1: レノン ★ 2024/05/04(土) 09:08:26.94 ID:??? TID:lennon
2: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:09:12.61 ID:4o3YP
一時期はどこにでもあったイメージ
3: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:09:29.03 ID:bvD69
安いから昔はよく行ってたな
4: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:10:53.48 ID:V1C22
居酒屋自体が今は厳しいだろうな
5: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:10:55.22 ID:U6IWk
なんでそんなに資金力があるんだ?
7: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:15:00.76 ID:f1aGm
居酒屋は飯だけ食えるなら行くのに強制的にドリンク飲まされるからな
11: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:21:26.24 ID:AHqki
>>7
わかる
オレも酒は飲まないけど居酒屋のご飯は好きなんだよね
35: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:11:14.09 ID:6d03b
>>7
それプラスお通しってので300円~500円余計に取られたにするし
8: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:16:25.13 ID:58Ytz
貧の蔵だな
14: 名無しさん 2024/05/04(土) 09:26:24.94 ID:wPtCd
70年代から80年代にかけて飲食業界を席巻した「村さ来」「つぼ八」「養老乃瀧」の三大居酒屋チェーンだが、ほとんどみかけなくなったな
代わりに台頭してきたモンテローザとワタミだが、今現在どうなんだろう
一時ブームになった変わったネーミングの高級パン屋チェーンみたいに変わった名前の居酒屋チェーンをやってるようだが
41: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:41:53.73 ID:Ef2Q7
>>14
この金の蔵もだがみんないなくなったね
21: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:15:05.14 ID:VLUXZ
短期間でお店増やすギャンブラータイプなのか
24: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:25:40.93 ID:T5rxt
居酒屋というか、飲食店って当たればデカイけど、維持していくの難しいよな
そう思うとワタミや白木屋は堅実な方だな
26: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:31:18.50 ID:VLUXZ
低賃金で働く人が居なくなれば
27: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:31:27.34 ID:n9dEx
昔の養老の滝が
なくなったな…
29: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:36:53.07 ID:vStGP
将来的には中華圏や韓国みたいにデリバリーが発達して店まで行かなくても居酒屋メニューがいつでも食えるようになるだろう
32: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:52:41.34 ID:78642
大衆居酒屋系は減って、半個室なおしゃれ重視が増えた。一時期は磯丸水産とかも女子達も好きだったのに寂れてきたな。コロナ禍により、給食も黙食だったり、複数人で食事しない層が増えて大衆居酒屋は廃れてく。鳥貴族とかはファミレスっぽい席づくりで生き残るだろうが
33: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:03:37.82 ID:1Iu6B
居酒屋自体がきついだろうな。
つまみをコンビニやスーパーで買って、
酔っぱらったら直ぐ眠れる家呑み増えたし、
ノミニケーション宴会需要も減り、若い世代はノミニケーション(死語)を嫌う傾向だし。
38: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:14:28.78 ID:jucs0
飲食業界はサイクル早いな
39: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:19:04.76 ID:1Iu6B
>>38
衣食住の食だから無くなりはしないが、競争相手多過ぎて激戦業界なんだろう。
40: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:20:50.08 ID:nWToX
食べ物特化していない大衆居酒屋は弱いと思うぞ
焼き鳥 モツ焼き 海鮮居酒屋は今でも利用する
43: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:46:46.50 ID:wLu2I
会社の飲み会や会社帰りの一杯が無くなったのは大きい。
47: 名無しさん 2024/05/04(土) 12:01:13.16 ID:iYplB
最近は近辺は焼き鳥系が多いなぁ
