44: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/11/17(日) 10:30:42.42 ID:QuIVlzHn0
>>40
働いたことあるか？
もうめちゃくちゃ言ってるやん
働いたことあるか？
もうめちゃくちゃ言ってるやん
129: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/11/17(日) 11:14:46.48 ID:AnCIp7SZ0
>>19
ほんこれ
ほんこれ
21: それでも動く名無し 警備員[Lv.29] 2024/11/17(日) 10:20:01.93 ID:a14N7soQ0
強制ではないんだからかけてもヨシ！
28: それでも動く名無し 警備員[Lv.47] 2024/11/17(日) 10:22:33.07 ID:PouU6azb0
じゃあその「完成された一杯」を1口食ってコショートバドバかけられても満足なんか？
31: それでも動く名無し 警備員[Lv.30] 2024/11/17(日) 10:22:53.30 ID:lpRleu/V0
そういや汁もの麺類って好きな調味料ぶちこむの多いな
33: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/11/17(日) 10:23:22.60 ID:GXi2pJDs0
高菜食べてしまったんですか？
記事の途中ですがRSS
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36: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警] 2024/11/17(日) 10:25:58.42 ID:q3nboAq7d
完成されてないからかけてるだけ
43: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽警] 2024/11/17(日) 10:30:19.89 ID:TGOoBX36d
客の気持ちより作り手の気持ちを優先してる時点で素人
45: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/11/17(日) 10:31:05.34 ID:JN9OgJJO0
あんたは黙ってらーめん作ってなさい
57: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/11/17(日) 10:35:24.02 ID:g4EdiagxM
>>45
ワイの“麺もスープも完全自作醤油らぁめん”は？
ワイの“麺もスープも完全自作醤油らぁめん”は？
https://imgur.com/HMBncxI.jpg
94: それでも動く名無し 警備員[Lv.46][UR武+28][UR防+16][木警] 2024/11/17(日) 10:56:19.84 ID:vg9Ft41E0
>>57
玉子麺？
玉子麺？
144: それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/11/17(日) 11:27:22.95 ID:eEibofgp0
>>57
器も自作しろ
器も自作しろ
147: それでも動く名無し 警備員[Lv.29] 2024/11/17(日) 11:29:45.43 ID:eg77lzQC0
>>57
そこまでやるなら盛り付けというか麺揃えたりしたほうがいいんじゃない？
そこまでやるなら盛り付けというか麺揃えたりしたほうがいいんじゃない？
46: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/11/17(日) 10:32:10.06 ID:pL63z8Jt0
ラーメンには「酢」だよな
51: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/11/17(日) 10:34:19.56 ID:UZ4fkOUo0
>>46
家系ラーメンのスープて何故あんなに酢が合うんだろな
家系ラーメンのスープて何故あんなに酢が合うんだろな
50: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/11/17(日) 10:34:04.17 ID:X57XEDLE0
こだわりつよそう
58: それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/11/17(日) 10:36:04.66 ID:6WV4JuGF0
つけ麺系はこういうのの印象が悪すぎる
麺の小麦粉の風味を味わうため最初は麺だけで～とかのくせにつけ汁は超濃厚○○とかやってる
小麦粉の風味なんて吹っ飛ぶしそれ生かしたいならそのつけ汁ちゃうやろみたいなのが多い
麺の小麦粉の風味を味わうため最初は麺だけで～とかのくせにつけ汁は超濃厚○○とかやってる
小麦粉の風味なんて吹っ飛ぶしそれ生かしたいならそのつけ汁ちゃうやろみたいなのが多い
65: それでも動く名無し 警備員[Lv.34] 2024/11/17(日) 10:39:01.27 ID:zWZol0px0
礼儀として一口はそのまま食べるよ
礼儀としてね
礼儀としてね
71: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/11/17(日) 10:44:29.95 ID:Ca+03Jyp0
某店みたいに有料するか要望があってから出すスタイルにすればええだけや
73: それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/11/17(日) 10:46:54.92 ID:SWl/EuVl0
あったら掛ける使うって人おるからね
そういう人何食べても一緒
