鶏むね肉の皮を捨てて、親子丼作ってみた結果･･･ | 明日は何を食べようか
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鶏むね肉の皮を捨てて、親子丼作ってみた結果･･･


 

1: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:53:50.658 ID:lVnNzuPs0
味変わんねじゃん
なんでこれまで捨ててこなかったんだ

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:54:22.411 ID:D9WPFihT0
捨てるならくれよ

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:54:38.472 ID:hGH9Q/JF0
皮が美味しいのに
まあ苦手な奴は一定数いるが

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:55:49.451 ID:lVnNzuPs0
>>3
皮がうまいのかと思っています付けたまま切って焼いてたけど、普通に切除して作ってみたら別に味変わらなかった

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:54:55.256 ID:dT5qhgOQ0
捨てるより食べるほうが楽に処理できる

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10: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:56:28.325 ID:lVnNzuPs0
>>4
油はねてキッチン汚れるじゃん

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:54:59.362 ID:RdekPHpU0
とりあえず冷凍庫に貯めとけよ

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:56:01.018 ID:qWWp1s+K0
わざわざ胸肉食べてるのに皮捨てないのはアホだろ

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:58:07.376 ID:lVnNzuPs0
>>8
そうなん？胸肉安いじゃん
明日は鶏もも肉の皮剥いで作ってみるわ

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:56:05.522 ID:OpLJ9dz+0
捨てるの？何で

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:58:50.081 ID:lVnNzuPs0
>>9
油がはねてキッチンの掃除がめんどい
焼いてひっくり返す時に皮がはがれてイラッとする
なんか胃もたれする

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:56:38.287 ID:1WrKelh0r
皮を付けたまま皮をパリパリに焼いたので親子丼作ればいいのに

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:59:45.341 ID:lVnNzuPs0
>>11
これまでそれで作ってたんだけど、今回試しに剥いで作ってみたのよ
そしたら意外と剥いで作っても味変わらんかったんよ

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:00:22.244 ID:5r7OnY610
>>18
変わらんと思う味覚なら剥がす意味が無い

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 02:30:00.546 ID:gftHZA9h0
親子丼て肉焼かないけどな

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:57:35.705 ID:pLh/nrL60
皮捨てんなよクソもったいねえ、一枚あれば茶碗1杯米食えるやろが

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20: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:00:48.970 ID:lVnNzuPs0
>>13
いやいらねぇもんいらないじゃん
ブロッコリーだって太い部分捨てるじゃん
長ネギだって緑の部分捨てるじゃん
それと一緒じゃね？

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:03:40.850 ID:pLh/nrL60
>>20
ブロッコリーの緑の部分も茹でて食べれば美味いし
長ネギだって緑の部分は臭み取りで使えるじゃん、全部使い道はあるんだよ

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:05:01.998 ID:lVnNzuPs0
>>28
ブロッコリーの茎の部分って頑張って切らないと食えないからめんどいなら捨てていいって母親に習ったんだけど
あれは間違いか？

 

30: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:07:11.832 ID:pLh/nrL60
>>29
間違いってほどではないけどちゃんと食える部分ではある、ちゃんと茹でたうえでマヨつけて食うと意外と美味いぞ
26106843_s

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:02:14.819 ID:OpLJ9dz+0
太い部分ミキサーにかけてブイヨンと塩と牛乳で味整えて食ってみうまいぞ

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:02:41.821 ID:lVnNzuPs0
>>24
ミキサーなんて持ってないじゃん

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 00:59:02.012 ID:f70AhaN90
味変わらんなら捨てるなよ

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:01:50.333 ID:lVnNzuPs0
>>17
味変わらんなら捨てればいいじゃん
脂肪なんて取らなくていいなら取らない方が良いし

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:01:37.855 ID:AVO6ViYm0
馬鹿すぎる。わざわざ鳥皮だけ売ってる店さがして買うレベル

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:02:19.480 ID:lVnNzuPs0
>>22
そうなん？
鶏皮って何に使うん？

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27: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:03:06.076 ID:lVnNzuPs0
これからは豚肉の白い脂の部分も切って捨てよ

 

31: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:22:08.625 ID:2ZjltTmI0
皮わ焼き鳥にするとぅまぃよ
4901413_s

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:29:27.712 ID:iseI+OGrd
皮気にするなら最初からササミにしとけ

