外食で塩ラーメン食うことってほぼ無くね? | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン

外食で塩ラーメン食うことってほぼ無くね?


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1: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:22:46 ID:kaRd
インスタントではよく食うけどさ

 

 

 

2: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:23:10 ID:mdH6
外食なら味噌か豚骨やな

 

3: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:23:12 ID:GT17
食うが

 

4: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:23:32 ID:CDxd
店によるが

 

5: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:23:55 ID:kaRd
まず塩ラーメンを売りにしてるラーメン屋が少ない

 

6: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:23:56 ID:yf8o
そいやワイも食ったことねぇわ

 

7: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:24:04 ID:kaRd
>>6
せやろ

 

9: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:24:13 ID:gsxy
麺づくり塩食った

 

11: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:25:00 ID:kaRd
>>9
ワイはマルちゃん塩が好き
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10: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:24:34 ID:HDW6
塩ブームあったような

 

14: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:25:40 ID:aRvH
サッポロの塩ラーメンがうまいだけで
ラーメン屋の塩ラーメンとかうまくないやろ

 

15: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:25:44 ID:6FlA
ワイは食べるよ🥺
最近豚骨きついの🥺

 

17: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:26:22 ID:ilyO
塩ラーメン上手い店は信用できるとか言うやついたが
実際どうなんやろな

 

18: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:26:33 ID:o3Ki
即席麺て塩🥚でどれもうまい

 

21: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:04 ID:TYE1
にんにくが、くそほどきいたラーメン食いたいんやけどオススメない?

 

27: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:36 ID:kaRd
>>21
山岡家、ニンニクは自分で入れろ

 

22: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:09 ID:wgNv
死ぬほど旨い塩ラーメンって食ったことないな

 

23: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:16 ID:hbmy
函館のあじさいっていう塩ラーメン屋旨かったで

 

 

31: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:50 ID:kaRd
>>23
ワイ的にはイマイチやった

 

26: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:36 ID:TxAG
タンメンワイくん肩身が狭い

 

28: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:27:42 ID:kPOx
山頭火すき

 

34: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:28:14 ID:kaRd
>>28
あれ塩豚骨じゃね?
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50: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:30:41 ID:yMxX
>>34
塩じゃん

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52: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:31:19 ID:kaRd
>>50
濁ってるやん
いや、ワイは山頭火大好きやで

 

54: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:33:20 ID:yMxX
>>52
出汁を何で取ってるかの違いやからね
味付けは塩に変わりはないけど

 

55: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:34:22 ID:qjAk
>>54
そんなこと言い出したら
世の中の物大半が塩味にならんか?

 

64: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:36:02 ID:yMxX
>>55
家系ラーメンは豚骨醤油
昔ながらのラーメンは鶏だし醤油
他にも醤油はけっこあるよ

 

36: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:28:49 ID:9oGi
美味い塩は外でしか食えん

 

37: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:28:50 ID:K1r4
ガチに存在価値ないのは味噌ラーメン
味噌汁やん

 

38: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:29:12 ID:aNzA
>>37
普段どんな味噌汁のんでんの?

 

46: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:30:06 ID:qjAk
日常的にラーメン屋巡るようなやつなら
食べるんちゃう?
所謂フードコートみたいなのに塩ラーメン置いてないイメージはあるけど、
そういうところって基本醤油だけかあって味噌くらいやない?

 

48: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:30:19 ID:gsxy
カップヌードルの塩って微妙だよな

 

49: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:30:39 ID:K1r4
>>48
あれはオリーブオイルとこしょう入れて成立する

 

56: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:34:22 ID:6OUE
豚骨って出汁の種類だよな
豚骨 醤油 味噌 ってジャンル分けおかしくね?

 

59: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:35:16 ID:R7aC
>>56
多分昔は鶏ガラがメインやったからやないか?

 

57: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:34:39 ID:R7aC
たまに食べる

 

61: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:35:32 ID:aeBk
うまい塩ラーメンって存在しないんだよな…

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63: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:36:01 ID:6KY6
塩ラーメン大好きワイ「なにかいったかな?」

 

68: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:36:38 ID:6OUE
ワイの好きな豚骨ラーメンの店は塩と醤油で味付け選べるわ
一般的な博多とんこつは塩やと思う

 

70: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:36:47 ID:hbmy
海外ではラーメン = 豚骨ラーメンなんだよ

 

74: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:38:15 ID:yMxX
おまえら一度整理しろ
出汁と味付けがごっちゃになってる

 

88: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:43:57 ID:qjAk
>>74
ニキの言ってることは分かるんだよ
でも醤油、塩、味噌、豚骨ってのはもう完全に定着したジャンル分けやから、諦めろ

 

80: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:40:16 ID:n7ib
味噌って大概豚ベースやぞ

 

82: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:40:41 ID:6OUE
>>80
ラードが浮いてる味噌ラーメンすき

 

93: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 18:55:10 ID:Y3Cf
田舎やと
そもそも塩ラーメン出してる店がない

 

98: 名無しさん@おーぷん 23/01/29(日) 19:19:32 ID:iUUJ
食うけど塩ラーメン屋ってないな

 

引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1674984166/





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  1. ワイが働いてるラーメン屋は塩がうまいし人気あるで

  2. 美味い塩ラーメンは何頼んでも美味い行きつけのラーメン屋を探すところから始まるんや

  3. 美味い塩ラーメンを作り出せるのは、ほぼ和食や洋食の料理人だからね。
    難しいんだよ。

  4. すみれは味噌が有名だけど塩も美味いぞ

  5. 塩ラーメン店>俺の塩

  6. 必ず塩を頼む店は近所に一軒ある。15年くらい定期的に通ってるかな
    昼営業だけの小さな中華そば屋だがラーメン店サイトでいつのまにか塩部門の上位になってて驚いた

  7. 隣の奴に、ひょっとしてシオってんの?ってイキるのが好き

  8. 山頭火の塩
    風来居の塩

  9. むしろ一番安定感あるのが塩だと思うけどな

  10. たまーに気分で食うけど「うんやっぱりいつも食ってる醤油とか豚骨がいいな」ってなる
    結果だけ振り返ると、そういう再確認をするために食ってるようなところがある

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