社員食堂で働いてた時、タバスコ置いてたらカルボナーラに振ってるヤツいたもん
パートさんにカウンターに置いとき言われていらんやろて思ったけどそういう人マジでおるで
そういう人何食べても一緒
社員食堂で働いてた時、タバスコ置いてたらカルボナーラに振ってるヤツいたもん
パートさんにカウンターに置いとき言われていらんやろて思ったけどそういう人マジでおるで
78: それでも動く名無し 警備員[Lv.37][苗] 2024/11/17(日) 10:48:42.41 ID:45xUXk0x0
>>73
その食いもんより調味料の味そのものが好きな奴たまにおるな
その食いもんより調味料の味そのものが好きな奴たまにおるな
83: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/11/17(日) 10:49:35.79 ID:3M4Un8D0a
>>78
チキン南蛮はタルタルソースを食べる料理
チキン南蛮はタルタルソースを食べる料理
85: それでも動く名無し 警備員[Lv.37][苗] 2024/11/17(日) 10:50:30.73 ID:45xUXk0x0
>>83
そのタルタルはちゃんと手作りやったりするやん…
そのタルタルはちゃんと手作りやったりするやん…
79: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/11/17(日) 10:48:50.48 ID:4RJqSb58C
そもそも強制ではありませんって言ってるし
まずはそのまま味をみて欲しいって思うのは普通ちゃうか
まずはそのまま味をみて欲しいって思うのは普通ちゃうか
発言自体は別におかしいこと言ってないやろ
107: それでも動く名無し 警備員[Lv.31] 2024/11/17(日) 11:05:05.59 ID:+aOhAr5B0
食べる前にカウンターにある調味料確認して今日は味変してみようって思うけどつい忘れて完食しちゃう
108: それでも動く名無し 警備員[Lv.31] 2024/11/17(日) 11:05:12.94 ID:wKuar5JF0
味変として使えってことなんやろ
123: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/11/17(日) 11:12:57.70 ID:AnCIp7SZ0
まあお願いしてるだけやからええやろ
124: それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/11/17(日) 11:13:30.76 ID:jlUIsE550
何でペッパーだの一味だのおいてんの？
127: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/11/17(日) 11:14:01.08 ID:ULRMT9Qu0
昔だとラーメンって獣臭さもあったからそれを消すために胡椒とか必要だったかもだけど
今は大体一般人の好みに合わせたならその必要もないし脳死で用意してる店側の怠慢なだけや
町中華なら様々なメニューもあるし胡椒も必要だけどラーメン屋ならそもそも胡椒を必要としない味付けを作り出せや
今は大体一般人の好みに合わせたならその必要もないし脳死で用意してる店側の怠慢なだけや
町中華なら様々なメニューもあるし胡椒も必要だけどラーメン屋ならそもそも胡椒を必要としない味付けを作り出せや
128: それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/11/17(日) 11:14:43.62 ID:RlXVSCMH0
一口味見してから入れられた方がダメージデカそうやけどな
149: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/11/17(日) 11:36:43.88 ID:CVzegX160
初見初手でいきなりぶっかける奴はどうかしてると思う
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1731805769/
ありがとうございます
完成された味なのに、なんで味変出来る調味料が置いてあるんですかねぇ
>>1
作り手としてベストで提供したものだとしても、人によって好みが違ったり、途中で味変を楽しむ人もいるからだろ
そんなのちょっと考えたらわかりそうなものだが？
>>1
そして「なら置くの止めます」ってなったら「チギュアアア！」って啼き喚くまでがワンセット
Ｂ＆Ｓ食品のコショウはうまいのう。わしはたべすぎでねむい。
一口スープ飲んでからの大量コショウの方がダメージ大きいやろ
知能レベル云々ホザいてる奴らこそ知能低いって
最初から卓上に並べるのやめれば余計な揉め事だって起きないだろうよ
大嫌いだわ、こんなこと言うラーメン屋
どんな美味くても二度と行かねぇわ
※2
作り手としてベストと完成された味は違うが?
>>8
それは言葉尻を捉えてるに過ぎない
この店主もそういうニュアンスで言ったであろうことは想像できるでしょ
面倒くさい
気軽に行けるチェーン店に負けるぞ
>>9
ベストエフォートのサービスとギャランティーのサービスは違うだろ。
言葉のニュアンスだとかで誤魔化すなよ。言葉に責任を持てよ。
レスバ民きもw
これXでも書いてる人いるけど
二回目とか常連の客がかけてるパターンもあるよね
まぁ自分ならこんなめんどくさい店二度と行かんけど
悪いが醬油ラーメンに白コショウは必須だ！
気持ちはわかるけどそんなメンタルじゃ客商売はやっていけない。
なら置くなで終わりやん。
調味料使うタイミングは客に委ねられてるし嫌ならハウスルールにすれば良い。
九州なんでコショウは使った事無いというか置いてある所があんまり無い。
ニンニク高菜酢ラー油はデフォだけど。
あの画像貼られるの確定の内容なのにそれわかってないって事は
店主はナチュラルに情弱なんだな 返って来る答えなんてわかりそうなもんなのに