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:40:08.932 ID:cJFk7U+S0
冷凍もも肉2kgの鶏皮は普通に邪魔

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:43:56.767 ID:MzlEjbPe0
皮はパリッパリに焼かないと

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/12/16(月) 01:55:53.897 ID:fR2pctjs0
皮は鶏油作るのに使わないんだな
残った皮もカリカリになってツマミになるのに

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1734278030/



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 20:05:40 ID：A1Mjc1Mzg

    実は鶏モモ肉と鶏胸肉のカロリー差ってほぼ無いので「胸肉だからヘルシー」とかよくわからない事言わずに
    モモだろうが胸だろうが皮を減らして食えばどちらもヘルシー

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 20:08:58 ID：Y0NjU0NTg

    かわいそうなおつむ

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 20:31:22 ID：cxMjQyMDI

    ネギの青い部分やブロッコリー茎捨てる親の子どもなら仕方ないか
    皮捨てるくらいなら微妙に高くてもささみ買えば
    味覚大した事ないから変わらんだろ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 20:51:53 ID：Y3Njk2NDA

    皮は毎回剥いでるわ、グニュっとした食感嫌い
    だけど取っておいて出汁代わりにカレーとかに使ってる（油もよく出る）

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 21:08:45 ID：E3NjgwNzk

    スーパーでも皮なし鶏肉が売られてるくらいだ、そういう要望は割とあるんだろう

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 21:21:43 ID：A2MTAwMzM

    皮はカリカリに焼いてトッピングに。

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 21:23:14 ID：QyMjg4ODA

    油に関しちゃ豚や牛よりも多いんだよね鶏って（大体皮下脂肪だから皮の近くにある
    鶏油として重要なのに捨てるやついるなんてもったいない！

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 21:35:00 ID：I0NzQxOTU

    好き嫌いの好みならまだしも「味変わらない」は馬鹿舌

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 21:53:55 ID：AzNjM3ODI

    ムネ肉の皮で胃もたれｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 22:36:22 ID：A1Mjg2MzE

    鶏皮は捨てるな俺も
    ダイエット中だからカロリー抑えたいし、冷凍庫で保管しても使う機会ないから捨てる

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 22:41:42 ID：QxNjMyNzM

    >27
    >これからは豚肉の白い脂の部分も切って捨てよ
    是非バラ肉で実行していただきたい

    あと霜降り牛肉でもお願いします

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 22:49:48 ID：M3MjIxNDg

    よく分かんねーやつだな
    カツ丼も脂身の部分だけ丼の中に残して店からやな顔されてそうだわ

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/17(火) 23:09:11 ID：kyMzc2MzY

    胸肉は安いから皮は惜しげもなく捨ててる。皮嫌いなんだわ。

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 00:02:16 ID：M1OTQ0MTE

    鶏皮はスープの出汁。茹でた鶏皮は鶏皮ポン酢で食べるのがマスト。ダイエット目的とか言ってるけど、菓子パンやらジュースやらお菓子取らんなら鶏皮食べたくらいで太りはせんやろ。折角各種ビタミン、ナイアシン、コラーゲンやら色々栄養あるのに捨てるの勿体ない

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 06:46:01 ID：cwNTk5ODQ

    ブロイラーの動画見たら食えんってなる
    合成飼料の中身も怖すぎる

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 09:06:47 ID：A1NTg5NzQ

    出汁に使う。美味しいよ！

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 09:50:52 ID：M0NDQ4NTA

    皮は細切りにしてカリカリに焼く
    脂を捨てて醬油と七味でさっと味付け
    おいしいおつまみ

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 11:03:26 ID：I2Njc5MTQ

    鶏油がうまいという人もいればカリカリに焼いて脂を抜くという人もいる

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 12:43:29 ID：E2ODM0NzU

    精肉店に行って「鶏むね肉、皮無しで」って言えば喜んで取ってくれるのに

  20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/18(水) 19:07:30 ID：I2OTE2MTI

    剥いだ皮は揚げ焼きすれば美味いのに・・・・なぜ捨てるという発想に行きつくのか？

  21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/19(木) 00:19:47 ID：E3NzkxODY

    クルッとなるまで湯がいて細切りにしておろしポン酢

  22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/12/22(日) 06:43:38 ID：IxNTgyMTA

    肉に皮ついてブヨつくのは苦手なんで、別にかりかりに焼いて酒の当てにしてる

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