1: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:24:05.22 ID:jQD8TVdp0
これは有能
2: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:24:52.95 ID:E6Lgk+A00
マヨネーズが合う
3: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:25:36.88 ID:gFtnuYtS0
ワイ1枚目みたいなやつすき
2枚目のやつすきじゃない
2枚目のやつすきじゃない
4: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:25:59.15 ID:mHoK0PbZd
わかるけど上も好きやわ
5: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:26:36.63 ID:WJ8gN+kE0
ガチガチ豚
6: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:27:09.91 ID:/RCL9QXVp
上のが肉のレベルは良いのに
7: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:27:28.17 ID:PBZ6iohh0
一緒やん…
8: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:28:07.90 ID:wqI0aNVe0
無能は下や
9: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:28:19.04 ID:u00lGUSg0
下のやつって生姜全然効いてないやつおるよな
10: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:28:50.72 ID:vfX1nRDL0
下のは松屋とかで出てきそう
12: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:29:22.61 ID:7e81z6R60
両方すこ😋
13: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:29:32.64 ID:7Zl3bW6T0
生姜は最後火を止めてから入れろ
15: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:31:25.41 ID:Xz4C27W00
両方まずそう
２枚目硬そうで嫌い
ちょっと焦げかけてる感じの香ばしいやつがいい
２枚目硬そうで嫌い
ちょっと焦げかけてる感じの香ばしいやつがいい
16: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:31:34.65 ID:cSQPC1o60
生姜焼きは脂身の無いやつじゃと無理
17: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:32:22.61 ID:j9IqbCKQ0
片栗粉使ってるほうが好き
18: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:32:28.08 ID:U3FAVy7C0
上は下から最終的にタマネギ除いただけちゃうか
19: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:32:53.87 ID:jQD8TVdp0
生姜、これでもかってくらい効いてそうなこういうのは？
31: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:44:06.30 ID:si1TEdwC0
>>19
これ絶対うまいやつ
これ絶対うまいやつ
20: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:33:02.97 ID:EFNSo/cC0
ロースよりバラ派
記事の途中ですがRSS
21: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:33:09.74 ID:nJWHH7MH0
下は家庭で全部まとめて炒めたろって時やろ
23: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:35:00.57 ID:RxG4HL0i0
冷しゃぶサラダに生姜醤油かけたやつにしてくれ
24: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:35:23.56 ID:R3tkgR/Mp
上のタイプは安いロース肉、下のは安い豚こまを使ってそう
どっちも安いから選ばれがちやけどうまく調理しないとパサつくから素人にはあんまり良くない
どっちも安いから選ばれがちやけどうまく調理しないとパサつくから素人にはあんまり良くない
安い肉を使った素人向けの生姜焼きなら「脂少なめの豚バラ、ややデカめの薄切り」が無難やで
29: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:43:49.50 ID:RxG4HL0i0
豚肉のピカタ
この単語を教えてやろう知らないやつはググるといいぞ✨
30: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:43:52.35 ID:2c+2gLFd0
逆やろ
上が上流階級、下が貧民の生姜焼きや
上が上流階級、下が貧民の生姜焼きや
32: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:44:45.13 ID:VS1Okesx0
上の肉パサついてるからな
33: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:45:46.30 ID:+q7BgI9u0
バラ信仰強過ぎやろ
ロースがええけどバラならコマでええまである
ロースがええけどバラならコマでええまである
34: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:48:20.06 ID:KdhH7YVBa
しょうがで炒めてあればどっちも一緒やろが
36: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:49:32.06 ID:uPo5vECg0