2: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/05/03(金) 16:53:47.35 ID:KNWSV8FO0
マジか
色んなとこで見かけた印象あったけど
3: 警備員[Lv.12][初](庭) [DE] 2024/05/03(金) 16:54:15.22 ID:KzdNqaPn0
定置網の船団作って40隻あっるってニュースでみた
9: 名無しさん@涙目です。(茸) [CA] 2024/05/03(金) 17:01:00.40 ID:nepdTo6h0
マジかよー
そういえば家賃高そうな店舗ばかりだったようなー
もう学生さんやサラリーマンOLが居酒屋いく世の中じゃなくなったのね
11: 名無しさん@涙目です。(石川県) [JP] 2024/05/03(金) 17:01:24.37 ID:wa2SDlqK0
酒飲まない俺からすると食い放題があるここはよかったな
飲み放題の居酒屋ばっかりだったし
19: 名無しさん@ミ戻目です。 警備員[Lv.13][苗]:0.00073298(長野県) [US] 2024/05/03(金) 17:06:50.48 ID:l14Eq9B90
1からやり直そう精神
30: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ] 2024/05/03(金) 17:18:28.04 ID:rhUlocnQ0
東京チカラめし
金の蔵
繰り返すサンコー。。
54: 警備員[Lv.5(前33)][苗](大阪府) [NL] 2024/05/03(金) 18:11:10.43 ID:9sKj3+h/0
>>30
難波にいつまでもあるから店が減ってる実感はなかったが
気がついたら難波店だけになってたチカラめしw
69: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/05/04(土) 01:37:34.55 ID:HTo2co2/0
>>30
「東方見聞録」、「月の雫」、「金の蔵」、「東京チカラめし」、「楽釜製麺所」、などのブランドで居酒屋及び飲食店を展開。
2021年10月1日付で、商号を株式会社三光マーケティングフーズから株式会社SANKO MARKETING FOODSへ変更した。
店舗ブランド
きんくら酒場「金の蔵」
炭火串焼「鶏屋東方見聞録」
豆冨料理「旬菜・鮮魚・豆富料理 月の雫」
アカマル屋
ゑびや
デカ盛ナポリタン「東京スパゲッチ」(閉店済)
焼き牛丼「東京チカラめし」
定食「定食チカラめし」
讃岐うどん「楽釜製麺所」(閉店済)
食楽厨房「鶏屋 黄金の蔵」
旬味逸品「吉今」
元祖壁の穴 – 2020年9月に全店舗閉店。
パスタ専門店「パスタmama」
おふくろの味「ごはんや三光亭」
まるが水産「まるがまる」
31: 警備員[Lv.16(前5)][苗](埼玉県) [US] 2024/05/03(金) 17:19:50.37 ID:iAaUfeys0
損切りの決断が早いのは悪い事じゃ無いよな
34: 警備員[Lv.38(前12)][苗](庭) [US] 2024/05/03(金) 17:22:58.62 ID:iSTPbKvk0
20年くらい前に柏にできてそん時に行ったな
タブレットで注文するの初めてだったわ
39: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2024/05/03(金) 17:29:21.17 ID:JOO8qPy30
学生の頃は良く行ったな
40: 警備員[Lv.21(前20)][苗](東京都) [US] 2024/05/03(金) 17:29:59.28 ID:Pe43h0iB0
いい着眼点だったが
52: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/05/03(金) 18:02:36.60 ID:SdiXnjF40
明確なウリがない若干安いだけの没個性的居酒屋は消える運命にある
色々行ったが流行ってるのは新時代のようなビールと串が安いみたいなわかりやすさが必要
あと価格がわかりやすくて少人数でも盛り上がる250円バーのmoonwalkとか時間制飲み放題バーのZINOとかは勢いある
身内で安く飲むなら宅飲みには勝てんから店はそれ以外の価値出さないと退場だろう
56: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2024/05/03(金) 18:21:55.92 ID:90gTm/Eu0
このおっさんは何度でも蘇りそうでくさ
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1714781306
https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1714722740/
ありがとうございます
52が色々知ったようなこと言ってるけど新時代ってまさにきんくらとおんなじ様なタイプで飽きられたら衰退するだろ
そういえば唐揚げの天才とかさくら水産とかも最近見かけなくなったな。
円安でこういう店が頓挫してるのはいいことなのかもな
薄利多売の新規開店戦略すると一見増収増益になるけど人件費や仕入れ値の変化で
あっという間にマイナスになるってのは飲食業界では良くある話
いつの時代の業態だよと
フードロスの割合が高い店はこの先も生き残れない
乞食集めてるところはちょっと行きたくない
アルコールは少量でも脳に悪いことがはっきりしたから
まともな人はもう飲まなくなってるよ
※7
お前は飲んでないのに頭悪いじゃん
三光て、中華か韓国ぽい名前だな。
飲み屋の栄枯盛衰を体験できるのはそれはそれで楽しい。
自分は鳥貴族、晩杯屋の拡張・縮小期を経験できた。
新時代はそろそろ限界かね。神田屋はまだ店舗を増やしてるが、そのうち限界を迎えるだろう。
居酒屋のライバルてもしかしてアマゾンなのか
酒の種類では勝負にならんもんな