「呑み二郎」っていう居酒屋ラーメン二郎を開業しようと思う | 明日は何を食べようか
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「呑み二郎」っていう居酒屋ラーメン二郎を開業しようと思う


 

1: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 21:58:57.21 ID:UiOdtQBv0
看板メニューは呑み二郎セット1500円
ドリンク+油野菜+味付きうずら+豚がついてきて最後の〆にミニ二郎ラーメンが付いてくるセット
どう？絶対流行ると思うんだけど

 

 

 

2: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:00:04.44 ID:3/Bxx4sf0
吐きそう

 

6: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:02:34.08 ID:UiOdtQBv0
>>2
ボリュームは選べるぞ

 

3: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:00:51.61 ID:3TRwfbDW0
普通にアリだろ
というかそういうインスパイア店ありそう

 

5: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:02:26.41 ID:UMtpm3Tb0
二郎食うやつは二郎食った後に酒飲みに行くから
飲んだあとに二郎食わんわ

 

7: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:03:00.97 ID:Hj1Lwnyw0
べつにふつうに二郎ラーメン出して
ビールも提供すりゃ
ええやん

 

8: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:03:17.62 ID:miA9oigG0
〆に二郎はないな
もっとあっさりした中華そばでいい

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11: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:03:46.76 ID:Hj1Lwnyw0
>>8
二郎ってわりとあっさりしてない？

 

9: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:03:31.40 ID:Hj1Lwnyw0
でもやっぱ飲んだシメに二郎ラーメン食いたくはならないから
流行らんは

 

10: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:03:35.06 ID:3TRwfbDW0
二郎の味が酒に合うのは分かるわ

 

12: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:04:35.20 ID:Hj1Lwnyw0
アブラマシとかしなかったら
あっさり醤油ラーメンだき

 

13: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:05:23.03 ID:miA9oigG0
あっさり二郎はもう二郎である必要なくね?

 

14: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:05:52.05 ID:Hj1Lwnyw0
>>13
本店とかかなりあっさりだでな

 

15: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:06:05.02 ID:UiOdtQBv0
ちなみに野菜はマシマシ無料
〆二郎ラーメンももちろんカスタマイズで薄目とか出来るよ

 

18: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:06:44.96 ID:Hj1Lwnyw0
>>15
むしろシメのラーメンいらんな
トッピングとビールだけで1000円でええか

 

16: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:06:18.41 ID:I7BnnezH0
お通しは炙り豚、別皿アブラ、メンマ、ヤサイね

 

19: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:07:09.68 ID:Hj1Lwnyw0
それなら行くは

 

20: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:07:13.84 ID:miA9oigG0
ただのせんべろやん

 

21: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:07:44.92 ID:0OT8ZMXK0
にんにく入れますか？

 

22: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:08:21.12 ID:jpdxQpC70
豚いらないからドリンク二杯にしてくれ

 

23: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:08:45.78 ID:Hj1Lwnyw0
>>22
あ、おれもそうする

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26: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:10:10.37 ID:UiOdtQBv0
>>22
いや、ドリンク2杯にしてもいいけど豚は食って欲しいんだが
野菜と卵だけでいいんか？Ｗ

 

32: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:12:33.66 ID:jpdxQpC70
>>26
ええぞ
ミニラーメンに豚入ってるならそれで十分や

 

24: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:09:26.33 ID:3TRwfbDW0
セットじゃなくてそれぞれ単品でええやん
酒、つまみ、ラーメンそれぞれ好きなタイミングで好きな量食えた方が客は助かる

 

28: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:11:19.19 ID:UiOdtQBv0
>>24
単品もあるけどセットもあるんやで
セットを作る事で効率化を図るんやで
経営学の常識

 

27: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:10:43.10 ID:8eEd6/N2a
味つきうずらって最近の二郎系だとスタンダードなん？

 

29: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:11:29.92 ID:Hj1Lwnyw0
二郎系野菜炒め
みたいな店こないだ行ったけど
いまいちビールとは合わなかったは
【ベジ郎】二郎系野菜炒め店、爆誕！！！
引用元　 1: 風吹けば名無し 2022/05/22(日) 02:24:43.98 ID:GmZCVCpvM1日分の野菜が取れるらしく健康にもいい 2: 風吹けば名無し 2022/05/22(日) 02:...
gfoodd.com
2022.05.24

