美味しい焼きそばの具材
1: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:50:20.57 ID:kxQHyHpm0
そんな都合の良いものは──────ない
https://i.imgur.com/Hh6SpH8.jpg
14: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:56:50.53 ID:U+PZNa140 BE:511359771-2BP(0)
>>1
飯テロ！！夜食いいよね～
飯テロ！！夜食いいよね～
2: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:51:02.14 ID:dpSxRH6a0
美味しそうやな
3: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:51:14.33 ID:i9fqPXpM0
きゅうり入れたんか？
4: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:52:05.30 ID:kxQHyHpm0
>>3
ピーマンじゃろがい
ピーマンじゃろがい
5: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:53:39.58 ID:3m2lhrjl0
きゅうり焼きそばとか珍しいな
8: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:55:07.87 ID:kxQHyHpm0
>>5
どう見てもピーマンなんだよなあ！
どう見てもピーマンなんだよなあ！
6: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:54:51.87 ID:GPscmjYN0
釣鐘型の蓋して蒸したら美味しくなりそう
あくまでなりそうな気がするだけ
あくまでなりそうな気がするだけ
7: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:54:56.55 ID:YMtA7ztSp
美味しそう
9: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:55:13.69 ID:fzdZwM4Id
焼きそば麺を事前にザルに上げて水洗いしとくとほぐれやすいよ
10: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:55:46.98 ID:5W8ApLC/0
この時間に飯テロやめろ
11: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:55:57.66 ID:GPscmjYN0
キャベツって店で食べたら美味しいのに自分で買って調理すると臭いが気になることない？
15: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:57:21.60 ID:c2EMp7Vm0
>>11
着る前でも切ったあとでもええけも冷水に晒すとええで
着る前でも切ったあとでもええけも冷水に晒すとええで
16: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:57:43.42 ID:uV3MOtfbM
>>11
切ったらレモン汁垂らした水に5分くらい漬ける
切ったらレモン汁垂らした水に5分くらい漬ける
18: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:59:13.73 ID:GPscmjYN0
>>15>>16
へー
いいこと聞いたわ
へー
いいこと聞いたわ
12: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:56:18.40 ID:uV3MOtfbM
普通に焦げ目つけるとうまい
17: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:58:46.05 ID:F/rmosEE0
焼きそば自体そんな美味くない定期
焼きうどんの時代や
焼きうどんの時代や
19: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 03:59:19.83 ID:d/M1tcGNr
>>1
不味そうピーマン入ってるし〇イジやろ●ねや
不味そうピーマン入ってるし〇イジやろ●ねや
23: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:06:56.43 ID:kxQHyHpm00404
>>19
なんでや
ピーマン入れたらあかんのか？
なんでや
ピーマン入れたらあかんのか？
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
21: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:00:24.06 ID:GPscmjYN00404
ピーマン食えないやつって野原しんのすけレベルだって自覚あるんかな
22: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:01:43.78 ID:oMf+B+fp00404
ワイはソース焼きそばよりニンニク醤油派
24: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:11:41.47 ID:VEiu+cX3a0404
もやし入れんな
25: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:13:10.65 ID:jjlai7Ra00404
野菜多いと野菜炒めに麺が混じってるみたいで焼きそばとしては微妙
麺6:キャベツ2:肉2くらいが丁度いい
麺6:キャベツ2:肉2くらいが丁度いい
26: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:15:47.61 ID:oMf+B+fp00404
スタンダードな焼きそばの具材としたら
豚肉、キャベツ、ネギ、にんじんとかになるか？
上海系ならニラとモヤシ入れるんだろうけど
豚肉、キャベツ、ネギ、にんじんとかになるか？
上海系ならニラとモヤシ入れるんだろうけど
28: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:18:37.98 ID:GPscmjYN00404
>>26
豚コマもやしキャベツちゃうかなあ
あんまりネギはイメージにないな
豚コマもやしキャベツちゃうかなあ
あんまりネギはイメージにないな
27: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:17:32.10 ID:ry80AlGW00404
中華鍋か鉄板を使わないと不味いんよ
29: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:23:28.09 ID:iOgRPKa8a0404
いや美味そうや
盛り方も上手いやで
盛り方も上手いやで
30: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:28:30.00 ID:SX8Uepx400404
青のり入れると美味しくなくなると思うのはワイだけか？
31: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:30:30.90 ID:NPOTpTD900404
ワイはひき肉で作る焼きそばが好き
32: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:35:59.24 ID:BFeYueNYM0404
砕いたイカ天入れると美味い
33: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:46:27.44 ID:iW9TgY9r00404
エビ入れると美味しい
34: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:46:42.50 ID:iW9TgY9r00404
エビ入れるのもアリ
35: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:49:09.12 ID:a2nxxgNB00404
青のりあるだけで色合いが良くなるな
36: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 04:50:59.60 ID:KG4SAnmK00404
焼きそば１食で3袋食うからコスパ悪いんよね
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1680547820/
関連記事：
【教えて】焼きそばってどうすれば100点を出せるの？
焼きそばを最高に美味しく作るなら？1: 風吹けば名無し 2023/03/30(木) 12:03:42.02 ID:c9UzmxeN0良くも悪くも75点にしかならないんだけど100点出せる人いる？...
gfoodd.com
2023.04.03
ありがとうございます
おいしそ〜😋
ソースを一切使わないでペペロンチーノの素をかける
最初に多めの油で麺をカリカリに両面焼いてから一旦取り出して肉とキャベツを炒める→麺を戻して昆布酒(日本酒に昆布を漬けておいたもの)と水を同割にして50ccほど加え水分が無くなったらソースをかけしっかりと焼く。
個人的に人参やピーマンはソース味と馴染まないので入れない。
アオサじゃなくてアオノリなのは意識高いな。
屋台のぱさぱさの焼きそば食いたいなー
タオルをハチマキにして作る事によって プラス2の旨み補正を得られる
麺は炒める前にチンして解す派
最初に麺だけを空焼きする。両面に焦げ目が着くくらいパリパリに焼いたら皿に取り、
ほぐしておく。
豚肉を炒め、あらかた火が通ったらキャベツを入れ、塩コショウする。←重要
キャベツから水気が出てきたら、麺を戻す。水気と肉の味のついた油を麺が吸ったら
水100ccで溶いておいたソースを入れ全体にからませる。 以上
↑違う