固いんだよね
38: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:55:32.66 ID:gfuWIkFc0
上はパサパサで硬くてすぐ冷めるよな
半端な薄切り肉使うなら厚切り肉でソテーにするかコマ切れで下の生姜焼きにした方が美味い
半端な薄切り肉使うなら厚切り肉でソテーにするかコマ切れで下の生姜焼きにした方が美味い
39: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:56:58.45 ID:Y7c2Kl3/0
マヨネーズが添えてある底辺向けの生姜焼きすこ☺
40: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 15:57:54.05 ID:2mcNZJgj0
>>39
やよい軒の生姜焼き定食すこ
やよい軒の生姜焼き定食すこ
42: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:02:06.75 ID:8CvjdShc0
分厚い生姜焼きは肉食コンプレックスを感じる
ほんまにうまい薄さってのがあるやろ
ほんまにうまい薄さってのがあるやろ
44: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:02:33.01 ID:QpvEbLAYp
1枚目は高い豚なら美味いぞ
45: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:04:10.16 ID:6KhM6FcP0
安い肉しか使えんならこま切れかバラでええやろ
46: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:13:57.58 ID:6HP92ha20
下も好きやわ
南京亭でよう食っとる
南京亭でよう食っとる
47: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:14:40.22 ID:V73yzK+E0
ポークステーキタイプやろ
49: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:21:32.35 ID:cj7H1E9Z0
なんでもかんでも豚バラなのもつまらん
せめて生姜焼きはロースでいいんだよ
せめて生姜焼きはロースでいいんだよ
51: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:23:32.88 ID:FQsEj0BI0
普通にどっちも好きやがご飯に豪快にのせて欲しいわ
56: それでも動く名無し 2023/11/16(木) 16:37:26.58 ID:LIvwuAwh0
ワイん家の生姜焼きカッチカチの厚切りロースやったわ
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1700115845/
ありがとうございます
ロースは箸で肉を切り分けづらいのがね。脂身の所がンめぇから好きだけど
どっちも好き。
俺は圧倒的に上の方が好きだな
厚切りロースな感じ
いいから黙って食え
1枚目は2枚目に比べて量が出てこないから満足度が低い
バラとかコマで雑に作るのホント好き
とんねるず石橋の名言
「生姜焼きを侮る者は生姜焼きに泣くんだよ」
色んな店で生姜焼き食べたけど思ったのはオリジン弁当の生姜焼きって美味いよな。
ワイ大学の学食で初めて庶民のほうが存在することを知ったわ
別に上流階級やないけどな
ちなみに上流のほうはしっかりショウガを効かせたピリ辛タイプ、庶民のほうは甘辛い味付けのほうが相性が良いで
19のやつが一番食べたいわ～
ものごときめつけておしつけようとするおまえのほうがむのう
テフロンフライパンなら焼き目がキレイだからなんでも美味いけど
ロースよりバラの方が美味しいよね
上が生姜焼きで下はスタミナ丼の具じゃね
逆やろ
あと部位はロースが多く、次いでバラが多いが、圧倒的に美味いのは肩ロースの生姜焼き
個人的にはやまやの生姜焼きが人生で一番美味い
タレをご飯にかけて食べるの好き。
今の時期の新玉ねぎたっぷり生姜焼き最高やろが
両方良いじゃん
一時期の松屋の厚切りのヤツは嫌い
これ どっちが上どっちが下とか決め付けようとする奴がとんでもなく無能
どっちにしても作り様で美味しくも不味くもなるから
敢えて言うならタマネギと合わせるなら 火の通った玉ねぎの甘さを計算に入れて
生姜を多めにするとか 甘いのが好きなら敢えて為ねぎの甘みを活かすとか
玉ねぎの刺激が好きなら敢えて火を通し過ぎない様にしてみるとか
その辺の考えどころはあるけれど
個々人の好みにもよる話なんだからなおさら決め付けは厳禁
俺的にはタマネギが存在を主張しすぎるのは好きではないから
上の方が好き 下のを好きな人がいても一向に構わんし
豚バラ薄切りなら下一択
1枚目作るなら厚切り肉買ってきてポークジンジャーソテーにする
どっちでもいいよ。所詮は生姜焼きだろ。
大して拘ってないし、どっちだってそこそこ美味いだろ。
見た目は上の方がええな。照りが違う。
下のはパサついて見える
まぁ食ったらどっちも旨いんでしょうけれども。
つか有能とか無能とか、無能代表のイッチがどのツラ下げて言うてんねんな
分厚いトンテキでも、生姜ダレかけたら生姜焼き枠？
※24
絡め焼けば生姜焼き枠だけどポークジンジャーって和製洋食として扱われたりする
タレを掛けるだけなら焼いてないから生姜焼きではなくトンテキ（ポークソテー／ポークステーキ）のジンジャーソースってなりそう
ああもう全部うまいよ全部好き！（ブチギレ）
生姜焼きは肉の量が変わらないなら厚切り肉数枚よりも薄切り肉沢山の方が好き
どっちも好き
自分で作るなら雑に肉焼いて玉ねぎ入れて砂糖としょうゆとチューブショウガぶっこんで終わりだけどな
ステーキタイプから一般的な一口サイズのバラや肩ロース、トリミングで出たクズ肉まで全て愛せるのが真の生姜焼きファンだぜ！
初めて入る店だとどのタイプで出てくるか解らんのが面白いよねｗ
タイムリーだわね
ちょうど3割引きで豚の切り落としと生姜買って来てるわ
明日作るで
なおワイが作る生姜焼きの味付けは味噌や、ほしい人おる？
ネギもみじん切りにして乗せる予定
若い頃は分厚い肉だけ派だったが今は玉ねぎ入ってキャベツとマヨもあるのが幸せそれにマカロニサラダとしば漬けあったら文句なし
1枚目業務用タレで仕上げました感
甘すぎるタレは遠慮したい
生姜効いたしょっぱめが食べたいんや
※12
テフロンは痛むから中火以下で使うのがいいよ
寿命が倍伸びる
焼き目をつけたいなら鉄やね
わいは邪道のホイコーロー式で生姜焼きも作る
肉はどっちでもやれるかな