【陳建一式】エビチリ作って食べるよ!!! | 明日は何を食べようか
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【陳建一式】エビチリ作って食べるよ!!!


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1: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:45:40.983 ID:heWbpxMt0
材料
MO8lfwj
https://i.imgur.com/MO8lfwj.jpeg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:46:32.844 ID:heWbpxMt0
もやしを洗って熱湯を回しかける
Ng8N6tY
https://i.imgur.com/Ng8N6tY.jpeg

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:47:19.920 ID:UFB6FZfv0
エビちゃん

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:47:28.296 ID:heWbpxMt0
クラゲを合わせて
砂糖、酢、醤油、胡麻油を追加して和える
FuKysjI
https://i.imgur.com/FuKysjI.jpeg

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:47:45.176 ID:myxiELJF0
めんまみたいなのなに?

 

8: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:48:56.172 ID:heWbpxMt0
>>5
クラゲ

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:48:42.742 ID:heWbpxMt0
小松菜茹でて
livnhFI
https://i.imgur.com/livnhFI.jpeg
BjWrImA
https://i.imgur.com/BjWrImA.jpeg
冷やして
baWYVl9
https://i.imgur.com/baWYVl9.jpeg
絞っておく

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:49:20.884 ID:4fzV6BRw0
Umasou

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:49:48.140 ID:0Yu5A+7M0
エビチリにもやし🤔

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11: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:50:19.851 ID:heWbpxMt0
ネギを刻む
rqVW1iP
https://i.imgur.com/rqVW1iP.jpeg
昨日包丁研いだからめっちゃ切れて気持ちいいから
多めに刻む

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:50:48.990 ID:heWbpxMt0
海老の殻を剥く
g6Fhn9u
https://i.imgur.com/g6Fhn9u.jpeg

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:51:36.846 ID:heWbpxMt0
殻を空炒りする
qxye4J4
https://i.imgur.com/qxye4J4.jpeg

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:53:36.840 ID:VbNWAYTm0
>>14
何その匠の技

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:53:38.497 ID:5NVh+qz20
殻から出汁をとるんか!

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:56:10.543 ID:heWbpxMt0
>>20,21
雰囲気だけ
ベースは総見シャンタン溶いたスープだよ

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:52:42.722 ID:hzQBkLv50
アメリケーヌソース

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:53:03.866 ID:heWbpxMt0
中華スープで煮る
eVbBL1e
https://i.imgur.com/eVbBL1e.jpeg

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:53:17.939 ID:ke1J4LGg0
もう美味そう

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:53:35.369 ID:heWbpxMt0
濾す
ddTho63
https://i.imgur.com/ddTho63.jpeg

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:54:23.202 ID:heWbpxMt0
エビを塩と片栗粉と水でもみ洗い
s0BuK9h
https://i.imgur.com/s0BuK9h.jpeg

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:55:19.313 ID:heWbpxMt0
よく濯いで、しっかり拭いてから
背腸を取る
spka3kk
https://i.imgur.com/spka3kk.jpeg

 

45: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:11:37.489 ID:1uDSdQwb0
>>23
背わたはそんな時点で取るんか、知らんかったわ

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:12:41.262 ID:heWbpxMt0
>>45
この辺はひとそれぞれなんじゃね?

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:56:55.221 ID:heWbpxMt0
塩胡椒でよく揉む
7Zj9Frr
https://i.imgur.com/7Zj9Frr.jpeg

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26: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:57:39.131 ID:ke1J4LGg0
あーっとここでピンぼけという痛恨のミス!