26005908_s

 

30: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:12:02.62 ID:CjoLroU70
それ儲かるんか？

 

31: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:12:29.15 ID:Hj1Lwnyw0
酒おくと回転率悪くなるからねえ

 

33: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:13:49.16 ID:FmZbCiw00
回転率悪すぎ

 

34: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:16:19.51 ID:SYIE+dIpa
確実に1年以内に潰れるけど開店したら1回は行ったるで

 

35: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:16:45.70 ID:s+uKSsie0
めっちゃええやん

 

36: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:17:33.53 ID:A2SVfw6l0
実質野菜で酒飲んでるだけじゃねーか

 

37: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:18:22.41 ID:UiOdtQBv0
>>36
クソウマイ豚とうずらがあるんだけど・・・

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39: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:19:03.81 ID:Gt8VVKcIa
>>37
ほんとにうまいんか？

 

42: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:22:15.21 ID:O4D/3dla0
二郎麺抜きって意外と美味しいんじゃね？って思うときがある

 

48: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:25:37.87 ID:UiOdtQBv0
>>42
実は今家で麺抜き具沢山ラーメン作って呑んで
〆に余ったスープに麺入れて楽しんでるんだけどその過程で思いついたんだよね
めっちゃ最高

 

45: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:23:58.25 ID:j/yosaRCa
二郎のもやしで酒飲むのはきつい

 

49: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:26:13.26 ID:Bsj9Et000
自分で豚バラもやし炒め作った方が良さそう

 

50: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:26:44.57 ID:UiOdtQBv0
>>49
世の中の居酒屋9割否定してるでｗ

 

51: 風吹けば名無し 2023/09/03(日) 22:26:50.00 ID:ShkMi5rid
ラーメンの具とスープだけ欲しいのはわかる

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1693745937/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 06:11:01 ID：Y2MzYwODE

    商学部出てそう

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 07:59:41 ID：I5MDY3MDc

    シメとか以前に、豚の餌を食いたくない

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 08:55:37 ID：EyNjU1MTQ

    蕎麦屋飲みみたいに二郎の具で肴を作って出して〆に少し大きめの茶碗でラーメン？を出せば成り立ちそう

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 09:21:56 ID：E3MDM5MjA

    こんなスレを立てる前に
    とっとと開業しろよ！！
    スレ立ては後だろうが！！！！

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 09:28:53 ID：UwNDIxNzU

    はいはい、お店屋さんごっこは小学生までにしてね

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 11:26:33 ID：A3MzU1MTk

    白湯鍋の締めに麺とかならあるだろうけどね。
    飲みの締めなら二郎系より、昔ながらの屋台ラーメンだよね。

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 12:59:58 ID：I4Nzc2MDM

    またお店屋さんごっこのお話か

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 15:40:22 ID：A3MzIwOTI

    何が経営学の常識だよバカ丸出し
    とっとと出店してみろ

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 17:38:09 ID：IzNDQwMjY

    飲み二郎ってなんもみ次郎か聞いたことあると思ったら
    もみ次郎に似てるのか

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 18:40:54 ID：gwMTUwNTY

    また経営ごっこかw

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 18:52:06 ID：gwNDU0NTU

    ラーメン屋で修業させたら半日で泣いてやめそうw

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 20:57:26 ID：gwNTk2MzY

    客は入るかもしれないが、利益率は低そう

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 21:43:22 ID：E0Mjg0OTE

    酒置くなら酒で金取れないと無理くさい
    近所のラーメン屋が居酒屋まざったような店になってる

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/11(月) 23:49:27 ID：UyNzg5MjU

    スパイシーなカレーの島二郎やろう　…な?

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/12(火) 01:36:31 ID：cyMjA1OTM

    蕎麦屋の抜きみたいなもんやね
    確かに酒には合うと思う

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/12(木) 06:13:39 ID：U2MDUwMzM

    ※３
    だからそういう店だろ？

    二郎の具を知らんのか？ｗ

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/17(火) 01:55:17 ID：MzMTMzOTI

    ベジ郎は鶏のから揚げだから騙された気分になる

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