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:59:02.440 ID:heWbpxMt0
>>26
不覚
この辺右手はべちょべちょなので
左手でスマホいじってるせいだな…

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 17:58:34.385 ID:heWbpxMt0
ねちょっとしてきたら酒入れて
またチョコボーイ山口のように揉む
m54rSa7
https://i.imgur.com/m54rSa7.jpeg

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:00:00.243 ID:heWbpxMt0
酒が全部吸われたら
片栗粉塗す
BR0dawh
https://i.imgur.com/BR0dawh.jpeg

 

30: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:01:15.966 ID:heWbpxMt0
エビの表面だけ軽ーく焼いてすぐ救出
ltrwT9j
https://i.imgur.com/ltrwT9j.jpeg
TREoB9W
https://i.imgur.com/TREoB9W.jpeg

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:03:37.149 ID:Fuq3CRDr0
>>30
もうこれでいいだろわさびマヨ醤油で和えて食おうぜ

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:03:59.036 ID:heWbpxMt0
>>33
それはまた今度な

 

31: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:02:13.092 ID:KanRhQBqd
つまみ食いしてー

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:02:44.159 ID:heWbpxMt0
豆板醤、ケチャップ、生姜、ニンニクを
Zp3cCwg
https://i.imgur.com/Zp3cCwg.jpeg
まず油で温める
死ぬほど跳ねるから白Tシャツは死ぬ
n31HlnX
https://i.imgur.com/n31HlnX.jpeg

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:03:37.638 ID:heWbpxMt0
先ほど作ったスープで伸ばす
2OHnJmi
https://i.imgur.com/2OHnJmi.jpeg

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:04:28.174 ID:heWbpxMt0
ネギ投入
ただ少し残しておく
AF2qLjE
https://i.imgur.com/AF2qLjE.jpeg

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:05:50.411 ID:VbNWAYTm0
>>36
この時点でもう美味そう

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:05:15.645 ID:heWbpxMt0
エビ投入してよく絡める
まだ後があるから時間かけない
dc8wVYf
https://i.imgur.com/dc8wVYf.jpeg

 

38: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:05:44.804 ID:4dj366Te0
イイネ

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40: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:06:33.421 ID:heWbpxMt0
水溶き片栗様でとろみつけてよく火を通す
最後に飾り油としてラー油ひと回し
dzivHDk
https://i.imgur.com/dzivHDk.jpeg

 

41: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:07:02.797 ID:0wMsAorB0
思ったのと違って本格的で凄い

 

42: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:07:13.973 ID:heWbpxMt0
スープの残りにネギと水溶き片栗様入れて
溶き卵投入
gQeARzY
https://i.imgur.com/gQeARzY.jpeg

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:07:41.430 ID:heWbpxMt0
お皿に盛って、いただきます!
hBsBsp3
https://i.imgur.com/hBsBsp3.jpeg

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:14:14.815 ID:obEdJyIT0
>>43
普通に美味しそう

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:11:40.240 ID:heWbpxMt0
【悲報】注射の消毒で酔う俺、エビを酒で揉んで少し酔う

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:14:47.170 ID:1uDSdQwb0
感想。も少し辛く仕上げて欲しかった

 

51: 明日も腹ぺこ 2024/06/16(日) 18:18:05.681 ID:heWbpxMt0
>>50
けっこう辛めだと思う
陳建一式なので

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1718527540/





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  1. 美味そう!プロ並
    さてはこいつはひろしだな

  2. 海老の下処理が手間過ぎて作らない料理だ・・・

  3. エビだとめんどいし高いので鶏むねで代用してる

  4. 海老よぉお前なに背腸なんて持ってんだよ

  5. これが中華風日本料理という真実

  6. 陳建一式なら砂糖と酒醸、もしくはエバミルクはどこ行った?

  7. エビチリってそれほど美味しいものではないよな

  8. 尻尾を取ってあるだけで好感度上がる
    店でエビ料理注文したとき尻尾付いてたら注文したの後悔するわ
    寿司やエビフライはもう諦めてるけど

  9. もしかして町中華のメニューにオムライスがある理由は、エビチリにケチャップ使うからなのか

  10. 陳建一式は簡単なのに美味しく出来るから好き。

  11. 陳建民系は、ケチャップが多いからな。
    あと、海老は殻付きが美味い。

  12. 日本で考案したんだっけ
    こっちのほうが中華料理うまいという謎現象も起きてるらしいなあ

  13. ※11

    殻付きの美味いよねー!
    でも、手が汚れんだよw

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